CN103583225A - 一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法 - Google Patents

一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN103583225A
CN103583225A CN201210287756.XA CN201210287756A CN103583225A CN 103583225 A CN103583225 A CN 103583225A CN 201210287756 A CN201210287756 A CN 201210287756A CN 103583225 A CN103583225 A CN 103583225A
Authority
CN
China
Prior art keywords
mushroom
bag
cassava stalk
cassava
lime
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201210287756.XA
Other languages
English (en)
Inventor
卢玉文
梁云
陈雪凤
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
YULIN INSTITUTE OF MICROBIOLOGY
Original Assignee
YULIN INSTITUTE OF MICROBIOLOGY
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by YULIN INSTITUTE OF MICROBIOLOGY filed Critical YULIN INSTITUTE OF MICROBIOLOGY
Priority to CN201210287756.XA priority Critical patent/CN103583225A/zh
Publication of CN103583225A publication Critical patent/CN103583225A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Abstract

本发明公开了一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法。属于废物利用及食用菌栽培技术。本发明选择秀珍菇优良菌种,采用袋子栽的方法进行,木薯杆屑的高产栽培配方为:木薯杆屑25%~45%,棉子壳20%~32%,木屑17%~32%,麸皮15%,石膏粉1%,石灰2%。单层摆放2潮后全面畦式覆土出菇的高产模式可提高产量20%。连续采收3~4潮菇,产量高,可达1.31公斤/袋,生物转化率可达111%,投入产出比1∶4。

