CN106993695A - 一种枳椇茶及制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种枳椇茶及制备方法,是能够在枳椇叶、茎、果实及木中去除毒性和过敏诱发成分,并能够一同进行蒸热来生成枳椇茶的枳椇茶的制备方法及通过这种制备方法来制备的枳椇茶,方法包括:枳椇叶的储存步骤,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇叶,并实施干燥来保管于储存库;枳椇茎的储存步骤,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇茎,并实施干燥来保管于储存库;枳椇果实的储存步骤,与预设的反复次数相对应地翻炒枳椇果实,并实施干燥来保管于储存库;枳椇木的储存步骤,与预设的反复次数相对应地翻炒枳椇木,并实施干燥来保管于储存库;以及枳椇茶的生成步骤,在混合保管于储存库的枳椇叶、茎、果实及木后,利用蒸热器进行蒸热,来生成枳椇茶。
Description
技术领域
本发明的技术领域涉及一种枳椇茶的制备方法及通过这种制备方法来制备的枳椇茶,尤其,涉及一种可以在枳椇叶、茎、果实及木中去除毒性和过敏诱发成分,并一同进行蒸热来生成枳椇茶的枳椇茶的制备方法及通过这种制备方法来制备的枳椇茶。
背景技术
枳椇通常作为鼠李树和落叶阔叶乔木,分布于韩国京畿道、江原道以南的标高70~900米区域,也分布于日本或中国。并且,在韩国、日本及中国,除了具有淡绿色花加上不具有毛的叶的基本种类之外,每个国家还具有多种变种。在如上所述的枳椇中,作为韩国的特产种类,有绽放白色花的koreana nakai,作为日本的特产种类,具有叶子远远大于基本种类的latifolia nakai和在叶中长有毛的tomentella makino。
另一方面,枳椇的树高达到10~15m,胸高直径达到30~40cm,而作为大径木,树高达到20m,直径达到80cm。作为如上所述的枳椇的成分,果实、根、枝条、叶包含葡萄糖、苹果酸、钙,并包含欧鼠李碱、枳积椇碱、枳椇甙、枳椇酸等对人体有利的多种成分。作为这种枳椇的功效,从枳椇果实提取的活性化学物质对解酒、解酒精中毒、去除口臭、酒精性肝炎、肝硬化、脂肪肝、抗癌效果、调节血压、降血糖、肝脏排毒及便秘具有卓越的效果。在最近的研究中,发现对肝癌、乳房癌及胃癌具有90%的抗癌效果,并具有70~80%的酒精分解效果。
韩国授权专利第10-1426749号(2014年07月30日授权)公开了枳椇叶茶的制备方法及通过这种制备方法来制备的枳椇叶茶,上述枳椇叶茶的制备方法的特征在于,包括:步骤(a),采集6月至8月之间的枳椇叶来进行清洗后,以3cm~5cm的大小进行切碎;步骤(b),通过100℃的蒸汽使通过步骤(a)来切碎的枳椇叶蒸热10秒钟~30秒钟;步骤(c),以使通过步骤(b)来蒸热的枳椇叶的茶叶温度达到30℃~40℃的方式在常温条件下自然冷却5分钟~15分钟或在常温条件下通过利用风扇的风来实施冷却;步骤(d),对通过步骤(c)来蒸热和冷却的枳椇叶揉搓10分钟~15分钟,并实施轧制处理;步骤(e),在160~200℃的温度条件下,对通过步骤(d)来得到轧制处理的枳椇叶进行10分钟~20分钟的烘烤,并实施烘烤处理;步骤(f),以使步骤(e)来实现烘烤处理的枳椇叶的水分含量成为5%~7%的方式在40℃~50℃的温度条件下通过机械干燥机或热风来进行8小时~12小时的干燥;以及步骤(g),通过铸铁锅,在70~90℃的温度条件下对通过步骤(f)来得到干燥处理的枳椇叶进行15分钟~25分钟的烘烤,并以表达枳椇叶特有的香味和颜色的方式进行挥香处理。根据所公开的技术,可以制备寻找枳椇叶的筛选、切碎大小、蒸热压力、处理时间、杀青温度、处理时间、轧制方法、处理时间、干燥温度、处理时间、挥香处理温度、处理时间的最佳条件来显著改善枳椇叶所具有的味道和香味的枳椇叶茶。
