CN106031509A

CN106031509A - 一种当门子活血散结颗粒饮料及其制备方法

Info

Publication number: CN106031509A
Application number: CN201510110201.1A
Authority: CN
Inventors: 施洋
Original assignee: Harbin Haotuo Biotechnology Development Co Ltd
Current assignee: Harbin Haotuo Biotechnology Development Co Ltd
Priority date: 2015-03-13
Filing date: 2015-03-13
Publication date: 2016-10-19

Abstract

一种当门子活血散结颗粒饮料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，当门子40-50份、玉米须15-25份、鹰不泊10-15份、荆芥10-15份、火炭母6-10份、冬笋6-10份、节瓜6-10份、化橘红6-10份、川柏6-10份、火殃勒6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份，其制备方法的主要步骤为：步骤1、原料预处理；步骤2、提取；步骤3、过滤；步骤4、浓缩、干燥；步骤5、粉碎；步骤6、混合；步骤7、干燥、整粒。 本发明的一种 当门子活血散结颗粒饮料 ， 长期饮用具有活血散结、 催产下胎 的功效，并且具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点。

Description

一种当门子活血散结颗粒饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品保健领域，特别是一种当门子活血散结颗粒饮料及其制备方法。

背景技术

功能饮料是在一定程度上调节人体功能的饮料，具有解渴、调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。在全民健身的大背景下，功能饮料的市场潜力巨大，并呈现平稳增长趋势。

近年来，中国市场上功能饮料层出不穷，新一轮的市场竞争愈演愈烈，呈现出一派繁荣的景象。 2008 年功能性饮料整体增速约为 29% 。我国功能饮料正处于高速发展阶段，上市品种不断增加，品类进一步丰富，行业呈现出良好的发展势头。 2012 年，我国将成为世界饮料第一大国，其中功能饮料市场潜力巨大。

目前，市场上存在着各种各样饮料，但是大多数饮料的功能十分简单，仅仅是保持、提高运动能力、加速运动后疲劳消除的作用，而不具备其他效果。

中医认为活血与化瘀是两个不同的概念，相对来说需要活血的病机相对较轻，而化瘀则校对活血的程度较重。如疮、痈、疔、疽包括今天的癌症等，其基本病理就是长时间的气血运行无力，从而导致的瘀阻成形。活血，指借用药物或特定的运动，促使气血恢复旺盛状态的的一种综合方法。人体气血之间关系密切，气行则血行，气滞则血凝，故在使用活血祛瘀药时，常配合理气药，以增强行血散瘀的作用，临床包括的范围很广泛。

发明内容

本发明的目的是提供一种当门子活血散结颗粒饮料及其制备方法，具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点，长期饮用具有活血散结、催产下胎的作用。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

一种当门子活血散结颗粒饮料，由原料按以下重量份数制备而成，当门子 40-50 份、玉米须 15-25 份、鹰不泊 10-15 份、荆芥 10-15 份、火炭母 6-10 份、冬笋 6-10 份、节瓜 6-10 份、化橘红 6-10 份、川柏 6-10 份、火殃勒 6-10 份、木糖醇 3-5 份、白砂糖 3-5 份、冰糖 3-5 份、柠檬酸 3-5 份。

所述的一种当门子活血散结颗粒饮料，原料按优选重量份数，当门子 42-47 份、玉米须 18-22 份、鹰不泊 12-14 份、荆芥 12-14 份、火炭母 7-9 份、冬笋 7-9 份、节瓜 7-9 份、化橘红 7-9 份、川柏 7-9 份、火殃勒 7-9 份、木糖醇 5 份、白砂糖 4 份、冰糖 4 份、柠檬酸 3 份。

所述的一种当门子活血散结颗粒饮料，原料按最佳重量份数，当门子 45 份、玉米须 20 份、鹰不泊 14 份、荆芥 13 份、火炭母 9 份、冬笋 8 份、节瓜 8 份、化橘红 7 份、川柏 7 份、火殃勒 7 份、木糖醇 5 份、白砂糖 4 份、冰糖 4 份、柠檬酸 3 份。

所述的一种当门子活血散结颗粒饮料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤 1 、原料预处理：

（ 1 ）按重量份数，选取优质的当门子、玉米须、鹰不泊、荆芥、火炭母、冬笋、节瓜、化橘红、川柏、火殃勒，洗净并除杂，备用；

（ 2 ）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过 80 目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤 2 、提取：取洗净并除杂后的当门子、玉米须、鹰不泊、荆芥、火炭母、冬笋、节瓜、化橘红、川柏、火殃勒，加入 15 倍的纯净水，浸泡 3-5 小时，然后加热，小火煎煮 3-5 小时，过滤，取滤液，滤渣加 10 倍的水，中火煎煮 1-2 小时，过滤，取滤液，滤渣加 6 倍的水，中火煎煮 0.5-1 小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤 3 、过滤：取混合提取液，使用孔径为 50nm-200nm 的超微滤膜滤过，过滤压力控制在 0.2-0.4Mpa ，温度控制在 30-60 ℃，得超滤液；

步骤 4 、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至 50 ℃时，相对密度 1.12-1.2 的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为 70-75 ℃；

