CN108925363A

CN108925363A - 一种林下仿野栽培灵芝的方法

Info

Publication number: CN108925363A
Application number: CN201810902660.7A
Authority: CN
Inventors: 袁金牛
Original assignee: Jiangsu Qinggu Ecological Agriculture Co Ltd
Current assignee: Jiangsu Qinggu Ecological Agriculture Co Ltd
Priority date: 2018-08-09
Filing date: 2018-08-09
Publication date: 2018-12-04

Abstract

本发明公开了一种林下仿野栽培灵芝的方法，包括以下步骤：场地准备，开挖排沟，培养基制备：按重量份将木屑20~30份、硬杂木20~35份、玉米芯10~20份、稻谷5~10份、棉籽壳20~40份、石膏1~2份、石灰1~2份、甘蔗渣5~10份打碎加水混合，接种、发菌：灵芝引进由江苏省农科院自句容山区野外采集驯化而得的赤芝品种，排场：在4~5月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内，在菌棒四周切开若干小口，挖沟的土回填覆盖，日常管理：每日早中晚各喷雾一次，采收期3~4年。利用林下闲置土地培育灵芝，解决了林木生产短期效益不足的问题；出菌后留下的菌棒含有大量菌丝分解出的营养物质，能改良土壤、培肥地力，促进林木生长。

Description

一种林下仿野栽培灵芝的方法

技术领域

本发明属于灵芝栽培领域，具体涉及一种林下仿野栽培灵芝的方法。

背景技术

灵芝又称林中灵、琼珍（学名：Ganoderma Lucidum Karst）是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。目前现在市场上对灵芝需求的日益增加，但由于野生灵芝生长周期长、产量低，已不能满足市场的需求；虽然目前灵芝已在全国部份地区人工栽培种植，产量大大提高，但大多是使用大棚种植，化肥农药使用泛滥，并采用人工控温控湿技术，这种种植模式种植的灵芝不属于自然条件下生长的绿色食品，不利于消费者食品安全。

发明内容

为克服上述技术问题，本发明提供了一种林下仿野栽培灵芝的方法，解决现有技术人工栽培种植灵芝品质不佳的问题。

为达到上述目的，本发明是通过以下的技术方案来实现的。

一种林下仿野栽培灵芝的方法，包括以下步骤：

1）场地准备：选择树盖离地1.5米以上的林地，在荫避率达60-70%的空地上整理杂草，平整地面，铺设雾化喷水管线；

2）开挖排沟：在场地上开挖排沟，排沟深10~15cm，宽90~100cm，相邻两条排沟间距20~30cm，底部撒一层石灰粉；

3）培养基制备：按重量份将木屑20~30份、硬杂木20~35份、玉米芯10~20份、稻谷5~10份、棉籽壳20~40份、石膏1~2份、石灰1~2份、甘蔗渣5~10份打碎加水混合，加水量为手攥时指缝含水但不滴出为准；将培养基装袋后灭菌；

4）接种、发菌；按无菌操作要求在培养基袋中接种灵芝菌种，接种完扎紧袋口，避光发菌，保持温度22℃～30℃，空气湿度40%～60%，至菌丝长满全袋；

5）排场：在4~5月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内，在菌棒四周切开若干小口，挖沟的土回填覆盖；

6）日常管理：每日早中晚各喷雾一次，每次20-30分钟，如果阴雨天气无需喷雾；

7）采收：当灵芝菌盖边缘颜色与中间相同，菌盖上有孢子粉出现时，用剪刀剪断菌柄，保留菌脚。

林下天然环境具有湿度大、氧气充足、光照度低、昼夜温差小的优点，为灵芝提供了良好的生长环境，并通过人工喷雾增湿，促进灵芝生长。

进一步地所述步骤3）中培养基加入0.01~0.03份锗石粉和0.1~0.15份微量元素溶液，所述微量元素溶液为将1~5g磷酸氢二钾、2~3g氯化钙、0.5~1g氯化镁、0.1~0.5g乙酸锌、0.1~0.3g乙酸锰溶于1L水中而得。