韩国授权专利第10-0521693号(2005年10月07日授权)公开了利用从枳椇叶和茎提取的提取物对一次枳椇茶进行数次涂敷,并实现熟成,从而使枳椇叶和茎的香味和营养成分得到高浓缩,并实现热汤,由此,若饮用所浸泡出的茶,则可以提供丰富的香味、味道及营养成分的涂敷有枳椇提取物的枳椇茶及这种制备方法。根据所公开的技术,在通过采集枳椇叶和皮,并进行清洗的步骤、切碎步骤、烘焙步骤、蒸熟步骤及干燥步骤来制备的枳椇茶中,上述枳椇茶的特征在于,利用从枳椇叶和枳椇皮中提取的枳椇提取物对通过普通的枳椇茶的制备工序制备的一次枳椇茶进行涂敷,来进行制备。
如上所述的现有的枳椇茶的制备方法分别单独制备枳椇叶、茎、果实及木,来分别制备枳椇茶,从而只有在摄取各个茶,才可以感受到枳椇所具有的功效,因此具有非常繁琐的缺点。并且,存在无法通过简单地对枳椇进行切割或干燥来更深地感受到枳椇的风味的缺点。
现有技术文献
专利文献
(专利文献0001)韩国授权专利第10-1426749号
(专利文献0002)韩国授权专利第10-0521693号
发明内容
本发明所要解决的问题在于,为了解决如上所述的缺点而提供可以在枳椇叶、茎、果实及木中去除毒性和过敏诱发成分,并可以一同进行蒸热来生成枳椇茶的枳椇茶制备方法及通过这种制备方法来制备的枳椇茶。
作为解决上述问题的方法,根据本发明的一特征,提供枳椇茶的制备方法及通过这种制备方法来制备的枳椇茶,上述枳椇茶的制备方法包括:枳椇叶的储存步骤,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇叶,并实施干燥来保管于储存库;枳椇茎的储存步骤,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇茎,并实施干燥来保管于储存库;枳椇果实的储存步骤,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇果实,并实施干燥来保管于储存库;枳椇木的储存步骤,与预设的反复次数相对应地翻炒枳椇木,并实施干燥来保管于储存库;以及枳椇茶的生成步骤,在混合保管于储存库的枳椇叶、茎、果实及木后,利用蒸热器进行蒸热,来生成枳椇茶。
在一实施例中,本发明的特征在于,在上述枳椇叶的储存步骤中,与预设的反复次数相对应地蒸煮在3月初至4月中旬从嫩茎采集的嫩的枳椇叶,并实施干燥来保管于储存库。
在一实施例中,本发明的特征在于,在上述枳椇叶的储存步骤中,包括:在铁锅倒入水,在铁锅上放置竹托盘柳条,并放置嫩的枳椇叶,来蒸煮预设的时间的步骤;以及在预设的时间内使蒸煮后的嫩的枳椇叶实现干燥的步骤。
在一实施例中,本发明的特征在于,在上述枳椇茎的储存步骤中,与预设的反复次数相对应地蒸煮在5月初至5月末采集的枳椇茎,并实施干燥来保管于储存库。
在一实施例中,本发明的特征在于,在上述枳椇茎的储存步骤中,包括:在铁锅倒入盐水和枳椇茎,并在烧煮规定的时间后,在铁锅上放置竹托盘柳条,并放置枳椇茎,来蒸煮预设的时间内的步骤;以及在预设的时间内使蒸煮后的枳椇茎实现干燥的步骤。
在一实施例中,本发明的特征在于,在上述枳椇果实的储存步骤中,与预设的反复次数相对应地翻炒在11月末至12月初采集的枳椇果实,并实施干燥来保管于储存库。
在一实施例中,本发明的特征在于,在上述枳椇果实的储存步骤中,包括:在铁锅放入枳椇果实、生姜及甘草,并在预设的时间内进行翻炒的步骤;以及在预设的时间内使翻炒后的枳椇果实实现干燥的步骤。
