CN108294148A - 一种降血液粘稠度茶 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种降血液粘稠度茶，由以下重量份的组分制成：野菊花10~19份、干茉莉花13~16份、干荷叶10~16份、当归6~10份、葛根10~20份、川芎15~26份、玉竹3~6份、玉竹叶茶16~28份、桑叶茶50~60份、绞股蓝150~200份。本发明通过综合调节人体脾、胃、肝功能，改善人体代谢和强化免疫系统，同时活血化瘀，疏通血管，改善人体内部水环境，从而达到降低血液粘度的目的。

Description

一种降血液粘稠度茶

技术领域

本发明涉及中药茶饮技术领域，尤其是一种降血液粘稠度茶。

背景技术

血粘度增高是血液流变学的一个指标。高粘血症是一种以人体血液中的细胞聚集性、变形性血小板的粘附性和聚集性升高为特征。通俗地讲，就是血液过度粘稠了，是由于血液中

红细胞聚集成串，丧失应有的间隙和距离，或者血液中红细胞在通过微小毛细血管时的弯曲变形能力下降，使血液的粘稠度增加，循环阻力增大，微循环血流不畅所致。

长期的血粘度升高对人体健康十分不利。因为高血粘症发生后，红细胞载氧能力下降，人体组织细胞氧供应不足而受到损伤，从而使组织器官的生理功能下降。研究证实，高粘血症是诱发心脑血管疾病、糖尿病和肿瘤的危险因素之一，也会使人体的内分泌、代谢发生紊乱。因此，积极有效的降低或抑制血粘度升高对人类健康是至关重要的。

发明内容

本发明公开了一种降血液粘稠度茶，通过综合调节人体脾、胃、肝功能，改善人体代谢和强化免疫系统，同时活血化瘀，疏通血管，改善人体内部水环境，从而达到降低血液粘度的目的。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：

一种降血液粘稠度茶，由以下重量份的组分制成：野菊花10~19份、干茉莉花13~16份、干荷叶10~16份、当归6~10份、葛根10~20份、川芎15~26份、玉竹3~6份、玉竹叶茶16~28份、桑叶茶50~60份、绞股蓝150~200份。

优选的，以上所述的降血液粘稠度茶，由以下重量份的组分制成：野菊花18份、干茉莉花15份、干荷叶15份、当归8份、葛根16份、川芎23份、玉竹5份、玉竹叶茶25份、桑叶茶55份、绞股蓝180份。

以上所述的降血液粘稠度茶的制备方法，包括以下步骤：

S1.将野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归混合，加入2~4倍重量的水，加入纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的混合酶进行酶解1.5~2.5h，酶解结束后迅速加热灭酶3~10min，过滤，得酶解液和酶解渣；

S2.将酶解渣放入热风循环炉的炉体内部下层钢丝网，玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝混合放入热风循环炉的炉体内部上层钢丝网，热风循环炉的入风口设在炉体的下面，出风口设在炉体的上面，保持40~55℃的温度热风循环熏蒸玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝，熏蒸1~3h，熏蒸完毕后取出玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝，弃去酶解渣；

S3.将葛根、川芎、玉竹混合，用醋蒸制20~50min，干燥，粉碎，得混合中药粉；

S4.将酶解液喷雾干燥，得酶解干燥粉，将酶解干燥粉与混合中药粉、熏蒸后的玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝混合，制得降血液粘稠度茶。

优选的，所述步骤S1中，纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的混合酶的重量为野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归混合物重量的0.2%~0.9%。

优选的，纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的重量比为2~6:3~8:1~3:0.5~2。

