CN1631262A - 桑椹复合果汁饮料 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种桑椹复合果汁饮料，采用桑椹果汁与西梅汁、西番莲汁、枸杞汁、红枣汁、龙眼汁、芒果汁、苹果汁等多种果汁配制而成。本发明根据中医配伍原理，桑椹配伍龙眼具有健脑益智功效，桑椹配伍红枣具有滋阴补血、补益肝肾之功效，桑椹配伍西梅具有调整肠道、治疗便秘功效，配伍枸杞具有清肝明目的功效，制配的桑椹复合果汁饮料味道鲜美、色泽鲜亮、果香浓郁、营养丰富、风味独特。

Description

桑椹复合果汁饮料
技术领域
本发明涉及一种饮料，具体涉及一种果汁饮料。
背景技术
我国栽桑养蚕历史悠久，桑树资源极为丰富。桑椹，又称桑果(mulberry)，果肉多汁，滋味甘美，被誉为水果中之珍品。桑椹不但滋味鲜美，而且具有许多保健功能，我国许多中医名著如《本草纲目》、《中药大辞典》等都有关于桑椹入药的记载。传统中医认为：桑椹味甘，性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、解酒、延年益寿等功效。现代研究表明，桑椹具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、降血糖、降血脂、护肝等药理作用。桑椹已被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的农产品之一，并在医药和食品工业中有广泛的应用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种桑椹复合果汁饮料，以满足消费者的需求。
本发明提供的一种桑椹复合果汁饮料，其组分及重量含量是：
      桑椹果汁10～60％，
      其它果汁10～40％，
      糖1～5％，
      酸0.1～0.3％，
      其余为纯净水。
本发明所述的其它果汁包括西梅汁、西番莲汁、红枣汁、龙眼汁、苹果汁、枸杞汁、芒果汁中的一种或几种果汁。
本发明所述的酸为柠檬酸或苹果酸。
本发明所述的红枣汁和枸杞汁可用干果浸提汁或浓缩汁，西梅汁和龙眼汁可用鲜果直接取汁或西梅干果和龙眼干果浸提汁或浓缩汁，其余果汁可以是浓缩汁或者直接制取的果汁。
本发明根据中医配伍原理，桑椹配伍龙眼具有健脑益智功效，桑椹配伍红枣具有滋阴补血、补益肝肾之功效，桑椹配伍西梅具有调整肠道、治疗便秘功效，配伍枸杞具有清肝明目的功效，制配的桑椹复合果汁饮料味道鲜美、色泽鲜亮、果香浓郁、营养丰富、风味独特。
具体实施方式
实施例1
西梅桑椹汁饮料：西梅汁20％，
                桑椹果汁50％，
                白砂糖3％，
                柠檬酸0.1％，其余为纯净水。
实施例2
西番莲桑椹汁饮料：西番莲汁10％，
                  桑椹果汁60％，
                  白砂糖5％，
                  苹果酸0.2％，其余为纯净水。
实施例3
红枣桑椹汁饮料：红枣汁30％，
                桑椹果汁40％，
                白砂糖5％，
                柠檬酸0.3％，其余为纯净水。
实施例4
龙眼桑椹汁饮料：龙眼汁30％，
                桑椹果汁50％，
                白砂糖3％，
                柠檬酸0.2％，其余为纯净水。
实施例5
苹果桑椹汁饮料：苹果汁40％，
                桑椹果汁30％，
                白砂糖5％，
                苹果酸0.3％，其余为纯净水。
实施例6
芒果桑椹汁饮料：芒果汁20％，
                桑椹果汁60％，
                白砂糖2％，
                柠檬酸0.1％，其余为纯净水。
实施例7
枸杞桑椹汁饮料：枸杞汁30％，
                桑椹果汁20％，
                白砂糖5％，
                柠檬酸0.3％，其余为纯净水。
实施例8
红枣枸杞桑椹汁饮料：红枣汁10％，
                    枸杞汁20％，
                    桑椹果汁40％，
                    白砂糖5％，
                    柠檬酸0.3％，其余为纯净水。
实施例9
红枣枸杞龙眼桑椹汁饮料：红枣汁10％，
                        枸杞汁10％，
                        龙眼汁10％，
                        桑椹果汁30％，
                        白砂糖5％，
                        柠檬酸0.2％，其余为纯净水。
以上实施例均为重量百分含量，其中红枣汁和枸杞汁可用干果浸提汁或浓缩汁，西梅汁和龙眼汁可用鲜果直接取汁或西梅干果和龙眼干果浸提汁或浓缩汁，其余果汁可以是浓缩汁或者直接制取的果汁。

Claims (4)

1、一种桑椹复合果汁饮料，其组分及重量含量是：
      桑椹果汁10～60％，
      其它果汁10～40％，
      糖1～5％，
      酸0.1～0.3％，
      其余为纯净水。
2、根据权利要求1所述的桑椹复合果汁饮料，其特征是所述的其它果汁包括西梅汁、西番莲汁、红枣汁、龙眼汁、苹果汁、枸杞汁、芒果汁中的一种或几种果汁。
3、根据权利要求1所述的桑椹复合果汁饮料，其特征是所述的酸为柠檬酸或苹果酸。
4、根据权利要求2所述的桑椹复合果汁饮料，其特征是所述的红枣汁和枸杞汁可用干果浸提汁或浓缩汁，西梅汁和龙眼汁可用鲜果直接取汁或西梅干果和龙眼干果浸提汁或浓缩汁，其余果汁可以是浓缩汁或者直接制取的果汁。
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