CN109168952A - 一种林下仿野栽培桑黄的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种林下仿野栽培桑黄的方法,包括以下步骤:培养基制备:按重量份将细木屑30~40份、桑树枝10~20份、玉米芯10~20份、麦麸15~25份、石膏1~2份、石灰1~2份、甘蔗渣5~10份打碎加水混合,接种、发菌,场地准备,开挖排沟,在4~5月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内,在菌棒四周切开若干小口,菌袋下开直径为5‑10cm圆形开口,便于菌袋与土壤之间水分和养分交换,挖沟的土回填至菌袋下三分之一,每日早中晚各喷雾一次,每次20‑30分钟,如果阴雨天气无需喷雾,采收3~4年。仿野生环境下生长的桑黄品质高,在市场上具有竞争优势;桑木段上生长的桑黄近似野生桑黄,售价更高。
Description
技术领域
本发明属于桑黄栽培领域,具体涉及一种林下仿野栽培桑黄的方法。
背景技术
在中国,桑黄菌的使用从汉朝起至今已经有2000多年的历史了。中国最早的本草学著作《神农本草经》就已经有了“桑寄生”的药用功效记载;《本草纲目》记载桑黄菌能“利五脏、宣肠胃气,排毒气”;现代研究证实桑黄菌多糖能够缓解疼痛、食欲不振、体重减轻及疲劳倦怠等癌症特有的症状,提高生活品质。桑黄菌还有解毒、提高消化系统机能的作用;民间则认为桑黄菌可以提高肝脏机能,对治疗肝硬化有效。桑黄菌也因其良好的疗效而被誉为“菌种极品”。野生桑黄菌产量极为有限,有“森林黄金”之美称,但产量低,已不能满足市场的需求。
发明内容
为克服上述技术问题,本发明提供了一种林下仿野栽培桑黄的方法。
为达到上述目的,本发明是通过以下的技术方案来实现的。
一种林下仿野栽培桑黄的方法,包括以下步骤:
1)培养基制备:按重量份将细木屑30~40份、桑树枝10~20份、玉米芯10~20份、麦麸15~25份、石膏1~2份、石灰1~2份、甘蔗渣5~10份打碎加水混合,加水量为手攥时指缝含水但不滴出为准;将桑木刨削成直径2~3cm长30cm木段装入菌袋中,桑木段沿菌袋内壁码一圈,中间填塞培养基,装袋制成菌棒后灭菌;
2)接种、发菌:按无菌操作要求在培养基袋中接种灵芝菌种,接种完扎紧袋口,避光发菌,保持温度20℃~30℃,空气湿度40%~60%,至菌丝长满全袋;
3)场地准备:选择树盖离地1.5米以上的林地,在荫避率达60-70%的空地上整理杂草,平整地面,铺设雾化喷水管线;
4)开挖排沟:在场地上开挖排沟,排沟深10~15cm,宽90~100cm,相邻两条排沟间距20~30cm,底部撒一层石灰粉;
5)排场:在4~5月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内,在菌棒四周切开若干小口,菌袋下开直径为5-10cm圆形开口,便于菌袋与土壤之间水分和养分交换,挖沟的土回填至菌袋下三分之一;
6)日常管理:每日早中晚各喷雾一次,每次20-30分钟,如果阴雨天气无需喷雾;
7)采收:当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收。
林下天然环境具有湿度大、氧气充足、光照度低、昼夜温差小的优点,为桑黄提供了良好的生长环境,并通过人工喷雾增湿,模拟野生环境,提高桑黄品质。
进一步地所述步骤1)中培养基加入0.2~0.25份微量元素溶液,所述微量元素溶液为将1~5g丁二酸钠、2~3g过磷酸钙、0.5~1g硫酸铜、0.1~0.5g乙酸锌、0.1~0.3g硫酸亚铁铵溶于1L水中而得。
进一步地所述步骤5)中在相邻两个菌棒之间放入2根桑木段,再覆土掩埋。通过菌棒中菌种的自然繁衍逐步移动至桑木段上生长,由于不是人工接种菌种,桑木段上长出的桑黄根具有野生桑黄的特点。
进一步地所述桑木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段,灭菌后放入排沟。
进一步地所述桑木段于避光处风干至含水量小于20%,然后在浸泡于营养液中30天,取出后继续风干至含水量35~50%;所述营养液由丁二酸钠2~4份、过磷酸钙1~3份、硫酸铜1~2份,乙酸锌2~3份溶于100份水制得。