优选的，所述热风循环炉的炉体内部上层钢丝网设置有振动器，所述振动器每10~20min振动一次。

优选的，所述玉竹叶茶的制备方法包括以下步骤：

A1.采摘新鲜玉竹叶，在140~150℃下进行蒸汽杀青，摊晾至常温；

A2.将玉竹叶切丝，揉捻，先轻揉捻5~10min，轻揉捻的压力为10~15Mpa，再重揉捻3~8min，重揉捻的压力为25~35Mpa，将玉竹叶丝揉捻成型；

A3.将揉捻成型的玉竹叶条放入干燥机中进行初烘，烘干至水分含量为18~25%，进行急速降温，冷冻至-10~-2℃，保持1~1.5h；

A5.取出冷冻后的玉竹叶条，放置至常温，烘干至水分含量至9%以下，得玉竹叶茶。

优选的，所述桑叶茶的制备方法包括以下步骤：

B1.采摘新鲜桑叶，在130~140℃下进行蒸汽杀青，摊晾至常温；

B2.将桑叶切丝，揉捻，先轻揉捻10~15min，轻揉捻的压力为10~15Mpa，再重揉捻8~12min，重揉捻的压力为35~45Mpa，将桑叶丝揉捻成型；

B3.将揉捻成型的桑叶条放入干燥机中进行初烘，烘干至水分含量为18~25%，进行急速降温，冷冻至-10~-2℃，保持1~2h；

B4.取出冷冻后的桑叶条，放置至常温，烘干至水分含量至9%以下，得桑叶茶。

以上所述的降血液粘稠度茶，具有以下优点：

（1）本发明采用野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归、葛根、川芎、玉竹、玉竹叶茶、桑叶茶、绞股蓝相配伍；野菊花具有疏风清热、消肿解毒、降血压等作用；茉莉花具有清肝明目、生津止渴、通便利水、祛风解表、益气力、降血压、强化免疫系统之功效；荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血之功效；当归具有补血、活血之功效；葛根具有生津止渴、健脾止泻等作用，还具有改善肝功能，促进肝脏细胞更新，改善机体脂肪代谢的功能；川芎具有活血行气之功效；玉竹具有降血糖、血脂、血压等作用；玉竹叶具有养胃生津之功效；桑叶有清肺润燥、止咳、补肝、清肝明目、失眠、清血之功效；绞股蓝有保肝解毒、降血压、降血脂血糖的功效；本发明综合调节人体脾、胃、肝功能，改善人体代谢和强化免疫系统，同时活血化瘀，疏通血管，改善人体内部水环境，从而达到降低血液粘度的目的。

（2）本发明进一步采用酶解法来破壁提取具有特异香味的野菊花、茉莉花、荷叶和当归，使易于被人体吸收的有效成分能溶解在水中，进而提高人体对中药活性成分的吸收效率，且在野菊花、茉莉花、荷叶和当归酶解之后，更充分利用其香味对茶叶进行熏蒸，使部分易于挥发的有效成分被茶叶吸收，提高茶叶的生津止渴、活血养血之功，还能改善茶叶的香味和口感，进而提高降血液粘稠度茶的功效和品质。

（3）本发明进一步采用醋蒸的方法对葛根、川芎和玉竹进行软化，使葛根、川芎和玉竹的有效成分更易于被人体消化吸收。

（4）本发明创新的采用了玉竹叶和桑叶来制茶，能改善桑叶和玉竹叶腥气重这一缺点，同时还能较好的保留桑叶和玉竹叶中的有效成分，发挥其降低血糖和血脂、生津止渴方面的功效。

（5）本发明制备方法简单，适合工业化生产，所制得的茶叶夹杂有茉莉花、荷叶、野菊花、桑叶等多层次的香味，甘甜爽口，并具有降低血液粘稠度的保健功效，适合各种人群引用。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步说明，但本发明的保护范围不限于以下实施例。

实施例1

一种降血液粘稠度茶，由以下重量份的组分制成：野菊花18份、干茉莉花15份、干荷叶15份、当归8份、葛根16份、川芎23份、玉竹5份、玉竹叶茶25份、桑叶茶55份、绞股蓝180份。

降血液粘稠度茶的制备方法包括以下步骤：

S1.将野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归混合，加入3倍重量的水，加入纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的混合酶进行酶解2h，纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的混合酶的重量为野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归混合物重量的0.6%，纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的重量比为5:5:2:1.5，酶解结束后迅速加热灭酶5min，过滤，得酶解液和酶解渣；

S2.将酶解渣放入热风循环炉的炉体内部下层钢丝网，玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝混合放入热风循环炉的炉体内部上层钢丝网，热风循环炉的入风口设在炉体的下面，出风口设在炉体的上面，保持50℃的温度热风循环熏蒸玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝，熏蒸2.5h，热风循环炉的炉体内部上层钢丝网设置有振动器，振动器每15min振动一次，熏蒸完毕后取出玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝，弃去酶解渣；

