DE1557026A1 - Vorrichtung zum Mischen von Fluessigkeiten - Google Patents

Description

• Vo'rrichtun,g zum Mischen von FlUssigkeiten Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Xisch en von PlUseigkeiten insbesondere zum Beimischen von Zunatsflüseigkeiten zu einer TrägerflUseigkeit beiapielaweine bei der Getränkeherstellung. Die Vorrichtung iat in gleicher Weine auch fUr das Zumischen von FlUseigkeit zu einer Trockenaubstanz beispielaweine in der Teigwarenherstellung verwendbare Bei bekannten Vorrichtungen dieser Ärt wird durch eine Dosierpumpe die TrägerflUseigkeit gefördert und dieser in einer Nischkammer -die ZuaatzflUaeigkeit durch eine DU»* eingeeprUht. Die ZusatzflUseigkeit wird ebenfalls durch eine Dosierpumpe gefördertg die allerdings mit einstell. baren Mengen in ebenfalls einstellbaren Intervallen.,4j-beim. mittierend arbeitete Solange TrägerflUseigkeit gefördert wirdy wird-auch die ZusatzflUseigkeit zugefUhrtg beiden erfolgt unabhängig von dem Bedarf an der AbfUlletelleo Aus diesem Grund ist ein Vorratabehälter für das fertige Getränk als Puffer zwischengeschaltetg au@ den das Getr&U im Bedarfefalle zur AbfUlletelle abgepumpt wird* Diener Vorratabehälter hat zwei Niveaauchalterg von denen der untere die Dosierpumpe fUr die ZusatzflUseigkeit eium schaltet und der obere schaltet die Donierpumpe abp um ein Überlaufen den VorratabekUltern zu verhindern* Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugraMeg eine im Aufbau einfachere Vorrichtung zum Nischen von FlUaßigkeiten zu schaffeng insbenondere den Vorratabehälter mit seinen Niveauschaltern zu erdbrigen.
• Die gestellte Aufgabe wird nach der Erfindung dadurch gelbsti daß in die ZufUhrungsleitung für die TrägerflUssigkeit ein klengenmeßgerät eingeschaltet wirdi das Uber eine 2erns-#euerwig mit der als Impulapumpe ausgebildetein Dosierpumpe in Verbindung steht. Die mechanis2he Anzeige de--s beispielsweise wie ein ".*lasserzähler ausgebildeten Mengenmeßgerätes wird Uber einen Umformer in elektrische Impulse umgewandelt# die die Impulepumpe derart steuerag daß bestimmten Mengen Trägerflüssigkeit in der Mischkammer entsprechende vorbestimmte Mengen an Zusatzflüssigkeit zugeführt werden.
• In der Zeichnung sind zwei Anwendungebeispiele der Vorrichtung schematisch dargest411t und zwar zeigent Pig. 1 die Nischvorrichtung als Bestandteil einer Getränke Anlageg Fig. 2 die Misch:vorrichtung in einer Anlage zur Teigheretellung.
• In den Wassersulauf 1 ist ein Mengenmeßgerät 2 eißge. schaltet, daa nach Durchlauf vorbestimmter Mengen Wasser Uber den ImPulaumformer 3 der Im Zulauf 16 den aus dem Behälter 7 fließenden Getränkokonnentrate liegenden Impulepumpe 4 Steuerlapalso gibt. Bei jeden Impuls wird eine bestimmte, eingestellte Menge Konzentrat in der Mischkammer 5 über die DUse 6 in das durchströmende Wasser ein"-eeprUht. Von der Mischkammer 5 aus fließt das ,xetränk durch die Leitung 89 in der ein weiteres #.lengenmeßgerät 10 angeordnet ist, zu einem Gerät, in dem das :;etrKnk mit einem Sterilisationamittel aus dem Behälter 9 angereicnert -..ird.-Auch diese Anreicherung erfolgt von. dem Mengenmeßgerät 10 aus gesteuert durch eine Impulspumpe 11, die das Sterilisationamittel in bestimmter Menge über die Däne 13 den Getränk in der Mischkammer 12 einsprUht. Das abfüllfertige Getränk wird nun mittels Abfüller 14 in die Flaschen 15 gefUllte Das Mengenmeßgerät 10 kann auch fortgelaseen werden und die Impulepumpe 11 ebenfalls durch das Beageameßgerät 2 gesteuert werden, Die Anlage zur Teigheratellung besteht zunächst aus den Grieß-Vorratsbehälter 19 aus den der Grieß den einetellbaren Dosiergerät 2 zufließt. In Wannerzuflug 3 ist das Nengezeßgerät 4-e:Lmgeschaltetg das tiber die Doaierautomatik 5 dafür sorgty daß bestimmten Mengen Grieß in Teig. mischer 6 durch die Düse 7 entsprechende Mengen 7.Iiasser zugesprüht werden. Das RUhrwerk 89 angetrieben vom Motor knetet den Teig, der schließlich Uber den Abfluss 10 der weiteren Verarbeitung zugefUhrt wird*

Claims (2)

1. A n a p x U o h e 1, Vorrichtung zum Mischen von FlUssigkeiten in de# der'Trägerflässigkeit Uber eine Dosierpumpe die Zusatzflüssigkeit in einer Mischkammer zugefUhrt wirdy da- durch gekennzeichnet, daß in der ZufWirungeleitung fUr die TrägerflUseigkeit ein Mengenmeßgerät eingeschaltet ist, das iiber eine Fernsteuerung mit der als Impulspumpe ausgebildeten Dosierpumpe in.Verbindung steht,
2. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet# daß die Mengenanzeige des Mengenmeßgerätes durch einen elektrischen Umformer in Impulse umgewandelt wirdp die die Impulspumpe steuern&