CN106031502A - 一种龙船花清热凉血颗粒饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种龙船花清热凉血颗粒饮料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，龙船花40-50份、青木香15-25份、八月扎10-15份、莳萝子10-15份、槐角6-10份、番红花6-10份、鸡冠花6-10份、爬山虎6-10份、通光散6-10份、鼠曲草6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份，其制备方法的主要步骤为：步骤1、原料预处理；步骤2、提取；步骤3、过滤；步骤4、浓缩、干燥；步骤5、粉碎；步骤6、混合；步骤7、干燥、整粒。 本发明的一种 龙船花清热凉血颗粒饮料 ， 长期饮用具有清热凉血、清肝明目的功效，并且具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点。

Description

一种龙船花清热凉血颗粒饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品保健领域，特别是一种龙船花清热凉血颗粒饮料及其制备方法。

背景技术

功能饮料是在一定程度上调节人体功能的饮料，具有解渴、调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。在全民健身的大背景下，功能饮料的市场潜力巨大，并呈现平稳增长趋势。

近年来，中国市场上功能饮料层出不穷，新一轮的市场竞争愈演愈烈，呈现出一派繁荣的景象。2008年功能性饮料整体增速约为29%。我国功能饮料正处于高速发展阶段，上市品种不断增加，品类进一步丰富，行业呈现出良好的发展势头。2012年，我国将成为世界饮料第一大国，其中功能饮料市场潜力巨大。

目前，市场上存在着各种各样饮料，但是大多数饮料的功能十分简单，仅仅是 保持、提高运动能力、加速运动后疲劳消除的作用 ，而不具备其他效果。

血热，是指热入血中，血行加速而异常的病理状态。血热多由邪热入血所致，也可由于情志郁结，五志过极化火而导致血热。 亦称血分热。即血分有热。症见吐衄、咳咯、溺血，午后发热，女子月事先期而来，脉弦而数，法当凉血。小儿发热证型之一。

脏腑火热炽盛，热迫血分所表现的证候。临床以血液妄行，发热，甚者则神昏等为主要表现的证。多因烦劳，恣食辛热，恼怒伤肝，房事过度等因素引起。血之运行，有其常道，脏腑火热，内迫血分，络脉受伤 ，血不循常道而外溢。故血热证以出血和热象为主要特征。肺络伤则咳血，胃络伤则吐血，膀胱络伤则尿血，大肠络伤则便血；体表出血可见鼻衄、齿衄、舌衄，肌衄等。妇女月经前期，经量过多也是血热的表现。伴见心烦，面赤，口渴喜冷饮，舌红，脉弦数有力等热象见证。血分火热炽盛，有内伤外感之别，以上论述的为内伤杂病中所见的血热证，外感病热入血分，见卫气营血辨证。血热证治宜清热凉血，方如黄连解毒汤、犀角地黄汤。

发明内容

本发明的目的是提供一种龙船花清热凉血颗粒饮料及其制备方法，具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点，长期饮用具有清热凉血、清肝明目的作用。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

一种龙船花清热凉血颗粒饮料，由原料按以下重量份数制备而成，龙船花40-50份、青木香15-25份、八月扎10-15份、莳萝子10-15份、槐角6-10份、番红花6-10份、鸡冠花6-10份、爬山虎6-10份、通光散6-10份、鼠曲草6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份。

所述的一种龙船花清热凉血颗粒饮料，原料按优选重量份数，龙船花42-47份、黄芪18-22份、丹参12-14份、赤芍12-14份、郁金7-9份、甘草7-9份、延胡索7-9份、草豆蔻7-9份、桑白皮7-9份、大黄7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

所述的一种龙船花清热凉血颗粒饮料，原料按最佳重量份数，龙船花42-47份、青木香18-22份、八月扎12-14份、莳萝子12-14份、槐角7-9份、番红花7-9份、鸡冠花7-9份、爬山虎7-9份、通光散7-9份、鼠曲草7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

所述的一种龙船花清热凉血颗粒饮料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤1、原料预处理：

（1）按重量份数，选取优质的龙船花、青木香、八月扎、莳萝子、槐角、番红花、鸡冠花、爬山虎、通光散、鼠曲草，洗净并除杂，备用；

（2）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤2、提取：取洗净并除杂后的龙船花、青木香、八月扎、莳萝子、槐角、番红花、鸡冠花、爬山虎、通光散、鼠曲草，加入15倍的纯净水，浸泡3-5小时，然后加热，小火煎煮3-5小时，过滤，取滤液，滤渣加10倍的水，中火煎煮1-2小时，过滤，取滤液，滤渣加6倍的水，中火煎煮0.5-1小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤3、过滤：取混合提取液，使用孔径为50nm-200nm的超微滤膜滤过，过滤压力控制在0.2-0.4Mpa，温度控制在30-60℃，得超滤液；

步骤4、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至50℃时，相对密度1.12-1.2的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为70-75℃；

步骤5、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤6、混合：取中草药提取粉、步骤1中的混合粉末置于混合机中混合30分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上70目筛网；

步骤7、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为65℃，开启鼓风，干燥至水分为5.0%～7.0%，取出，过50目筛，采用紫外线灭菌，制得一种龙船花清热凉血颗粒饮料。

在药物中： 龙船花， 根清热凉血；活血止痛；主咳嗽；咯血；风湿关节痛；胃痛；妇女闭经；疮疡肿痛；跌打损伤； 青木香， 行气，解毒，消肿；治胸腹胀痛，痧症，肠炎下痢，高血压，疝气，蛇咬毒，痈肿，疔疮，皮肤瘙痒或湿烂； 八月扎， 泻火行水，通血脉；用于小便赤涩、淋浊、水肿、胸中烦热、喉痹咽痛、遍身拘痛、妇女经闭、乳汁不通；莳萝子，温脾肾，开胃，散寒，行气，解鱼肉毒；治痧秽呕逆，腹中冷痛，寒疝，痞满少食；槐角，清肝明目，凉血，止血；治肠风泻血，痔血，崩漏，血淋，血痢，心胸烦闷，风眩欲倒，阴疮湿痒；番红花，活血化瘀，散郁开结，止痛；用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等；鸡冠花， 凉血；止血，主痔漏下血；赤白下痢；吐血；咳血；血淋；妇女崩中；赤白带下，用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白带下，久痢不止， 爬山虎， 祛风通络，活血解毒，用于风湿关节痛；外用跌打损伤、痈疖肿毒， 通光散， 清热解毒；止咳平喘；通利湿通乳；搞癌，主咽喉肿痛；肺热咳喘；湿热黄疸；小便不利；乳汁不通；疮疖；癌肿 。

本发明的有益效果：本发明的一种 龙船花清热凉血颗粒饮料 ， 采用纯中药制剂， 精选 龙船花、青木香、八月扎、莳萝子、槐角、番红花、鸡冠花、爬山虎、通光散、鼠曲草进行组合，配伍简单合理，各种药物的药效可充分发挥，无副作用，其制备方法采用中药提取技术，充分提出其有效成份，药物相互配合，达到清热凉血、养心安神、扶本固正的效果，并且具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点。

具体实施方式

实施例1

一种龙船花清热凉血颗粒饮料，由原料按以下重量份数制备而成，龙船花40-50份、青木香15-25份、八月扎10-15份、莳萝子10-15份、槐角6-10份、番红花6-10份、鸡冠花6-10份、爬山虎6-10份、通光散6-10份、鼠曲草6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份。

其制备方法的主要步骤为：

步骤1、原料预处理：

（1）按重量份数，选取优质的龙船花、青木香、八月扎、莳萝子、槐角、番红花、鸡冠花、爬山虎、通光散、鼠曲草，洗净并除杂，备用；

（2）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤2、提取：取洗净并除杂后的龙船花、青木香、八月扎、莳萝子、槐角、番红花、鸡冠花、爬山虎、通光散、鼠曲草，加入15倍的纯净水，浸泡3-5小时，然后加热，小火煎煮3-5小时，过滤，取滤液，滤渣加10倍的水，中火煎煮1-2小时，过滤，取滤液，滤渣加6倍的水，中火煎煮0.5-1小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤3、过滤：取混合提取液，使用孔径为50nm-200nm的超微滤膜滤过，过滤压力控制在0.2-0.4Mpa，温度控制在30-60℃，得超滤液；

步骤4、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至50℃时，相对密度1.12-1.2的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为70-75℃；

步骤5、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤6、混合：取中草药提取粉、步骤1中的混合粉末置于混合机中混合30分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上70目筛网；

步骤7、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为65℃，开启鼓风，干燥至水分为5.0%～7.0%，取出，过50目筛，采用紫外线灭菌，制得一种龙船花清热凉血颗粒饮料。

实施例2

一种龙船花清热凉血颗粒饮料，原料按优选重量份数，龙船花42-47份、青木香18-22份、八月扎12-14份、莳萝子12-14份、槐角7-9份、番红花7-9份、鸡冠花7-9份、爬山虎7-9份、通光散7-9份、鼠曲草7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

其制备方法的主要步骤同实施例1相同。

实施例3

一种龙船花清热凉血颗粒饮料，原料按最佳重量份数，龙船花45份、青木香20份、八月扎14份、莳萝子13份、槐角9份、番红花8份、鸡冠花8份、爬山虎7份、通光散7份、鼠曲草7份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

其制备方法的主要步骤同实施例1相同。

Claims (4)

1.一种龙船花清热凉血颗粒饮料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，龙船花40-50份、青木香15-25份、八月扎10-15份、莳萝子10-15份、槐角6-10份、番红花6-10份、鸡冠花6-10份、爬山虎6-10份、通光散6-10份、鼠曲草6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份。

2.根据权利要求1所述的一种龙船花清热凉血颗粒饮料，其特征在于：原料按优选重量份数，龙船花42-47份、青木香18-22份、八月扎12-14份、莳萝子12-14份、槐角7-9份、番红花7-9份、鸡冠花7-9份、爬山虎7-9份、通光散7-9份、鼠曲草7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

3.根据权利要求1所述的一种龙船花清热凉血颗粒饮料，其特征在于：原料按最佳重量份数，龙船花45份、青木香20份、八月扎14份、莳萝子13份、槐角9份、番红花8份、鸡冠花8份、爬山虎7份、通光散7份、鼠曲草7份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

4.根据权利要求1-3所述的一种龙船花清热凉血颗粒饮料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、原料预处理：

（1）按重量份数，选取优质的龙船花、青木香、八月扎、莳萝子、槐角、番红花、鸡冠花、爬山虎、通光散、鼠曲草，洗净并除杂，备用；

（2）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤2、提取：取洗净并除杂后的龙船花、青木香、八月扎、莳萝子、槐角、番红花、鸡冠花、爬山虎、通光散、鼠曲草，加入15倍的纯净水，浸泡3-5小时，然后加热，小火煎煮3-5小时，过滤，取滤液，滤渣加10倍的水，中火煎煮1-2小时，过滤，取滤液，滤渣加6倍的水，中火煎煮0.5-1小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤3、过滤：取混合提取液，使用孔径为50nm-200nm的超微滤膜滤过，过滤压力控制在0.2-0.4Mpa，温度控制在30-60℃，得超滤液；

步骤4、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至50℃时，相对密度1.12-1.2的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为70-75℃；

步骤5、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤6、混合：取中草药提取粉、步骤1中的混合粉末置于混合机中混合30分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上70目筛网；

步骤7、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为65℃，开启鼓风，干燥至水分为5.0%～7.0%，取出，过50目筛，采用紫外线灭菌，制得一种龙船花清热凉血颗粒饮料。