在一实施例中,本发明的特征在于,在上述枳椇木的储存步骤中,与预设的反复次数相对应地切割在12月末至1月末左右采集的枳椇木,并在预设的反复次数相对应地进行翻炒和干燥,并保管于储存库。
在一实施例中,本发明的特征在于,在上述枳椇木的储存步骤中,包括:在规定的时间内在淘米水浸泡切割后的枳椇木后,取出并去除水分,之后放入翻炒用锅,并在预设的时间内进行翻炒的步骤;以及在预设的时间内使翻炒后的枳椇木实现干燥的步骤。
在一实施例中,本发明的特征在于,上述枳椇茶的制备方法及通过这种制备方法来制备的枳椇茶为通过枳椇茶的制备方法来制备的枳椇茶。
根据本发明,提供可以在枳椇叶、茎、果实及木中去除毒性和过敏诱发成分,并一同进行蒸热来生成枳椇茶的枳椇茶的制备方法及通过这种制备方法来制备的枳椇茶,从而可以生成可以使枳椇叶、茎、果实及木所具有的各个功效相混合来引起重复效果的枳椇茶。并且,由于多次翻炒枳椇叶、茎、果实及木,因而具有可以感受到更深层次的香味和味道的效果。
附图说明
图1为对本发明实施例的枳椇茶的制备方法及通过这种制备方法来制备的枳椇茶进行说明的流程图。
图2为对图1所示的枳椇叶的储存步骤进行说明的流程图。
图3为对图1所示的枳椇茎的储存步骤进行说明的流程图。
图4为对图1所示的枳椇果实的储存步骤进行说明的流程图。
图5为对图1所示的枳椇木的储存步骤进行说明的流程图。
具体实施方式
以下,参照附图对本发明的实施例进行详细的说明,以使本发明所属技术领域的普通技术人员能够容易地实施。但与本发明相关的说明仅为用于进行结构性说明乃至功能性姓名的实施例,因此,本发明的保护范围不应被解释为局限于本文所述的实施例。即,实施例可以进行多种变更,并可以具有多种形态,因此,本发明的保护范围应被理解为可以实现技术思想的等同技术方案。并且,本发明所揭示的目的或效果并非为特定实施例包括这些目的或效果或仅包括这种效果的含义,因而本发明的保护范围不应被理解为因此而受到限制。
在本发明中叙述的术语的含义应以如下方式理解。
“第一”、“第二”等术语用于使一个结构要素与其他结构要素相区分,本发明的保护范围不应因这些术语而受到限制。例如,第一结构要素可以被命名为第二结构要素,相似地,第二结构要素也可以被命名为第一结构要素。当指出一个结构要素与另一结构要素“相连接”时,应理解为不仅可以直接与另一结构要素相连接,而且还可以理解为中间还存在其他结构要素。相反,当指出一个结构要素与另一结构要素“直接相连接”时,应理解为中间不存在其他结构要素。另一方面,对多个结构要素之间的关系进行说慢点其他表达方式,即,“在…之间”和“在…正中间”或“与…相邻”和“与…直接相邻”等也应以相同的方式得到解释。
只要在文脉上没有意味着明确的其他含义,单数的表示包括复数的表示。需要理解的是,本说明书中的“包括”或“具有”等术语是为了指定存在说明书上记载的特征、数字、步骤、动作、结构要素、部件或它们的组合,而不是预先排除一个或一个以上的其他特征或数字、步骤、动作、结构要素、部件或它们的组合的存在或附加可能性。
只要没有以不同的方式进行定义,在此所使用的所有术语具有与本发明所属技术领域的普通技术人员通常所理解的术语相同的含义。通常所使用的与词典上所定义的内容相同的术语应被解释为具有与相关技术文脉所具有的含义相一致的含义,只要在本申请中并未做明确定义,就不会被解释为过于理想或形式性的含义。
以下,参照附图对本发明实施例的枳椇茶的制备方法进行详细说明。
图1为对本发明实施例的枳椇茶的制备方法进行说明的流程图。
参照图1,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇叶,并实施干燥来保管于储存库(步骤S100)。