S3.将葛根、川芎、玉竹混合，用醋蒸制40min，干燥，粉碎，得混合中药粉；

S4.将酶解液喷雾干燥，得酶解干燥粉，将酶解干燥粉与混合中药粉、熏蒸后的玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝混合，制得降血液粘稠度茶。

玉竹叶茶的制备方法包括以下步骤：

A1.采摘新鲜玉竹叶，在145℃下进行蒸汽杀青，摊晾至常温；

A2.将玉竹叶切丝，揉捻，先轻揉捻8min，轻揉捻的压力为12Mpa，再重揉捻5min，重揉捻的压力为30Mpa，将玉竹叶丝揉捻成型；

A3.将揉捻成型的玉竹叶条放入干燥机中进行初烘，烘干至水分含量为20~25%，进行急速降温，冷冻至-8℃，保持1.2h；

A5.取出冷冻后的玉竹叶条，放置至常温，烘干至水分含量至9%以下，得玉竹叶茶。

桑叶茶的制备方法包括以下步骤：

B1.采摘新鲜桑叶，在140℃下进行蒸汽杀青，摊晾至常温；

B2.将桑叶切丝，揉捻，先轻揉捻12min，轻揉捻的压力为12Mpa，再重揉捻10min，重揉捻的压力为40Mpa，将桑叶丝揉捻成型；

B3.将揉捻成型的桑叶条放入干燥机中进行初烘，烘干至水分含量为18~25%，进行急速降温，冷冻至-8℃，保持1.5h；

B4.取出冷冻后的桑叶条，放置至常温，烘干至水分含量至9%以下，得桑叶茶。

实施例2

一种降血液粘稠度茶，由以下重量份的组分制成：野菊花18份、干茉莉花15份、干荷叶15份、当归8份、葛根16份、川芎23份、玉竹5份、玉竹叶茶25份、桑叶茶55份、绞股蓝180份。

降血液粘稠度茶的制备方法包括以下步骤：

S1.将野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归混合，加入2倍重量的水，加入纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的混合酶进行酶解2h，纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的混合酶的重量为野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归混合物重量的0.2%，纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的重量比为2:3:1:0.5，酶解结束后迅速加热灭酶3min，过滤，得酶解液和酶解渣；

S2.将酶解渣放入热风循环炉的炉体内部下层钢丝网，玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝混合放入热风循环炉的炉体内部上层钢丝网，热风循环炉的入风口设在炉体的下面，出风口设在炉体的上面，保持55℃的温度热风循环熏蒸玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝，熏蒸2h，热风循环炉的炉体内部上层钢丝网设置有振动器，振动器每10min振动一次，熏蒸完毕后取出玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝，弃去酶解渣；

S3.将葛根、川芎、玉竹混合，用醋蒸制30min，干燥，粉碎，得混合中药粉；

S4.将酶解液喷雾干燥，得酶解干燥粉，将酶解干燥粉与混合中药粉、熏蒸后的玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝混合，制得降血液粘稠度茶。

玉竹叶茶的制备方法包括以下步骤：

A1.采摘新鲜玉竹叶，在140℃下进行蒸汽杀青，摊晾至常温；

A2.将玉竹叶切丝，揉捻，先轻揉捻5min，轻揉捻的压力为15Mpa，再重揉捻8min，重揉捻的压力为25Mpa，将玉竹叶丝揉捻成型；

A3.将揉捻成型的玉竹叶条放入干燥机中进行初烘，烘干至水分含量为20~25%，进行急速降温，冷冻至-5℃，保持1.5h；

A5.取出冷冻后的玉竹叶条，放置至常温，烘干至水分含量至9%以下，得玉竹叶茶。

桑叶茶的制备方法包括以下步骤：

B1.采摘新鲜桑叶，在130℃下进行蒸汽杀青，摊晾至常温；

B2.将桑叶切丝，揉捻，先轻揉捻10min，轻揉捻的压力为15Mpa，再重揉捻12min，重揉捻的压力为35Mpa，将桑叶丝揉捻成型；

B3.将揉捻成型的桑叶条放入干燥机中进行初烘，烘干至水分含量为18~25%，进行急速降温，冷冻至-10℃，保持1h；

B4.取出冷冻后的桑叶条，放置至常温，烘干至水分含量至9%以下，得桑叶茶。

实施例3

一种降血液粘稠度茶，由以下重量份的组分制成：野菊花19份、干茉莉花16份、干荷叶16份、当归10份、葛根20份、川芎26份、玉竹6份、玉竹叶茶28份、桑叶茶60份、绞股蓝200份。