Description

一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法
技术领域:
[0001] 本发明涉及一种利用木薯杆栽培食用菌技术,具体是一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法。
背景技术:
[0002] 秀珍菇形态优美,质地脆嫩,味道鲜美,含丰富的蛋白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,深受消费者欢迎。目前,国内栽培秀珍菇利用的原料主要是棉籽壳、木屑,但随着原料物价的上涨甚至短缺,原料成本的提高直接影响生产的经济效益。利用木薯杆栽培,解决栽培食用菌原料紧缺问题,降低生产成本,又解决了木薯产业带来的相应环保问题,延伸木薯产业链,提高木薯产业的附加值。
发明内容:
[0003] 本发明提供一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法。
[0004] 本发明是以如下技术方案实现的:一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法,其特征是,具体如下:
[0005] (I)菌种选择:选择菌丝雪白、生长健壮,适龄、没有病虫无污染的优良秀珍菇栽培菌种;
[0006] (2)选择最佳栽培期:秀珍菇栽培以22~28°C最适宜生长。选择8_11月或者1_2月接种;
[0007] (3)配制木薯杆屑的高产栽培原料:配制木薯杆屑的高产栽培配方为:木薯杆屑25%~45%,棉子壳20%~32%,木屑`17%~32%,麸皮15%,石膏粉1%,石灰2%。
[0008] (4)配料:按配方称取好各原料,棉籽壳、木薯杆屑提前半天预湿,预湿后加1%石灰堆制,将辅助料麦皮、石膏、石灰等加入,使培养料含水量为65% -70%,调pH值7~8。
[0009] (5)装袋:菌袋选择17厘米X 33厘米X 0.035厘米或22厘米X 42厘米X 0.035厘米的高密度低压聚乙烯袋。每袋装料1.1千克左右,料装进袋后将原料适当压紧、装均匀,用绳子扎紧两端。
[0010] (6)灭菌:栽培料灭菌可采取高压和常压。高压下灭菌是在1.5千克/平方厘米压力下维持2小时;常压灭菌是在4~6小时内使料温达到100~105°C,维持8_10个小时;
[0011] (7)接种培养:栽培料灭菌后料温降至30°C以下接种:接种要做到以下几点:一是选择菌龄25~30天的优良的菌种;二是将菌种、接种工具、手套等在I %的高锰酸钾溶液中浸洗表面消毒。三是接种时用接种工具将菌种移入菌袋两端,菌种以薄薄一层均匀覆盖袋口表面培养料为宜,然后套上套环,盖上纸片,用皮筋扎紧纸片封口 ;
[0012] (8)菌丝培养。接种好的菌袋搬到培养室培养或者就地摆放培养。摆放时分层叠放,层与层之间放两根竹片或木条将菌袋隔开,袋与袋之间留2-4cm空隙,保持室内空气相对湿度60-70%,温度20-28 °C,培养25-30天;[0013] (9)出菇管理:菌丝长满袋后再继续培养3-5天,将袋口两端的纸片和套口解开或将塑料袋沿颈圈处割去,增加菇棚室内温差,温差以6-10°C为宜,同时向地面及四周墙壁(棚壁)喷水,避免向袋口喷水,避免菇体积水,提高湿度到85% -95%,保持菇棚温度在15-25°C,增加通风,保持室内空气新鲜,但禁止有强冷风直接吹在菇袋上,加散射光照,促进菇蕾形成;
[0014] (10)采收和转潮管理:当子实体菌盖长至3厘米左右,菌盖边缘内卷,孢子尚未弹射采收。秀珍菇采收时必须整丛一次性采收完。采收时要做到适时、无损、轻拿、轻放、轻装。秀珍菇采完后,及时清理料面菇脚或死菇,防止腐烂感染杂菌。如菇房温度高于25°C,每天应采收菇2-3次以上。一潮菇采收八成以上,即进行适度的搔菌,养菌3-4天后,创造6-8°C以上的温差维持24小时,促进快转潮,出菇整齐,在第3潮以后进行脱袋覆土,可以提高产量20%左右。
[0015] 本发明的有益效果是:本发明尤其适用于木薯种植地区,能充分利用废弃物木薯杆栽培,解决栽培食用菌原料紧缺问题,降低生产成本,同时解决大量的木薯杆都被丢弃,造成资源浪费甚至污染环境的问题;本发明方法可连续采收3~4潮菇,产量高,可达1.31公斤/袋,生物转化率可达111%,投入产出比达1: 4。
具体实施方式:
[0016] 实施例1:
[0017] 引进优良秀珍菇菌株品种,10月-11月进行生产,选择交通方便,水源清洁,环境干净,远离污染源的地点,菇房具有保温、保湿和空气交换功能,安装通风设备,门窗安装细眼纱网,防蝇蚊类进入。接种室、培养室、出菇场地等所有场地在使用之前2-3天消毒。
[0018] 原料准备:(I)木薯杆收集粉碎:木薯杆去掉叶子用菇木粉碎机粉碎成黄豆或绿豆粒大小,过筛,去除大块木片;(2)木屑:除桉、樟、松、杉等含有害物质树种外的阔叶树木的木屑或杂木屑。新鲜木屑堆怄半个月以上再利用。(3)棉籽壳:新鲜干燥、无霉变、无病虫、无异味。(4)辅料:新鲜、洁净、干燥、无霉变、无病虫、无异味。制袋前一天先预湿棉子壳和木薯杆屑。[0019] 菌袋制作:(1)配方:木薯杆屑45%,棉子壳20%,木屑17%,麸皮15%,石膏粉1%,石灰2%。(2)配料:按配方称取好各原料,棉籽壳、木薯杆屑提前半天预湿,预湿后加I %石灰堆制,将辅助料麦皮、石膏、石灰等加入,原料备好后可即拌料。培养料拌好后含水量为65% -70%,调pH值7~8。(3)装袋:培养料配制好后装袋,菌袋选择17厘米X 33厘米X0.035厘米或22厘米X42厘米X0.035厘米的高密度低压聚乙烯袋。装袋之前先将袋子的一端用绳子扎紧。装袋时把原料适当压紧、装均匀,以防在袋子中间或袋壁出菇。
[0020] 消毒灭菌:将装好的料袋要及时装锅灭菌,灭菌可采取高压和常压。高压在1.5千克/平方厘米压力下灭菌2小时。数量大时采用常压灭菌。灭菌装锅时料袋之间适当留有间隙,达到彻底灭菌的目的。在4~6小时内料温达到100°C以上,然后稳火控制,使温度一直保持在100~105°C,维持8-10个小时,最后旺火猛烧一阵,停火后再闷上几个小时或一夜,以达彻底灭菌之目的。灭菌后当料温降至60°C左右时,抢温出锅,迅速运入冷却室(或接种室)。待冷却至30°C以下即可接种。
[0021] 接种和菌丝培养:(I)选择菌丝洁白色、粗壮,前端整齐,生长旺盛,菌种培养料湿润,打开菌种瓶(袋)能闻到特有香味,无霉味、酸味、臭味,菌龄25~30天的优良的菌种。
(2)接种前,需将菌种、接种工具、手套等在1%的高锰酸钾溶液中浸洗表面消毒。接种时用接种工具将菌种移入菌袋两端,菌种以薄薄一层均匀覆盖袋口表面培养料为宜,然后套上套环,盖上纸片,用皮筋扎紧纸片封口。(3)接种好的菌袋搬到培养室培养或者就地摆放培养。摆放时最好分层叠放,层与层之间放两根竹片或木条将菌袋隔开,袋与袋之间留2-4cm空隙,利于散热,防止高温烧菌。菌袋培养期间保持室内空气相对湿度60-70%,温度20-28°C,发现有杂菌者应立即拣出,以防蔓延,严重链孢霉要掩埋,轻度污染可以放到其他地方培养出燕。
[0022] 在适宜气温下,经过25-30天的生长,菌丝长满袋。菌丝长满袋后再继续培养3-5天,使菌丝达到生理成熟,积累养分,然后运到出菇场(也可就地出菇)。菌袋一般5-6层呈墙式分层叠放。[0023] 将袋口两端的纸片和套口解开或将塑料袋沿颈圈处割去,增加菇棚室内温差,温差以6-10°C为宜,同时向地面及四周墙壁(棚壁)喷水,避免向袋口喷水,避免菇体积水,造成菇蕾易变黄死亡,提高湿度到85% -95%,菇棚温度在15-25°C,增加通风,保持室内空气新鲜,但禁止有强冷风直接吹在菇袋上。加散射光照,促进菇蕾形成。
[0024] 当子实体菌盖长至3厘米左右,菌盖边缘内卷,孢子尚未弹射采收为宜。采收时整丛一次性采收完。采收时要适时、无损、轻拿、轻放、轻装。秀珍菇采完后,应及时清理料面菇脚或死菇,防止腐烂感染杂菌。如菇房温度高于25°C,每天应采收菇2-3次以上。一潮菇采收八成以上,即进行适度的搔菌,养菌3-4天后,有条件的菇房要创造6-8°C以上的温差维持24小时,可促进快转潮,出菇整齐。在第3潮以后进行脱袋覆土栽培,可提高产量20 %左右。
[0025] 实施例2:
[0026] 配方:木薯杆屑25%,棉子壳25%,木屑32%,麸皮15 %,石膏粉I %,石灰2 %。其他与实施例1相同,略。
[0027] 实施例3:
[0028] 配方:木薯杆屑30%,棉子壳32%木屑20%,麸皮15%,石膏粉1%,石灰2%。其他与实施例1相同,略。