在上述的步骤S100中,枳椇叶的储存步骤S100可以与预设的反复次数(例如,7次~12次)(优选地,9次)相对应地蒸煮在3月初至4月中旬采集的嫩的枳椇叶,并实施干燥来保管于储存库。
在上述的步骤S100中,枳椇叶的储存步骤S100在铁锅倒入水,在铁锅上放置竹托盘柳条,并放置嫩的枳椇叶,来蒸煮预设的时间(例如,10分钟~20分钟)(优选地,15分钟)(步骤S110)(参照图2)。
在上述的步骤S110中,枳椇叶的蒸煮步骤S110可以在铁锅中通过沸腾的水的蒸汽来蒸煮枳椇叶。
在上述的步骤S110之后,使蒸煮后的嫩的枳椇叶在预设的时间(例如,30分钟~60分钟)(优选地,40分钟)内实现干燥(步骤S120)(参照图2)。
在上述的步骤S120中,枳椇叶的干燥步骤S120能够以使枳椇叶充分干枯的方式实施干燥。
在上述的步骤S100中,枳椇叶的储存步骤S100可以与预设的反复次数(例如,1次~3次)(优选地,2次)相对应地反复进行枳椇叶的蒸煮步骤S110和枳椇叶的干燥步骤S120。
在上述的步骤S100中,枳椇叶的储存步骤S100可以在反复进行2次枳椇叶的蒸煮步骤S110和枳椇叶的干燥步骤S120后,与生姜一同放入被预热为30℃至40℃的翻炒用锅(或者,翻炒用小锅)中,并可以在预设的时间(例如,15分钟~30分钟)(优选地,20分钟)内进行翻炒。
在上述的步骤S100中,枳椇叶的储存步骤S100可以在与生姜一同翻炒枳椇叶后,向搬运装置(例如,传送带)移送,并在凉爽的地方进行干燥,直到完全干枯为止。
在上述的步骤S100中,枳椇叶的储存步骤S100可以与预设的反复次数(例如,5次~10次)(优选地,7次)相对应地翻炒干燥后的枳椇叶,并可以实施干燥。
在一实施例中,枳椇叶可以在利用例如,破碎机、刀等破碎装置来切割为规定的大小(例如,5mm~10mm)后,可以进行蒸煮、干固及翻炒的作业。
在一实施例中,枳椇叶可以在湿度充分低的凉爽的地方进行干燥,以防止发生霉菌。
在一实施例中,枳椇叶可以在进行与预设的反复次数相对应的作业后,可以保管于维持预设的温度(例如,1℃~10℃)(优选地,零上5℃)的储存库(或者,冰箱、冷库等)。
在一实施例中,枳椇叶可以具有优秀的抗癌效果和调节血压效果,并可以降低血糖。并且,枳椇叶包含葡萄糖、苹果酸、钙,并包含欧鼠李碱,枳积椇碱,枳椇甙,枳椇酸等对人体有益的多种成分,从而对解酒精、解乏及呕吐症状具有优秀的治疗效果。
具有如上所述的步骤的枳椇茶的制备方法S10可以在枳椇叶、茎、果实及木中去除毒性和过敏诱发成分,并一同进行蒸热来生成枳椇茶,从而可以生成可以使枳椇叶、茎、果实及木所具有的各个功效相混合来引起重复效果的枳椇茶。并且,由于多次翻炒枳椇叶、茎、果实及木,因而可以感受到更深层次的香味和味道。
不同于上述的步骤S100,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇茎,并实施干燥来保管于储存库(步骤S200)。
在上述的步骤S200中,枳椇茎的储存步骤S200可以与预设的反复次数(例如,5次~10次)(优选地,7次)相对应的蒸煮在5月初至5月末采集的枳椇茎,并实施干燥来保管于储存库。
在上述的步骤S200中,枳椇茎的储存步骤S200可以在铁锅倒入盐水和枳椇茎,并在烧煮规定的时间(例如,5分钟~20分钟)后,在铁锅上放置竹托盘柳条,并放置枳椇茎,来蒸煮预设的时间(例如,10分钟~50分钟)(优选地,30分钟)(步骤S210)(参照图3)。
在上述的步骤S210中,枳椇茎的蒸煮步骤S210可以通过在铁锅中沸腾的水的蒸汽来蒸煮枳椇茎。
在上述的步骤S210之后,使蒸煮后的枳椇茎在预设的时间(例如,30分钟~60分钟)(优选地,40分钟)内实现干燥(步骤S220)(参照图)。
