CN104411217A - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

一种烹饪设备，包括配有食物盛装容器的食物器皿；所述食物器皿的储存标识；以及用于发送所述储存标识的程序模块，如安全工作范围，还有一底座装置用于检测储存标识和根据储存标识提供的数据来控制热元件，程序模块可以通过机械接触或有限或无线传送储存标识到底座装置，本发明的另一实施例包含一食物器皿，该器皿有一外壳和一内部器皿。程序模块和存储标识可拆卸式的连接在食物器皿的外壳和内部器皿的夹缝中。

Description

烹饪器具

相关申请文件的交叉引用

本申请主张对2012年3月9日提交的、标题为“食物烹饪器具、装置和方法”、编号为61/609,135的美国临时专利申请的优先权，在此以引用的方式整体并入本文中，同时主张对2012年3月9日提交的、标题为“可更换的高精度烹饪器皿炉灶面”、编号为61/609,186的美国临时专利申请的优先权，在此以引用的方式整体并入本文中。

技术领域

本发明实施例一般涉及烹饪器具，尤其涉及一种用于食物容器感应加热的器具。

背景技术

电感应烹饪器传递的电流经过烹饪器的电气线圈使该烹饪器皿内部产生电流，进而能够对该烹饪器皿进行加热。该器皿中的电流通过器皿材料制成的电阻转化为热能，并加热该器皿。就加热感应烹饪器而言，铁质器皿优于其它材质的器皿。适用于通过感应烹饪器进行有效加热的磁性器皿也可具有“即时感应”或“兼容感应”功能。感应烹饪器可包括感应系统，用于检测兼容感应器皿是否置于烹饪器上，并在兼容感应器皿未置于烹饪器上时，阻止电流流过用于感应加热的电感线圈。虽然感应系统可检测兼容感应器皿是否置于烹饪器上，但当烹饪器皿偏离感应线圈上的最佳位置时，该感应系统仍可能无法识别该器皿，进而导致器皿受热不均和能源浪费。

感应烹饪器可包括用于选择烹饪开始时间、烹饪持续时间、温度设置和其它有关烹饪参数的用户控件。该感应烹饪器的操作人员可选择该烹饪器工作范围内的任意设置组合。然而，若该烹饪器的操作人员选择了不适合特定食物类型或烹饪器皿的设置，或操作人员未能充分监测该食物或烹饪设备，可能会导致食物烹饪不当或烹饪设备损坏。

一些感应烹饪器提供一种或多种烹饪程序，每种烹饪程序均对应于一组存储的烹饪参数。每种烹饪程序均可执行温度设置、烹饪持续时间和其它与已选烹饪方法相关的烹饪参数。烹饪程序示例包括但不限于：快煮、慢炖、爆炒、烘烤、烘培、油煎、真空密封入袋或容器中的食物浸入热水中进行烹饪(有时也称“真空低温烹饪法”)，温度、持续时间以及其它与各烹饪程序相关的参数设置。

烹饪程序能够对已选烹饪条件进行精确的重复设置。但感应烹饪器尚未配有可检测已选烹饪程序和已选烹饪器皿之间错配的程序。感应烹饪器的操作人员选择不适合特定食物或厨具类型的烹饪程序，可能会导致食物烹饪不当或烹饪器皿或烹饪器损坏。例如，若烹饪程序的操作人员选择“煎炸”而非“快煮”程序来烹饪浸在沸水中的食物，该烹饪器可能无法检测到锅已煮干，这很可能损坏该锅或烹饪器。或者，若操作人员在烹饪器上放置薄壁烤盘而非厚壁煎锅且在该烹饪器上错误地设置成高温烹饪程序，该烤盘可能会严重受损，甚至被烹饪器彻底毁坏。烤盘或其它烹饪器皿过热反过来可能会对感应烹饪器表面造成热损坏。已选烹饪程序和已选烹饪器皿之间错配会导致安全隐患，如火灾隐患或人员接触炙热面和滚烫液体造成受伤，或蒸汽烫伤。

发明内容

根据本发明一实施例所述的一种烹饪设备，包括配有食物盛装容器的食物器皿；所述食物器皿的储存标识；以及用于连续发送所述储存标识的程序模块。所述种烹饪设备还包括具有热元件的底座装置；电气连接至所述热元件并可对所述热元件进行操作控制的控制器；至少一个但可为多个的存储工作参数，其中至少有一个存储工作参数分配给所述存储标识；以及电气连接至所述控制器、用于持续接收来自所述食物器皿的所述存储标识的器皿标识接收器。所述食物器皿附接在底座装置上时，所述底座装置中的所述器皿标识接收器用于持续接收来自所述程序模块的存储标识，且所述底座装置可从多个存储工作参数中选择至少一个分配给所述存储标识。

