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Abfüllvorrichtung
Die Erfindung betrifft eine Abfüllvorrichtung mit einem Heizbehälter für Obstsaft und einer Transportvorrichtung für die mit dem im Heizbehälter erhitzten Obstsaft zu füllenden Flaschen. Die Erfindung bezweckt, ein Gerät zu schaffen, das das Vorwärmen der leeren Flaschen und das Abkühlen der heissgefüllten Flaschen sowie das Erhitzen des Saftes bei einfacher Bedienung gestattet.
Es sind zwar Abfüllvorrichtungen mit einem Heisswasserbehälter bekannt, durch die eine Rohrschlange geführt ist, die vom zu erhitzenden Saft durchströmt wird, jedoch dient der dort verwendete Thermostat zur Regulierung der Temperatur des Heisswassers und nicht zur Safttemperaturkontrolle. Anderseits sind zylindrische Heisswasserbehälter mit zylindrischer, elektrisch betriebener Heizpatrone bekannt, die jedoch auch nur das in dem Behälter befindliche Wasser und nicht etwa einen in Flaschen abzufüllenden Saft erhitzen.
Demgegenüber besteht die Erfindung darin, dass der Heizbehälter von einem Wasserbehälter umgeben ist, indem die vorzugsweise von Hand bewegbare Transportvorrichtung mit den zu füllenden Flaschen un- tergebracht ist, und dass zwischen Wasserbehälter und Heizbehälter durch eine etwa zylindrische Wand ein Ringraum zur Aufnahme des aus einem Vorratsbehälter z. B. von oben her zugeführten kalten Saftes gebildet ist, welcher Ringraum an der Wasserbehälterseite von der gut wärmeleitenden Wand begrenzt, zur Heizbehälterseiteaberwärmeisoliertistund in der Nähe des Heizbehälterbodens über eine Öffnung für den dem Heizbehälter zuzuführenden Obstsaft mit dem Heizbehälter in Verbindung ist.
Dadurch entnimmt einerseits das Wasser, das die mit dem heissen Saft gefülltenFlaschen umgibt, den Flaschen Wärme und gibt anderseits diese Wärme sowohl an die leeren, in das Wasser gestellten Flaschen als auch an den zugeführten kalten Saft im Ringraum ab. Damit wird erreicht, dass der Saft bereits vorgewärmt dem Heizbehälter zugeführt wird, dass ferner die leeren, im Wasserbad stehenden Flaschen vorgewärmt werden und die gefüllten Flaschen beim Abstellen ausserhalb des Wasserbehälters keinen Schaden erleiden, weil sie bereits weitgehend abgekühlt der Vorrichtung entnommen werden können.
In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist der vorzugsweise elektrisch betriebene Heizbehälter am oberen Ende in an sich bekannter Weise mit einem auf die gewünschte Endtemperatur einstellbaren Durchlaufthermostaten versehen, der jedoch ein Ventil steuert, das zusammen mit dem Thermostaten an den Abfüllschlauch angeschlossenist, der mit jeweils einer Flasche verbindbar ist. Dieser Durchlaufthermostat
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die eingestellte Endtemperatur in der Saftflüssigkeit erreicht ist. Gemäss der Erfindung besteht ferner die Transportvorrichtung aus einem am Boden des Wasserbehälters sich abstützenden Ringblech und aus zwischen den auf dem Ringblech stehenden Flaschen nach oben ragenden von Hand erfassbaren Abteilwänden.
Erfindungsgemäss ist es auch möglich, dass die Abdeckung des wärmeisolierten Heizbehälters die Heizspi- rale, den Durchlaufthermostaten und Stützen für einen Vorratsbehälter trägt und mit den Wänden des Heizbehälters über leicht lösbare Klammerverschlüsse verbunden ist. Dadurch kann die Abdeckung mit allen an ihr befestigten Teilen vom Heizbehälter leicht. abgenommen und es können die Abdeckung und der Heizbehälter leicht gereinigt werden.
Schliesslich ist gemäss der Erfindung der Wasserbehälter topfförmig, der in diesen gestellte Heizbehälter zylindrisch gestaltet und der Vorratsbehälter mit einem Flansch auf einen entsprechenden Flansch des Wasserbehälters zur Bildung eines geschlossenen Gefässes aufsetzbar sowie mit diesem durch Klammern verbindbar.