在上述的步骤S120中,枳椇茎的干燥步骤S120能够以使枳椇茎充分干枯的方式实施干燥。
在上述的步骤S200中,枳椇茎的储存步骤S200可以与预设的反复次数(例如,1次~2次)(优选地,1次)相对应地反复进行枳椇茎的蒸煮步骤S210和枳椇茎的干燥步骤S220。
在上述的步骤S200中,枳椇茎的储存步骤S200可以在反复进行1次枳椇茎的蒸煮步骤S210和枳椇茎的干燥步骤S220后,与生姜、芝麻油一同放入被预热为预设的温度(例如,35℃至50℃)的翻炒用锅(或者,翻炒用小锅),并可以在预设的时间(例如,20分钟~30分钟)内进行翻炒。
在上述的步骤S200中,枳椇茎的储存步骤S200可以在于生姜、芝麻油一同翻炒枳椇茎后,重新在凉爽的地方进行干燥,直到充分干枯为止。
在上述的步骤S200中,枳椇茎的储存步骤S200可以与预设的反复次数(例如,4次~9次)(优选地,6次)相对应地翻炒干燥后的枳椇茎,并可以实施干燥。
在一实施例中,枳椇茎可以在进行与预设的反复次数相对应的作业后,保管于维持预设的温度(例如,1℃~10℃)(优选地,零上5℃)的储存库(或者,冰箱、冷库等)。
在一实施例中,枳椇茎可以在使用例如,刀、破碎机、刨子、切割机等切割装置来切割为适当的大小(例如,2cm~4cm)后,可以进行蒸煮、干固及翻炒的作业。
在上述的步骤S200中,枳椇茎的储存步骤S200可以通过反复蒸煮和干燥枳椇茎来去除残留于枳椇茎的毒性成分或过敏诱发成分,由此,可以仅呈现出枳椇茎的有益的功效。
在一实施例中,枳椇茎含有三萜磷和枳椇酸(hovenic acid),并散发出甜味,有利于身体衰弱,筋骨疼痛之处。
不同于上述的步骤S100及步骤S200,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇果实,并实施干燥来保管于储存库(步骤S300)。
在上述的步骤S300中,枳椇果实的储存步骤S300可以与预设的反复次数(例如,3次~7次)(优选地,5次)相对应地翻炒在11月末至12月初采集的枳椇果实,并实施干燥来保管于储存库。
在上述的步骤S300中,枳椇果实的储存步骤S300在铁锅中放入枳椇果实、生姜及甘草,并在预设的时间(例如,20分钟~30分钟)内进行翻炒(步骤S310)(参照图4)。
在上述的步骤S310之后,使翻炒后的枳椇果实在预设的时间(例如,30分钟~60分钟)(优选地,40分钟)内实现干燥(步骤S320)(参照图4)。
在上述的步骤S320中,枳椇果实的干燥步骤S320能够以使枳椇果实充分干枯的方式实施干燥。
在上述的步骤S300中,枳椇果实的储存步骤S300可以与预设的反复次数(例如,1次~2次)(优选地,2次)相对应地反复进行枳椇果实的翻炒步骤S310和枳椇果实的干燥步骤S320。
在上述的步骤S300中,枳椇果实的储存步骤S300可以在进行枳椇果实的翻炒步骤S310之前,在铁锅中与盐水一同放入枳椇果实,并可以在蒸煮预设的时间(例如,10分钟~50分钟)(优选地,30分钟)后,以使枳椇果实充分干枯的方式在便于通风的阴凉之处实施干燥。
在上述的步骤S300中,枳椇果实的储存步骤S300可以在反复进行2次枳椇果实的翻炒步骤S310和枳椇果实的干燥步骤S320后,除去生姜及甘草,并以预设的温度(例如,40℃~50℃)在预热的翻炒用锅(或者,翻炒用小锅)中只使枳椇果实翻炒预设的时间(例如,10分钟~30分钟)(优选地,20分钟)。
在上述的步骤S300中,枳椇果实的储存步骤S300可以在翻炒枳椇果实后,重新在凉爽的地方干燥规定的时间(例如,40分钟~80分钟)(优选地,60分钟)。
在上述的步骤S300中,枳椇果实的储存步骤S300可以与预设的反复次数(例如,1次~5次)(优选地,3次)相对应地翻炒干燥后的枳椇果实,并可以实现干燥。