进一步地所述步骤5）中在相邻两个菌棒之间放入2根椴木段，再覆土掩埋，在土层上再覆盖2~4cm的落叶。通过菌棒中菌种的自然繁衍逐步移动至椴木段上生长，由于不是人工接种菌种，椴木段上长出的灵芝根具有野生灵芝的特点。

进一步地所述椴木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段，灭菌后放入排沟。

进一步地所述椴木段于避光处风干至含水量小于20%，然后在浸泡于营养液中30天，取出后继续风干至含水量35~50%；所述营养液由磷酸氢二钾2~4份、氯化钙1~3份、氯化镁1~2份，EDTA二钠2~3份溶于100份水制得。

进一步地所述步骤7）中当在椴木段上长出的灵芝菌盖上有孢子粉出现时，先予以保留，待椴木段上继续有灵芝原基出现后，再将灵芝剪下，保留菌脚。

有益效果：与现有技术相比，本发明的优点在于：

1）利用林下闲置土地培育灵芝，解决了林木生产短期效益不足的问题；

2）出菌后留下的菌棒含有大量菌丝分解出的营养物质，能改良土壤、培肥地力，促进林木生长；

3）仿野生环境下生长的灵芝品质高，在市场上具有竞争优势；椴木段上生长的灵芝近似野生灵芝，售价更高。

具体实施方式

下面结合实例对本发明作进一步的详细说明。本发明所用的原料均为市售产品。

实施例1

一种林下仿野栽培灵芝的方法，包括以下步骤：

1）场地准备：选择树盖离地1.5米以上的林地，在荫避率达65%的空地上整理杂草，平整地面，铺设雾化喷水管线；

2）开挖排沟：在场地上开挖排沟，排沟深15cm，宽100cm，相邻两条排沟间距30cm，底部撒一层石灰粉；

3）培养基制备：按重量份将木屑25份、硬杂木30份、玉米芯15份、稻谷8份、棉籽壳30份、石膏1份、石灰2份、甘蔗渣8份打碎加锗石粉0.02份和微量元素溶液0.1份再加水混合，加水量为手攥时指缝含水但不滴出为准；所述微量元素溶液为将3g磷酸氢二钾、3g氯化钙、0.8g氯化镁、0.3g乙酸锌、0.2g乙酸锰溶于1L水中而得；培养料拌好至装袋完毕应在6h之内完成，并进行高压或常压蒸汽灭菌，高压灭菌蒸汽压力1.4MP保持2.5h～3h，常压灭菌为保持100℃，12h～16h；灭菌完毕后，应整筐出锅，不得挤压菌包，在洁净、防尘易散热的场所冷却，冷却场所地面宜事先喷洒1%～2%的来苏尔液消毒；

4）接种、发菌；接待料冷却至30℃以下时移入接种箱或无菌室接种，接种前可用气雾消毒剂配合紫外灯40min消毒；灵芝引进由江苏省农科院自句容山区野外采集驯化而得的赤芝品种，经验证发现该菌株具有较好的抗逆性，适合野外生长；先将瓶（袋）外壁和瓶口用消毒剂（75%酒精、0.1%高锰酸钾、5%～10%来苏尔任选一种）擦拭去尘和消毒，按无菌操作要求接种接种量以菌种覆盖料面为宜。接种完成后用消过毒的塑料绳或牛皮筋扎紧袋口；接完种的料袋移入发菌室，避光发菌，保持温度24℃～27℃，空气湿度45%～55%,宜根据天气每天定时通风40min。每隔3d检查菌袋污染情况，菌袋有污染及时移出培养室；当菌丝吃料变缓，可松袋口，促进菌丝生长，至菌丝长满全袋；

5）排场：在4月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内，在菌棒四周切开若干小口，在相邻两个菌棒之间放入2根椴木段，挖沟的土回填覆盖，在土层上再覆盖3cm的落叶；所述椴木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段，避光处风干至含水量小于20%，然后在浸泡于营养液中30天，取出后继续风干至含水量40%，灭菌后放入排沟；所述营养液由磷酸氢二钾3份、氯化钙2份、氯化镁1份，EDTA二钠3份溶于100份水制得；

