CN1074097A - 儿童保健食品增食壮骨乐 - Google Patents
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Abstract
本发明是一种儿童营养保健食品的制造方法，将
维生素A、铁、钙、锌、磷、碘等元素含量丰富的天然
食品经烘干脱水浓缩后，按一定比例配方混合均匀，
加入适量之调味料，消毒密封用塑料包装，制成5g左
右一袋的儿童营养保健食品增食壮骨乐。每袋增食
壮骨乐经测其营养成分，能满足儿童维生素A、碘的
日常生理需要量，解决儿童维生素A和碘缺乏的问
题，能补充儿童一般膳食中铁、钙、磷、锌的含量不足，
降低贫血、佝偻病的发病率。
Description
本发明是一种儿童营养保健食品的制造方法。
维生素A和铁、钙、磷、碘、锌等元素是儿童生长发育过程中必不可少的营养要素，缺乏它们就要影响儿童智力、生长、发育及易患贫血、佝偻证等疾病，严重影响儿童身体健康。儿童获得上述营养要素，主要从食物中摄取，但儿童一般膳食中上述营养要素的含量又很难满足儿童的日常生理需要，因而造成营养要素的缺乏，在上述营养要素的缺乏中，维生素A和碘的缺乏表现得更为突出和普遍，1990年9月30日世界儿童问题首脑会议所通过的《儿童生存、保护和发展世界宣言》和《执行九十年代儿童生存、保护和发展世界宣言行动计划》两个文件中提到了维生素A和碘的缺乏是世界上各国儿童普遍存在的问题，并要求各国解决上述问题，我国国务院总理李鹏代表中国政府在两个文件上签了字，作出了庄严承诺。由上所述，儿童维生素A、碘、铁、钙、磷、锌等元素的缺乏是一个急需解决的课题。
本发明从技术上解决了上述急需解决的课题，用本发明方法制造的儿童营养保健食品增食壮骨乐，儿童服用后它能满足儿童维生素A和碘的日常生理需要量，使儿童智力、生长能健康正常发育，能补充儿童一般膳食中铁、钙、磷、锌等元素含量的不足，降低儿童贫血病、佝偻病的发病率，保护儿童身体健康;同时还能给儿童补充一部分动物蛋白，有利于儿童健康成长。
本发明的实施要点是：将含维生素A、铁、磷丰富的猪肝制成猪肝粉，将含钙量高的鸡蛋壳制成鸡蛋壳粉，将含碘丰富的海带制成海带粉，将猪肝粉、鸡蛋壳粉、海带粉按一定比例配方后混合，加入适量调味料，在消毒灭菌条件下，用塑料袋密封包装成5g左右一袋，就制成了儿童营养保健食品增食壮骨乐。
以下叙述本发明的实施方案：
1、将健康生猪的肝脏切成片，放入水中，加入生姜、精盐等佐料煮沸半小时。
2、将煮沸后的猪肝片在60°左右的温度中烘干后磨制成60-100目的猪肝粉。
3、将鸡蛋壳在60℃左右的温度中烘至表面微黄后，磨制成100-120目的鸡蛋壳粉。
4、将海带洗尽泥沙后用清水浸泡24小时后取出，切成片煮沸半小时。
5、将煮沸后的海带片在60℃左右的温度中烘干后，磨制成60-100目的海带粉。
6、将制成的猪肝粉、鸡蛋壳粉、海带粉按一定比例配方后混合均匀，加入适量的调味料，使其具有良好的口感。
7、将经过上述6混合后处理的粉末，在消毒灭菌条件下，用塑料袋装成5g左右一袋，密封包装就制成了儿童保健食品增食壮骨乐。
8、猪肝粉、鸡蛋壳粉、海带粉的调配比例可为3.5∶0.5∶1。
用上述方法制成的儿童营养保健食品增食壮骨乐，经营养成份检测，每袋内维生素A和碘的含量能满足儿童日常生理需要量，每袋内铁、钙、磷、锌等元素的含量能补充儿童一般膳食中含量的不足，降低贫血病、佝偻病的发病率;同时还能给儿童补充一定量的动物蛋白，有利于儿童健康成长。
Claims (5)
1、一种儿童营养保健食品增食壮骨乐的制造方法，其特征在于：将健康生猪的肝脏切成片，放水中加入生姜精盐等佐料煮沸半小时后烘干，磨制成猪肝粉，将鸡蛋壳烘至表面微黄后磨制成鸡蛋壳粉，将海带洗净泥沙后用清水浸泡24小时，切片后烘干磨制成海带粉，将猪肝粉、鸡蛋壳粉、海带粉按一定比例配方后混合，加入适量调味料。
2、权利要求1所述的煮沸后烘干的温度为60℃左右，磨制成的猪肝粉为60-100目。
3、权利要求1所述鸡蛋壳粉为100-120目。
4、权利要求1所述海带片烘干的温度为60℃左右，海带粉为60-100目。
5、如权利要求1所述的儿童营养保健食品增食壮骨乐的制方法，其特征在于：猪肝粉与鸡蛋壳粉、海带粉的调配比例为3.5∶0.5∶1。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN92104771A CN1074097A (zh) | 1992-06-20 | 1992-06-20 | 儿童保健食品增食壮骨乐 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN92104771A CN1074097A (zh) | 1992-06-20 | 1992-06-20 | 儿童保健食品增食壮骨乐 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1074097A true CN1074097A (zh) | 1993-07-14 |
Family
ID=4940983
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN92104771A Pending CN1074097A (zh) | 1992-06-20 | 1992-06-20 | 儿童保健食品增食壮骨乐 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1074097A (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1054968C (zh) * | 1995-11-30 | 2000-08-02 | 佟克禄 | 骨浆补钙糊 |
| CN101361564B (zh) * | 2007-08-10 | 2015-01-21 | 孙志刚 | 一种周轮式健康套餐 |
| CN104621587A (zh) * | 2015-01-27 | 2015-05-20 | 广西大学 | 一种猪肝营养保健粉及其制作方法 |
| CN104642894A (zh) * | 2015-01-30 | 2015-05-27 | 广西大学 | 一种具有养生健脾功效的五谷杂粮保健营养粉及其制作方法 |
| CN111134325A (zh) * | 2020-02-10 | 2020-05-12 | 上海伊威儿童食品有限公司 | 一种婴幼儿粉状辅助食品肝粉及其制备方法 |
-
1992
- 1992-06-20 CN CN92104771A patent/CN1074097A/zh active Pending
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Legal Events
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| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C01 | Deemed withdrawal of patent application (patent law 1993) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |