DE1614176U - Einrichtung zum doerren von obst, gemuese o. dgl. - Google Patents

Description

• "Einrichtung zum Drren von Obst, Gemüse oder dergleiehenH

  Dit Neuerung betrifft eine Einrichtung zam

  Darren von Obs, Gemnae oder dergleichen mit elektrischer

  Beheizung. Die bisher bekannten Einrichtungen dieser Art

  waren oben und unten bilfea ausgebildet und besaesen daher

  den Naehteil eindri grossen Wämeaufwandea und einer grossen

  WärmeTersöhwendN) zmaal bei ihnen der Laftdurchtritt

  dur das DSrrgat im wesentliehen frei erfolgte and keine

  Regulierung ermöglichte.

  Die Neuerung hat sieh zum Ziel gesetzt, diese

  Nachteile zu beseitigen und besteht im wesEntlichen

  darin, eine Be-nricht=g Z= Dörren und Obsty Gemüse oder

  dergleichen im Form eines geschlossenen Schrankes mit

  gedrosselten luftein-und Austrittsöffnungen auszubilden.

  Zweokmässig können hierbei die Luttatstrittsöftnungea in

  ihrem Querschnitt regulierbar sein, was in einfacher Weise,

  z. B dadureh erreicht werden kann, dass der Schrankd$ekel

  abnehmbar bzw. verschiebbar angeordnet ist. Auf der anderen

  Seite sind auch Aaafuhrungsforme der Neuerung möglich,

  bei denen der Schrankdeekel mit einer regulierbare Of'g-

  : : nung versehen ist. Eine Öffmmg gleicher Art kann vor-

  teilhaft an der Tür des Schrankes vorgesehen sein.

  Bei der Einrichtung nach der Neuerung wird der Schrankboden zweckmässig derart gestaltet, dass die durch ihn

  eintretende Kaltluft eine-rosslung und mehrfache Rich-

  tungsänderung ihrer Strömung erfährt woduroh insbe-

  sondere der Wärmeübergang von den Heizelementen zu der eintretenden Luft verbessert wird* Im einzelnen kann zu diesem Zweck gemäss der Neu-

  e3*ung zweckmässig oberhalb des mit Durchbrechungen ver-

  seehenen Schrankbodens die Anordnung der elektrischen Heinzelemente erfolgen und diese können vorteilhaft nachdem Schrankinnern durch einen zweiten Boden abgedeckt sein.
• Für den Lufteintritt in das Schrankinnere werden vorteilhaft oberhalb des zweiten Bodens seitliche Lufteintrittsöffnungen geschaffen. Fernerhin kann unterhalb er Heizelemente einen Zwischenboden angeordnet sein, der gleichfalls durchbrochen ist, jedoch werden dessen Durchbrechnungen zweckmässig gegenüber den Dmshbrechnungen des Schrankbodens versetzt angordnet. user Zwischenboden erzwingt hierdurch nicht allein einen Richtungswechsel der eintretenden Kaltluft und damit eine Verlängerung ihrer Berührungszeit, sondern bildet auch eine besonders wirksame Heizfläche für diese Luft.
• Weitere vorteilhafte Einzelheiten der Neuerung sind aus der Zeichnungrsichtlich, in welcher die Neuerung beispielsweise dargestellt ist. Es zeigt : Abb. 1 eine einrichtung nach der Neuerung in Ansicht, Abb. 2 einen Längsschnitt der Einrichtung nach Abb. 1, Abb. 3 den Schrankdeckel im Querschnitt, Abb. 4 eine andere Ausführungsform des Schrank-

  deckels,

  Abò. 5 einen Deckel Daoh Abb., in Draufsicht und

  e'

  abgewickeltem Zustand und

  Abb. 6 eine Draufsicht auf den Deckel nach Abb. 4

  in abgewickeltem Zustand.
• Die Einrichtung gemäss der Neuerung besteht wie aus Abb. 1 ersichtlich aus einem im wesentlichen geschlossenen Schrank, der an der Vorderseite durch eine Tür 1 mit Boderverschluss verschlossen ist und einen Wrasenseja. ieber 2 aufweist. Den oberen Verschluss des Schrankes bildet einen Deckel 3,. Der Schrank selbst ist zweckmässig aus starkem verzinkten Eisenblech hergestellt, um eine Rostbildung zu Vermeiden. In seinem Innern sind, wie aus Abb. 2 ersichtlich, die üblichen Auflager 4 für die Trockenboden angeordnet. Der Boden des Schrankes 5 ist mit Durchbreckhungen 6 versehen, und ein « Zwischenboden 7 weist gleichfalls Durchbrechungen 8 auf, die gegenüber den Durchbrechungen 7 versetzt angeordnet sind. Oberhalb des Zwischenbordene 7 befinde sich die Heizelemente 9, die nach dem Schrankinnern durch einen weiteren Boden 10 abgedeckt sind. Der Schrankboden 10 ist an. beiden Seiten im Innern des Schran-

  kes etwas höher gezogen und hat über seine ganze Tiefe die-

  ser so gebildeten Seitenwandung öffnungen 11 für den Ein-

  tritt der Luft in das schrankeninnere. Die durch die Durchbrechungen 6 einbrechende Luft wird also durch die

