CN109588209A

CN109588209A - 野生马桑菌的人工移栽方法

Info

Publication number: CN109588209A
Application number: CN201910003049.5A
Authority: CN
Inventors: 张志超
Original assignee: Nanzhu Planting Base In Fenggang County
Current assignee: Nanzhu Planting Base In Fenggang County
Priority date: 2018-12-28
Filing date: 2019-01-03
Publication date: 2019-04-09

Abstract

本发明提供了一种野生马桑菌的人工移栽方法，它取备用的马桑菌菌种，再与另行配制的人工菌棒培养基和制备的人工菌棒配套，并将经接种、菌丝培植的马桑菌人工菌棒脱袋后分别移栽于林下、大棚、厂房内。该方法所取的菌种便于保存储藏，能适宜于长期规模化、工厂化栽培，从而满足和丰富了人们生活的需求，且投入成本低，有利于生态保护，填补了国内外野生马桑菌的人工移栽空白，适宜推广。

Description

野生马桑菌的人工移栽方法

技术领域

本发明属于生物菌技术领域，特别涉及一种野生马桑菌的人工移栽方法。

背景技术

马桑菌，又名马桑香菇、红马桑、水马桑、千年红、五里香等。它属伞菌目侧耳科，系一种菌类野生植物。春秋季生长于海拔1200米以上高寒山区的马桑树枯枝上，其菌菇口味鲜嫩、味美清香、口感好，营养丰富，然而产量低。

马桑菌棒上生长出的鲜菇由于长时期不易腐烂，保鲜期长，因此具有开发利用前景，需进行人工移栽培植，然而多年来就野生马桑菌作为人工移栽，至今国内外尚属空白。

“一种马桑香菇菌种培养基及其制备方法及栽培马桑菇的方法”(CN 108094051 A2018年06月01日公布)专利申请公布了一种不经试管分离培养，直接分离接入制备好的马桑木屑、麸皮、过磷酸钙+蔗糖的培养基培养，它通过转接纯化，获取马桑香菇培养菌种。采用这种分离方式培养获取的菌种不便于保存储藏，更不利于长期规模化、工厂化栽培用种的需求，且在高寒山区取材工作量大，增加人力、物力等，投入成本高。

发明内容

本发明的目的，在于针对综上所述的野生马桑菌产量低，培养获取的菌种不便于保存储藏，不能满足规模化、工厂化发展的需要，且投入成本高等诸多问题，提供一种野生马桑菌的人工移栽方法。该方法获取的菌种便于保存储藏，能适宜于长期规模化、工厂化栽培，满足和丰富人们生活的需求，且投入成本低，有利于生态保护。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，取备用的马桑菌菌种，有关马桑菌菌种的提取、培植等可采用菌类常规使用的技术手段制备而成。然而制备的马桑菌菌种后如何将其移栽应用于长期规模化、工厂化的栽培，对其进行大量的繁殖生长至今的确是件难题，为了解决这一难题，本发明作了以下创造性工作。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，在取备用的马桑菌菌种前提下，另行配制人工菌棒培养基和制备人工菌棒。在配制人工菌棒培养基时，取杂木屑70–80份、麸皮或米糠15–20份、玉米粉5–10份、蔗糖1–2份、生石灰1–2份，经混匀配制而成。其含水量控制为60–65％、PH值控制为7–8。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法所述的杂木屑，选用宽叶杂木边脚料粉碎成5–15mm的木屑，将其用清水浸泡、过滤后与麸皮或米糠、玉米粉、蔗糖、生石灰混匀配制成人工菌棒培养基。所述的人工菌棒培养基通过装袋机将其装入低压聚乙烯塑料菌袋内，再经紧实、封口制备成人工菌棒。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法所述的人工菌棒，将其置入灭菌灶池内，并用塑料薄膜遮盖封闭、压实，再经食用菌锅炉蒸气至100℃，保持16－24小时灭菌，待冷却后置于经消毒的接种室或封闭的塑料大棚内，再经臭氧或在必清仕菇保消毒室内进行至少2小时的空气灭菌，即可用于接种。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法所述的人工菌棒，采用75％的酒精擦洗其棒的长端的接种面，并在棒的长端面按相同间距至少打上三个圆孔，孔深至少2cm，孔径至少1.5cm，将所备用的马桑菌菌种置入圆孔内并密封完成接种，即制备成马桑菌人工菌棒。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法所述的马桑菌人工菌棒，将其套入塑料袋内，扎紧的接种口面朝上堆放于18-26℃的菌丝暗光培养的培养室或大棚内，夏季摆放2-3层，冬季摆放7-8层。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，将所述堆放于培养室或大棚内的马桑菌人工菌棒，按每7－10日翻包检查一次，当菌丝生长至80％左右时，用小木板钉钯拍打菌丝生长部位，使其透气、增氧，促进菌丝生长至转色出菇。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，将经接种、菌丝培植的马桑菌人工菌棒脱袋后分别移栽于林下、大棚、厂房内。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，将野生马桑菌人工移栽于林下时，将马桑菌人工菌棒脱袋后，摆放于树木、果林、高植被植物下，按每7－10cm间距摆放一棵。菌棒排行间设置喷水装置，每日早、晚向菌棒喷水5－10分钟，促使菌棒、菌丝分化子实体幼蕾生长，或在林间空地兴建土厢，土厢两端打桩，在离地面高25－30cm处设置绳索或竹杆，在绳索或竹杆的长端按每2m处打一固定桩，菌棒排行间设置喷水装置。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，将野生马桑菌人工移栽于大棚时，在大田或空地上兴建遮荫大棚，厢长等同棚长，厢宽50-60cm，厢距30–50cm，在厢长两端打桩，离地面高25－30cm处设置绳索或竹杆，在绳索或竹杆的长端按每2m处打一固定桩，菌棒排行间设置喷水装置，将马桑菌人工菌棒脱袋后，摆放于绳索或竹杆上至出菇。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，将野生马桑菌人工移栽于厂房内时，在厂房内建高160－170cm、宽40－70cm的四层立体菌棒出菇架，层架空间25－30cm，立架上方按每2m安装照明灯一盏，墙壁四周及出菇架之间的上方设置喷水装置，菌棒上架前对厂房场地出菇架用消毒液局部消毒，再将马桑菌人工菌棒脱袋后，摆放于出菇架上至出菇。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法所取的菌种便于保存储藏，能适宜于长期规模化、工厂化栽培，从而满足和丰富了人们生活的需求，且投入成本低，有利于生态保护，填补了国内外野生马桑菌的人工移栽空白，适宜推广。