Die erfindungsgemässe Vorrichtung ist in der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel näher veranschaulicht. Es zeigen Fig. 1 die zum Teil geschlossene und zum Teil in Arbeitsstellung dargestellte Ab-
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gen 7,8 abgestützt und mit nach oben ragenden und zwecks Verschwenkung von Hand erfassbaren Abteilwänden 9 versehen ist, die untereinander zusammenhängen.
In den mit Wasser gefüllten Behälter l ist eine zylindrische Wand 10 so eingesetzt, dass ein ringförmiger Raum 11 zwischen dem Heizbehälter 2 und dem Wasserraum gebildet wird, der über einen Rohrstutzen 12 und Schlauch 13 mit einem Vorratsbehälter 14 verbunden ist und die vom WasserdesBehälters1aufgenommeneWärmeandenvomvorratsbehälerkommendenkaltenSaft weitergibt.
Der erwähnte Ringraum 11 ist mit dem Inneren des Heizbehälters S über eine dem Boden nahe liegende Öffnung 15 verbunden.
DerVorratsbehälter 14 istauf der Abdeckung 16 durch Stutzen 17 gehalten, die mit flachen Enden 18 in Bodenausnehmungen 19 des Vorratsbehälters 14 eingreifen.
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Durchlaufthermostatfüllenden Flasche 21 jeweils verbindbar ist. Der Abfüllschlauch kann auch mit einem Absperrhahnaus- gestattet sein. Die Abdeckung 16 des Heizbehälters 2 trägt den Durchlaufthermostaten 4, die gekapselte, elektrische Heizspirale 3 und die Stützen 17, und ist mittels leicht lösbarer Klammerverschlüsse 22 mit dem übrigen Teil des Heizbehälters 2 verbunden.
Die Arbeitsweise der erfindungsgemässen Vorrichtung ist folgende: Der in den Heizbehälter 2 gelangende Obstsaft wird durch die elektrische Heizspirale aufgeheizt. Nach Erreichen einer bestimmten Temperatur wird vom Durchlaufthermostaten 4 der Durchfluss durch das Ventil zwecks Abfüllung der Flaschen 21 durch den Schlauch 20 freigegeben. Der heisse Saft in der Flasche 21 gibt einen Teil seiner Wärme an das im Behälter 1 vorhandene Wasser ab. das seinerseits den in den Ringraum 11 vom Vorratsbehälter 14 her nachströmenden kalten Saft vorwärmt, so dass dieser bereits in erwärmtem Zustand in den Heizbehälter 2 eintritt.
Da, wie Fig. 2 zeigt, die Flaschen bei ihrem Transport in Richtung des Pfeiles 25 von der Einfüllstelle 23 bis zur Austauschstelle 24, d.h. während der Abfüllung von etwa sieben Flaschen, im Wasser des Behälters 1 verbleiben, steht eine verhältnismässig lange Zeit zur Wärmeabgabe zur Ver-
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können sich die an der Stelle 24 in das Wasser gestellten kalten Flaschen erwärmen,bis sie zur Stelle 23 zum Einfüllen des heissen Saftes gelangen.
Die beiden Behälter 1,14 weisen vorteilhaft gleichen Durchmesser und gleichartige Flansche 25, 26 auf, die aufeinanderpassen und mittels Klammern 27 zusammengehalten werden können. Auf die- se Weise kann der obere Behälter 14 bei Nichtgebrauch umgestülpt und auf den unteren Behälter 1 gesetzt werden, so dass dann beide Behälter 1, 14 ein geschlossenes Gefäss bilden.
PATENTANSPRÜCHE :
1. Abfüllvorrichtung mit einem Heizbehälter für Obstsaft und einer Transportvorrichtung für die mit dem im Heizbehälter erhitzten Obstsaft zu füllenden Flaschen, dadurch gekennzeichnet, dass der Heizbehälter (2) von einem Wasserbehälter (1) umgeben ist, in dem die vorzugsweise von Hand bewegbare Transportvorrichtung (5) mit den zu füllenden Flaschen (21) untergebracht ist, und dass zwischen Wasserbehälter (1) und Heizbehälter (2) durch eine etwa zylindrische Wand (10) ein Ringraum (11) zur Aufnahme des aus einem Vorratsbehälter z. B. von oben her zugeführten kalten Saftes gebildet ist, wel-
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dem Heizbehälter (2) zuzuführenden Obstsaft mit dem Heizbehälter in Verbindung ist.