降血液粘稠度茶的制备方法包括以下步骤：

S1.将野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归混合，加入3倍重量的水，加入纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的混合酶进行酶解2h，纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的混合酶的重量为野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归混合物重量的0.9%，纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的重量比为6:8:3:2，酶解结束后迅速加热灭酶10min，过滤，得酶解液和酶解渣；

S2.将酶解渣放入热风循环炉的炉体内部下层钢丝网，玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝混合放入热风循环炉的炉体内部上层钢丝网，热风循环炉的入风口设在炉体的下面，出风口设在炉体的上面，保持55℃的温度热风循环熏蒸玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝，熏蒸2h，热风循环炉的炉体内部上层钢丝网设置有振动器，振动器每10min振动一次，熏蒸完毕后取出玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝，弃去酶解渣；

S3.将葛根、川芎、玉竹混合，用醋蒸制20min，干燥，粉碎，得混合中药粉；

S4.将酶解液喷雾干燥，得酶解干燥粉，将酶解干燥粉与混合中药粉、熏蒸后的玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝混合，制得降血液粘稠度茶。

玉竹叶茶的制备方法包括以下步骤：

A1.采摘新鲜玉竹叶，在150℃下进行蒸汽杀青，摊晾至常温；

A2.将玉竹叶切丝，揉捻，先轻揉捻5min，轻揉捻的压力为15Mpa，再重揉捻15min，重揉捻的压力为35Mpa，将玉竹叶丝揉捻成型；

A3.将揉捻成型的玉竹叶条放入干燥机中进行初烘，烘干至水分含量为20~25%，进行急速降温，冷冻至-2℃，保持1.5h；

A5.取出冷冻后的玉竹叶条，放置至常温，烘干至水分含量至9%以下，得玉竹叶茶。

桑叶茶的制备方法包括以下步骤：

B1.采摘新鲜桑叶，在130℃下进行蒸汽杀青，摊晾至常温；

B2.将桑叶切丝，揉捻，先轻揉捻15min，轻揉捻的压力为10Mpa，再重揉捻10min，重揉捻的压力为45Mpa，将桑叶丝揉捻成型；

B3.将揉捻成型的桑叶条放入干燥机中进行初烘，烘干至水分含量为18~22%，进行急速降温，冷冻至-2℃，保持2h；

B4.取出冷冻后的桑叶条，放置至常温，烘干至水分含量至9%以下，得桑叶茶。

实施例4

本实施例对实施例1~3的降血液粘稠度茶进行临床效果验证。

1、基本情况

（1）治疗组1：

筛选病例共30例，年龄在40~65岁之间，其中男19例，女11例。

患有病症：高脂血症10例，高血压15例，脑动脉供血不足5例。

血粘滞程度：轻度 (++)6例，中度(+++~++++)22例，重度( ＞++++)2例。

（2）治疗组2：

筛选病例共30例，年龄在41~63岁之间，其中男18例，女12例。

患有病症：高脂血症12例，高血压14例，脑动脉供血不足4例。

血粘滞程度：轻度 (++)6例，中度(+++~++++)21例，重度( ＞++++)3例。

（3）治疗组3：

筛选病例共30例，年龄在45~66岁之间，其中男18例，女12例。

患有病症：高脂血症11例，高血压14例，脑动脉供血不足5例。

血粘滞程度：轻度 (++)7例，中度(+++~++++)21例，重度( ＞++++)2例。

2、治疗方法

治疗组1~3分别服用实施例1~3的降血液粘稠度茶，每天饮用2次，每次5g，开水泡制，9~10点一次，15~16点一次，7天为一个疗程，连续饮用4个疗程。

3、血液流变学检测

被检者在前3天停用各种影响血液成分的药物，禁止高糖高脂饮食。在受检时抽空腹血5ml，用于测定全血黏度。采用重庆天海 MVIS－2020 型全自动血流变仪测定全血黏度。