具体实施方式

以下对本发明的野生马桑菌的人工移栽方法的具体实施方式作进一步叙述。本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，取备用的马桑菌菌种，所述的野生马桑菌菌种的提取、制备等采用菌类常规使用的技术手段制备而成。它采用马铃薯为原料制作成试管培养基，其组织、分离野生马桑菌的方法如下：

首先，取新鲜未开伞的野生马桑菌子实体，去除根部放入制备培养基的玻璃试管的接种箱内，接种箱通过紫外线和臭氧空气灭菌60分钟后，取出野生马桑菌子实体，用刀片削去其菌盖，将露出菌肉的白色组织切成3-5mm的组织块，置于玻璃试管内的培养基中部，将试管瓶口塞入棉塞后置于18-26℃的恒温箱内培养，待2－3日菌种萌发，再每日检查，清除被感染的培养基试管，将成活孢子生长的白菌丝长满培养基试管及时转接备用，转接两次以上即培植成马桑菌菌种。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，在取备用的马桑菌菌种前提下，另行配制人工菌棒培养基和制备人工菌棒。配制人工菌棒培养基时，取杂木屑70–80份、麸皮或米糠15–20份、玉米粉5–10份、蔗糖1–2份、生石灰1–2份，经混匀配制而成。其含水量控制为60–65％、PH值控制为7–8。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法所述的杂木屑，选用任何宽叶杂木边脚料粉碎成5–15mm的木屑，除新鲜木屑外，制作前应提前一日将无霉变木屑用清水浸泡、过滤后与麸皮或米糠、玉米粉、蔗糖、生石灰混匀配制成人工菌棒培养基。所述的人工菌棒培养基通过装袋机将其装入15×55cm的低压聚乙烯塑料菌袋内，再经紧实、封口制备成人工菌棒。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法所述的人工菌棒，将其置于灭菌灶池内，并用较厚的塑料薄膜遮盖封闭、压实，再经食用菌锅炉蒸气至100℃，保持16－24小时灭菌，再蒸几小时效果则更佳。待人工菌棒冷却后置于经消毒的接种室或封闭的塑料大棚内，再经臭氧或在必清仕菇保消毒室内进行至少2小时的空气灭菌，即可用于接种。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法所述的人工菌棒，采用75％的酒精擦洗其棒的长端的接种面，并在棒的长端面按相同间距至少打上三个圆孔，孔深至少2cm，孔径至少1.5cm，将所备用的马桑菌菌种放入圆孔内并密封完成接种，即制备成马桑菌人工菌棒。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，将所述堆放于培养室或大棚内的马桑菌人工菌棒，按每7－10日翻包检查一次，发现感染菌棒及时清除以免感染源扩散，翻包观察中可换位堆放增加空气流通以利于菌丝生长，当菌丝生长至80％左右时，用小木板钉钯拍打菌丝生长部位，使其透气、增氧，促进菌丝生长至转色出菇。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，将野生马桑菌人工移栽于大棚时，在大田或空地上兴建遮荫大棚，厢长等同棚长，厢宽50-60cm，厢距30–50cm，在厢长两端打桩，离地面高25－30cm处设置绳索或竹杆，在绳索或竹杆的长端按每2m处打一固定桩，菌棒排行间设置喷水装置。将马桑菌人工菌棒脱袋后，摆放于绳索或竹杆上至出菇，摆放马桑菌人工菌棒前地面需用生石灰撤放消毒。

