CN104488565A - 一种西藏白肉灵芝栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种西藏白肉灵芝栽培方法，包括：菌种分离、菌包制作、出芝栽培、催蕾管理、育芝管理、采收。本发明增强了灵芝中高分子多糖体、三萜类、腺嘌呤核苷、生物碱以及多种酶类的含量，能有效地调节人体内环境，增强免疫功能，促进新陈代谢，净化血液，改善循环，调理机体功能，首次实现人工栽培，栽培周期短，产量高，质量好，社会经济效益大。
Description
技术领域
本发明属于灵芝栽培的技术领域，尤其涉及一种西藏白肉灵芝栽培方法。
背景技术
灵芝又名赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝、灵芝草。学名：Ganodermalucidum(Curtis)P.Karst.，Revue myco1.，Toulouse 3(9)：17(1881)。1881年，灵芝首先被英国真菌学家Peter Adolf Karsten命名。在我国自古灵芝就被誉为药食两用、延年益寿之珍品。在20世纪70年代以前，灵芝的人工栽培一般都在室内进行，以瓶栽为主，后来发展为塑料袋栽培，或在室外脱袋覆土栽培，少数地方采用段木栽培。20世纪90年代出现第二次灵芝栽培热，1990年，1993年和1994年曾三次召开全国行灵芝学术研讨会，在在二批技术上也出现一次大的变革，福建省农科院植保所于1989年开始采用原木熟料仿野生栽培法，1993年开始推广。尽管灵芝的栽培在国内外已经形成了成熟的技术体系，但是在西藏地区，灵芝引种与栽培相关的研究却相对落后，尤其是栽培本地的野生灵芝品种。在西藏的地区森林中有较广泛的分布和较大的产量，与漆光灵芝G.lucidum外形十分相似但菌肉较白的灵芝种类。它在四川和西藏等地，采集、收购和售卖灵芝的采集者和商贩往往称之为“白肉灵芝”、“白灵芝”、“藏白芝”或“藏白灵芝”。它在当地被视为高品质的灵芝种类，其售价往往比一般的灵芝高数倍。然而，这种灵芝种类刚被最新的分类学研究证明，这是我国西南地区的一个特别的种类，其正确学名为白肉灵芝G.leucocontextum，刚被驯化栽培成功。目前，传统的白肉灵芝栽培技术存在技术落后，缺少人工栽培方法，栽培周期长，产量低，质量差的问题。
发明内容
本发明实施例的目的在于提供一种西藏白肉灵芝栽培方法，旨在解决传统的白肉灵芝栽培技术存在方法落后，缺少人工栽培技术，栽培周期长，产量低，质量差的问题。
本发明实施例是这样实现的，一种西藏白肉灵芝栽培方法，该技术步骤流程包括：菌种分离、菌包制作、出芝栽培、催蕾管理、育芝管理、采收；
所述的菌种分离是指将野生灵芝子实体擦试干净，掰开，在中间无污染的子实体中取出绿豆大小的一小块，在无菌操作条件，迅速接入已制作好的PDA斜面试管，盖上硅胶塞，在25℃下恒温培养7天，再从斜面上挑取长势较好，无污染的菌丝进行纯化培养，培养10天左右，筛选出生长速度快、长势强壮的菌株作为母种；
所述的菌包制作是指将培养好的菌株接入250ml的麦粒菌种瓶培养15～20天，待菌丝长满后，接入17×35cm的聚丙烯栽培袋培养30天左右，菌丝可长满袋，待菌丝长满后再继续培养15～20天，移入出菇棚进行出芝管理；
所述的出芝栽培是指采用全脱袋覆土栽培、半脱袋栽培和不脱袋直接摆放出芝三种方式进行出芝管理，全脱袋覆土栽培是将栽培袋用刀划口剥去外袋，然后将菌袋平摆畦中，横向袋与袋之间相隔10cm，纵向每个袋与袋之前间隔30cm，用细沙土覆盖，厚度3～5cm，用雾水浇透土壤表面，上面搭一层遮荫物保湿，半脱袋半埋式栽培是将袋底端二分之一的外菌袋用刀划开脱去，袋口向立式摆放，袋与袋间隔20～30cm，用细沙土覆盖至脱袋处，浇透水，保持土壤湿润，不脱袋直接摆放是将菌包堆叠摆放或立上于地上，从接种口进行直接出芝，每天保持栽培场所的温度和湿度；