在一实施例中,枳椇果实可以得到充分的干燥,来去除毒性,并且可以防止发生霉菌。
在一实施例中,枳椇果实可以在与预设的反复次数相对应地进行作业之后,可以保管于维持预设的温度(例如,1℃~10℃)(优选地,零上5℃)的储存库(或者,冰箱、冷库等)。
在一实施例中,枳椇果实的味道酸甜,可以解渴,并可以治疗由热病引起的便热症状,不仅对打嗝和呕吐具有功效,而且使五脏变得湿润,并刺激肠道来使排便活动变得顺畅,也可以使用于利尿。并且,枳椇果实含有葡萄糖、过氧化氢酶、过氧化物酶和少量的钾、钙铁等,从而对脂肪肝、肝功能的改善具有非常卓越的功效,从而可以迅速分解留在体内的酒精,并对解酒具有卓越的功效,对肝癌、乳房癌及胃癌具有90%的抗癌效果。
在上述的步骤S300中,枳椇果实的储存步骤S300可以通过反复翻炒及干燥枳椇果实来去除残留于枳椇果实中的毒性成分或过敏诱发成分,由此可以仅呈现出枳椇果实的有益的功效。
不同于上述的步骤S100至步骤S300,对枳椇木进行切片,并与预设的反复次数相对应地进行翻炒和干燥,从而保管于储存库(步骤S400)。
在上述的步骤S400中,枳椇木的储存步骤S400可以利用例如,刀、切碎机、刨子之类的切片装置来切割枳椇木。
在一实施例中,枳椇木的厚度为约3mm~10mm左右,从而可以很好地实施翻炒。
在上述的步骤S400中,枳椇木的储存步骤S400可以对在12月末至1月末左右采集的枳椇木进行切片,并与预设的反复次数(例如,6次~8次)(优选地,7次)相对应地进行翻炒和干燥,从而保管于储存库。
在上述的步骤S400中,枳椇木的储存步骤S400在规定的时间(例如,优选地,3小时)内,在淘米水中浸泡被切片的枳椇木后取出,并去除水分,之后放入翻炒用锅中翻炒预设的时间(例如,20分钟~50分钟)(优选地,40分钟)(步骤S410)(参照图5)。
在上述的步骤S410之后,使翻炒后的枳椇木在预设的时间(例如,30分钟~60分钟)(优选地,40分钟)内实现干燥(步骤S420)(参照图5)。
在上述的步骤S420中,枳椇木的干燥步骤S420能够以使枳椇木充分干枯的方式实施干燥。
在上述的步骤S400中,枳椇木的储存步骤S400可以与预设的反复次数(例如,1次~2次)(优选地,1次)相对应地反复进行枳椇木的翻炒步骤S410和枳椇木的干燥步骤S420。
在上述的步骤S400中,枳椇木的储存步骤S400可以在反复进行1次枳椇木的翻炒步骤S410和枳椇木的干燥步骤S420后,以预设的温度(例如,30℃~40℃)在预热的翻炒用锅(或者,翻炒用小锅)中翻炒预设的时间(例如,30分钟~50分钟)(优选地,40分钟)。
在上述的步骤S400中,枳椇木的储存步骤S400可以在翻炒枳椇木后,重新在凉爽的地方实施干燥,直到枳椇木干枯为止。
在上述的步骤S400中,枳椇木的储存步骤S400可以与预设的反复次数(例如,5次~7次)(优选地,6次)相对应地翻炒干燥后的枳椇木,并可以实现干燥。
在一实施例中,枳椇木可以在进行与预设的反复次数相对应的作业后,可以保管于维持预设的温度(例如,1℃~10℃)(优选地,零上5℃)的储存库(或者,冰箱、冷库等)。
在一实施例中,枳椇木散发出甜味,并具有温和的性质,从而可以调五脏,促进血液循环,缓解肌肉和筋骨,并可以治疗食积(即,肋下鼓胀且气血逆行导致的呼吸困难且产生包块的病症)。
混合在上述的步骤S100至步骤S400中储存于储存库的枳椇叶、茎、果实及木后,利用蒸热器进行蒸热,来生成枳椇茶(步骤S500)。
在上述的步骤S500中,枳椇茶的生成步骤S500可以对6.5重量百分比至9.5重量百分比的枳椇叶、38重量百分比至50重量百分比的枳椇茎、1重量百分比至5重量百分比的枳椇果实、41重量百分比至43重量百分比的枳椇木、0.5重量百分比至1.5重量百分比的甘草及1重量百分比至3重量百分比的槐树蜂蜜实施蒸热,从而生成枳椇茶。
