CN107114524A

CN107114524A - 一种山楂老姜茶及其制备方法

Info

Publication number: CN107114524A
Application number: CN201610102954.2A
Authority: CN
Inventors: 吴中斌; 王兆升; 王建云; 郝新术; 贾鹏飞; 孙超
Original assignee: SHANDONG KINGFOOD INDUSTRIAL Co Ltd
Current assignee: SHANDONG KINGFOOD INDUSTRIAL Co Ltd
Priority date: 2016-02-25
Filing date: 2016-02-25
Publication date: 2017-09-01

Abstract

本发明公开了一种山楂老姜茶及其制备方法，包括以下重量份的制备原料：老姜10‑20份、山楂20‑30份、茶叶15‑20份、陈皮3‑8份、枸杞3‑8份、乌梅6‑12份、黄芪0.5‑4份、丹参1‑5份、三七3‑7份、降香0.5‑3份、黑糖0.5‑3份、桂圆干3‑8份、蜂蜜3‑8份；该种山楂老姜茶，山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化；不仅可有效的预防心血管疾病，同时可起到健胃助食，预防风寒感冒的效果，且山楂姜茶内加入了蜂蜜、乌梅、枸杞和桂圆干等，有效的改善山楂茶的口感。

Description

一种山楂老姜茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种山楂老姜茶及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对疾病的预防逐渐重视，保健饮品应运而生。在科技高速发展的今天，对保健饮品的要求也越来越高，不仅要求具有一定的保健功效，还尽可能满足口感、美观、实用性等需求。

心血管疾病是一系列涉及循环系统的疾病，循环系统指人体内运送血液的器官和组织，主要包括心脏、血管(动脉、静脉、微血管)，可以细分为急性和慢性，一般都是与动脉硬化有关，随着人们生活水平的提高和生活习惯的变化，越来越多的人受到心血管疾病的困扰，其高发病率和高死亡率使其成为人类健康的第一杀手。

姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。

山楂，可食用植物，仁果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木，枝密生，有细刺，幼枝有柔毛，小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。

目前市场上的姜茶品种不一，药用效果也不一样，但现有的姜茶的大都对于治疗和预防心血管疾病没有效果，而山楂对于预防心血管疾病有着显著的效果，因此有必要制作一种口感好，而又对心血管疾病有预防作用的山楂老姜茶。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种山楂老姜茶，有效的防止心血管疾病、开胃健食，口感好。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种山楂老姜茶，包括以下重量份的制备原料：老姜10-20份、山楂20-30份、茶叶15-20份、陈皮3-8份、枸杞3-8份、乌梅6-12份、黄芪0.5-4份、丹参1-5份、三七3-7份、降香0.5-3份、黑糖0.5-3份、桂圆干3-8份、蜂蜜3-8份。

作为本发明的一种优选技术方案，所述山楂老姜茶包括以下重量份的制备原料：老姜15份、山楂25份、茶叶18份、陈皮5份、枸杞5份、乌梅8份、黄芪3份、丹参3份、三七5份、降香2份、黑糖2份、桂圆干5份、蜂蜜4份。

作为本发明的一种优选技术方案，所述茶叶为红茶、黑茶绿茶或白茶的一种或多种。

本发明陈皮老姜茶的制备原料中：老姜味辛，性微温，具有解表散寒、温中止呕、活血、健胃等功效；山楂味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。消食健胃、行气散瘀、有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用；茶叶味苦、甘，性凉，入心、肺、胃、肝、脾、肾经，清头目、除烦渴、消食、化痰、利尿、解毒；陈皮味苦、辛，性温，其所含的挥发油对肠胃有温和刺激作用，具有理气健脾胃、化痰止咳等功效；枸杞味甘质润，具有补肾、滋阴、益精、养血、养肝、明目、益气等功效，适用于肾亏遗精，腰膝酸软，头晕目眩，两眼昏花等症；乌梅味酸、涩，性平，归肝、肾、肺、大肠经，可用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛。