进一步地所述步骤7)中当在桑木段上长出桑黄出后先予以保留,待桑木段上继续有桑黄出现后,再将最先成熟的桑黄采摘。
有益效果:与现有技术相比,本发明的优点在于:
1)利用林下闲置土地培育桑黄,解决了林木生产短期效益不足的问题;
2)出菌后留下的菌棒含有大量菌丝分解出的营养物质,能改良土壤、培肥地力,促进林木生长;
3)仿野生环境下生长的桑黄品质高,在市场上具有竞争优势;桑木段上生长的桑黄近似野生桑黄,售价更高。
具体实施方式
下面结合实例对本发明作进一步的详细说明。本发明所用的原料均为市售产品。
实施例1
一种林下仿野栽培桑黄的方法,包括以下步骤:
1)培养基制备:按重量份将细木屑35份、桑树枝15份、玉米芯15份、麦麸20份、石膏1份、石灰2份、甘蔗渣8份打碎加微量元素溶液0.2份再加水混合,加水量为手攥时指缝含水但不滴出为准;所述微量元素溶液为将3g丁二酸钠、2.5g过磷酸钙、0.8g硫酸铜、0.3g乙酸锌、0.2g硫酸亚铁铵溶于1L水中而得;将桑木刨削成直径2cm长30cm木段装入菌袋中,桑木段沿菌袋内壁码一圈,中间填塞培养基,培养料拌好至装袋完毕应在6h之内完成,并进行高压或常压蒸汽灭菌,高压灭菌蒸汽压力1.4MP保持2.5h~3h,常压灭菌为保持100℃,12h~16h;灭菌完毕后,应整筐出锅,不得挤压菌包,在洁净、防尘易散热的场所冷却,冷却场所地面宜事先喷洒1%~2%的来苏尔液消毒;
2)接种、发菌:接待料冷却至30℃以下时移入接种箱或无菌室接种,接种前可用气雾消毒剂配合紫外灯40min消毒;桑黄菌种采用引进的韩国PL001菌株,该菌株已经在国内多地区栽培成功,栽培技术成熟,同时产量高,药用价值极高;先将瓶(袋)外壁和瓶口用消毒剂(75%酒精、0.1%高锰酸钾、5%~10%来苏尔任选一种)擦拭去尘和消毒,按无菌操作要求接种接种量以菌种覆盖料面为宜。接种完成后用消过毒的塑料绳或牛皮筋扎紧袋口;接完种的料袋移入发菌室,避光发菌,保持温度24℃~27℃,空气湿度45%~55%,宜根据天气每天定时通风40min。每隔3d检查菌袋污染情况,菌袋有污染及时移出培养室;当菌丝吃料变缓,可松袋口,促进菌丝生长,至菌丝长满全袋;
3)场地准备:选择树盖离地1.5米以上的林地,在荫避率达65%的空地上整理杂草,平整地面,铺设雾化喷水管线;
4)开挖排沟:在场地上开挖排沟,排沟深15cm,宽100cm,相邻两条排沟间距30cm,底部撒一层石灰粉;
5)排场:在4月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内,在菌棒四周切开若干小口,菌袋下开直径为8cm圆形开口,便于菌袋与土壤之间水分和养分交换,在相邻两个菌棒之间放入2根桑木段,挖沟的土回填至菌袋及桑木段的下三分之一处;所述桑木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段,避光处风干至含水量小于20%,然后在浸泡于营养液中30天,取出后继续风干至含水量40%,灭菌后放入排沟;所述营养液由丁二酸钠3份、过磷酸钙2份、硫酸铜1份,乙酸锌2份溶于100份水制得;
6)日常管理:每日早中晚各喷雾一次,每次30分钟,如果阴雨天气无需喷雾;
7)采收:在菌棒上当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收,当在桑木段上长出桑黄出后先予以保留,待桑木段上继续有桑黄出现后,再将最先成熟的桑黄采摘。
实施例2
一种林下仿野栽培桑黄的方法,包括以下步骤:
1)培养基制备:按重量份将细木屑30份、桑树枝20份、玉米芯10份、麦麸25份、石膏1份、石灰2份、甘蔗渣5份打碎加微量元素溶液0.25份再加水混合,加水量为手攥时指缝含水但不滴出为准;所述微量元素溶液为将1g丁二酸钠、3g过磷酸钙、0.5g硫酸铜、0.5g乙酸锌、0.1g硫酸亚铁铵溶于1L水中而得;将桑木刨削成直径3cm长30cm木段装入菌袋中,桑木段沿菌袋内壁码一圈,中间填塞培养基,培养料拌好至装袋完毕应在6h之内完成,并进行高压或常压蒸汽灭菌,高压灭菌蒸汽压力1.4MP保持2.5h~3h,常压灭菌为保持100℃,12h~16h;灭菌完毕后,应整筐出锅,不得挤压菌包,在洁净、防尘易散热的场所冷却,冷却场所地面宜事先喷洒1%~2%的来苏尔液消毒;
