DE1740912U - Vorrichtung zum zerkleinern von gemuese od. dgl. - Google Patents

Description

• "Vorrichtung zum Zerkleinern von Gemüse od. dgl." Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Zerdeine von Gemüse od.dgl. unter Verwendung einer rotierenden Schneideinrichtung. Bei den bisher verwendeten Vorrichtungen dieser Art bilden die Messer einen Teil eines scheibenförmigen Elementes, welches in Gestalt einer Reibscheibe aus nichtrostendem Stahl oder verzinktem Eisenblech hergestellt

  ist. Dm die Besser auszuwechseln < zum Schneiden anderen

  Materials oder für einen anderen Zertellungsgrad, muß die ge-

  samte Scheibe ausgewechselt werden wodurch sich ein verhält-

  nismäßig großer Aufwand an teurem Material ergibt, das an sich nur für die Messer erforderlich wäre.
• Die Erfindung hat den Zweck, diesen Nachteil zu vermeiden und besteht im wesentlichen darin daß der Messersatz als gesonderter, vorzugsweise leicht lösbarer Teil in eine Scheibe, einen Zylinder oder ein entsprechendes Tragelement eingesetzt bzw. auf dieser aufgesetzt ist. Vorzugsweise besteht hierbei das Tragelement aus einem anderen Material als der insbesondere aus Stahl bestehende Messersatz, insbesondere aus einem leichteren und billigeren Werkstoff wie Kunststoff od.dgl.
• Die Erfindung erlaubt es, aus der gleichen Menge an teurem

  Material, aus der bisher nur ein einziges Messer gefertigt

  imrde eine größere Anzahl solcher Hesser z. B 4 oder 5x

  herzustellen

  Um ein besonders rasches und einfaches Auswechseln des Uesser-

  eatzez zu ermöcliclleng : rernc- : v das Teag-

  element und der Nesscraats durch das gleiche BefQstigungs-

  mittel ? vorsugaweise eine Schraubenmutter, auf dem Ende der

  Antriebswelle befestigt. Der Nessersatz ist zweckmäßig aus

  einem minfachen entsprechend gestanzten Blech hergestellt.

  Ueitere Einzelheiten des Drfindungsgegenstandes sind der

  nachfolgenden Zeichnung und Beschreibung von Ausfuhrungsbei-

  spielen zu entnehmen. Hierbei zeigen :

  T ? ig. 1 eine Draufsicht auf eine Traerscheibe mit dem

  messersatz,

  Fig. 2 einen lotrechten Schnitt durch die gesamte Apparatur

  im Schnitt nach Linie 2 » 2 der 2

  B'iS< 3 eine ebene Ausführung des cr, qses eif en-

  ? ig. 4 einen Schnitt nach Linie 4-4 der Fig. 1 mit ebenem

  Messersatzt

  Fi 5 einen gwlbten Schnitt in Seitenansicht und

  ßiß. 6 einen Schnitt nch Linie 6-6 der Fig. 1 mit gen

  Wolbtem IIessersatz

  Auf der Tragscheibe 10 liegt in einer durchgehenden radialen

  Nute 10a ber Ausnelungen 10b der Megaersatz 1 mit den

  schräg. nach oben stehenden, ungefähr radial verlaufenden

  Messern 12. Der Rand 10o der Scheibe ist etv ; as nach oben

  umgebogen) wobei der Messorsä. tz sich &uf einem Mittelteil

  und an seinen Enden auf Absätzen der Seheibe-10 abstutzt,

  die ihrerseits mit ihrem mittleren Teil auf der Nabe einer

  gleich großen Auswurfscheibe 15 aufruht. Messcrsatz Tra. g-

  scheibe und Auswurfscheibe ind mittels Bohrungen auf das

  Ende 13 der Antriebswelle aufgeschoben und auf dieser durch

  die Schraubenmutter 14 fest verspannt. Der Antrieb der helle

  13 erfolgt über das Getriebe 17 durch den i&'Srundgerät 18

  untergebrachten Motor. : Im Zylinder 19 von dem Stopfen 20

  das zu zerkleinernde Material auf die rotierende Scheibe mit

  den Messern gedrückt.

  Fig. 3 und 4 zeigt 6ine ebene Ausführung des Messersatzes 11

  mit umgebogenen Veeifungskanten 211 welche beiderseits der

  Messer vorgesehen sind und durch die ein durchgehender fester

  Kontakt des des mit der Scheibe innerhalb der Aue-

  nehmungen 10b erreicht wird.

  In Fig. 5 und 6 ist ein geGen die Schraubenmutter gewölbter

  Mbssersata dargestellt, Durch die Wölbung'wird beim Fest-

  ziehen der Nutter ein Vorspannung bewirkte welche ein spiel-

  freies festes Anliegen den auf der Scheibe gewähr-

  leistet

  Nach Lösen der Schraubenmutter 14 kann der Messersatz von der

  Trägcrschibe leicht entfernt und gegen einen Messersatz

  anderer Art ausgetauscht werden.

Claims (1)

1. Ansprüche lo) Vorrichtung zum Zerkleinern von Gemüse Od, unter r- wendung einer rotierenden Schneideeinrichtung dadurch gekennzeichnete daß der Eassers gesondertese torw leiolit lösbaros Teil in eine Scheibe einen Zylinder oder ein entsprechendes Tragelement eingesetzt bzw. auf dieses aufgesetzt ist. 2.) Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnete daß das vorzugsweise scheibenförmige oder zylindrische Trag- element aus eines anderen Naterial als'der insbesondere nus Stahl bcßtehende Uessersatz, vorzugweiso aus einem leichteren und billigeren Merkstoff, insbesondere Eungt- stofee bastqllt. 3.) Torrichtun nach Anspruch 1 und 2, dadurch ekennzeiehnet stoff 5 b daß die çhibe odor der Zylindr für d10 ScJ1eideeinrich- einer tungmit/an sich bekannten Einrichtung) vorzugsweise eben- falls einer Scheibe un Auswerfen des zerkleinerten Materials verbunden ist. 4.)Vorrichtung nach Anspruch 1 bis 3 ? dadurch gekennzeichnete daßdas Tragolement und der Hessersatz durch das gleiche Befestisunsmittel, vorzugsweise eine Schraubenmutter auf der Antriebswelle befestigt sind, insbesondere derart daß dieSchneideeinrichtung leichachsig zum Tragelement und gegebenenfalls uy Ausurfscheibc auf die Antriebswelle aufgesetzt ist und die genannten Teile durch die auf das ellenende aufgeschraubte nchraubenmutter gegeneinander axialverspannt sind. 5,) Vorrichtung nach Anspruch 1 bis 4x dadurch gekemx ts daß der Mesaersatz bandartig geformt ist und dieses Band daf3 der b=dai>tic beidseitig seiner Hitte aus dem Band horausgestanste Sehneid'-' kanten aufweistinabesodere derartdaß diese von dem in Dreh- richtun rückwärtigen Rand der Öffnung aus schräg nach oben abstehen und radial oder ungefähr radial verlaufen. 6t) Vorrichtung nach Anspruch 5y dadurch gekennzeichnete daß der z. B< ebene Nesscrsat on seinen beiden Seitenkanten Versteifungsleisten fragte die vorzugsweise in Ausneh- mungen'einer Tragscheibe eingreifen und dadurch einen festen Kontakt mit dieser herstellen. 7.)Vorrichtung nach Ansprueh 5 dadurch gekennzeichnete daß derMeseraa-tz in LSngsrichtung eine Sibung aufweist insbesondere derart)daß die Schneiden derMessernach der Außenseite der Wölbung gerichtet sind 8.) Vorrichtung nach Anspruch 1 bis 4e dadurch geke=zeich- net, daß das Tragoleia. ent als Scheibe ausgeführt ist, welche eine axiale Bohrung r die Antriebswelle ? eine in radialer Richtung der Scheibe sich erstreckende flaches rechteckige Nute für den esoersatz mit darunterliegenden Ausnehmungen und an ihrem Umfang vorzugsweise einen nach oben gerichteten erhöhten Rand aufweist wobei der band- förmig ausgebildete Mesaersatz vorteilhaft in der Mitte sowie an seinen Enden auf von der flache der Scheibe gebildeten Absätzen aufruht.