Claims (4)

1.一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法,其特征是,具体如下: (1)菌种选择:选择菌丝雪白、生长健壮,适龄、没有病虫无污染的优良秀珍菇栽培菌种; (2)选择最佳栽培期:秀珍菇栽培以22~28°C最适宜生长。选择8-11月或者1_2月接种; (3)配制木薯杆屑的高产栽培原料:配制木薯杆屑的高产栽培配方为:木薯杆屑25%~45%,棉子壳20%~32%,木屑17%~32%,麸皮15%,石膏粉1%,石灰2%。 (4)配料:按配方称取好各原料,棉籽壳、木薯杆屑提前半天预湿,预湿后加1%石灰堆制,将辅助料麦皮、石膏、石灰等加入,使培养料含水量为65% -70%,调pH值7~8。 (5)装袋:菌袋选择17厘米X 33厘米X0.035厘米或22厘米X 42厘米X0.035厘米的高密度低压聚乙烯袋。每袋装料1.1千克左右,料装进袋后将原料适当压紧、装均匀,用绳子扎紧两端。 (6)灭菌:栽培料灭菌可采取高压和常压。高压下灭菌是在1.5千克/平方厘米压力下维持2小时;常压灭菌是在4~6小时内使料温达到100~105°C,维持8_10个小时; (7)接种培养:栽培料灭菌后料温降至30°C以下接种:接种要做到以下几点:一是选择菌龄25~30天的优良的菌种;二是将菌种、接种工具、手套等在I %的高锰酸钾溶液中浸洗表面消毒。三是接种时用接种工具将菌种移入菌袋两端,菌种以薄薄一层均匀覆盖袋口表面培养料为宜,然后套上套环,盖上纸片,用皮筋扎紧纸片封口。 (8)、菌丝培养。接种好的菌袋搬到培养室培养或者就地摆放培养。摆放时分层叠放,层与层之间放两根竹片或木条将菌袋隔开,袋与袋之间留2-4cm空隙,保持室内空气相对湿度60-70 %,温度20-28 V,培养25-30天; (9)、出菇管理:菌丝长满袋后再继续培养3-5天,将袋口两端的纸片和套口解开或将塑料袋沿颈圈处割去,增加菇棚室内温差,温差以6-10°C为宜,同时向地面及四周墙壁(棚壁)喷水,避免向袋口喷水,以免菇体积水,提高湿度到85% -95%,保持菇棚温度在15-250C,增加通风,保持室内空气新鲜,但禁止有强冷风直接吹在菇袋上。加散射光照,促进菇蕾形成。 (10)、采收和转潮管理:当子实体菌盖长至3厘米左右,菌盖边缘内卷,孢子尚未弹射采收。秀珍菇采收时必须整丛一次性采收完。采收时要做到适时、无损、轻拿、轻放、轻装。秀珍菇采完后,应及时清理料面菇脚或死菇,防止腐烂感染杂菌。如菇房温度高于25°C,每天应采收菇2-3次以上。一潮菇采收八成以上,即进行适度的搔菌,养菌3-4天后,创造6-8°C以上的温差维持24小时,促进快转潮,出菇整齐。在第3潮以后进行脱袋覆土栽培。
2.根据权利要求1所述的木薯杆屑的高产栽培配方:木薯杆屑45%,棉子壳20%,木屑17%,麸皮15%,石膏粉1%,石灰2%。
3.根据权利要求1所述的木薯杆屑的高产栽培配方:木薯杆屑25%,棉子壳25%,木屑32%,麸皮15%,石膏粉1%,石灰2%。
4.根据权利要求1所述的木薯杆屑的高产栽培配方:木薯杆屑30%,棉子壳32%,木屑20%,麸皮15%,石膏粉1%,石灰2%。
CN201210287756.XA 2012-08-14 2012-08-14 一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法 Pending CN103583225A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201210287756.XA CN103583225A (zh) 2012-08-14 2012-08-14 一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201210287756.XA CN103583225A (zh) 2012-08-14 2012-08-14 一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN103583225A true CN103583225A (zh) 2014-02-19

Family

ID=50073717

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201210287756.XA Pending CN103583225A (zh) 2012-08-14 2012-08-14 一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103583225A (zh)

Cited By (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104303833A (zh) * 2014-09-28 2015-01-28 铜陵市香江食用菌种植有限责任公司 一种台湾秀珍菇在皖北地区栽培的方法
CN105532264A (zh) * 2016-01-15 2016-05-04 玉林市微生物研究所 一种反季节高效栽培秀珍菇方法
CN105884483A (zh) * 2014-10-09 2016-08-24 遵义市鼎新菌业有限公司 一种凤尾菇的培养基质
CN106718025A (zh) * 2016-11-25 2017-05-31 河池市农业科学研究所 一种凤尾菇的种植方法
CN106718020A (zh) * 2016-11-11 2017-05-31 玉林市微生物研究所 一种以木薯杆为辅料的毛木耳栽培方法
CN107226741A (zh) * 2017-06-22 2017-10-03 柳城新天地生态农业发展有限公司 双孢菇培养基及制作方法
CN107324863A (zh) * 2017-06-22 2017-11-07 柳城新天地生态农业发展有限公司 秀珍菇的培养基及栽培方法
CN107333563A (zh) * 2017-06-29 2017-11-10 张云辉 一种真姬菇栽培方法
CN107896819A (zh) * 2017-11-22 2018-04-13 凌工二号(大连)科技有限公司 一种木耳高产的栽培方法
CN107912229A (zh) * 2017-12-05 2018-04-17 罗成喜 一种秀珍菇培养料及其生产秀珍菇的方法
CN107950297A (zh) * 2017-12-11 2018-04-24 温立超 一种利用杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的方法
CN108184539A (zh) * 2018-01-17 2018-06-22 和县德生农业发展有限公司 一种蘑菇的优质高产种植方法

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101462900A (zh) * 2008-12-16 2009-06-24 许忠 一种秀珍菇的栽培基及其制作方法
CN101508599A (zh) * 2009-03-19 2009-08-19 詹文园 一种以木薯渣与醋渣为原料生产优质食用菌培养基的方法
CN101941867A (zh) * 2010-08-05 2011-01-12 镇江市食用菌研究所 一种鸡腿菇栽培基质及其配制处理方法
CN102612999A (zh) * 2012-04-09 2012-08-01 何寒 一种秀珍菇、平菇立体袋栽方法

