CN102812847A - 一种白灵菇的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种白灵菇的栽培方法，所述菌棒的构成原料及其重量百分比如下：玉米芯60％-70％；棉籽壳10％-20％；麸皮肤皮15％-18％；石训1％；糖1％；酒糟1％。本发明白灵菇菌棒的出菇率达到100％，白灵菇的生物转化率达到80％左右，提高了栽培白灵菇的生物效率，实现了白灵菇规模化栽培和高产优质，大大提高了白灵菇栽培的经济效率。

Description

一种白灵菇的栽培方法

技术领域

本发明属于农业领域，涉及食用菌的栽培，尤其是一种白灵菇的栽培方法。

背景技术

白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌，其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，是人们喜爱的菌类食品，富含蛋白质14.7％，脂肪4.31％，粗纤维15.4％，氨基酸总量为10.6％，并含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用。但现有的白灵菇在栽培过程中，存在着白灵菇出菇率低的问题，一般出菇率只有60-70％，白灵菇的生物转化率只有40％。

通过检索，发现与本发明申请相关的如下专利公开文献：1、一种白灵菇的栽培方法(CN101658102)，其在白灵菇原种、栽培种及接种的各段培养过程中，均采用白酒糟作为栽培料，其本发明采用白酒糟栽培白灵菇，不仅可以提高白灵菇的产量与质量，采收后的菌糠还可作为酒糟菌体蛋白饲料，用于养殖业，避免了废弃物对环境的污染，可提高经济效益20％以上；2、一种白灵菇栽培方法(CN1608409)，涉及一种能大大提高白灵菇长菇率的栽培方法。其方法是先制备培养棒，而后在棒上接白灵菇菌种，经培养成白灵菇菌棒，再通过温差刺激的方法刺激白灵菇菌棒出菇，将已出菇的进行疏蕾，将疏下的白灵菇菇蕾移植到未长菇的白灵菇菌棒的破开处，在合适的温度、湿度、pH值条件下进行培养，所有的白灵菇菌棒全部长菇3、一种白灵菇的栽培技术(CN1249128)，包括母种培养基的组成及制备、原种和栽培种培养基及制备，以及栽培料的灭菌方式。在培养基中添加一种伞形科植物茎粉，促进菌丝健壮快速生长。栽培料采用复合灭菌方法灭菌。该发明技术适宜于白灵菇母种、原种和栽培种优质生长的培养基；白灵菇栽培料均采用先发酵后常压蒸汽灭菌的复合灭菌方法。

上述专利公开文献与本专利申请有本质的不同。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种出菇率高、生物转化率高、菇体大的白灵菇的栽培方法。

本发明的目的是这样实现的：

一种白灵菇的栽培方法，所述菌棒的构成原料及其重量百分比如下：

玉米芯60％-70％；

棉籽壳10％-20％；

麸皮肤皮15％-18％；

石训1％；

糖1％；

酒糟1％。

而且，其菌棒的制作方法为：采用宽17cm-20cm，长35cm-40cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋，将原料按一定配方加入混拌均匀，加水比例通常为1∶1.3；培养料混拌均匀后，尽快装袋，每袋装干料约重0.3-0.5千克。装袋后及时装锅灭菌，高压126℃温度下维持70-90分钟，常压100℃温度下维持12-16小时。灭菌后将菌袋冷却至室温。在接种箱或接种室按常规无菌操作规程进行接种，每瓶栽培种接种20袋。接种后移入培养室培育菌丝。要求室温22℃-26℃，通风避光、35-40天菌丝可以满袋。

本发明的优点和积极效果是：

1、本发明培养的白灵菇品质优良，菇体大，产量高，成本低，栽培空间大，具有节水、节地、节肥的优点。增加土壤养分，促进林草菌共生。

2、本发明不需灭菌，直接装袋，简化了操作程序，降低了生产成本，具有明显的社会效益，经济效益与生态效益。

3、本发明白灵菇菌棒的出菇率达到100％，白灵菇的生物转化率达到80％左右，提高了栽培白灵菇的生物效率，实现了白灵菇规模化栽培和高产优质大大提高了白灵菇栽培的经济效率。

具体实施方式

下面详细叙述本发明的实施例；需要说明的是，本实施例是叙述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。

实施例1：

一种白灵菇的栽培方法，其菌棒的原料构成及其重量百分比如下：

玉米芯60％、棉籽壳20％、麸皮肤皮18％、石训1％、糖1％、酒糟1％。

菌棒制作：

采用宽17cm-20cm，长35cm-40cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋，将原料按一定配方加入混拌均匀，加水比例通常为1∶1.3；培养料混拌均匀后，尽快装袋，每袋装干料约重0.3-0.5千克。装袋后及时装锅灭菌，高压126℃温度下维持70-90分钟，常压100℃温度下维持12-16小时。灭菌后将菌袋冷却至室温。在接种箱或接种室按常规无菌操作规程进行接种，每瓶栽培种接种20袋。接种后移入培养室培育菌丝。要求室温22℃-26℃，通风避光、35-40天菌丝可以满袋。

实施例2：

一种白灵菇的栽培方法，其菌棒的原料构成及其重量百分比如下：

玉米芯70％、棉籽壳15％、麸皮肤皮14％、石训1％、糖1％、酒糟1％。

其菌棒的制作方法同于实施例1。

Claims (2)

1.一种白灵菇的栽培方法，其特征在于：

所述菌棒的构成原料及其重量百分比如下：

玉米芯60％-70％；

棉籽壳10％-20％；

麸皮肤皮15％-18％；

石训1％；

糖1％；

酒糟1％。

2.根据权利要求1所述的白灵菇的栽培方法，其特征在于：其菌棒的制作方法为：采用宽17cm-20cm，长35cm-40cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋，将原料按一定配方加入混拌均匀，加水比例通常为1∶1.3；培养料混拌均匀后，尽快装袋，每袋装干料约重0.3-0.5千克。装袋后及时装锅灭菌，高压126℃温度下维持70-90分钟，常压100℃温度下维持12-16小时。灭菌后将菌袋冷却至室温。在接种箱或接种室按常规无菌操作规程进行接种，每瓶栽培种接种20袋。接种后移入培养室培育菌丝。要求室温22℃-26℃，通风避光、35-40天菌丝可以满袋。