  Lage der DRrehbrechungea. 8 im Zwischenboden 7 zu. einer

  Riohtungsänderung gezwungent so dasa sie verhaltniemässig

  lange Nit dem als Heizfläche wirkenden Zwiachenbodea. 7

  in Berührung bleibt. Sie durchbricht dann die Heizelemente

  9 und wird dann wiederum gezwungen an Schrankboden 10

  entlang zu ziehen, welcher gleichfalls als Heisfläehe

  wirkt und wird dann untde erneuter Richtangsändrng

  durch die Sff] snmgen 11 dem Schraninner& zgefhrt Der

  Deckel 3 kann nach der Ausfahrangsfora der Abb. 3 mr

  Regulierung des Luftaustritte entweder angehoben oder

  etwas verschoben werden. Nach Abb. 5 und 6 ist der Deekel 3 mit einer durch Siebgase verspannten Öffnung 12 versehen, die durch den Hilfsdeckel 13mehr oder we-niger geöffnet oder ganz geschlossen werden kann.
• Im Schrank lagert auf den Trockenböden das zu trockende Gut. Beim Einschalten der Heizelemente 9 vollzieht sich zuerst die gärung. Beider Gärung aufsteigende Dünste werden durch den in der Tür eingebaute Wrasensehieber mit entlüftet. Bei grösserer Schwadenbildung kann entweder der Deckel 3 naeh Bedarf angehoben oder verschoben werden, um den Sohwadenaustritt zu regulieren oder nach der Ausfuhrungsform der Abb. 4 und 6 die Öffnung 12 durch den Hilfsdeckel 13 reguliert werden. Nach Abschluss der Gärungsperiode önnen diese Öffnungen wiederum verschlossen und das Trockengut höher im Schrank gelagert werden.

  In dieser und ähnlicher Weise kann durch die Neuerung

  eine neue Dörrungseinriahtung für Obst. Gemüse, Pilze

  oder dergleichen geschaffen werden, welche besonders

  wirtschaftlich arbei*e und auaserdem den Vorteil bise-

  tet, dass sie nach S.-digEtng d DSrroNg bzw. Ernt

  zeit gleichzeitig, insbesondere im. Sommer unter Aus-

  schaltung der Hitze als Aufbewahrungssehrenk für die

  Xüch. dienen kann.

Claims (1)

1. Schutz-Ansprüche 1. Einrichtung zum Darren von Obst, <mS. se oder dergleiehe mit elektrischer Beheizung dadurch gekennzeichnete daas sie als geschlossener Schr=k mit gedrosseltex Luftein-und Austrittsöffnungen ausgebildet ist. 2.) Einrichtung nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnete Aasa die LnftaustrittsSffnungen in ihrem Quersehnitt regulier- bar sind. 3.) Einrichtung nach Anspmeh 1 und 2, daduroh gekenn- zeichnete dass oberhalb des mit Durchbrechungen versehenen Schrankbodens elektrische Heizelemente angordnet und nach dem Schrankinnern durch einen zweiten Boden abgedeckt sind.

   4.) Einrichtung nach den Ansprüchen 1 bis 3 gekennzeichnet, durch die Anordnung seitlicher Lufteintritta8ffmmge& ober- halb des zweiten Bodens.

   5.) Einrichtung nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass unterhalb der Heizelemente ein Zwischenboden mit gegenüber den Durchbrechungen des Schrankboden versetzt liegenden Durchbrechungen angeordnet. ist. 6.) EiBrichta&g nach den Ansprüchen 1 bis'f dadurch ge.. kennzeichnet dass der Sehankdeckel abnehmbar bzw. vEr schiebap angeordnet ist, Ta& ein@ RegaH. ez*ang des Luft- oder Wragenaustritts zn em&gl. zu Einrichtung nach den Gehen 1 bis si dadurch gekennzeicbnet> dasa der SohFaBkekel mit einer in ihrem Quersehnitt regulierbaren Ötfmmg versehen ist. 8.) Einriehtnng nach « en Ausprtlohen 1 bis 79 dadu » h ge- kennzeichne dass ihre sehrankiny mi einer in hrea. Queraehnitt regulierbaren Offamg versehen ist.