CN106031512A - 一种挂金灯清热解毒颗粒饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种挂金灯清热解毒颗粒饮料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，挂金灯40-50份、金钮头15-25份、昆布软坚10-15份、槐花10-15份、三七花6-10份、紫苏梗6-10份、梧桐花6-10份、关木通6-10份、红花6-10份、水蓢根6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份，其制备方法的主要步骤为：步骤1、原料预处理；步骤2、提取；步骤3、过滤；步骤4、浓缩、干燥；步骤5、粉碎；步骤6、混合；步骤7、干燥、整粒。 本发明的一种 挂金灯清热解毒颗粒饮料 ， 长期饮用具有清热解毒、散瘀止痛的功效，并且具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点。

Description

一种挂金灯清热解毒颗粒饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品保健领域，特别是一种挂金灯清热解毒颗粒饮料及其制备方法。

背景技术

功能饮料是在一定程度上调节人体功能的饮料，具有解渴、调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。在全民健身的大背景下，功能饮料的市场潜力巨大，并呈现平稳增长趋势。

近年来，中国市场上功能饮料层出不穷，新一轮的市场竞争愈演愈烈，呈现出一派繁荣的景象。2008年功能性饮料整体增速约为29%。我国功能饮料正处于高速发展阶段，上市品种不断增加，品类进一步丰富，行业呈现出良好的发展势头。2012年，我国将成为世界饮料第一大国，其中功能饮料市场潜力巨大。

目前，市场上存在着各种各样饮料，但是大多数饮料的功能十分简单，仅仅是 保持、提高运动能力、加速运动后疲劳消除的作用 ，而不具备其他效果。

湿热病邪多因饮食不节，嗜食肥甘厚味、辛辣之品，或长期饮酒，积湿蕴热，蓄于中焦，或外感湿热、暑湿之邪，内舍中焦，致湿热积于中焦。湿热蕴结脾胃，脾失健运，胃失纳降而成。证属湿热之实证或本虚标实证。病位在脾、胃。常见于湿阻、霍乱、泄泻、痢疾、臌胀等病证之中。

症见胸闷腹胀、胃纳不受，头痛身重、午后身热、口苦而黏或咽喉痛、口干而不欲饮水，肢体困重，小便黄赤、大便溏而臭，或泻下急迫而不爽，或腹痛，痢下赤白，或吐泻骤作，呕吐如喷，泻下如米泔水，或面目肌肤发黄，腹部胀大硬满，或有低热，舌苔黄腻、脉濡数等湿热证候。

发明内容

本发明的目的是提供一种挂金灯清热解毒颗粒饮料及其制备方法，具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点，长期饮用具有清热解毒、散瘀止痛的作用。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

一种挂金灯清热解毒颗粒饮料，由原料按以下重量份数制备而成，挂金灯40-50份、金钮头15-25份、昆布软坚10-15份、槐花10-15份、三七花6-10份、紫苏梗6-10份、梧桐花6-10份、关木通6-10份、红花6-10份、水蓢根6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份。

所述的一种挂金灯清热解毒颗粒饮料，原料按优选重量份数，挂金灯42-47份、金钮头18-22份、昆布软坚12-14份、槐花12-14份、三七花7-9份、紫苏梗7-9份、梧桐花7-9份、关木通7-9份、红花7-9份、水蓢根7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

所述的一种挂金灯清热解毒颗粒饮料，原料按最佳重量份数，挂金灯45份、金钮头20份、昆布软坚14份、槐花13份、三七花9份、紫苏梗8份、梧桐花8份、关木通7份、红花7份、水蓢根7份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

所述的一种挂金灯清热解毒颗粒饮料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤1、原料预处理：

（1）按重量份数，选取优质的挂金灯、金钮头、昆布软坚、槐花、三七花、紫苏梗、梧桐花、关木通、红花、水蓢根，洗净并除杂，备用；

（2）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤2、提取：取洗净并除杂后的挂金灯、金钮头、昆布软坚、槐花、三七花、紫苏梗、梧桐花、关木通、红花、水蓢根，加入15倍的纯净水，浸泡3-5小时，然后加热，小火煎煮3-5小时，过滤，取滤液，滤渣加10倍的水，中火煎煮1-2小时，过滤，取滤液，滤渣加6倍的水，中火煎煮0.5-1小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤3、过滤：取混合提取液，使用孔径为50nm-200nm的超微滤膜滤过，过滤压力控制在0.2-0.4Mpa，温度控制在30-60℃，得超滤液；

步骤4、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至50℃时，相对密度1.12-1.2的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为70-75℃；

步骤5、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤6、混合：取中草药提取粉、步骤1中的混合粉末置于混合机中混合30分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上70目筛网；

步骤7、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为65℃，开启鼓风，干燥至水分为5.0%～7.0%，取出，过50目筛，采用紫外线灭菌，制得一种挂金灯清热解毒颗粒饮料。

在药物中： 挂金灯， 清热解毒，利尿；治骨蒸劳热，咳嗽，咽喉肿痛，黄疸，水肿，天泡湿疮；马蹄金黄疸；痢疾；砂淋；白浊；水肿；疔疮肿毒；跌打损伤；毒蛇咬伤；清热利湿，解毒消肿；用于肝炎，胆囊炎，痢疾，肾炎水肿，泌尿系感染，泌尿系结石，扁桃体炎，跌打损伤； 金钮头， 解毒消肿，散瘀止痛；用于扁桃体炎，咽喉炎，淋巴结炎，牙痛，胃痛，跌打损伤； 昆布软坚 ，行水；治瘰疬，瘿瘤，噎膈，水肿，睾丸肿痛，带下；菊花疏风，清热，明目，解毒；治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒；槐花， 凉血止血；清肝明目，主肠风便血；痔疮下血；血痢；尿血；血淋；崩漏；吐血；衄血；肝热头痛；目赤肿痛；痈肿疮疡， 三七花， 清热生津；平肝降压，主津伤口渴；咽痛音哑；高血压病，清热，平肝，降压，治高血压，头昏，目眩，耳鸣，急性咽喉炎， 紫苏梗， 理气，舒郁，止痛，安胎，治气郁，食滞，胸膈痞闷，脘腹疼痛，胎气不和， 梧桐花， 利湿消肿；消热解毒，主水肿；小便不利；无名肿毒；创伤红肿；头癣；汤火伤， 关木通， 清心泻火；能淋；下乳通经，主小便赤涩；热泪盈眶淋；水肿；心中烦热；口舌生疮；白带；经闭；产后乳汁不通；湿热痹痛， 红花， 活血能经；祛瘀止痛，主经闭；痛经；产后瘀阻腹痛；胞痹心痛症瘕积聚；跌打损伤；关节疼痛；中风偏竣；斑疹 。

本发明的有益效果：本发明的一种 挂金灯清热解毒颗粒饮料 ， 采用纯中药制剂， 精选 挂金灯、金钮头、昆布软坚、槐花、三七花、紫苏梗、梧桐花、关木通、红花、水蓢根进行组合，配伍简单合理，各种药物的药效可充分发挥，无副作用，其制备方法采用中药提取技术，充分提出其有效成份，药物相互配合，达到清热解毒、解毒消肿的效果，并且具有味道可口、营养丰富、绿色健康的优点。

具体实施方式

实施例1

一种挂金灯清热解毒颗粒饮料，由原料按以下重量份数制备而成，挂金灯40-50份、金钮头15-25份、昆布软坚10-15份、槐花10-15份、三七花6-10份、紫苏梗6-10份、梧桐花6-10份、关木通6-10份、红花6-10份、水蓢根6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份。

其制备方法的主要步骤为：

步骤1、原料预处理：

（1）按重量份数，选取优质的挂金灯、金钮头、昆布软坚、槐花、三七花、紫苏梗、梧桐花、关木通、红花、水蓢根，洗净并除杂，备用；

（2）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤2、提取：取洗净并除杂后的挂金灯、金钮头、昆布软坚、槐花、三七花、紫苏梗、梧桐花、关木通、红花、水蓢根，加入15倍的纯净水，浸泡3-5小时，然后加热，小火煎煮3-5小时，过滤，取滤液，滤渣加10倍的水，中火煎煮1-2小时，过滤，取滤液，滤渣加6倍的水，中火煎煮0.5-1小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤3、过滤：取混合提取液，使用孔径为50nm-200nm的超微滤膜滤过，过滤压力控制在0.2-0.4Mpa，温度控制在30-60℃，得超滤液；

