DE1361609U - - Google Patents

Description

• U n i v e r s a l r ö s t e r .
• Die Erfindung betrifft ein neues Küchengerät zum Rösten von Brot, Fleisch, Wurst usw.. Die kennzeichnenden Merkmale bestehen darin, daß ein Blech plannen-bezw. tiegelförmig augebildet Und in bestimmter Höhe Über den mit Rillen versehenen Boden ein Drahtgeflecht vorgesehen ist, auf welchen das zu röstende Brot usw. gelegt wird.
• Zum Rösten von Brot bedient man sich eines Brotrösters, der aus einem Aleohboden mit darüber angeordnetem Drahtgeflecht,

  auf welches die Schnitten gelegt werden, besteht. Mit Hilfe die-

  Oer Zweckeutsprechendeu Auslihring kann der Röster ober die

  offene Flamme gebracht werden ohne ein Verbrennen der darauf

  liegenden Nalrungsmibtel mit sich zu. bringen. Um den Röster im

  Küohenbetrieb weiter auszuwerten, insbesondere ihn zum Grillen von Fleisch, Wurst usw. zu verwenden, ist der Rand des Bleches hoohgezogen und dieser Rand mit Durchbrechungen versehen, die zum Ausgeben des sich in den Rinnen ansammelnden Fettes dienen.
• Die Zeichnung veranschaulicht das neue Küchengerät in einem Ausführungsbeispiel. Es zeigt : Abb. 1 eine Draufsicht und Abb. 2 einen Querschnitt.
• Das Bodenbleoh a, das mit Rillen b und einem hoohgezogenem Rande o und dieser wieder mit einem Pordrand d versehen ist, gleicht einen pfannen- bezw. tiegelförmigen Pehalter. Die eigenortige Anordnung der Rillen nach unten und oben bezwecken

  einmal unter dem Baoh eine gleichmäßige Verteilung der Hitze

  weiter durch die äußere Rille eine richtige Auflage auf der

  Henplatte und nach oben einen Abstand, der ein Verbrennen der

  Speisen verhindert, zwischen Blech und Drahtgeflecht e, welches

  in dem Bordrand d g

  indem Bordrand d gehalten wird, zu sohaffen. Dao beim Grillen

  von Fleisch abtropfende Fett ßamelt sich in den Rillen b des

  Bodenbleohes und wird nach Belieben durch die im Rand vorge-

  sehenen Durchbrechungen f abgegossen. Zur leichteren Handhabung

  ist in Droht. riff k, dar scharnierartig mit dem Blech verbun-

  denIst, a-ngobraoht.

  Das neue Gerät ist außer denn vorstehend angegebenen

  Verwendungszwecken noch als Untersetzer für Töpfe und sonstige

  % Virtj3") haf tE3gegenstände zu benutzen., 3 Jt'J 11 r i ti r, in (IP ov

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  Schutz-Ansprüche.

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  l.) Küchengerät Kum Rosten Grillen) von Brot, Fleische urst

  u. a. m. mit über dem Blooh angeordnetem Drahtgeflecht, dadurch

  gekennzeichrtet, daß das Bodenblech (asz mit einem nach obon ge-

  zogenem Rand (0) versehen, und dasselbe dadurch zu einem pfannen-

  bezw. tiegellörx en Rwhalter aus, gebildet ist.

  2.)Kilchengerät zum Rösten (Grillen) von Brot, Fleisch, bvuret

  u. a. m. mit über dem Blech angeordnetem Drahtgeflecht, nach An-

  (f. eflecht, nach An-

  spruch , dadurch gekennzeiohnet, daß das Bodenbleoh (a) mit

  nach oben und unten durchgesetzten Rillen (b), von welchen die

  nach oben geprägten Rillen so stehen, daß sie mit dorn hoohgezo-

  genem Rar. de go) in gleicher Hohe lioon, versehen ist, und diese

  Rillen die Aut, lago für das Drahtgeflecht bilden, wodurch letzterem

Claims (1)

1. in bestimmter Höhe über dem Bodenblech liegt, sodaß die zum Grillen aufgelegten Stücke nur auf dem Draht aufliegen und nicbi anbrennen können.

   Z.) Küchengerät zum Rösten (Grillen) von Brot, Fleisch burst u. a. m. mit über dem Blech angeordnetem Drahtgeflacht, nach Ansprühen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der hoch" gezogene Rand (c) mit einer oder mehreren Durchbrechungen (f) zwecks AbgieBena des beim Grillen sich in den Rillen (b) ansammelnden Fettes versehen ist.