6）日常管理：每日早中晚各喷雾一次，每次30分钟，如果阴雨天气无需喷雾；

7）采收：在菌棒上当灵芝菌盖边缘颜色与中间相同，菌盖上有孢子粉出现时，用剪刀剪断菌柄，保留菌脚；在椴木段上长出的灵芝菌盖上有孢子粉出现时，先予以保留，待椴木段上继续有灵芝原基出现后，再将灵芝剪下，保留菌脚。

实施例2

一种林下仿野栽培灵芝的方法，包括以下步骤：

1）场地准备：选择树盖离地1.5米以上的林地，在荫避率达60%的空地上整理杂草，平整地面，铺设雾化喷水管线；

2）开挖排沟：在场地上开挖排沟，排沟深10cm，宽90cm，相邻两条排沟间距20cm，底部撒一层石灰粉；

3）培养基制备：按重量份将木屑20份、硬杂木35份、玉米芯10份、稻谷10份、棉籽壳20份、石膏2份、石灰1份、甘蔗渣10份打碎加入锗石粉0.01份和微量元素溶液0.15份再加水混合，加水量为手攥时指缝含水但不滴出为准；所述微量元素溶液为将5g磷酸氢二钾、2g氯化钙、1g氯化镁、0.1g乙酸锌、0.3g乙酸锰溶于1L水中而得；培养料拌好至装袋完毕应在6h之内完成，并进行高压或常压蒸汽灭菌，高压灭菌蒸汽压力1.4MP保持2.5h～3h，常压灭菌为保持100℃，12h～16h；灭菌完毕后，应整筐出锅，不得挤压菌包，在洁净、防尘易散热的场所冷却，冷却场所地面宜事先喷洒1%～2%的来苏尔液消毒；

4）接种、发菌；接待料冷却至30℃以下时移入接种箱或无菌室接种，接种前可用气雾消毒剂配合紫外灯40min消毒；灵芝引进由江苏省农科院自句容山区野外采集驯化而得的赤芝品种，经验证发现该菌株具有较好的抗逆性，适合野外生长；先将瓶（袋）外壁和瓶口用消毒剂（75%酒精、0.1%高锰酸钾、5%～10%来苏尔任选一种）擦拭去尘和消毒，按无菌操作要求接种接种量以菌种覆盖料面为宜。接种完成后用消过毒的塑料绳或牛皮筋扎紧袋口；接完种的料袋移入发菌室，避光发菌，保持温度22℃～25℃，空气湿度40%～50%,宜根据天气每天定时通风30min。每隔4d检查菌袋污染情况，菌袋有污染及时移出培养室。当菌丝吃料变缓，可松袋口，促进菌丝生长，至菌丝长满全袋；

5）排场：在5月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内，在菌棒四周切开若干小口，在相邻两个菌棒之间放入2根椴木段，挖沟的土回填覆盖，在土层上再覆盖2cm的落叶；所述椴木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段，避光处风干至含水量小于20%，然后在浸泡于营养液中30天，取出后继续风干至含水量35%，灭菌后放入排沟；所述营养液由磷酸氢二钾2份、氯化钙3份、氯化镁1份，EDTA二钠3份溶于100份水制得；