在上述的步骤S500中,枳椇茶的生成步骤S500可以首先在蒸热器中投入储存于储存库的枳椇(即,枳椇叶、茎、果实及木)和甘草及蜂蜜,并可以在中火(约,80℃~100℃)条件下蒸热4小时左右。
在上述的步骤S500中,枳椇茶的生成步骤S500可以在规定的时间(例如,5分钟~20分钟)(优选地,10分钟)内去除对枳椇进行蒸热的蒸热器的压力后,可以在高温(约110℃~120℃)条件下再次蒸热预设的时间(例如,40分钟~80分钟)(优选地,60分钟)。
在上述的步骤S500中,枳椇茶的生成步骤S500可以降低对枳椇进行再次蒸热的蒸热器的火力,并可以在焖规定的时间(例如,40分钟~80分钟)(优选地,60分钟)后,从蒸热器中慢慢(约,40分钟~80分钟左右)(优选地,60分钟)排出热气。
在上述的步骤S500中,枳椇茶的生成步骤S500可以从排出热气的蒸热器向液压机移送枳椇,来榨出枳椇提取液,并且,可以与预设的次数(约1次~3次)(优选地,2次)相对应地进行过滤。
在上述的步骤S500中,枳椇茶的生成步骤S500可以向蒸笼中投入过滤后的枳椇提取液,并在高温(例如,100℃以上)条件下再次煮开之后,向包装机移送,来进行杀菌消毒,并可以与预设的容量(例如,100g~140g)(优选地,120g)相匹配地使用袋包装机械来包装成袋。
在上述的步骤S500中,就枳椇茶的生成步骤S500而言,例如,在以总重量5180g(即,100重量百分比),240袋标准,每一袋生成120g的枳椇茶的情况下,可以混合420g(即,8重量百分比)的枳椇叶、2300g(即,44重量百分比)的枳椇茎、160g(即,3重量百分比)的枳椇果实、2150g(即,42重量百分比)的枳椇木、50g(即,1重量百分比)的甘草及100g(即,2重量百分比)的槐树蜂蜜来生成枳椇茶。
在上述的步骤S500中,枳椇茶的生成步骤S500可以混合枳椇叶、茎、果实及木来进行蒸热,从而可以生成可以使枳椇叶、茎、果实及木所具有的各个功效相混合来引起重复效果的枳椇茶。
在一实施例中,在表1中示出了枳椇的混合成分比的实施例。
表1
成分 | 实施例 | 比较例 |
枳椇叶 | 8 | 4.5 |
枳椇茎 | 44 | 47 |
枳椇果实 | 3 | 3 |
枳椇木 | 42 | 43 |
甘草 | 1 | 1 |
槐树蜂蜜 | 2 | 0.5 |
合计 | 100 | 100 |
在一实施例中,在表2中示出了当制备240袋(总重量5180g)枳椇茶时的制备时间的结果。
表2
项目 | 实施例 | 比较例 |
制备时间 | 8小时 | 8小时 |
在上述的表2中,由于枳椇茶均混合枳椇叶、茎、果实及木来进行蒸热,因而可知制备时间与放入枳椇茶中的叶、茎、果实及木的比率无关地维持恒定。
在一实施例中,在表3中示出了饮用枳椇茶,并对喜好性程度实施官能的喜好性官能检查的结果。以共计85位人员为对象,并以5分评价法实施了喜好性官能检查。
表3
在上述的表3中,官能检查的结果为,在颜色、味道、香味、总的喜好性方面全都良好。
在一实施例中,在表4中示出了对通过实施例的方法制备的枳椇的毒性进行测定的结果。
表4
试验项目 | 单位 | 标准 | 结果 | 项目判定 |
铅 | mg/kg | 0.3mg/kg以下 | O | 适合 |
镉 | mg/kg | 0.1mg/kg以下 | O | 适合 |
防腐剂(利用安息香酸) | g/kg | 0.6g/kg以下 | 未检出 | 适合 |
细菌数 | /ml | 100以下/ml | O | 适合 |
