CN1199581C - 补血养颜粥及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种补血养颜粥，由各原料组份加入适量清水文火煮制而成，所述原料组份按重量配比为：红枣5～10份，桂圆5～10份，花生5～10份，红豆3～6份，薏苡仁3～6份，糯米30～60份，玉米粒芯2～5份，莲子芯1～2份；其制作方法为：1)将红枣和桂圆洗净、去核，与洗净后的不去衣的花生、糯米、红豆、薏苡仁、玉米粒芯、莲子芯一起放入锅中，加入适量清水文火煮制成粥；2)煮制好的粥冷却后，分装入易拉罐中。本补血养颜粥是在中医理论的指导下，经过多次改进和长期实验而来，它配伍合理，营养丰富，具有优良的补血效果，贫血、营养不良患者长期食用可以收到补血、养血的奇效，普通人食用可以起到保健作用。

Description

补血养颜粥及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种保健食品，尤其是一种补血养颜粥，以及该补血养颜粥的制作方法。

背景技术

中医理论认为，人们日常使用的五谷杂粮各具药用价值，在人们的日常生活中合理地调配饮食，可以达到却病延年、保健强身的效果。特别是针对一些疾病，无须用药，通过将一些普通食物按一定的比例搭配，并按一定的方法进行加工，使患者长期服用，即可将这些疾病治愈。虽然很多人对食疗有所了解，并且中医理论对此也有所指导，但是对于那些对某种疾病具有特殊疗效的食谱，仍然需要人们不断地摸索和总结，并不断地将其补充到祖国的饮食文化当中。

发明内容

为了使具有治疗、保健作用的食品更加丰富，本发明的目的是提供一种具有良好补血功能的补血养颜粥。

为实现上述目的，本发明补血养颜粥，由各原料组份加入适量清水文火煮制而成，所述原料组份按重量配比为：红枣5～10份，桂圆5～10份，花生5～10份，红豆3～6份，薏苡仁3～6份，糯米30～60份，玉米粒芯2～5份，莲子芯1～2份。

补血养颜粥的制作方法为：

1)将红枣和桂圆洗净、去核，与洗净后的不去衣的花生、糯米、红豆、薏苡仁、玉米粒芯、莲子芯一起放入锅中，加入适量清水文火煮制成粥；

2)煮制好的粥冷却后，分装入易拉罐中。

本补血养颜粥是在中医理论的指导下，经过多次改进和长期实验而来，在本补血养颜粥中，桂圆是大家公认的补血上品，红枣虽然普通，但富含蛋白质、维生素、矿物质等，它除了具有很高的营养价值外，还具有良好的补气和养血作用，将其与桂圆同用，可谓相得益彰；而桂圆、红枣药性偏于温燥，加入玉米粒芯和莲子芯等附料可以起到一定的制衡作用；本补血养颜粥配伍合理，营养丰富，具有优良的补血效果，贫血、营养不良患者长期食用可以收到补血、养血的奇效，普通人食用可以起到保健作用。

具体实施方式

实施例1

取桂圆、红枣各10kg，洗净去核，花生(不去衣)10kg、红豆5kg、薏苡仁5kg、玉米粒芯3kg、莲子芯1kg、糯米50kg洗净，将上述物料放入锅中，加入适量清水文火煮制成粥，待粥冷却后分装入200g易拉罐中。

实施例2

取桂圆、红枣各10g，洗净去核，花生(不去衣)20g、红豆5g、薏苡仁10g、玉米粒芯5g、莲子芯2g、糯米30g洗净，放入沙锅中，加入清水文火煮制成粥，在煮制过程中，需不断搅动，以免焦底。

本补血养颜粥既可家庭日常食用，也可进行工业化实施，制作成保健快餐食品。

Claims (2)

1.一种补血养颜粥，由各原料组份加入适量清水文火煮制而成，所述原料组份按重量配比为：红枣5～10份，桂圆5～10份，花生5～10份，红豆3～6份，薏苡仁3～6份，糯米30～60份，玉米粒芯2～5份，莲子芯1～2份。

2.权利要求1所述补血养颜粥的制作方法为：

1)将红枣和桂圆洗净、去核，与洗净后的不去衣的花生、糯米、红豆、薏苡仁、玉米粒芯、莲子芯一起放入锅中，加入适量清水文火煮制成粥；

2)煮制好的粥冷却后，分装入易拉罐中。