2)接种、发菌:接待料冷却至30℃以下时移入接种箱或无菌室接种,接种前可用气雾消毒剂配合紫外灯40min消毒;桑黄菌种采用引进的韩国PL001菌株,该菌株已经在国内多地区栽培成功,栽培技术成熟,同时产量高,药用价值极高;先将瓶(袋)外壁和瓶口用消毒剂(75%酒精、0.1%高锰酸钾、5%~10%来苏尔任选一种)擦拭去尘和消毒,按无菌操作要求接种接种量以菌种覆盖料面为宜。接种完成后用消过毒的塑料绳或牛皮筋扎紧袋口;接完种的料袋移入发菌室,避光发菌,保持温度20℃~25℃,空气湿度40%~50%,宜根据天气每天定时通风30min。每隔3d检查菌袋污染情况,菌袋有污染及时移出培养室;当菌丝吃料变缓,可松袋口,促进菌丝生长,至菌丝长满全袋;
3)场地准备:选择树盖离地1.5米以上的林地,在荫避率达60%的空地上整理杂草,平整地面,铺设雾化喷水管线;
4)开挖排沟:在场地上开挖排沟,排沟深10cm,宽100cm,相邻两条排沟间距20cm,底部撒一层石灰粉;
5)排场:在5月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内,在菌棒四周切开若干小口,菌袋下开直径为5cm圆形开口,便于菌袋与土壤之间水分和养分交换,在相邻两个菌棒之间放入2根桑木段,挖沟的土回填至菌袋及桑木段的下三分之一处;所述桑木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段,避光处风干至含水量小于3%,然后在浸泡于营养液中30天,取出后继续风干至含水量35%,灭菌后放入排沟;所述营养液由丁二酸钠2份、过磷酸钙3份、硫酸铜1份,乙酸锌3份溶于100份水制得;
6)日常管理:每日早中晚各喷雾一次,每次20-分钟,如果阴雨天气无需喷雾;
7)采收:在菌棒上当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收,当在桑木段上长出桑黄出后先予以保留,待桑木段上继续有桑黄出现后,再将最先成熟的桑黄采摘。
实施例3
一种林下仿野栽培桑黄的方法,包括以下步骤:
1)培养基制备:按重量份将细木屑40份、桑树枝10份、玉米芯20份、麦麸15份、石膏2份、石灰1份、甘蔗渣10份打碎加微量元素溶液0.2份再加水混合,加水量为手攥时指缝含水但不滴出为准;所述微量元素溶液为将5g丁二酸钠、2g过磷酸钙、1g硫酸铜、0.1g乙酸锌、0.3g硫酸亚铁铵溶于1L水中而得;将桑木刨削成直径2cm长30cm木段装入菌袋中,桑木段沿菌袋内壁码一圈,中间填塞培养基,培养料拌好至装袋完毕应在6h之内完成,并进行高压或常压蒸汽灭菌,高压灭菌蒸汽压力1.4MP保持2.5h~3h,常压灭菌为保持100℃,12h~16h;灭菌完毕后,应整筐出锅,不得挤压菌包,在洁净、防尘易散热的场所冷却,冷却场所地面宜事先喷洒1%~2%的来苏尔液消毒;
2)接种、发菌:接待料冷却至30℃以下时移入接种箱或无菌室接种,接种前可用气雾消毒剂配合紫外灯40min消毒;桑黄菌种采用引进的韩国PL001菌株,该菌株已经在国内多地区栽培成功,栽培技术成熟,同时产量高,药用价值极高;先将瓶(袋)外壁和瓶口用消毒剂(75%酒精、0.1%高锰酸钾、5%~10%来苏尔任选一种)擦拭去尘和消毒,按无菌操作要求接种接种量以菌种覆盖料面为宜。接种完成后用消过毒的塑料绳或牛皮筋扎紧袋口;接完种的料袋移入发菌室,避光发菌,保持温度25℃~30℃,空气湿度50%~60%,宜根据天气每天定时通风60min。每隔3d检查菌袋污染情况,菌袋有污染及时移出培养室;当菌丝吃料变缓,可松袋口,促进菌丝生长,至菌丝长满全袋;
3)场地准备:选择树盖离地1.5米以上的林地,在荫避率达70%的空地上整理杂草,平整地面,铺设雾化喷水管线;
4)开挖排沟:在场地上开挖排沟,排沟深15cm,宽90cm,相邻两条排沟间距20cm,底部撒一层石灰粉;
