CN104489174A - 一种莜麦炭香降压茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种莜麦炭香降压茶,是由下述重量份的原料制成:莜麦150-180、葵花籽仁30-40、裙带菜10-15、火龙果花10-15、芭蕉芋块茎20-30、苦瓜粉8-12、无花果6-7、向日葵叶2-3、香蕉皮4-5、葛根7-8、决明子3-4、兰香子5-6、黄苓1-2、蔓荆子2-3、增香炭和葡萄酒适量;本发明以莜麦、葵花籽仁为主料,用增香炭进行烤制,使其炭香浓郁舒适,添加裙带菜、芭蕉芋块茎等原料使其营养物质更全面,口感更佳,具有抗癌减肥、保护皮肤、清火明目、润肠通便、安神降压、延缓衰老等功效,产品饱腹感时间长,麦香和炭香并存,风味独特。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健茶,尤其涉及一种莜麦炭香降压茶及其制备方法。
背景技术
现在市面上茶类品种繁多,有茶饮料、茶冲剂、袋泡茶、绿茶、白茶等,但大多数茶只有单一茶香,营养保健价值不高,不能满足人们日益增长的需求,为此本发明提供一种营养丰富、茶香淡雅、风味独特的保健茶。
发明内容
本发明克服了现有技术不足,提供了一种莜麦炭香降压茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种莜麦炭香降压茶,是由下述重量份的原料制成:
莜麦150-180、葵花籽仁30-40、裙带菜10-15、火龙果花10-15、芭蕉芋块茎20-30、苦瓜粉8-12、无花果6-7、向日葵叶2-3、香蕉皮4-5、葛根7-8、决明子3-4、兰香子5-6、黄苓1-2、蔓荆子2-3、增香炭和葡萄酒适量;
所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松节∶丁香枝∶竹炭=1∶1∶4-6,白醋适量。
一种莜麦炭香降压茶制备方法,包括以下步骤:
(1)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干,粉碎至80-100目细度,将三种粉末与适量白醋混合均匀,制成炭块,晒干后得到增香炭;
(2)将新鲜裙带菜、火龙果花去杂洗净,用沸水漂烫5-10秒,立即冷冻干燥,粉碎至80-100目,得到菜花粉;
(3)将芭蕉芋块茎去杂洗净,切成小块,送入蒸锅,用葡萄酒代替水来进行蒸制,大火蒸熟,取出冷却,冷冻干燥后磨粉,得到芭蕉芋粉;
(4)将无花果、向日葵叶、香蕉皮等中药原料混合粉碎,加入7-8倍清水,煮沸后小火煎煮1-2小时,过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉;
(5)将莜麦、葵花籽仁拣杂洗净后沥干,平铺在烤架上,烤架下点燃增香炭进行烘烤,微火慢烤至熟香,取出冷却,与上述菜花粉、芭蕉芋粉、中药粉和苦瓜粉混合均匀,超微粉碎后灭菌包装即可。
与现有技术相比,本发明的优点是:
本发明以莜麦、葵花籽仁为主料,用增香炭进行烤制,使其炭香浓郁舒适,添加裙带菜、芭蕉芋块茎等原料使其营养物质更全面,口感更佳,具有抗癌减肥、保护皮肤、清火明目、润肠通便、安神降压、延缓衰老等功效,产品饱腹感时间长,麦香和炭香并存,风味独特。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种莜麦炭香降压茶,是由下述重量(斤)的原料制成:
莜麦150、葵花籽仁30、裙带菜10、火龙果花10、芭蕉芋块茎20、苦瓜粉8、无花果6、向日葵叶2、香蕉皮4、葛根7、决明子3、兰香子5、黄苓1、蔓荆子2、增香炭和葡萄酒适量;
所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松节∶丁香枝∶竹炭=1∶1∶4,白醋适量。
一种莜麦炭香降压茶制备方法,包括以下步骤:
(1)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干,粉碎至100目细度,将三种粉末与适量白醋混合均匀,制成炭块,晒干后得到增香炭;
(2)将新鲜裙带菜、火龙果花去杂洗净,用沸水漂烫10秒,立即冷冻干燥,粉碎至100目,得到菜花粉;
(3)将芭蕉芋块茎去杂洗净,切成小块,送入蒸锅,用葡萄酒代替水来进行蒸制,大火蒸熟,取出冷却,冷冻干燥后磨粉,得到芭蕉芋粉;
(4)将无花果、向日葵叶、香蕉皮等中药原料混合粉碎,加入8倍清水,煮沸后小火煎煮2小时,过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉;
(5)将莜麦、葵花籽仁拣杂洗净后沥干,平铺在烤架上,烤架下点燃增香炭进行烘烤,微火慢烤至熟香,取出冷却,与上述菜花粉、芭蕉芋粉、中药粉和苦瓜粉混合均匀,超微粉碎后灭菌包装即可。
Claims (2)
1.一种莜麦炭香降压茶,其特征在于是由下述重量份的原料制成:
莜麦150-180、葵花籽仁30-40、裙带菜10-15、火龙果花10-15、芭蕉芋块茎20-30、苦瓜粉8-12、无花果6-7、向日葵叶2-3、香蕉皮4-5、葛根7-8、决明子3-4、兰香子5-6、黄苓1-2、蔓荆子2-3、增香炭和葡萄酒适量;
所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松节∶丁香枝∶竹炭=1∶1∶4-6,白醋适量。
2.一种如权利要求1所述的莜麦炭香降压茶制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干,粉碎至80-100目细度,将三种粉末与适量白醋混合均匀,制成炭块,晒干后得到增香炭;
(2)将新鲜裙带菜、火龙果花去杂洗净,用沸水漂烫5-10秒,立即冷冻干燥,粉碎至80-100目,得到菜花粉;
(3)将芭蕉芋块茎去杂洗净,切成小块,送入蒸锅,用葡萄酒代替水来进行蒸制,大火蒸熟,取出冷却,冷冻干燥后磨粉,得到芭蕉芋粉;
(4)将无花果、向日葵叶、香蕉皮等中药原料混合粉碎,加入7-8倍清水,煮沸后小火煎煮1-2小时,过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉;
(5)将莜麦、葵花籽仁拣杂洗净后沥干,平铺在烤架上,烤架下点燃增香炭进行烘烤,微火慢烤至熟香,取出冷却,与上述菜花粉、芭蕉芋粉、中药粉和苦瓜粉混合均匀,超微粉碎后灭菌包装即可。
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CN1278408A (zh) * | 2000-06-29 | 2001-01-03 | 张文举 | 一种方便食用的面茶及其生产方法 |
CN101116510A (zh) * | 2007-09-18 | 2008-02-06 | 刘向前 | 一种具有均衡营养及减肥降低血糖作用的谷豆花果蔬茶营养粉 |
CN102228254A (zh) * | 2011-05-13 | 2011-11-02 | 宋仟惠 | 沙棘黄酮香麦胚芽清血素速溶粉或胚芽茶及其制作方法 |
CN103689325A (zh) * | 2013-10-22 | 2014-04-02 | 朱金明 | 一种可冲食的莜面粉及其制作方法 |
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2014
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