CN107950643A - 一种李子采摘的保鲜方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种李子采摘的保鲜方法，其具体保鲜方法如下：采摘的李子果实达到八成成熟期时，选择无病虫害和机械损伤的果实采摘；果农采摘李子果实的采果篮底部和周边要用纸铺好，以免损伤果实；对于李子果实的采收应在晴天露水或雨水干后的上午或傍晚，气温较低时进行；采摘下的李子果实用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果，在向薄膜袋中充入7％‑8％的二氧化碳、1％‑3％的氧气，之后薄膜袋扎口封装，放置到保鲜库中贮放，控制保鲜库内的温度在0‑1℃，李子果实可贮放70‑75天。采用本发明技术方案，在保鲜时采用二氧化碳、氧气冲入封装薄膜袋中，延长了李子果实保鲜贮放时长。

Description

一种李子采摘的保鲜方法
技术领域
本发明涉及李子保鲜的技术领域，尤其涉及一种李子采摘的保鲜方法。
背景技术
李子，又名叫嘉应子、布霖、李子、玉皇李、山李子，是蔷薇科植物李树的果实；我国大部分地区均产，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜；有多种多样的颜色，比如：红的、黑的、紫的等等，它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用，同时它的核仁能作药用。但现有的对李子采摘保鲜技术方法还存在简单的冷藏运输，不利于李子果实的保鲜时长，为此，我们提出一种李子采摘的保鲜方法。
发明内容
为解决现有技术方案的缺陷，本发明公开了一种李子采摘的保鲜方法。
本发明公开了一种李子采摘的保鲜方法，其具体保鲜方法如下：
1）采摘的李子果实达到八成成熟期时，选择无病虫害和机械损伤的果实采摘；
2）果农采摘李子果实的采果篮底部和周边要用纸铺好，以免损伤果实；
3）对于李子果实的采收应在晴天露水或雨水干后的上午或傍晚，气温较低时进行；
4）采摘下的李子果实用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果，在向薄膜袋中充入7％-8％的二氧化碳、1％-3％的氧气，之后薄膜袋扎口封装，放置到保鲜库中贮放，控制保鲜库内的温度在0-1℃，李子果实可贮放70-75天。
有益效果是：本发明对李子果实要达到八成时才能采摘，且在采摘时采摘蓝做了要求，避免损伤放入的李子果实，此外在晴天露水或雨水干后的上午或傍晚，气温较低时进行采摘果实效果较佳，在保鲜时采用二氧化碳、氧气冲入封装薄膜袋中，延长了李子果实保鲜贮放时长。
具体实施方式
实施例1
本发明公开了一种李子采摘的保鲜方法，其具体保鲜方法如下：
1）采摘的李子果实达到八成成熟期时，选择无病虫害和机械损伤的果实采摘；
2）果农采摘李子果实的采果篮底部和周边要用纸铺好，以免损伤果实；
3）对于李子果实的采收应在晴天露水或雨水干后的上午或傍晚，气温较低时进行；
4）采摘下的李子果实用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果，在向薄膜袋中充入7％的二氧化碳、1％的氧气，之后薄膜袋扎口封装，放置到保鲜库中贮放，控制保鲜库内的温度在0℃，李子果实可贮放70天。
实施例2
本发明公开了一种李子采摘的保鲜方法，其具体保鲜方法如下：
1）采摘的李子果实达到八成成熟期时，选择无病虫害和机械损伤的果实采摘；
2）果农采摘李子果实的采果篮底部和周边要用纸铺好，以免损伤果实；
3）对于李子果实的采收应在晴天露水或雨水干后的上午或傍晚，气温较低时进行；
4）采摘下的李子果实用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果，在向薄膜袋中充入8％的二氧化碳、3％的氧气，之后薄膜袋扎口封装，放置到保鲜库中贮放，控制保鲜库内的温度在1℃，李子果实可贮放75天。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本发明已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本发明进行修改或等同替换；而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。

Claims (1)

1.一种李子采摘的保鲜方法，其特征在于：其具体保鲜方法如下：
1）采摘的李子果实达到八成成熟期时，选择无病虫害和机械损伤的果实采摘；
2）果农采摘李子果实的采果篮底部和周边要用纸铺好，以免损伤果实；
3）对于李子果实的采收应在晴天露水或雨水干后的上午或傍晚，气温较低时进行；
4）采摘下的李子果实用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果，在向薄膜袋中充入7％-8％的二氧化碳、1％-3％的氧气，之后薄膜袋扎口封装，放置到保鲜库中贮放，控制保鲜库内的温度在0-1℃，李子果实可贮放70-75天。
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