CN110115337A - 药膳养生杂粮食材 - Google Patents

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Abstract

本发明提出的是农业领域的药膳养生杂粮食材。以11种杂粮a和药食同源的食物b和中草药c按比例配合构成。所述11种杂粮采用高粱、玉米、谷子、荞麦、燕麦、黄豆、赤小豆、黑豆、花生、芝麻、糙米；药食同源的食物采用山药、茯苓、大枣；中草药采用的是桑寄生。由于按本发明方案混合成的药膳养生杂粮食材，可以同时煮成药膳养生杂粮粥，随着每天进餐的同时，将杂粮、药食同源的食物与保健养生的中药成分一并摄入，同步进行消化和吸收，产生营养、相互促进人体的消化吸收、养生保健的多重作用。从而提高人们的身体健康和节省多次厨房料理时间。该药膳养生杂粮食材适宜所有年龄段、不同体质的人及孕产妇安全食用。

Description

药膳养生杂粮食材
技术领域
本发明提出的是农业领域用于杂粮与药食同源食物，及中草药材配合而成的食疗养生的药膳养生杂粮食材。
背景技术
在本发明提出以前，用于杂粮组合食材的高粱、玉米、谷子、荞麦、燕麦、黄豆、赤小豆、黑豆、花生、芝麻、糙米、薏米等杂粮食材混合一起，通常是熬煮成杂粮粥，或者蒸煮成杂粮饭；用于药食同源食物的山药、茯苓和大枣，及中草药材的桑寄生，通常以熬煮的方式进行加工，或者与其它中药材配伍，煮成药汤。由于分别单独食用，且没有明确的食用量，不能起到相互协同的作用，而且还会增加食用成本和工时成本，且影响保健养生效果。
发明内容
为了克服现有杂粮、药食同源的食物与中草药单独食用效果差、费用高的缺点，本发明提出药膳养生杂粮食材。该杂粮食材可以共同熬煮，同时食用，会随着每天进餐的同时，将杂粮、药食同源的食物的营养与保健养生的中药成分一并摄入。同步进入人体的消化系统，相互促进人体的消化吸收、产生营养、养生保健的多重作用。从而提高人们的身体健康和节省多次厨房料理时间。该药膳养生杂粮适宜所有年龄段、不同体质的人及孕产妇安全食用。
本发明解决技术问题所采取的方案是：以11种杂粮a和药食同源的食物b及中草药c按比例配合构成。
所述11种杂粮采用高粱、玉米、谷子、养麦、燕麦、黄豆、赤小豆、黑豆、花生、芝麻、糙米。所述药食同源的食物采用中药材所用的山药、茯苓和大枣，并加工成和杂粮类似大小的颗粒，并混合到杂粮里。所述中草药采用桑寄生，加工成锯末样颗粒，并用耐高温蒸煮的环保纤维纸袋单独进行密封包装，能使中药的有效成份快速的释放出来。
由于按本发明方案制成的药膳养生杂粮食材，可以共同熬煮，同时食用，会随着每天进餐的同时，将杂粮、药食同源的食物的营养与保健养生的中药成分一并摄入。同步进入人体的消化系统，相互促进人体的消化吸收、产生营养、养生保健的多重作用。从而提高人们的身体健康和节省多次厨房料理时间。该药膳养生杂粮适宜所有年龄段、不同体质的人及孕产妇安全食用。
具体实施方式
以11种杂粮和药食同源的食物及中草药按比例配合构成，其中：
a、11种杂粮：
1、高粱，比例：5～10；
2、玉米 比例：5～10；
3、谷子 比例：5～10；
4、荞麦 比例：5～10；
5、燕麦 比例：5～10；
6、黄豆 比例：5～10；
7、赤小豆比例：5～10；
8、黑豆 比例：5～10；
9、花生 比例：5～10；
10、芝麻 比例：5～10；，
11、糙米 比例：5～10；
b、药食同源的食物：
1、山药 比例：3～8；
2、茯苓 比例：3～8
3、大枣 比例：3～8；
C、中草药：
桑寄生 比例：3～8。
所述比例为重量比。
实施例
a、11种杂粮：
1、高粱，比例：8；
2、玉米 比例：6；
3、谷子 比例：8；
4、荞麦 比例：6；
5、燕麦 比例：8；
6、黄豆 比例：8；
7、赤小豆比例：8；
8、黑豆 比例：8；
9、花生 比例：6；
10、芝麻 比例：6；，
11、糙米 比例：8；
b、药食同源的食物：
1、山药 比例：5；
2、茯苓 比例：4；
3、大枣 比例：6；
C、中草药：
桑寄生 比例：5。
如按克作为重量比例单位，则各组份配合构成100克本发明药膳养生杂粮食材。
本发明药膳养生杂粮食材的食用与效果观察
随着每天三餐的需要，将本发明的药膳养生杂粮食材100克，共同熬煮，够一到两人食用。将杂粮、药食同源的食物的营养与保健养生的中药成分一并摄入。同步进入人体消化系统，相互促进人体的消化吸收、产生营养、养生保健的多重作用。从而提高人们的身体健康和节省多次厨房料理时间。
本发明药膳养生杂粮食材，其中11种杂粮，为人体提供足够的蛋白质、粗纤维、多种维生素、黄酮类化合物、花青素、各种微量元素等人体必需的营养物质，花青素、黄酮类化合物还能降低人体的血脂和胆固醇。山药、茯苓和大枣共、有补脾养胃、生津益肺、利水渗湿、宁心安神、增强机体免疫力之功用。
中草药桑寄生有补肝肾，强筋骨，除风湿，通经络，益血，安胎，产后乳汁不下等作用。三种药食同源的食物，一种中草药的合理使用，使人体的五腑六脏健康通畅，对杂粮等食物的消化吸收起到促进作用，从而达到养生保健作用。
本发明的所有药膳养生杂粮食材，除了谷子味甘、性质微寒，大枣味甘、性质微温，两种食材相互平衡，桑寄生味微苦、性质平和外，其余的食材都是味甘、性质平和的。因为所有食材都具有无毒的特性，所以适宜所有年龄段、不同体质的人及孕产妇安全食用的保健养生食材。

Claims (5)

1.药膳养生杂粮食材，其特征是：以11种杂粮a和药食同源的食物b及中草药c按比例配合构成。
2.根据权利要求1所述的药膳养生杂粮食材，其特征是：11种杂粮a的品种是高粱、玉米、谷子、荞麦、燕麦、黄豆、赤小豆、黑豆、花生、芝麻、糙米。
3.根据权利要求1所述的药膳养生杂粮食材，其特征是：药食同源的食物b的食物是山药、茯苓和大枣。
4.根据权利要求1所述的药膳养生杂粮食材，其特征是：中草药c是桑寄生。
5.根据权利要求1所述的药膳养生杂粮食材，其特征是：各组份所占重量比是，11种杂粮a的高粱5～10，玉米5～10，谷子5～10，荞麦5～10，燕麦5～10，黄豆5～10，赤小豆5～10，黑豆5～10，花生5～10，芝麻5～10，糙米5～10；药食同源的食物b的山药3～8，茯苓3～8；大枣3～8；中草药c的桑寄生3～8。
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