DE1040206B

DE1040206B - Brotschneidemaschine mit sichelfoermigem Schneidemesser

Info

Publication number: DE1040206B
Application number: DE19571040206D
Authority: DE
Inventors: Josef Mueller
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1957-06-12
Filing date: 1957-06-12
Publication date: 1958-10-02

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Brotschneidemaschine mit sichelförmigem Schneidemesser und einer parallel zur Schneidemesserwelle angeordneten Vorschubeinrichtung für die dem Messer ruckweise zugeführten und gegen Abheben durch Haltefinger gesicherten Brote.

Diese Maschinen weisen ganz allgemein unter anderem den Xachteil auf, daß die Brote beim Schneiden eingedrückt werden, weil das Messer eine kreisförmige Bewegung ausführt und die Sichelform des Messers nur einen unzureichenden ziehenden Schnitt hervorruft.

Um diesem Mangel abzuhelfen, wird das Schneidemesser in der Alesserebene vom Brot weg ausschwenkbar angeordnet. Das kann z. B. in der Weise geschellen, daß die Welle, auf der das Messer sitzt, so gelagert wird, daß sie mit dem Ansetzen des Messers am Brotlaib nach der Seite ausschwenkt, so daß das Messer einen ausgeprägt ziehenden Schnitt ausführt. Weitere Eigenheiten ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung und dem Anspruch.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigt

Fig. 1 eine Stirnansicht der Maschine,

Fig. 2 eine Seitenansicht hierzu und Fig. 3 eine Draufsicht des Messerantriebes.

Der Brotlaib 1 wird in an sich bekannter Weise auf einen rechtwinklig zur Schneidebene des seitlich gelagerten Sichelmessers 2 liegenden Transporteur 3 jeweils um Schnittenbreite vorwärtsgerückt. Die vom Motor 4 über Keilriemen 5 od. dgl. angetriebene, das Messer 2 tragende Welle 6 ist erfindungsgemäß in Lagern 7 eines um eine Achse 9 beweglichen vertikalen Schwenkrahmens 12 gelagert und weist Exzenterscheiben 8 auf, welche am freien Ende eines seitlich auf einer Achse 10 schwenkbar gelagerten horizontalen Schwenkrahmens 11 angebracht sind. Die Exzenterscheiben 8 sind derart angeordnet, daß die Welle 6 beim Ansetzen des Messers 2 in der äußersten Stellung zum Brotlaib 1 hin liegt und bei Ausübung des Schnittes in entgegengesetzter Richtung wandert, so daß das Messer 2 eine ellipsenförmige Bewegung ausführt. Dabei treten Veränderungen im Abstand der Riemenscheiben 13, 14 auf der Motor- bzw. der Brotschneidemaschine
mit sichelförmigem Schneidemesser

Anmelder:

Josef Müller, Dortmund-Großholthausen, Rüdinghauserstr. 38

Josef Müller, Dortmund-Großholthausen,
ist als Erfinder genannt worden

Messerwelle ein, welche in an sich bekannter Weise durch eine Druckrolle 15 ausgeglichen werden können. Die Erfindung ist nicht an die vorbeschriebene Ausführungsform gebunden, sondern in konstruktiver Hinsicht abwandelbar, wenn nur der Grundgedanke gewahrt bleibt, nämlich das Messer in der Weise zu lagern, daß es eine ellipsenförmige Bewegung ausführt.

Claims

Patentanspruch

Brotschneidemaschine mit sichelförmigem Schneidemesser und einer parallel zur Schneide^ messerwelle angeordneten Vorschubeinrichtung f ür die dem Messer ruckweise zugeführten und gegen Abheben durch Haltefinger gesicherten Brote, dadurch gekennzeichnet, daß das Schneidemesser (2) zwecks Erzielung eines ziehenden Schnitts in der Schneidemesserebenevom BrOt(I) weg ausschwenkbar, z. B. in Lagern (7) eines um eine Achse (9) beweglichen vertikalen Schwenkrahmens (12) gelagert und mit Exzenterscheiben (8) versehen ist, die am freien Ende eines seitlich auf einer Achse (10) schwenkbar gelagerten horizontalen Schwenkrahmens (11) angeordnet sind.

In Betracht gezogene Druckschriften:
Deutsche Patentschrift Nr. 76 213.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen