CN106031494A - 一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，合欢皮40-50份、千张纸15-25份、玉竹10-15份、野菱10-15份、三叶鬼针草6-10份、楮实子6-10份、厚朴花6-10份、藏红6-10份、苏木6-10份、荆芥6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份，其制备方法的主要步骤为：步骤1、原料预处理；步骤2、提取；步骤3、过滤；步骤4、浓缩、干燥；步骤5、粉碎；步骤6、混合；步骤7、干燥、整粒。 本发明的一种 合欢皮养阴润燥颗粒饮料 ， 长期饮用具有养阴润燥、解郁，和血的功效，并且具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点。

Description

一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品保健领域，特别是一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料及其制备方法。

背景技术

功能饮料是在一定程度上调节人体功能的饮料，具有解渴、调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。在全民健身的大背景下，功能饮料的市场潜力巨大，并呈现平稳增长趋势。

近年来，中国市场上功能饮料层出不穷，新一轮的市场竞争愈演愈烈，呈现出一派繁荣的景象。2008年功能性饮料整体增速约为29%。我国功能饮料正处于高速发展阶段，上市品种不断增加，品类进一步丰富，行业呈现出良好的发展势头。2012年，我国将成为世界饮料第一大国，其中功能饮料市场潜力巨大。

目前，市场上存在着各种各样饮料，但是大多数饮料的功能十分简单，仅仅是 保持、提高运动能力、加速运动后疲劳消除的作用 ，而不具备其他效果。

养阴，又称滋阴、育阴、养阴、益阴。指用补阴药物治疗阴虚证的方法。阴虚多与心肺肝肾四脏相关，应辨证施治。如心阴虚症见心悸健忘，失眠多梦，舌红少苔，脉细数等。肺阴虚症见咳嗽无痰，或痰少而粘，口咽干燥，形体消瘦，午后潮热，颧红盗汗，声音嘶哑，舌红少津，脉细数等。肝阴虚症见头晕耳鸣，两目干涩，胁肋灼痛，手足蠕动，肢体麻木，舌红少津，脉弦细数等。肾阴虚症见腰膝酸软，失眠多梦，眩晕耳鸣，遗精，五心烦热，盗汗潮热，颧红咽干，舌红少津，脉细数等。

发明内容

本发明的目的是提供一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料及其制备方法，具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点，长期饮用具有养阴润燥、解郁，和血的作用。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料，由原料按以下重量份数制备而成，合欢皮40-50份、千张纸15-25份、玉竹10-15份、野菱10-15份、三叶鬼针草6-10份、楮实子6-10份、厚朴花6-10份、藏红6-10份、苏木6-10份、荆芥6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份。

所述的一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料，原料按优选重量份数，合欢皮42-47份、千张纸18-22份、玉竹12-14份、野菱12-14份、三叶鬼针草7-9份、楮实子7-9份、厚朴花7-9份、藏红7-9份、苏木7-9份、荆芥7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

所述的一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料，原料按最佳重量份数，合欢皮45份、千张纸20份、玉竹14份、野菱13份、三叶鬼针草9份、楮实子8份、厚朴花8份、藏红7份、苏木7份、荆芥7份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

所述的一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤1、原料预处理：

（1）按重量份数，选取优质的合欢皮、千张纸、玉竹、野菱、三叶鬼针草、楮实子、厚朴花、藏红、苏木、荆芥，洗净并除杂，备用；

（2）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤2、提取：取洗净并除杂后的合欢皮、千张纸、玉竹、野菱、三叶鬼针草、楮实子、厚朴花、藏红、苏木、荆芥，加入15倍的纯净水，浸泡3-5小时，然后加热，小火煎煮3-5小时，过滤，取滤液，滤渣加10倍的水，中火煎煮1-2小时，过滤，取滤液，滤渣加6倍的水，中火煎煮0.5-1小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤3、过滤：取混合提取液，使用孔径为50nm-200nm的超微滤膜滤过，过滤压力控制在0.2-0.4Mpa，温度控制在30-60℃，得超滤液；

步骤4、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至50℃时，相对密度1.12-1.2的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为70-75℃；

步骤5、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤6、混合：取中草药提取粉、步骤1中的混合粉末置于混合机中混合30分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上70目筛网；

步骤7、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为65℃，开启鼓风，干燥至水分为5.0%～7.0%，取出，过50目筛，采用紫外线灭菌，制得一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料。

在药物中： 合欢皮， 解郁，和血，宁心，消痈肿；治心神不安，忧郁失眠，肺痈，痈肿，瘰疬，筋骨折伤； 千张纸， 润肺，舒肝，和胃，生肌；治咳嗽，喉痹，音哑，肝胃气痛，疮口不敛； 玉竹， 养阴润燥，生津止渴；用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴； 野菱， 补脾健胃；生津止渴；解毒消肿；主治脾胃虚弱；泄泻；痢疾；暑热烦渴；饮酒过度；疮肿； 三叶鬼针草， 有清热解毒、散瘀活血的功效，主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、急性阑尾炎、急性黄疸型肝炎、胃肠炎、风湿关节疼痛、疟疾，外用治疮疖、毒蛇咬伤、跌打肿痛； 楮实子， 补肾清肝、明目、利尿；用于腰膝酸软、虚劳骨蒸、砂晕目昏、目生翳膜、水肿胀满；厚朴花， 行气宽中；开郁化湿，主肝胃气滞；胸脘胀闷；食欲不振；纳谷不香；感冒咳嗽等证，用于胸脘痞闷胀满，纳谷不香， 藏红， 花 活血化瘀，散郁开结，治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛， 苏木， 行血，破瘀，消肿，止痛，治妇人血气心腹痛，经闭，产后瘀血胀痛喘急，痢疾，破伤风，痈肿，扑损瘀滞作痛 。

本发明的有益效果：本发明的一种 合欢皮养阴润燥颗粒饮料 ， 采用纯中药制剂， 精选 合欢皮、千张纸、玉竹、野菱、三叶鬼针草、楮实子、厚朴花、藏红、苏木、荆芥进行组合，配伍简单合理，各种药物的药效可充分发挥，无副作用，其制备方法采用中药提取技术，充分提出其有效成份，药物相互配合，达到养阴润燥、养阴润燥的效果，并且具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点。

具体实施方式

实施例1

一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料，由原料按以下重量份数制备而成，合欢皮40-50份、千张纸15-25份、玉竹10-15份、野菱10-15份、三叶鬼针草6-10份、楮实子6-10份、厚朴花6-10份、藏红6-10份、苏木6-10份、荆芥6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份。

其制备方法的主要步骤为：

步骤1、原料预处理：

（1）按重量份数，选取优质的合欢皮、千张纸、玉竹、野菱、三叶鬼针草、楮实子、厚朴花、藏红、苏木、荆芥，洗净并除杂，备用；

（2）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤2、提取：取洗净并除杂后的合欢皮、千张纸、玉竹、野菱、三叶鬼针草、楮实子、厚朴花、藏红、苏木、荆芥，加入15倍的纯净水，浸泡3-5小时，然后加热，小火煎煮3-5小时，过滤，取滤液，滤渣加10倍的水，中火煎煮1-2小时，过滤，取滤液，滤渣加6倍的水，中火煎煮0.5-1小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤3、过滤：取混合提取液，使用孔径为50nm-200nm的超微滤膜滤过，过滤压力控制在0.2-0.4Mpa，温度控制在30-60℃，得超滤液；

步骤4、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至50℃时，相对密度1.12-1.2的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为70-75℃；

步骤5、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤6、混合：取中草药提取粉、步骤1中的混合粉末置于混合机中混合30分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上70目筛网；

步骤7、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为65℃，开启鼓风，干燥至水分为5.0%～7.0%，取出，过50目筛，采用紫外线灭菌，制得一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料。

实施例2

一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料，原料按优选重量份数，合欢皮42-47份、千张纸18-22份、玉竹12-14份、野菱12-14份、三叶鬼针草7-9份、楮实子7-9份、厚朴花7-9份、藏红7-9份、苏木7-9份、荆芥7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

其制备方法的主要步骤同实施例1相同。

实施例3

一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料，原料按最佳重量份数，合欢皮45份、千张纸20份、玉竹14份、野菱13份、三叶鬼针草9份、楮实子8份、厚朴花8份、藏红7份、苏木7份、荆芥7份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

其制备方法的主要步骤同实施例1相同。

Claims (4)

1.一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，合欢皮40-50份、千张纸15-25份、玉竹10-15份、野菱10-15份、三叶鬼针草6-10份、楮实子6-10份、厚朴花6-10份、藏红6-10份、苏木6-10份、荆芥6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份。

2.根据权利要求1所述的一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料，其特征在于：原料按优选重量份数，合欢皮42-47份、千张纸18-22份、玉竹12-14份、野菱12-14份、三叶鬼针草7-9份、楮实子7-9份、厚朴花7-9份、藏红7-9份、苏木7-9份、荆芥7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

3.根据权利要求1所述的一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料，其特征在于：原料按最佳重量份数，合欢皮45份、千张纸20份、玉竹14份、野菱13份、三叶鬼针草9份、楮实子8份、厚朴花8份、藏红7份、苏木7份、荆芥7份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

4.根据权利要求1-3所述的一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、原料预处理：

（1）按重量份数，选取优质的合欢皮、千张纸、玉竹、野菱、三叶鬼针草、楮实子、厚朴花、藏红、苏木、荆芥，洗净并除杂，备用；

（2）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤2、提取：取洗净并除杂后的合欢皮、千张纸、玉竹、野菱、三叶鬼针草、楮实子、厚朴花、藏红、苏木、荆芥，加入15倍的纯净水，浸泡3-5小时，然后加热，小火煎煮3-5小时，过滤，取滤液，滤渣加10倍的水，中火煎煮1-2小时，过滤，取滤液，滤渣加6倍的水，中火煎煮0.5-1小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤3、过滤：取混合提取液，使用孔径为50nm-200nm的超微滤膜滤过，过滤压力控制在0.2-0.4Mpa，温度控制在30-60℃，得超滤液；

步骤4、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至50℃时，相对密度1.12-1.2的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为70-75℃；

步骤5、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤6、混合：取中草药提取粉、步骤1中的混合粉末置于混合机中混合30分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上70目筛网；

步骤7、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为65℃，开启鼓风，干燥至水分为5.0%～7.0%，取出，过50目筛，采用紫外线灭菌，制得一种合欢皮养阴润燥颗粒饮料。