5)排场:在4月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内,在菌棒四周切开若干小口,菌袋下开直径为10cm圆形开口,便于菌袋与土壤之间水分和养分交换,在相邻两个菌棒之间放入2根桑木段,挖沟的土回填至菌袋及桑木段的下三分之一处;所述桑木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段,避光处风干至含水量小于20%,然后在浸泡于营养液中30天,取出后继续风干至含水量50%,灭菌后放入排沟;所述营养液由丁二酸钠4份、过磷酸钙1份、硫酸铜2份,乙酸锌2份溶于100份水制得;
6)日常管理:每日早中晚各喷雾一次,每次30分钟,如果阴雨天气无需喷雾;
7)采收:在菌棒上当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收,当在桑木段上长出桑黄出后先予以保留,待桑木段上继续有桑黄出现后,再将最先成熟的桑黄采摘。
本发明按照上述实施例进行了说明,应当理解,上述实施例不以任何形式限定本发明,凡采用等同替换或等效变换方式所获得的技术方案,均落在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种林下仿野栽培桑黄的方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)培养基制备:按重量份将细木屑30~40份、桑树枝10~20份、玉米芯10~20份、麦麸15~25份、石膏1~2份、石灰1~2份、甘蔗渣5~10份打碎加水混合,加水量为手攥时指缝含水但不滴出为准;将桑木刨削成直径2~3cm长30cm木段装入菌袋中,桑木段沿菌袋内壁码一圈,中间填塞培养基,装袋制成菌棒后灭菌;
2)接种、发菌:按无菌操作要求在培养基袋中接种桑黄菌种,接种完扎紧袋口,避光发菌,保持温度20℃~30℃,空气湿度40%~60%,至菌丝长满全袋;
3)场地准备:选择树盖离地1.5米以上的林地,在荫避率达60-70%的空地上整理杂草,平整地面,铺设雾化喷水管线;
4)开挖排沟:在场地上开挖排沟,排沟深10~15cm,宽90~100cm,相邻两条排沟间距20~30cm,底部撒一层石灰粉;
5)排场:在4~5月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内,在菌棒四周切开若干小口,菌袋下开直径为5-10cm圆形开口,挖沟的土回填至菌袋下三分之一;
6)日常管理:每日早中晚各喷雾一次,每次20-30分钟,如果阴雨天气无需喷雾;
7)采收:当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收。
2.根据权利要求1所述的一种林下仿野栽培桑黄的方法,其特征在于,所述步骤1)中培养基加入0.2~0.25份微量元素溶液,所述微量元素溶液为将1~5g丁二酸钠、2~3g过磷酸钙、0.5~1g硫酸铜、0.1~0.5g乙酸锌、0.1~0.3g硫酸亚铁铵溶于1L水中而得。
3.根据权利要求1所述的一种林下仿野栽培桑黄的方法,其特征在于,所述步骤5)中在相邻两个菌棒之间放入2根桑木段,再覆土掩埋。
4.根据权利要求3所述的一种林下仿野栽培桑黄的方法,其特征在于,所述桑木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段,灭菌后放入排沟。
5.根据权利要求4所述的一种林下仿野栽培桑黄的方法,其特征在于,所述桑木段于避光处风干至含水量小于20%,然后在浸泡于营养液中30天,取出后继续风干至含水量35~50%;所述营养液由丁二酸钠2~4份、过磷酸钙1~3份、硫酸铜1~2份,乙酸锌2~3份溶于100份水制得。
6.根据权利要求3所述的一种林下仿野栽培桑黄的方法,其特征在于,所述步骤7)中当在桑木段上长出桑黄出后先予以保留,待桑木段上继续有桑黄出现后,再将最先成熟的桑黄采摘。
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