4、评价标准：

显效 ：治疗后临床症状基本消失，全血粘度降至正常范围者。

有效 ：主要症状消失或明显改善，全血粘度较前下降至接近参考值。

无效 ：临床症状无明显改善，血粘度下降不明显者。

5、试验结果

组别	显效	有效	无效	有效率
					实施例1	8	19	3	90%
实施例2	3	21	6	80%
					实施例3	4	22	4	86.7%

经试验结果证明，本实施例的降血液粘稠度茶对降低血液粘稠度均具有较好的效果，且经回访，无一例病例对降血液粘稠度茶存在胃部不适情况，且均认为饮用时茶味清香，甘甜爽口。

Claims (8)

1.一种降血液粘稠度茶，其特征在于：由以下重量份的组分制成：野菊花10~19份、干茉莉花13~16份、干荷叶10~16份、当归6~10份、葛根10~20份、川芎15~26份、玉竹3~6份、玉竹叶茶16~28份、桑叶茶50~60份、绞股蓝150~200份。

2.根据权利要求1所述的降血液粘稠度茶，其特征在于：由以下重量份的组分制成：野菊花18份、干茉莉花15份、干荷叶15份、当归8份、葛根16份、川芎23份、玉竹5份、玉竹叶茶25份、桑叶茶55份、绞股蓝180份。

3.如权利要求1或2所述的降血液粘稠度茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

S1.将野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归混合，加入2~4倍重量的水，加入纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的混合酶进行酶解1.5~2.5h，酶解结束后迅速加热灭酶3~10min，过滤，得酶解液和酶解渣；

S2.将酶解渣放入热风循环炉的炉体内部下层钢丝网，玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝混合放入热风循环炉的炉体内部上层钢丝网，热风循环炉的入风口设在炉体的下面，出风口设在炉体的上面，保持40~55℃的温度热风循环熏蒸玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝，熏蒸1~3h，熏蒸完毕后取出玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝，弃去酶解渣；

S3.将葛根、川芎、玉竹混合，用醋蒸制20~50min，干燥，粉碎，得混合中药粉；

S4.将酶解液喷雾干燥，得酶解干燥粉，将酶解干燥粉与混合中药粉、熏蒸后的玉竹叶茶、桑叶茶和绞股蓝混合，制得降血液粘稠度茶。

4.根据权利要求3所述的降血液粘稠度茶的制备方法，其特征在于：

所述步骤S1中，纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的混合酶的重量为野菊花、干茉莉花、干荷叶、当归混合物重量的0.2%~0.9%。

5.根据权利要求3或4所述的降血液粘稠度茶的制备方法，其特征在于：

纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和木聚糖酶的重量比为2~6:3~8:1~3:0.5~2。

6.根据权利要求3所述的降血液粘稠度茶的制备方法，其特征在于：

所述热风循环炉的炉体内部上层钢丝网设置有振动器，所述振动器每10~20min振动一次。

7.根据权利要求3所述的降血液粘稠度茶的制备方法，其特征在于：

所述玉竹叶茶的制备方法包括以下步骤：

A1.采摘新鲜玉竹叶，在140~150℃下进行蒸汽杀青，摊晾至常温；

A2.将玉竹叶切丝，揉捻，先轻揉捻5~10min，轻揉捻的压力为10~15Mpa，再重揉捻3~8min，重揉捻的压力为25~35Mpa，将玉竹叶丝揉捻成型；

A3.将揉捻成型的玉竹叶条放入干燥机中进行初烘，烘干至水分含量为18~25%，进行急速降温，冷冻至-10~-2℃，保持1~1.5h；

A5.取出冷冻后的玉竹叶条，放置至常温，烘干至水分含量至9%以下，得玉竹叶茶。

8.根据权利要求3所述的降血液粘稠度茶的制备方法，其特征在于：

所述桑叶茶的制备方法包括以下步骤：

B1.采摘新鲜桑叶，在130~140℃下进行蒸汽杀青，摊晾至常温；

B2.将桑叶切丝，揉捻，先轻揉捻10~15min，轻揉捻的压力为10~15Mpa，再重揉捻8~12min，重揉捻的压力为35~45Mpa，将桑叶丝揉捻成型；

B3.将揉捻成型的桑叶条放入干燥机中进行初烘，烘干至水分含量为18~25%，进行急速降温，冷冻至-10~-2℃，保持1~2h；

B4.取出冷冻后的桑叶条，放置至常温，烘干至水分含量至9%以下，得桑叶茶。