步骤 5 、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过 80 目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤 6 、混合：取中草药提取粉、步骤 1 中的混合粉末置于混合机中混合 30 分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上 70 目筛网；

步骤 7 、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为 65 ℃，开启鼓风，干燥至水分为 5.0% ～ 7.0% ，取出，过 50 目筛，采用紫外线灭菌，制得一种当门子活血散结颗粒饮料。

在药物中：当门子，功效有开窍回苏，活血散结，催产下胎；玉米须，利尿，泄热，平肝，利胆；治肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈；鹰不泊，祛风，化湿，消肿，通络；治咽喉肿痛，黄肿，疟疾，风湿骨痛，跌打挫伤；荆芥，发表，祛风，理血；炒炭止血；治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，产后血晕；痈肿，疮疥，瘰疬；荆芥穗效用相同，惟发散之力较强；槟榔花健胃；止渴；止咳；主口渴；咳嗽；火炭母，治气虚头昏，耳鸣，耳聋，白带，跌打损伤；川柏，清热，燥湿，泻火，解毒；治热痢，泄泻，消渴，黄疸，痿躄，梦遗，淋浊，痔疮，便血，亦白带下，骨蒸劳热，目赤肿痛，口舌生疮，疮疡肿毒；化橘红，化痰，理气，健胃，消食；治胸中痰滞，咳嗽气喘，呕吐呃逆，饮食积滞；冬笋，具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；主治：食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症；节瓜，具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

本发明的有益效果：本发明的一种当门子活血散结颗粒饮料，采用纯中药制剂，精选当门子、玉米须、鹰不泊、荆芥、火炭母、冬笋、节瓜、化橘红、川柏、火殃勒进行组合，配伍简单合理，各种药物的药效可充分发挥，无副作用，其制备方法采用中药提取技术，充分提出其有效成份，药物相互配合，达到活血散结、催产下胎的效果，并且具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点。

具体实施方式

实施例 1

其制备方法的主要步骤为：

步骤 1 、原料预处理：

实施例 2

一种当门子活血散结颗粒饮料，原料按优选重量份数，当门子 42-47 份、玉米须 18-22 份、鹰不泊 12-14 份、荆芥 12-14 份、火炭母 7-9 份、冬笋 7-9 份、节瓜 7-9 份、化橘红 7-9 份、川柏 7-9 份、火殃勒 7-9 份、木糖醇 5 份、白砂糖 4 份、冰糖 4 份、柠檬酸 3 份。

其制备方法的主要步骤同实施例 1 相同。

实施例 3

一种当门子活血散结颗粒饮料，原料按最佳重量份数，当门子 45 份、玉米须 20 份、鹰不泊 14 份、荆芥 13 份、火炭母 9 份、冬笋 8 份、节瓜 8 份、化橘红 7 份、川柏 7 份、火殃勒 7 份、木糖醇 5 份、白砂糖 4 份、冰糖 4 份、柠檬酸 3 份。

其制备方法的主要步骤同实施例 1 相同。

Claims

1.一种当门子活血散结颗粒饮料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，当门子40-50份、玉米须15-25份、鹰不泊10-15份、荆芥10-15份、火炭母6-10份、冬笋6-10份、节瓜6-10份、化橘红6-10份、川柏6-10份、火殃勒6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份。

2.根据权利要求1所述的一种当门子活血散结颗粒饮料，其特征在于：原料按优选重量份数，当门子42-47份、玉米须18-22份、鹰不泊12-14份、荆芥12-14份、火炭母7-9份、冬笋7-9份、节瓜7-9份、化橘红7-9份、川柏7-9份、火殃勒7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

3.根据权利要求1所述的一种当门子活血散结颗粒饮料，其特征在于：原料按最佳重量份数，当门子45份、玉米须20份、鹰不泊14份、荆芥13份、火炭母9份、冬笋8份、节瓜8份、化橘红7份、川柏7份、火殃勒7份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

4.根据权利要求1-3所述的一种当门子活血散结颗粒饮料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、原料预处理：

（1）按重量份数，选取优质的当门子、玉米须、鹰不泊、荆芥、火炭母、冬笋、节瓜、化橘红、川柏、火殃勒，洗净并除杂，备用；

（2）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤2、提取：取洗净并除杂后的当门子、玉米须、鹰不泊、荆芥、火炭母、冬笋、节瓜、化橘红、川柏、火殃勒，加入15倍的纯净水，浸泡3-5小时，然后加热，小火煎煮3-5小时，过滤，取滤液，滤渣加10倍的水，中火煎煮1-2小时，过滤，取滤液，滤渣加6倍的水，中火煎煮0.5-1小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤3、过滤：取混合提取液，使用孔径为50nm-200nm的超微滤膜滤过，过滤压力控制在0.2-0.4Mpa，温度控制在30-60℃，得超滤液；

步骤4、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至50℃时，相对密度1.12-1.2的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为70-75℃；

步骤5、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤6、混合：取中草药提取粉、步骤1中的混合粉末置于混合机中混合30分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上70目筛网；

步骤7、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为65℃，开启鼓风，干燥至水分为5.0%～7.0%，取出，过50目筛，采用紫外线灭菌，制得一种当门子活血散结颗粒饮料。