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101462900A (zh) * 2008-12-16 2009-06-24 许忠 一种秀珍菇的栽培基及其制作方法
CN101508599A (zh) * 2009-03-19 2009-08-19 詹文园 一种以木薯渣与醋渣为原料生产优质食用菌培养基的方法
CN101941867A (zh) * 2010-08-05 2011-01-12 镇江市食用菌研究所 一种鸡腿菇栽培基质及其配制处理方法
CN102612999A (zh) * 2012-04-09 2012-08-01 何寒 一种秀珍菇、平菇立体袋栽方法

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
吴登等: "桑枝栽培秀珍菇技术规程", 《农家之友》 *
曹本雄等: "利用木薯杆栽培秀珍菇技术研究", 《广西热带农业》 *

Cited By (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104303833A (zh) * 2014-09-28 2015-01-28 铜陵市香江食用菌种植有限责任公司 一种台湾秀珍菇在皖北地区栽培的方法
CN105884483A (zh) * 2014-10-09 2016-08-24 遵义市鼎新菌业有限公司 一种凤尾菇的培养基质
CN105532264A (zh) * 2016-01-15 2016-05-04 玉林市微生物研究所 一种反季节高效栽培秀珍菇方法
CN106718020A (zh) * 2016-11-11 2017-05-31 玉林市微生物研究所 一种以木薯杆为辅料的毛木耳栽培方法
CN106718025A (zh) * 2016-11-25 2017-05-31 河池市农业科学研究所 一种凤尾菇的种植方法
CN107226741A (zh) * 2017-06-22 2017-10-03 柳城新天地生态农业发展有限公司 双孢菇培养基及制作方法
CN107324863A (zh) * 2017-06-22 2017-11-07 柳城新天地生态农业发展有限公司 秀珍菇的培养基及栽培方法
CN107333563A (zh) * 2017-06-29 2017-11-10 张云辉 一种真姬菇栽培方法
CN107896819A (zh) * 2017-11-22 2018-04-13 凌工二号(大连)科技有限公司 一种木耳高产的栽培方法
CN107912229A (zh) * 2017-12-05 2018-04-17 罗成喜 一种秀珍菇培养料及其生产秀珍菇的方法
CN107950297A (zh) * 2017-12-11 2018-04-24 温立超 一种利用杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的方法
CN108184539A (zh) * 2018-01-17 2018-06-22 和县德生农业发展有限公司 一种蘑菇的优质高产种植方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102283013B (zh) 利用杏鲍菇废菌渣栽培高品质秀珍菇的方法
CN101889522B (zh) 一种利用香菇菌渣种植秀珍菇的方法
CN103583225A (zh) 一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法
CN103918475B (zh) 秀珍菇盆景式栽培的方法及用于栽培秀珍菇的培养基
CN102630481B (zh) 卵孢小奥德蘑的栽培方法
CN103798057B (zh) 一种银耳培养基及其栽培方法
CN104041330A (zh) 松杉灵芝仿野生木段栽培方法
CN105165513B (zh) 一种果园套种香菇的生产方法
CN101455161B (zh) 北方半熟料开放式香菇生产方法
CN104987156B (zh) 一种利用菌糠的宾王菇培养基及栽培宾王菇的方法
CN104126414B (zh) 黑木耳的人工栽培方法
CN103250550A (zh) 一种黑木耳栽培方法及其培料
CN101293796A (zh) 利用花椒籽栽培经济真菌的方法
CN107347461A (zh) 一种竹林资源的综合利用方法
CN104620858A (zh) 利用桑枝种植秀珍菇的方法
CN103583226B (zh) 一种茶薪菇优质高产栽培方法
CN104641942A (zh) 一种桑枝栽培平菇的方法
CN102986449A (zh) 一种提高香菇品质的方法
CN104303825A (zh) 一种富硒茶树菇栽培的方法
CN104987151A (zh) 一种杏鲍菇的栽培基质及杏鲍菇的栽培方法
CN104686198A (zh) 一种桑枝栽培木耳的方法
CN106034750A (zh) 一种利用海鲜菇菌渣栽培大杯蕈的方法
CN101734974A (zh) 一种含苎麻骨粉的秀珍菇培养基及秀珍菇栽培方法
CN105027986A (zh) 一种平菇室内袋装栽培方法
CN103621309A (zh) 一种利用桑枝培育平菇的方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20140219