CN109907328A - 一种有益于体重控制和降三高的食品配方 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种有益于体重控制和降三高的食品配方，按重量组分的配比包括：菊粉18‑22份、乳清蛋白粉16‑20份、脱脂乳粉10‑12份、大豆膳食纤维9‑11份、燕麦粉9‑11份、麦芽糊精5.4‑5.8份、玛卡粉2.5‑3.5份、大麦若叶青汁1.8‑2.2份、魔芋精粉1.3‑1.7份、圆苞车前子壳1.4‑1.6份、柠檬酸钾1.4‑1.6份、奇亚籽0.4‑0.6份、甜菊糖苷0.03‑0.05份、香草香精0.4‑0.6份、鲜奶味香精0.3‑0.5份。采用上述技术方案，菊粉、燕麦粉、大豆纤维、大麦若叶青汁、魔芋精粉、圆苞车前子壳富含膳食纤维，具有润肠通便、调理便秘、降低血液胆固醇和甘油三酯、控制体重、降低血糖等，并且增加了乳清蛋白粉和脱脂乳粉含有优质蛋白质，可以补充人体所需的蛋白质，从而在体重控制和降三高的基础上，达到营养均衡的效果。

Description

一种有益于体重控制和降三高的食品配方

技术领域

本发明涉及健康食品技术领域，具体指一种有益于体重控制和降三高的食品配方。

背景技术

随着我国的经济不断的发展，人们的生活水平不断的提高。因此，体重的增加和三高人群的人数不断增加。为了让人们的生活更加健康，目前市面出现了能够控制体重和降三高的产品。但是这类产品的配方单一、营养素不全面，比如有的食品只含有纤维素或蛋白质，有的只含有碳水化合物，尤其是微量元素含量不均衡，长期食用容易导致“隐形饥饿”，营养不良。

发明内容

本发明根据现有技术的不足，提出一种有益于体重控制和降三高的食品配方，不仅能控制体重，降低三高，并且营养很均衡。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：

一种有益于体重控制和降三高的食品配方，按重量组分的配比包括：菊粉18-22份、乳清蛋白粉16-20份、脱脂乳粉10-12份、大豆膳食纤维9-11份、燕麦粉9-11份、麦芽糊精5.4-5.8份、玛卡粉2.5-3.5份、大麦若叶青汁1.8-2.2份、魔芋精粉1.3-1.7份、圆苞车前子壳1.4-1.6份、柠檬酸钾1.4-1.6份、奇亚籽0.4-0.6份、甜菊糖苷0.03-0.05份、香草香精0.4-0.6份、鲜奶味香精0.3-0.5份。

作为优选，按重量组分的配比还包括左旋肉碱0.72份。

作为优选，按重量组分的配比还包括牛磺酸0.12份。

作为优选，按重量组分的配比还包括燕麦β-葡聚糖6份。

作为优选，按重量组分的配比还包括低聚果糖6份。

作为优选，按重量组分的配比还包括维生素和矿物质原料1.62475份。

作为优选，维生素/矿物质原料按重量组分的配比包括：维生素A粉0.00492份、维生素C粉0.12份、维生素E粉0.02171份、维生素B1粉0.00108份、维生素B2粉0.00108份、维生素B6粉0.00084份、维生素B12粉0.00012份、烟酸粉0.0132份、叶酸粉0.000072份、磷酸氢钙粉1.28755份、焦磷酸铁粉0.0456份、葡萄糖酸锌粉0.12857份。

本发明具有以下的特点和有益效果：

采用上述技术方案，菊粉、燕麦粉、大豆纤维、大麦若叶青汁、魔芋精粉、圆苞车前子壳富含膳食纤维，具有润肠通便、调理便秘、降低血液胆固醇和甘油三酯、控制体重、降低血糖等，并且增加了乳清蛋白粉和脱脂乳粉含有优质蛋白质，可以补充人体所需的蛋白质，从而在体重控制和降三高的基础上，达到营养均衡的效果。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

实施例1

本发明提供了一种有益于体重控制和降三高的食品配方，按重量组分的配比包括：菊粉18份、乳清蛋白粉16份、脱脂乳粉10份、大豆膳食纤维9份、燕麦粉9份、麦芽糊精5.4份、玛卡粉2.5份、大麦若叶青汁1.8份、魔芋精粉1.3份、圆苞车前子壳1.4份、柠檬酸钾1.4份、奇亚籽0.4份、甜菊糖苷0.03份、香草香精0.4份、鲜奶味香精0.3份。

