DE185309C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES A

PATENTAMT.

Apparate zum Abzapfen von Bier in erwärmtem Zustande sind bereits in verschiedenen Anordnungen bekannt; diese werden jedoch fest in die Bierleitung zwischen dem Faß und dem Bierzapfhahn eingebaut und können nicht ohne weiteres leicht fortgenommen werden. Diese Apparate haben dabei noch den Übelstand, daß es lange dauert, ehe das Wasser in ihnen erwärmt wird, das

ίο zum Wärmen des Bieres dienen soll. Ist dieses nach einiger Zeit richtig erwärmt, so wird das in der Schlange nach jedesmaligem Zapfen zurückbleibende Bier zu hoch erwärmt und kommt, wenn es abgezapft wird, für den Gast zu warm zum Ausschank; da ferner die Rohrschlange bei diesen Apparaten schwer zu reinigen ist, so leidet die Güte des abgezapften Biers ebenfalls nach einiger Zeit.

Diese Nachteile sollen nun durch ein ein-

at> faches Bieranwärmegerät beseitigt werden, welches auch im Sommer als Bierkühlgerät dienen kann. Das Gerät ist in Fig. ι in Ansicht, in Fig. 2 im Längenschnitt und in Fig. 3 im Querschnitt dargestellt.

Das neue Bieranwärmgerät besteht aus dem Blechzylinder α mit trichterförmigem Boden b zur Aufnahme des hineinzuschüttenden Anwärmwassers. In den Zylinder α ist ein leicht zu reinigendes metallenes Schlangenrohr c c¹ eingebaut, dessen Einguß g über dem Blechzylinder hervorsteht, während desssen Ausguß c¹ aus dem kegelförmigen Boden hervorragt. Seitlich an dem Schlangenrohr c ist nach oben noch ein Abzweigrohr d angeordnet, dessen Öffnung/ in gleicher Höhe mit der Eingußöffnung g liegt.

Durch die Anordnung des Rohres d wird bewirkt, daß nach Schließen des Zapfhahnes kein Bier in dem Schlangenrohr zurückbleibt.

Das Bieranwärmgerät ist schnell und leicht durch den Verbindungsgummischlauch e an jeden, Zapfhahn wie Faßhahn anzuschließen und von ihm zu entfernen.

Das Anwärmen der Schlange c des Geräts geschieht durch Hineinschütten warmen oder heißen Wassers in den Zylinder ab; in entsprechender Weise kann im Sommer das Gerät zum Kühlen des Biers benutzt werden, indem der Zylinder mit einem Kühlmittel gefüllt wird. Durch schnelleres oder langsameres Durchlaufenlassen des Biers kann die Temperatur des abgezapften Biers geregelt werden.

Die Rohrschlange c in dem Gerät ist jederzeit durch Hindurchziehen eines Drahtes mit einer Bürste leicht zu reinigen.

Claims (1)

1. Pate nt-An s PRU c H:

   Gerät zum Anwärmen und Kühlen von Bier, dadurch gekennzeichnet, daß unmittelbar an den Ausschankhahn ein Schlangenrohr angeschlossen wird, welches von einem die Wärme- oder Kühlflüssigkeit enthaltenden Gefäß umgeben ist und in seinem oberen Teil einen mit der Außenluft in Verbindung stehenden Rohrstutzen trägt.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.