CN1103271A - 一种桑杞液及其生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种桑杞液及其生产方法，桑杞液为
80％的桑椹原汁和20％的枸杞原汁的混合液并用矿
泉水稀释，添加有少许甜叶菊糖甙等，其生产方法是：
鲜桑椹通过压榨、分离、过滤、沉淀得到桑椹原汁、枸
杞经蒸煮、过滤、沉淀得到枸杞原汁。经混和勾兑得
到口味独特，能清肝明目、强腰固肾之饮用品。
Description
本发明涉及一种桑杞液及其生产方法。
桑椹为桑树的果实，可食、其味酸甜，含有多种对人体有益的成份，中医理论认为有清热解毒之功能，因而桑椹在中医界奉为“清肝明目”的上品天然果。由于桑椹生产的季节性，不能时时有鲜果，因此目前桑椹的工业化加工，保存和提取桑椹精华制作各种饮料、口服液已为人公知和应用。枸杞的药用价值已为人所知，但将桑椹与枸杞为伍，制成口味独特，能清肝明目，强腰固肾之饮用品则未见报道。
本发明目的就是提供一种桑杞液及其生产方法，保持桑椹、枸杞的原有成份和口味，用独特工艺制作、调配得到口味独特，有一定保健功能的天然饮用品。
本发明的目的是这样实现的，桑杞液为80%的桑椹原汁，20%的枸杞原汁混合液并用矿泉水稀释而成，其中还含有少许甜叶菊糖甙、蔗糖、蜂蜜和山梨酸。
桑杞液的生产方法为：将鲜桑椹压榨，再进行离心分离、沉淀得到桑椹原汁；将枸杞放入器皿，加入10倍于枸杞重量的矿泉水，然后放入蒸气锅中蒸煮，蒸煮完毕后取出，并进行过滤，得到枸杞原汁；将桑椹原汁和枸杞原汁按8∶2比例混合均匀，加入少许甜叶菊糖甙、蔗糖、蜂蜜和山梨酸，最后用适量矿泉水稀释制为桑杞液。
本发明涉及的生产方法还可以采取如下措施：桑椹原汁和枸杞原汁在混合前还可以分别加入适量麦糊精，调匀后进行自然沉淀，使桑椹原汁和枸杞原汁更加澄清，再取澄清原汁进行混和。
实施例1：取鲜桑椹100kg，用水洗净。然后将其放入不锈钢压榨机内压榨，所得到的固液混合体再被离心机分离，取汁并进行过滤、沉淀；取20kg鲜枸杞用水洗净并放入器皿，加入10kg矿泉水，将器皿放入蒸气锅进行蒸煮，半小时后取出器皿，用滤布过滤取滤出液。将桑杞原汁和枸杞原汁按8∶2重量比混合，添加适量甜叶菊糖甙、蔗糖、蜂蜜和山梨酸，并用矿泉水适当稀释所得桑杞液。
实施例2：取鲜桑椹100kg，用水洗净，然后通过压榨离心分离，过滤，再在桑椹原汁中加入少量麦糊精并调均匀，在容器中自然沉淀二小时，得到澄清的桑椹原汁。取枸杞干2kg加入矿泉水20kg常压蒸煮一小时，然后过滤，在滤出液中加入适量麦糊精，调匀后自然沉淀二小时，得到澄清枸杞原汁。将桑杞原汁和枸杞原汁按8∶2比例充分混和，加入适量矿泉水稀释并添加少量甜叶菊糖甙、蔗糖、蜂蜜和山梨酸，即得到桑杞液。
Claims (3)
1、一种桑杞液，其特征在于为80%的桑椹原汁和20%的枸杞原汁的混合液并由矿泉水稀释而成，还含有少许甜叶菊糖甙、蔗糖、蜂蜜和山梨酸；
2、一种桑杞液的生产方法，其特征在于将鲜桑椹压榨，再进行离心分离、沉淀得到桑椹原汁；将枸杞放入器皿，加入10倍于枸杞重量的矿泉水，然后放入蒸气锅中蒸煮，蒸煮完毕后取出并进行过滤，得到枸杞原汁；将桑椹原汁和枸杞原汁按8∶2比例混合均匀，加入少许甜叶菊糖甙、蔗糖、蜂蜜和山梨酸，最后用适量矿泉水稀释即制为桑杞液。
3、如权利要求2所述的生产方法，其特征在于桑椹原汁和枸杞原汁在混合前还可以分别加入适量麦糊精，调匀后进行自然沉淀，取澄清原汁进行混合。
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|---|---|---|---|
| CN 93115412 CN1103271A (zh) | 1993-12-03 | 1993-12-03 | 一种桑杞液及其生产方法 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 93115412 CN1103271A (zh) | 1993-12-03 | 1993-12-03 | 一种桑杞液及其生产方法 |
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ID=4991036
Family Applications (1)
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| CN 93115412 Pending CN1103271A (zh) | 1993-12-03 | 1993-12-03 | 一种桑杞液及其生产方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1103271A (zh) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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1993
- 1993-12-03 CN CN 93115412 patent/CN1103271A/zh active Pending
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