本发明的野生马桑菌的人工移栽方法，将野生马桑菌人工移栽于厂房内时，在厂房内建高160－170cm、宽40－70cm的四层立体菌棒出菇架，层架空间25－30cm，立架上方按每2m安装照明灯一盏，墙壁四周及出菇架之间的上方设置喷水装置。菌棒上架前对厂房场地出菇架用84消毒液局部消毒，减少马桑菌人工菌棒及场地污染，再将马桑菌人工菌棒脱袋后，摆放于出菇架上至出菇。

Claims

1.一种野生马桑菌的人工移栽方法，取备用的马桑菌菌种，其特征在于配制人工菌棒培养基和制备人工菌棒，将经接种、菌丝培植的马桑菌人工菌棒脱袋后分别移栽于林下、大棚、厂房内。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于取杂木屑70–80份、麸皮或米糠15–20份、玉米粉5–10份、蔗糖1–2份、生石灰1–2份，经混匀配制成人工菌棒培养基，其含水量控制为60–65％、PH值控制为7–8。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于选用宽叶杂木边脚料粉碎成5–15mm的木屑，将其用清水浸泡、过滤后与麸皮或米糠、玉米粉、蔗糖、生石灰混匀配制成人工菌棒培养基，再通过装袋机将其装入低压聚乙烯塑料菌袋内，经紧实、封口制备成人工菌棒。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于将制备的人工菌棒置于灭菌灶池内，并用塑料薄膜遮盖封闭、压实，再经食用菌锅炉蒸气至100℃，保持16－24小时灭菌，待冷却后置于经消毒的接种室或封闭的塑料大棚内，再经臭氧或在必清仕菇保消毒室内进行至少2小时的空气灭菌，即可用于接种。

5.根据权利要求1或4所述的方法，其特征在于用75％的酒精擦洗人工菌棒长端的接种面，并在人工菌棒长端面按相同间距至少打上三个圆孔，孔深至少2cm，孔径至少1.5cm，将备用的野生马桑菌菌种放入圆孔内并密封完成接种，即制备成马桑菌人工菌棒。

6.根据权利要求1或5所述的方法，其特征在于将制备的马桑菌人工菌棒套入塑料袋内，扎紧的接种口面朝上堆放于18-26℃的菌丝暗光培养的培养室或大棚内，夏季摆放2-3层，冬季摆放7-8层。

7.根据权利要求1或6所述的方法，其特征在于将堆放于培养室或大棚内的马桑菌人工菌棒，按每7－10日翻包检查一次，当菌丝生长至80％左右时，用小木板钉钯拍打菌丝生长部位，使其透气、增氧，促进菌丝生长至转色出菇。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于野生马桑菌人工移栽于林下时，将马桑菌人工菌棒脱袋后，摆放于树木、果林、高植被植物下，按每7－10cm间距摆放一棵，菌棒排行间设置喷水装置，每日早、晚向菌棒喷水5－10分钟，促使菌棒、菌丝分化子实体幼蕾生长，或在林间空地兴建土厢，土厢两端打桩，在离地面高25－30cm处设置绳索或竹杆，在绳索或竹杆的长端按每2m处打一固定桩，菌棒排行间设置喷水装置。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于野生马桑菌人工移栽于大棚时，在大田或空地上兴建遮荫大棚，厢长等同棚长，厢宽50-60cm，厢距30–50cm，在厢长两端打桩，离地面高25－30cm处设置绳索或竹杆，在绳索或竹杆的长端按每2m处打一固定桩，菌棒排行间设置喷水装置，将马桑菌人工菌棒脱袋后，摆放于绳索或竹杆上至出菇。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于野生马桑菌人工移栽于厂房内时，在厂房内建高160－170cm、宽40－70cm的四层立体菌棒出菇架，层架空间25－30cm，立架上方按每2m安装照明灯一盏，墙壁四周及出菇架之间的上方设置喷水装置，菌棒上架前对厂房场地出菇架用消毒液局部消毒，再将马桑菌人工菌棒脱袋后，摆放于出菇架上至出菇。