本发明还提供了上述山楂老姜茶的制备方法：包括以下步骤：将山楂和老姜洗净后切碎，将丹参、桂圆干和乌梅剪成碎屑，随后将山楂、丹参、桂圆干和乌梅放入高压锅内，加入两碗水，蒸煮15分钟，将沸水加入蜂蜜，将老姜、茶叶加入三碗水一起如果煮沸，加入去掉渣的山楂、丹参、桂圆干和乌梅水，同时放入陈皮、黄芪、三七、降香、黑糖，待三碗水煮成一碗水时，最后加入枸杞。

本发明所达到的有益效果是：该种山楂老姜茶，山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化；将山楂加入到姜茶中，不仅可有效的预防心血管疾病，同时可起到健胃助食，预防风寒感冒的效果，且山楂姜茶内加入了蜂蜜、乌梅、枸杞和桂圆干等，有效的改善山楂茶的口感。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例 1

本发明一种山楂老姜茶及其制备方法，配方：由以下重量份的制备原料组成：老姜15份、山楂25份、茶叶18份、陈皮5份、枸杞5份、乌梅8份、黄芪3份、丹参3份、三七5份、降香2份、黑糖2份、桂圆干5份、蜂蜜4份。

制备方法：包括以下步骤：将山楂和老姜洗净后切碎，将丹参、桂圆干和乌梅剪成碎屑，随后将山楂、丹参、桂圆干和乌梅放入高压锅内，加入两碗水，蒸煮15分钟，将沸水加入蜂蜜，将老姜、茶叶加入三碗水一起如果煮沸，加入去掉渣的山楂、丹参、桂圆干和乌梅水，同时放入陈皮、黄芪、三七、降香、黑糖，待三碗水煮成一碗水时，最后加入枸杞。

具体的，山楂具有消食健胃、行气散瘀、有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用；老姜具有解表散寒、温中止呕、活血、健胃等功效；茶叶具有清头目、除烦渴、消食、化痰、利尿、解毒等功效；消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用；枸杞具有补肾、滋阴、益精、养血、养肝、明目、益气等功效；陈皮具有理气健脾胃、化痰止咳等功效，可挥发油对肠胃有温和刺激作用。

该种山楂老姜茶，山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化；将山楂加入到姜茶中，不仅可有效的预防心血管疾病，同时可起到健胃助食，预防风寒感冒的效果，且山楂姜茶内加入了蜂蜜、乌梅、枸杞和桂圆干等，有效的改善山楂茶的口感。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种山楂老姜茶，其特征在于，包括以下重量份的制备原料：老姜10-20份、山楂20-30份、茶叶15-20份、陈皮3-8份、枸杞3-8份、乌梅6-12份、黄芪0.5-4份、丹参1-5份、三七3-7份、降香0.5-3份、黑糖0.5-3份、桂圆干3-8份、蜂蜜3-8份。

2. 根据权利要求1所述的一种山楂老姜茶，其特征在于，包括以下重量份的制备原料：老姜15份、山楂25份、茶叶18份、陈皮5份、枸杞5份、乌梅8份、黄芪3份、丹参3份、三七5份、降香2份、黑糖2份、桂圆干5份、蜂蜜4份。

3. 根据权利要求1或2所述的一种山楂老姜茶，其特征在于，所述茶叶为红茶、黑茶绿茶或白茶的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的一种山楂老姜茶的其制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将山楂和老姜洗净后切碎，将丹参、桂圆干和乌梅剪成碎屑，随后将山楂、丹参、桂圆干和乌梅放入高压锅内，加入两碗水，蒸煮15分钟，将沸水加入蜂蜜，将老姜、茶叶加入三碗水一起如果煮沸，加入去掉渣的山楂、丹参、桂圆干和乌梅水，同时放入陈皮、黄芪、三七、降香、黑糖，待三碗水煮成一碗水时，最后加入枸杞。