步骤4、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至50℃时，相对密度1.12-1.2的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为70-75℃；

步骤5、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤6、混合：取中草药提取粉、步骤1中的混合粉末置于混合机中混合30分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上70目筛网；

步骤7、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为65℃，开启鼓风，干燥至水分为5.0%～7.0%，取出，过50目筛，采用紫外线灭菌，制得一种挂金灯清热解毒颗粒饮料。

实施例2

一种挂金灯清热解毒颗粒饮料，原料按优选重量份数，挂金灯42-47份、金钮头18-22份、昆布软坚12-14份、槐花12-14份、三七花7-9份、紫苏梗7-9份、梧桐花7-9份、关木通7-9份、红花7-9份、水蓢根7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

其制备方法的主要步骤同实施例1相同。

实施例3

一种挂金灯清热解毒颗粒饮料，原料按最佳重量份数，挂金灯45份、金钮头20份、昆布软坚14份、槐花13份、三七花9份、紫苏梗8份、梧桐花8份、关木通7份、红花7份、水蓢根7份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

其制备方法的主要步骤同实施例1相同。

Claims (4)

1.一种挂金灯清热解毒颗粒饮料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，挂金灯40-50份、金钮头15-25份、昆布软坚10-15份、槐花10-15份、三七花6-10份、紫苏梗6-10份、梧桐花6-10份、关木通6-10份、红花6-10份、水蓢根6-10份、木糖醇3-5份、白砂糖3-5份、冰糖3-5份、柠檬酸3-5份。

2.根据权利要求1所述的一种挂金灯清热解毒颗粒饮料，其特征在于：原料按优选重量份数，挂金灯42-47份、金钮头18-22份、昆布软坚12-14份、槐花12-14份、三七花7-9份、紫苏梗7-9份、梧桐花7-9份、关木通7-9份、红花7-9份、水蓢根7-9份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

3.根据权利要求1所述的一种挂金灯清热解毒颗粒饮料，其特征在于：原料按最佳重量份数，挂金灯45份、金钮头20份、昆布软坚14份、槐花13份、三七花9份、紫苏梗8份、梧桐花8份、关木通7份、红花7份、水蓢根7份、木糖醇5份、白砂糖4份、冰糖4份、柠檬酸3份。

4.根据权利要求1-3所述的一种挂金灯清热解毒颗粒饮料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、原料预处理：

（1）按重量份数，选取优质的挂金灯、金钮头、昆布软坚、槐花、三七花、紫苏梗、梧桐花、关木通、红花、水蓢根，洗净并除杂，备用；

（2）按重量份数，取木糖醇、白砂糖、冰糖、柠檬酸，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，混合搅拌均匀，得到混合粉末，备用；

步骤2、提取：取洗净并除杂后的挂金灯、金钮头、昆布软坚、槐花、三七花、紫苏梗、梧桐花、关木通、红花、水蓢根，加入15倍的纯净水，浸泡3-5小时，然后加热，小火煎煮3-5小时，过滤，取滤液，滤渣加10倍的水，中火煎煮1-2小时，过滤，取滤液，滤渣加6倍的水，中火煎煮0.5-1小时，过滤，取滤液，合并三次滤液，得混合提取液；

步骤3、过滤：取混合提取液，使用孔径为50nm-200nm的超微滤膜滤过，过滤压力控制在0.2-0.4Mpa，温度控制在30-60℃，得超滤液；

步骤4、浓缩、干燥：取超滤液进行减压浓缩，浓缩至50℃时，相对密度1.12-1.2的清膏，将浓缩后的清膏放入减压干燥机中，进行减压干燥，干燥温度为70-75℃；

步骤5、粉碎：将干燥后的清膏置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中草药提取粉，备用；

步骤6、混合：取中草药提取粉、步骤1中的混合粉末置于混合机中混合30分钟，加入适量水，然后置于摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上70目筛网；

步骤7、干燥、整粒：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为65℃，开启鼓风，干燥至水分为5.0%～7.0%，取出，过50目筛，采用紫外线灭菌，制得一种挂金灯清热解毒颗粒饮料。