CN1082329A - 灵芝茶的制作方法 - Google Patents

Abstract

一种灵芝茶的制作方法。灵芝经选料、清洗、干 燥等处理后，制成灵芝片或灵芝粉；甘草经去杂去劣、 干燥等处理后，制成甘草片或甘草粉；茶叶经去杂、干 燥等处理后，制成茶叶片或茶叶末。将灵芝片或粉、 甘草片或粉、茶叶片或末混匀后分装或装入由棉纸制 成的小袋内，即获得灵芝茶。该灵芝茶具有色、香、味 俱全，饮用方便，主要成分溶于水中快，保健效果好的 特点。该灵芝茶特别适合作为一种老少皆宜的营养 保健饮料。

Description

本发明属于一种天然型保健饮料的制作方法。

灵芝，古称瑞草，民间誉为仙草。《神农草木经》称灵芝为上药中之最上品。在灵芝中含有多糖体、有机锗、氨基酸等多种营养成分和药用成分。灵芝具有保健延缓衰老、美容及预防和治疗多种疾病的疗效。目前用灵芝为原料制成的药品、饮料有多种，但用灵芝为原料制作一种灵芝茶至今还无先例。

本发明的任务是提供一种以灵芝为原料制作灵芝茶的方法，该灵芝茶色、香、味俱全，饮用方便，主要成分溶于水中快。

本发明的任务是通过如下的技术方案完成的。

根据需要灵芝茶可制成灵芝片茶和灵芝袋茶。灵芝片茶的工艺流程如下：

1、灵芝经选料、清洗、切片、过筛后，在温度40-70℃下进行烘烤40-100分钟，然后在温度75-95℃下进行10-40分钟的焙松，制成灵芝片。

2、甘草经去杂去劣、切片、过筛后，制成甘草片。

3、茶叶经过筛后，进行低温焙松。

4、将灵芝片、甘草片、茶叶混匀后分装，即获得一种灵芝片茶。其中该灵芝片茶的配方为（重量百分比）∶灵芝20-45%;甘草10-35%;茶叶45-70%。

灵芝袋茶的工艺流程如下：

1、灵芝经选料、清洗、干燥处理后，经粉碎制成灵芝粉。

2、甘草经去杂去劣、干燥处理后，经粉碎制成甘草粉。

3、茶叶经去杂、干燥处理后，经粉碎制成茶叶末。

4、将灵芝粉、甘草粉、茶叶末混匀后，装入由棉纸制成的小袋内，即获得一种灵芝袋茶。该灵芝袋茶的配方为（重量百分比）∶灵芝20-45%;甘草10-35%;茶叶45-70%。

在灵芝茶中加入甘草和茶叶，起到了将灵芝的苦味、甘草的甜味、茶叶的清香调和作用，使其味亦苦亦甘，清香可口，回味长久。同时，在灵芝茶中加入甘草和茶叶，提高了灵芝茶的保健效果。

用本发明制作的灵芝茶是一种没有加任何添加剂的天然饮料，它具有色、香、味俱全，饮用方便，主要成分溶于水中快，保健效果好的特点。该灵芝茶特别适合作为一种老少皆宜的营养保健饮料

实施例：

根据本发明制作一种灵芝片茶。灵芝经选料、清洗、切片、过筛后，在温度60℃下进行烘烤50分钟，然后在温度85℃下进行20分钟的焙松，制成灵芝片。甘草经去杂去劣、切片、过筛后，制成甘草片。茶叶经过筛后，进行低温焙松。将灵芝片、甘草片、茶叶混匀后分装，即获得一种灵芝片茶。其中该灵芝片茶的配方为（重量百分比）∶灵芝25%;甘草20%;茶叶55%。

Claims (2)

1、一种灵芝茶的制作方法，其特征在于：

a、灵芝经选料、清洗、切片、过筛后，在温度40-70℃下进行烘烤40-100分钟，然后在温度75-95℃下进行10-40分钟的焙松，制成灵芝片；

b、甘草经去杂去劣、切片、过筛后，制成甘草片；

c、茶叶经过筛后，进行低温焙松；

d、将灵芝片、甘草片、茶叶混匀后分装，该灵芝茶的配方为(重量百分比)：灵芝20-45%；甘草10-35%；茶叶45-70%。

2、一种灵芝袋茶的制作方法，其特征在于：

a、灵芝经选料、清洗、干燥处理后，经粉碎制成灵芝粉;

b、甘草经去杂去劣、干燥处理后，经粉碎制成甘草粉;

c、茶叶经去杂、干燥处理后，经粉碎制成茶叶末;

d、将灵芝粉、甘草粉、茶叶末混匀后，装入由棉纸制成的小袋内，该灵芝袋茶的配方为（重量百分比）∶灵芝20-45%;甘草10-35%;茶叶45-70%。