所述的催蕾管理是指保持培养室温度在20℃-25℃之间，空气湿度控制在80％-90％，遮阴度75％以上，一般只浇雾水，保持土壤湿润，培养15天左右，子实体原基可出地面或袋口，此时要将温室内二氧化碳的浓度在0.1％左右，利于菌柄伸长，从这个时期可根据天气变化灵活的安排日晒与给水，每遇晴天，可用喷雾器直接喷二三次水，喷水量宜少，以保持室内空气湿度和地面潮湿，不能直接向原基上喷水；
所述的育芝管理是指当原基分化成小芝体时，继续保持空气湿度在80％-90％之间，此时可向芝体适当喷雾水，注意避免栽培床或袋内积水，此时温室内要有充足的散射光，通气要好，空气新鲜则形成品质好、质量高的子实体，注意栽培袋不能随便更动位置，因为改变光线方向会抑制子实体的生长，易形成畸形灵芝，阳光不能直射，否则会引起菌柄枯萎，菌盖难以长大，在适宜条件下，经55～65天的培育，当子实体边缘由白转红，并开始散发孢子，表明灵芝已经成熟，要及时采收；
所述的采收是指用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀剪去杂质，马上晒干，若遇阴雨天要及时烘烤，灵芝主供药用，加工主要是干制，干透后立即装入无毒塑料袋中贮存，以免回潮变质，因灵芝韧性强，基部与培养料结构也很紧密，不象其它菌类那样容易拨下，避免在菌盖与菌柄处折断降低白肉灵芝的等级。
进一步，所述的西藏白肉灵芝栽培方法采用青冈木屑和棉籽壳，利用孰料袋式栽培，于头年12月～翌年3月制袋养菌，4月～5月下田出芝，8～9月收获第一潮灵芝，提高了白肉灵芝多糖和三萜的含量，首次实现了西藏白肉灵芝菌种的人工栽培。
效果汇总
本发明提供的西藏白肉灵芝栽培方法，通过全脱袋覆土栽培、半脱袋栽培和不脱袋直接摆放出芝三种方式，增强了灵芝中高分子多糖体、三萜类、腺嘌呤核苷、生物碱以及多种酶类的含量，能有效地调节人体内环境，增强免疫功能，促进新陈代谢，净化血液，改善循环，调理机体功能。西藏白肉灵芝栽培方法首次实现人工栽培，栽培周期短，产量高，社会经济效益大。
附图说明
图1是本发明实施例提供的西藏白肉灵芝栽培方法的步骤流程图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
下面结合附图及具体实施例对本发明的应用原理作进一步描述。
如图1所示，一种西藏白肉灵芝栽培方法，该技术步骤流程包括：菌种分离S101、菌包制作S102、出芝栽培S103、催蕾管理S104、育芝管理S105、采收S106；
所述的菌种分离S101是指将野生灵芝子实体擦试干净，掰开，在中间无污染的子实体中取出绿豆大小的一小块，在无菌操作条件，迅速接入已制作好的PDA斜面试管，盖上硅胶塞，在25℃下恒温培养7天，再从斜面上挑取长势较好，无污染的菌丝进行纯化培养，培养10天左右，筛选出生长速度快、长势强壮的菌株作为母种；
所述的菌包制作S102是指将培养好的菌株接入250ml的麦粒菌种瓶培养15～20天，待菌丝长满后，接入17×35cm的聚丙烯栽培袋培养30天左右，菌丝可长满袋，待菌丝长满后再继续培养15～20天，移入出菇棚进行出芝管理；
所述的出芝栽培S103是指采用全脱袋覆土栽培、半脱袋栽培和不脱袋直接摆放出芝三种方式进行出芝管理，全脱袋覆土栽培是将栽培袋用刀划口剥去外袋，然后将菌袋平摆畦中，横向袋与袋之间相隔10cm，纵向每个袋与袋之前间隔30cm，用细沙土覆盖，厚度3～5cm，用雾水浇透土壤表面，上面搭一层遮荫物保湿，半脱袋半埋式栽培是将袋底端二分之一的外菌袋用刀划开脱去，袋口向立式摆放，袋与袋间隔20～30cm，用细沙土覆盖至脱袋处，浇透水，保持土壤湿润，不脱袋直接摆放是将菌包堆叠摆放或立上于地上，从接种口进行直接出芝，每天保持栽培场所的温度和湿度；
所述的催蕾管理S104是指保持培养室温度在20℃-25℃之间，空气湿度控制在80％-90％，遮阴度75％以上，一般只浇雾水，保持土壤湿润，培养15天左右，子实体原基可出地面或袋口，此时要将温室内二氧化碳的浓度在0.1％左右，利于菌柄伸长，从这个时期可根据天气变化灵活的安排日晒与给水，每遇晴天，可用喷雾器直接喷二三次水，喷水量宜少，以保持室内空气湿度和地面潮湿，不能直接向原基上喷水；
所述的育芝管理S105是指当原基分化成小芝体时，继续保持空气湿度在80％-90％之间，此时可向芝体适当喷雾水，注意避免栽培床或袋内积水，此时温室内要有充足的散射光，通气要好，空气新鲜则形成品质好、质量高的子实体，注意栽培袋不能随便更动位置，因为改变光线方向会抑制子实体的生长，易形成畸形灵芝，阳光不能直射，否则会引起菌柄枯萎，菌盖难以长大，在适宜条件下，经55～65天的培育，当子实体边缘由白转红，并开始散发孢子，表明灵芝已经成熟，要及时采收；
所述的采收S106是指用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀剪去杂质，马上晒干，若遇阴雨天要及时烘烤，灵芝主供药用，加工主要是干制，干透后立即装入无毒塑料袋中贮存，以免回潮变质，因灵芝韧性强，基部与培养料结构也很紧密，不象其它菌类那样容易拨下，避免在菌盖与菌柄处折断降低白肉灵芝的等级。
进一步，所述的西藏白肉灵芝栽培方法采用青冈木屑和棉籽壳，利用孰料袋式栽培，于头年12月～翌年3月制袋养菌，4月～5月下田出芝，8～9月收获第一潮灵芝，提高了白肉灵芝多糖和三萜的含量，首次实现了西藏白肉灵芝菌种的人工栽培。
本发明的具体步骤：
本发明实施例的一种西藏白肉灵芝栽培方法，该西藏白肉灵芝栽培方法包括：菌种分离、菌包制作、出芝栽培、催蕾管理、育芝管理、采收。
在菌种分离前需要在培养基进行白肉灵芝的种子培养：
培养基的组份：去皮马铃薯200g；葡萄糖20g；KH2PO40.8g；MgSO40.3g；蒸馏水1000mL；称取培养基的组份，加水溶化后，分装试管，灭菌后得到种子培养基。
菌种分离指将野生灵芝子实体擦试干净，掰开，在中间无污染的子实体中取出绿豆大小的子实体块，在无菌操作条件，接入已制作好的PDA斜面试管，盖上硅胶塞，在25℃下恒温培养7天～10天，得到初级菌种，再从斜面上挑取长势较好，无污染的菌丝进行纯化培养，培养10天，筛选出生长速度快、长势强壮的菌株作为母种。
所述的菌包制作是指将培养好的母种菌株接入250ml的麦粒菌种瓶培养15～20天，待菌丝长满后，接入17×35cm的聚丙烯栽培袋培养30天，菌丝可长满袋，待菌丝长满后再继续培养15～20天，移入出菇棚进行出芝管理。
所述的出芝栽培是指菌丝满袋后采用全脱袋覆土栽培、半脱袋栽培和不脱袋直接摆放出芝三种方式进行出芝管理，全脱袋覆土栽培是将栽培袋用刀划口剥去外袋，然后将菌袋平摆或立放于畦中，横向袋与袋之间相隔10～20cm，纵向每个袋与袋之前间隔20～30cm，用沙壤土覆盖，厚度3～5cm，用雾水浇透土壤表面，上面搭一层遮荫物保湿，半脱袋半埋式栽培是将袋底端二分之一的外菌袋用刀划开脱去，袋口向上立式摆放，袋与袋间隔20～30cm，用细沙土覆盖至脱袋处，浇透水，保持土壤湿润，不脱袋直接摆放是将菌包堆叠摆放或立上于地上，从接种口进行直接出芝，每天保持栽培场所的温度和湿度。
所述的催蕾管理是指保持培养室温度在20℃-25℃之间，空气湿度控制在80％-90％，遮阴度75％以上，只浇雾水，保持土壤湿润，培养15天，当原基露出地面或袋口，将温室内二氧化碳的浓度控制在0.1％，利于菌柄伸长，每天向棚内喷雾水二三次，每次喷水量宜少，保持室内空气湿度和地面潮湿为度，不能直接向原基上喷水。
所述的育芝管理是指当原基分化成小芝体时，继续保持空气湿度在80％-90％之间，此时可向芝体适当喷雾水，注意避免栽培床或袋内积水，此时温室内要有充足的散射光，通气要好，空气新鲜则形成品质好、质量高的子实体，注意栽培袋不能随便更动位置，因为改变光线方向会抑制子实体的生长，易形成畸形灵芝，阳光不能直射，否则会引起菌柄枯萎，菌盖难以长大，在适宜条件下，经55～65天的培育，当子实体边缘由白转红，并开始散发孢子，表明灵芝已经成熟，要及时采收。
所述的采收是指将灵芝从基部拨下，用剪刀剪去杂质，马上晒干，若遇阴雨天要及时烘烤，灵芝主供药用，加工主要是干制，干透后立即装入无毒塑料袋中贮存，以免回潮变质，因灵芝韧性强，基部与培养料结构也很紧密，不象其它菌类那样容易拨下，避免在菌盖与菌柄处折断降低白肉灵芝的等级。
所述的西藏白肉灵芝栽培方法采用青冈木屑和棉籽壳，利用孰料袋式栽培，于头年12月～翌年3月制袋养菌，4月～5月下田出芝，8～9月收获第一潮灵芝，提高了白肉灵芝多糖和三萜的含量，首次实现了西藏白肉灵芝菌种的人工栽培。
所述的西藏白肉灵芝栽培方法采用青冈木屑和棉籽壳，利用孰料袋式栽培，于头年12月～翌年3月制袋养菌，4月～5月下田出芝，8～9月收获第一潮灵芝，提高了白肉灵芝多糖和三萜的含量，首次实现了西藏白肉灵芝菌种的人工栽培。工作原理
如图1所示，一种西藏白肉灵芝栽培方法，该技术步骤流程包括：菌种分离S101、菌包制作S102、出芝栽培S103、催蕾管理S104、育芝管理S105、采收S106；所述的菌种分离S101是指将野生灵芝子实体擦试干净，掰开，在中间无污染的子实体中取出绿豆大小的一小块，在无菌操作条件，迅速接入已制作好的PDA斜面试管，盖上硅胶塞，在25℃下恒温培养7天，再从斜面上挑取长势较好，无污染的菌丝进行纯化培养，培养10天左右，筛选出生长速度快、长势强壮的菌株作为母种；所述的菌包制作S102是指将培养好的菌株接入250ml的麦粒菌种瓶培养15～20天，待菌丝长满后，接入17×35cm的聚丙烯栽培袋培养30天左右，菌丝可长满袋，待菌丝长满后再继续培养15～20天，移入出菇棚进行出芝管理；所述的出芝栽培S103是指采用全脱袋覆土栽培、半脱袋栽培和不脱袋直接摆放出芝三种方式进行出芝管理，全脱袋覆土栽培是将栽培袋用刀划口剥去外袋，然后将菌袋平摆畦中，横向袋与袋之间相隔10cm，纵向每个袋与袋之前间隔30cm，用细沙土覆盖，厚度3～5cm，用雾水浇透土壤表面，上面搭一层遮荫物保湿，半脱袋半埋式栽培是将袋底端二分之一的外菌袋用刀划开脱去，袋口向立式摆放，袋与袋间隔20～30cm，用细沙土覆盖至脱袋处，浇透水，保持土壤湿润，不脱袋直接摆放是将菌包堆叠摆放或立上于地上，从接种口进行直接出芝，每天保持栽培场所的温度和湿度；所述的催蕾管理S104是指保持培养室温度在20℃-25℃之间，空气湿度控制在80％-90％，遮阴度75％以上，一般只浇雾水，保持土壤湿润，培养15天左右，子实体原基可出地面或袋口，此时要将温室内二氧化碳的浓度在0.1％左右，利于菌柄伸长，从这个时期可根据天气变化灵活的安排日晒与给水，每遇晴天，可用喷雾器直接喷二三次水，喷水量宜少，以保持室内空气湿度和地面潮湿，不能直接向原基上喷水；所述的育芝管理S105是指当原基分化成小芝体时，继续保持空气湿度在80％-90％之间，此时可向芝体适当喷雾水，注意避免栽培床或袋内积水，此时温室内要有充足的散射光，通气要好，空气新鲜则形成品质好、质量高的子实体，注意栽培袋不能随便更动位置，因为改变光线方向会抑制子实体的生长，易形成畸形灵芝，阳光不能直射，否则会引起菌柄枯萎，菌盖难以长大，在适宜条件下，经55～65天的培育，当子实体边缘由白转红，并开始散发孢子，表明灵芝已经成熟，要及时采收；所述的采收S106是指用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀剪去杂质，马上晒干，若遇阴雨天要及时烘烤，灵芝主供药用，加工主要是干制，干透后立即装入无毒塑料袋中贮存，以免回潮变质，因灵芝韧性强，基部与培养料结构也很紧密，不象其它菌类那样容易拨下，避免在菌盖与菌柄处折断降低白肉灵芝的等级。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种西藏白肉灵芝栽培方法，其特征在于，该西藏白肉灵芝栽培方法包括：菌种分离、菌包制作、出芝栽培、催蕾管理、育芝管理、采收。
2.如权利要求1所述的西藏白肉灵芝栽培方法，其特征在于，在菌种分离前需要在培养基进行白肉灵芝的种子培养：
培养基的组份：去皮马铃薯200g；葡萄糖20g；KH2PO4 0.8g；MgSO4 0.3g；蒸馏水1000mL；称取培养基的组份，加水溶化后，分装试管，灭菌后得到种子培养基。
3.如权利要求1所述的西藏白肉灵芝栽培方法，其特征在于，菌种分离指将野生灵芝子实体擦试干净，掰开，在中间无污染的子实体中取出绿豆大小的子实体块，在无菌操作条件，接入已制作好的PDA斜面试管，盖上硅胶塞，在25℃下恒温培养7天～10天，得到初级菌种，再从斜面上挑取长势较好，无污染的菌丝进行纯化培养，培养10天，筛选出生长速度快、长势强壮的菌株作为母种。
4.如权利要求1所述的西藏白肉灵芝栽培方法，其特征在于，菌包制作是指将培养好的母种菌株接入250ml的麦粒菌种瓶培养15～20天，待菌丝长满后，接入17×35cm的聚丙烯栽培袋培养30天，菌丝长满袋，待菌丝长满后再继续培养15～20天，移入出菇棚进行出芝管理。
5.如权利要求1所述的西藏白肉灵芝栽培方法，其特征在于，出芝栽培是指菌丝满袋后采用全脱袋覆土栽培、半脱袋栽培和不脱袋摆放出芝三种方式进行出芝管理，全脱袋覆土栽培是将栽培袋用刀划口剥去外袋，然后将菌袋平摆或立放于畦中，横向袋与袋之间相隔10～20cm，纵向每个袋与袋之前间隔20～30cm，用沙壤土覆盖，厚度3～5cm，用雾水浇透土壤表面，上面搭一层遮荫物保湿，半脱袋半埋式栽培是将袋底端二分之一的外菌袋用刀划开脱去，袋口向上立式摆放，袋与袋间隔20～30cm，用细沙土覆盖至脱袋处，浇透水，保持土壤湿润，不脱袋直接摆放是将菌包堆叠摆放或立上于地上，从接种口进行直接出芝，每天保持栽培场所的温度和湿度。
6.如权利要求1所述的西藏白肉灵芝栽培方法，其特征在于，催蕾管理是指保持培养室温度在20℃-25℃之间，空气湿度控制在80％-90％，遮阴度75％以上，只浇雾水，保持土壤湿润，培养15天，当原基露出地面或袋口，将温室内二氧化碳的浓度控制在0.1％，利于菌柄伸长，每天向棚内喷雾水二三次。
7.如权利要求1所述的西藏白肉灵芝栽培方法，其特征在于，育芝管理是指当原基分化成小芝体时，继续保持空气湿度在80％-90％之间，此时向芝体喷雾水，经55～65天的培育，当子实体边缘由白转红，并开始散发孢子，表明灵芝已经成熟，及时采收。
8.如权利要求1所述的西藏白肉灵芝栽培方法，其特征在于，采收是指将灵芝从基部拨下，用剪刀剪去杂质，马上晒干，遇阴雨天要及时烘烤，干透后立即装入无毒塑料袋中贮存。
9.如权利要求1所述的西藏白肉灵芝栽培方法，其特征在于，西藏白肉灵芝栽培方法采用青冈木屑和棉籽壳，利用孰料袋式栽培，于头年12月～翌年3月制袋养菌，4月～5月下田出芝，8～9月收获第一潮灵芝。
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