上述技术方案中，通过菊粉、燕麦粉、大豆纤维、大麦若叶青汁、魔芋精粉、圆苞车前子壳富含膳食纤维，具有润肠通便、调理便秘、降低血液胆固醇和甘油三酯、控制体重、降低血糖等。另外，添加了乳清蛋白粉和脱脂乳粉，乳清蛋白粉和脱脂乳粉中含有优质的蛋白质，可以补充人体所需的蛋白质，从而可提高人体的抵抗力；同样的通过添加玛卡粉能够进一步的增强人体的抵抗力；而添加了奇亚籽，其富含纤维和Omega-3脂肪酸，有助于预防心血管疾病和糖尿病。从而在体重控制和降三高的基础上，达到营养均衡的效果，确保营养素全面，微量元素含量均衡。

进一步的，按重量组分的配比还包括左旋肉碱0.72份，左旋肉碱可以促使体内脂肪转化为能量，从而实现对体重的控制。

进一步的，按重量组分的配比还包括牛磺酸0.12份，补充牛磺酸可以抑制血小板凝聚、降低血脂、影响脂类吸收以及降血糖、降血压。

进一步的，按重量组分的配比还包括燕麦β-葡聚糖6份，燕麦β-葡聚糖具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对预防和治疗心脑血管疾病以及糖尿病有重要功效。

进一步的，按重量组分的配比还包括低聚果糖6份，低聚果糖又称为益生元，能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡。

进一步的，按重量组分的配比还包括维生素和矿物质原料1.62475份。多种维生素和矿物质的补充可以预防人体微量营养素缺乏。

具体的，维生素/矿物质原料按重量组分的配比包括：维生素A粉0.00492份、维生素C粉0.12份、维生素E粉0.02171份、维生素B1粉0.00108份、维生素B2粉0.00108份、维生素B6粉0.00084份、维生素B12粉0.00012份、烟酸粉0.0132份、叶酸粉0.000072份、磷酸氢钙粉1.28755份、焦磷酸铁粉0.0456份、葡萄糖酸锌粉0.12857份。

实施例2

本实施例与实施例1的区别在于，菊粉20份、乳清蛋白粉18份、脱脂乳粉11份、大豆膳食纤维10份、燕麦粉10份、麦芽糊精5.6份、玛卡粉3份、大麦若叶青汁2份、魔芋精粉1.5份、圆苞车前子壳1.5份、柠檬酸钾1.5份、奇亚籽0.5份、甜菊糖苷0.04份、香草香精0.5份、鲜奶味香精0.4份。

实施例3

本实施例与实施例1的区别在于，菊粉22份、乳清蛋白粉20份、脱脂乳粉12份、大豆膳食纤维11份、燕麦粉11份、麦芽糊精5.8份、玛卡粉3.5份、大麦若叶青汁2.2份、魔芋精粉1.7份、圆苞车前子壳1.6份、柠檬酸钾1.6份、奇亚籽0.6份、甜菊糖苷0.05份、香草香精0.6份、鲜奶味香精0.5份。

以上对本发明的实施方式作了详细说明，但本发明不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明原理和精神的情况下，对这些实施方式包括部件进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本发明的保护范围内。

Claims (7)

1.一种有益于体重控制和降三高的食品配方，其特征在于，按重量组分的配比包括：菊粉18-22份、乳清蛋白粉16-20份、脱脂乳粉10-12份、大豆膳食纤维9-11份、燕麦粉9-11份、麦芽糊精5.4-5.8份、玛卡粉2.5-3.5份、大麦若叶青汁1.8-2.2份、魔芋精粉1.3-1.7份、圆苞车前子壳1.4-1.6份、柠檬酸钾1.4-1.6份、奇亚籽0.4-0.6份、甜菊糖苷0.03-0.05份、香草香精0.4-0.6份、鲜奶味香精0.3-0.5份。

2.根据权利要求1所述的有益于体重控制和降三高的食品配方，其特征在于，按重量组分的配比还包括左旋肉碱0.72份。

3.根据权利要求2所述的有益于体重控制和降三高的食品配方，其特征在于，按重量组分的配比还包括牛磺酸0.12份。

4.根据权利要求3所述的有益于体重控制和降三高的食品配方，其特征在于，按重量组分的配比还包括燕麦β-葡聚糖6份。

5.根据权利要求4所述的有益于体重控制和降三高的食品配方，其特征在于，按重量组分的配比还包括低聚果糖6份。

6.根据权利要求1或5任意一项所述的有益于体重控制和降三高的食品配方，其特征在于，按重量组分的配比还包括维生素和矿物质原料1.62475份。

7.根据权利要求6所述的有益于体重控制和降三高的食品配方，其特征在于，维生素/矿物质原料按重量组分的配比包括：维生素A粉0.00492份、维生素C粉0.12份、维生素E粉0.02171份、维生素B1粉0.00108份、维生素B2粉0.00108份、维生素B6粉0.00084份、维生素B12粉0.00012份、烟酸粉0.0132份、叶酸粉0.000072份、磷酸氢钙粉1.28755份、焦磷酸铁粉0.0456份、葡萄糖酸锌粉0.12857份。