大肠菌数 | mg/L | 阴性 | 阴性 | 适合 |
在上述的表4中,实施例的枳椇针对铅、镉、防腐剂的毒性均被判定为标准值以下,因而适合食用,并且,针对细菌及大肠菌数的细菌也被判定为标准值以下,因而可知均未检测出毒性及细菌。
以上,本发明的实施例并不只通过上述的装置和/或运用方法来体现,也可以通过用于实现与本发明的实施例的结构相对应的功能的程序、记录有上述程序的记录介质等来体现,只要是本发明所属技术领域的普通技术人员,就可以从如上所述的实施例的记载中容易地实施这种体现。以上虽然对本发明的实施例进行了详细说明,但本发明的保护范围并不局限于此,利用发明要求保护范围所定义的本发明的基本概念的普通技术人员的多种变形及改良形态也同样属于本发明的保护范围。
Claims (10)
1.枳椇茶的制备方法,包括:
枳椇叶的储存步骤,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇叶,并实施干燥来保管于储存库;
枳椇茎的储存步骤,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇茎,并实施干燥来保管于储存库;
枳椇果实的储存步骤,与预设的反复次数相对应地蒸煮枳椇果实,并实施干燥来保管于储存库;
枳椇木的储存步骤,与预设的反复次数相对应地翻炒枳椇木,并实施干燥来保管于储存库;以及
枳椇茶的生成步骤,在混合保管于储存库的枳椇叶、茎、果实及木后,利用蒸热器进行蒸热,来生成枳椇茶。
2. 如权利要求1所述枳椇茶的制备方法,其特征在于,在上述枳椇叶的储存步骤中,与预设的反复次数相对应地蒸煮在3月初至4月中旬从嫩茎采集的嫩的枳椇叶,并实施干燥来保管于储存库。
3.如权利要求1所述枳椇茶的制备方法,其特征在于,在上述枳椇叶的储存步骤中,包括:在铁锅倒入水,在铁锅上放置竹托盘柳条,并放置嫩的枳椇叶,来蒸煮预设的时间的步骤;以及
在预设的时间内使蒸煮后的嫩的枳椇叶实现干燥的步骤。
4.如权利要求1所述枳椇茶的制备方法,其特征在于,在上述枳椇茎的储存步骤中,与预设的反复次数相对应地蒸煮在5月初至5月末采集的枳椇茎,并实施干燥来保管于储存库。
5.如权利要求1所述枳椇茶的制备方法,其特征在于,在上述枳椇茎的储存步骤中,包括:在铁锅倒入盐水和枳椇茎,并在烧煮规定的时间后,在铁锅上放置竹托盘柳条,并放置枳椇茎,来蒸煮预设的时间内的步骤;以及在预设的时间内使蒸煮后的枳椇茎实现干燥的步骤。
6.如权利要求1所述枳椇茶的制备方法,其特征在于,在上述枳椇果实的储存步骤中,与预设的反复次数相对应地翻炒在11月末至12月初采集的枳椇果实,并实施干燥来保管于储存库。
7.如权利要求1所述枳椇茶的制备方法,其特征在于,在上述枳椇果实的储存步骤中,包括:在铁锅放入枳椇果实、生姜及甘草,并在预设的时间内进行翻炒的步骤;以及
在预设的时间内使翻炒后的枳椇果实实现干燥的步骤。
8.如权利要求1所述枳椇茶的制备方法,其特征在于,在上述枳椇木的储存步骤中,与预设的反复次数相对应地切割在12月末至1月末左右采集的枳椇木,并在预设的反复次数相对应地进行翻炒和干燥,并保管于储存库。
9.如权利要求1所述枳椇茶的制备方法,其特征在于,在上述枳椇木的储存步骤中,包括:在规定的时间内在淘米水浸泡切割后的枳椇木后,取出并去除水分,之后放入翻炒用锅,并在预设的时间内进行翻炒的步骤;以及
在预设的时间内使翻炒后的枳椇木实现干燥的步骤。
10.如权利要求1所述枳椇茶的制备方法,其特征在于,上述枳椇茶的制备方法及通过这种制备方法来制备的枳椇茶为通过枳椇茶的制备方法来制备的枳椇茶。
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