6）日常管理：每日早中晚各喷雾一次，每次20分钟，如果阴雨天气无需喷雾；

实施例3

一种林下仿野栽培灵芝的方法，包括以下步骤：

1）场地准备：选择树盖离地1.5米以上的林地，在荫避率达70%的空地上整理杂草，平整地面，铺设雾化喷水管线；

3）培养基制备：按重量份将木屑30份、硬杂木20份、玉米芯20份、稻谷5份、棉籽壳40份、石膏1份、石灰2份、甘蔗渣5份打碎加入锗石粉0.03份和微量元素溶液0.1份再加水混合，加水量为手攥时指缝含水但不滴出为准；所述微量元素溶液为将1g磷酸氢二钾、3g氯化钙、0.5g氯化镁、0.5g乙酸锌、0.1g乙酸锰溶于1L水中而得；培养料拌好至装袋完毕应在6h之内完成，并进行高压或常压蒸汽灭菌，高压灭菌蒸汽压力1.4MP保持2.5h～3h，常压灭菌为保持100℃，12h～16h；灭菌完毕后，应整筐出锅，不得挤压菌包，在洁净、防尘易散热的场所冷却，冷却场所地面宜事先喷洒1%～2%的来苏尔液消毒；

4）接种、发菌；接待料冷却至30℃以下时移入接种箱或无菌室接种，接种前可用气雾消毒剂配合紫外灯40min消毒；灵芝引进由江苏省农科院自句容山区野外采集驯化而得的赤芝品种，经验证发现该菌株具有较好的抗逆性，适合野外生长；先将瓶（袋）外壁和瓶口用消毒剂（75%酒精、0.1%高锰酸钾、5%～10%来苏尔任选一种）擦拭去尘和消毒，按无菌操作要求接种接种量以菌种覆盖料面为宜。接种完成后用消过毒的塑料绳或牛皮筋扎紧袋口；接完种的料袋移入发菌室，避光发菌，保持温度25℃～30℃，空气湿度50%～60%,宜根据天气每天定时通风60min。每隔4d检查菌袋污染情况，菌袋有污染及时移出培养室。当菌丝吃料变缓，可松袋口，促进菌丝生长，至菌丝长满全袋；

5）排场：在4月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内，在菌棒四周切开若干小口，在相邻两个菌棒之间放入2根椴木段，挖沟的土回填覆盖，在土层上再覆盖4cm的落叶；所述椴木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段，避光处风干至含水量小于20%，然后在浸泡于营养液中30天，取出后继续风干至含水量50%，灭菌后放入排沟；所述营养液由磷酸氢二钾4份、氯化钙1份、氯化镁2份，EDTA二钠2份溶于100份水制得；

本发明按照上述实施例进行了说明，应当理解，上述实施例不以任何形式限定本发明，凡采用等同替换或等效变换方式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种林下仿野栽培灵芝的方法，其特征在于，包括以下步骤：

4）接种、发菌：按无菌操作要求在培养基袋中接种灵芝菌种，接种完扎紧袋口，避光发菌，保持温度22℃～30℃，空气湿度40%～60%，至菌丝长满全袋；

2.根据权利要求1所述的一种林下仿野栽培灵芝的方法，其特征在于，所述步骤3）中培养基加入0.01~0.03份锗石粉和0.1~0.15份微量元素溶液，所述微量元素溶液为将1~5g磷酸氢二钾、2~3g氯化钙、0.5~1g氯化镁、0.1~0.5g乙酸锌、0.1~0.3g乙酸锰溶于1L水中而得。

3.根据权利要求1所述的一种林下仿野栽培灵芝的方法，其特征在于，所述步骤5）中在相邻两个菌棒之间放入2根椴木段，再覆土掩埋，在土层上再覆盖2~4cm的落叶。

4.根据权利要求3所述的一种林下仿野栽培灵芝的方法，其特征在于，所述椴木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段，灭菌后放入排沟。

5.根据权利要求4所述的一种林下仿野栽培灵芝的方法，其特征在于，所述椴木段于避光处风干至含水量小于20%，然后在浸泡于营养液中30天，取出后继续风干至含水量35~50%；所述营养液由磷酸氢二钾2~4份、氯化钙1~3份、氯化镁1~2份，EDTA二钠2~3份溶于100份水制得。

6.根据权利要求3所述的一种林下仿野栽培灵芝的方法，其特征在于，所述步骤7）中当在椴木段上长出的灵芝菌盖上有孢子粉出现时，先予以保留，待椴木段上继续有灵芝原基出现后，再将灵芝剪下，保留菌脚。