存储标识对应所述程序模块上两个导电销之间的电阻值。所述控制器可选择分配给所述存储标识的工作参数，以便所述食物器皿操作并控制所述热元件。热元件可可用来对食物盛装容器进行感应加热。本发明可包括一种用于冷却所述容器的热元件。

程序模块可包括用于检测食物盛装容器测量参数值的传感器。所述控制器可根据测量参数值控制所述热元件。

本发明一实施例中另一示例包括一种具有外壳的食物器皿，所述外壳具有侧壁和固定至所述外壳的内容器。所述内容器具有一个同所述外壳侧壁分离的侧壁，从而在所述外壳侧壁和所述内容器侧壁之间留有空隙。程序模块固定至所述外壳并置于所述外壳侧壁和所述内容器侧壁之间。所述程序模块可包括从所述程序模块向外伸出的第一引脚、第二引脚、第三引脚和第四引脚，电气连接至所述第一引脚和第二引脚的电阻器，以及电气连接至第三引脚和第四引脚的传感器。所述电阻器的电阻值对应所述食物器皿的存储标识。

附图说明

图1为本发明一实施例所述的一种烹饪器皿和底座装置的顶面、右面和背面立体图。

图2为图1所示一种烹饪器具的右面立体图。

图3为图1、2所示一种烹饪器具的另一右面立体图，其中所述烹饪器皿从同所述底座装置分离。

图4为前述附图中所述烹饪器具的背面视图，其中所述烹饪器皿同所述底座装置分离。

图5为一种底座装置的顶面视图。

图6为图1所示一种烹饪器具的剖面图。图6中剖切面位置和视角方向为图2中剖面线A-A所处区域。

图7为用于盛装多个烹饪器皿的本发明另一实施例。

图8为一种程序模块的正面立体图。

图9为图8所示一种程序模块的背面立体图。

图10为图8和图9所示程序模块的右面视图。

图11为图8至图10所示程序模块的正面立体图，其中中前盖已拆，展现了多个引脚和所述程序模块内腔中的光管。

图12为在说明一种烹饪器具内各种电气连接的方框图。

图13为说明程序模块存储标识检测方法的方框图。

说明书

一种食物烹饪器具，包括具有程序模块的食物器皿，所述程序模块配置有食物器皿存储标识，并视情况配置有烹饪程序存储参考编号，以便食物器皿固定至所述底座装置进而对食物器皿中食物进行烹饪时，所述底座装置执行所述烹饪程序。所述程序模块中的储存标识可涉及所述食物器皿的一组参数，所述参数值存储在所述底座装置或食物器皿中。烹饪器具可视情况配置底座装置，用来盛装所述食物器皿并加热或冷却所述食物器皿。所述底座装置中的控制器为热元件设置工作参数，以便根据从所述程序模块传递至所述底座装置的存储标识加热或冷却所述食物器皿。

本发明实施例有利于根据已选食物器皿的特征迅速、准确地设置底座装置工作参数，包括但不限于最大安全工作温度、最大安全工作压力、已选温度下最大工作时间和已选温度下最大工作压力。安全工作极限与个别食物器皿或一类食物器皿有关。例如，用于浸入热水中烹饪食物的食物器皿的最高安全温度可能与用于在可燃食用油中油炸食物的食物容器的最高安全温度不同。又如，浸没在热水中对食物进行烹饪的的食物器皿的最大烹饪持续时间可能与所述器皿所能容纳的水量有关，因此，该时间可能与用于烘培或烘烤的食物器皿的最大持续时间不同。根据程序模块中的一个或多个存储标识设定工作参数，可避免底座装置的不当设置损坏食物器皿或底座装置、或对所述烹饪器具操作人员或食用所述器具烹饪的食物的人员造成安全隐患。本发明所述底座装置可自动匹配食物器皿的烹饪程序和程序模块中的存储标识。

本发明实施例还有利于准确地重复设置优选烹饪参数群，例如准确地重复同一烹饪方法。程序模块设定的参数与所述底座装置中所述控制器执行的烹饪程序相符。烹饪程序包括食物器皿或所述食物器皿内容物的安全工作极限、优选温度—时间变化、烹饪持续时间，或食物器皿内湿度或压力、食物温度等其它参数的优选设置。设置具有程序模块的食物器皿可自动配置相应的用于已选烹饪程序的所述底座装置，而所述器具操作人员无需进一步进行控制设置，从而可避免食物夹生或烹饪过熟，这一特性对于商用厨房中的烹饪操作尤其有价值，因为商用厨房中工作人员分心或忙碌可能会导致对温度、时间或与食物烹饪有关的其它参数进行错误的人工设置。

图1为本发明一实施例所述的一种烹饪器具100。所述烹饪器具100包括可拆卸地安装在底座装置104上的食物器皿102。根据预期用途，所述食物器皿和底座装置可具有任何实用尺寸。例如，在本发明一些实施例中，食物器皿和底座装置的大小按其轻便性或厨房工作台面用途而定。在本发明其它实施例中，食物器皿尺寸大到足以用来盛放大分量的单份食物或盛放多份食物。底座装置尺寸可视情况调整，以便当所述底座装置底部置于厨房地板上时，其灶面达到厨房工作台面的高度。

所述食物器皿102包括内容器108且可包括外壳106。图1示例中的视角方向朝向所述内容器108开顶、所述外壳106的背面120、以及所述底座装置104右侧118。顶部裙边110连接所述内容器108至所述外壳106。所述顶部裙边110可以是单独零件或作为所述内容器108或所述外壳106不可分割的一部分。所述外壳106的背面120可视情况配有空气通风口114，用于排出所述内容器和所述外壳之间积聚的液体。所述食物器皿102可包括一个或多个手柄112，所述手柄可使操作人员在不接触内容器108的情况下提起所述食物器皿102。所述底座装置104可包括用于可拆分电源线的电气接头122，还可包括通风口116。

图1中所述食物器皿102为一种用于在水或食用油等液体介质中浸入式烹饪食物的食物容器。本发明的一个目的是，提供适用于多种不同类型食物器皿的底座装置104，这些器皿在尺寸、材料，以及温度、食物量、湿度、压力、食物在密封或非密封器皿中的位置等优选或限制条件方面彼此不同。其它类型的食物器皿可替代附图中所示的食物器皿102。适用于本发明一实施例的其它食物器皿，包括但不限于烘箱或烤炉、煎锅、食物脱水器、炖锅、真空烹饪锅、高压锅、煎锅、荷兰锅、油炸锅、咖啡机、茶壶、慢炖锅、面包机、砂锅、焖锅、炒锅、电饭煲、汤锅、酸奶机、冰激凌机、爆米花机、平底锅、托盘、盛放食品的碟子等。各食物器皿均设有存储标识。每种食物器皿均配有唯一的存储标识。或者，每种食物器皿均单独配有唯一的存储标识。所述底座装置可根据所述底座装置上使用的食物器皿的存储标识自动选择工作设置。

图2为图1所示烹饪器具100的右面视图。图2中虚线所示的所述内容器108置于所述外壳106内。程序模块124连接至所述食物器皿102。部分所述程序模块与所述内容器108紧密相连。所述程序模块124可从所述食物器皿102移除，如所述程序模块可与所述食物器皿102滑动啮合，从而能使不同的程序模块附在所述食物器皿上。当所述食物器皿102置于图2所示的所述底座装置104上时，所述内容器108接触所述底座装置104顶部的炉灶面126。在图2示例中，所述程序模块124置于所述食物器皿102的正面。所述程序模块还可置于所述食物器皿102的其它位置上。

所述食物器皿102可从所述底座装置104上分离，以便清洁食物器皿，在所述食物器皿中放置或移除食物，或在所述底座装置上固定另一种食物器皿。图3为食物器皿102的一个示例，利用所述手柄112端起所述食物器皿可从底座装置104上垂直分离所述器皿。所述外壳106右侧上可包括另一个手柄112。炉灶面126位于所述底座装置104的顶部。通气孔148位于所述底座装置104的底部，以便同所述底座装置内的风扇或风机等鼓风机进行通风。在图3示例中，所述食物器皿置于所述底座装置上时，至少一个引脚134从所述食物器皿102的底部向下伸出并抵到触点130。从图8开始将对引脚134进行详细说明。

所述外壳106底部左侧边缘上的侧法兰140与滑动配件相啮合，并进入所述底座装置104上相应的侧通道144中。这一点虽然从图2中看不到，但所述外壳106底部右侧边缘上可配有另一个侧法兰140，用于啮合所述底座装置104右侧的另一个侧通道144。从所述外壳106背面向下伸出的后端法兰142与滑动配件相啮合，并进入所述底座装置104上相应的后通道146中。所述食物器皿102上的所述侧法兰、后端法兰和所述底座装置104上的所述侧通道、后通道协作配合，使所述食物器皿102在所述底座装置内热元件上方处于最佳位置。所述食物器皿置于最佳位置有利于在最小能耗的情况下对所述食物器皿进行均匀加热或冷却。

图4继续对图3示例进行说明，展示了所述外壳106和底座装置的背面120视图，图中示出了所述食物器皿102、炉灶面126、电线接头122和底座装置104。所述食物器皿102左右侧上的侧法兰140与所述底座装置104左右侧上的侧通道144分别啮合。所述底座装置104上的后通道146容纳所述食物器皿102上的后端法兰142。

图5所示炉灶面126视图中展示了一种底座装置104。侧通道144沿图顶所述底座装置104的左侧延伸。另一侧通道144沿图底所述底座装置的右侧延伸。后通道146沿所述底座装置的背面延伸。可根据所述侧通道和后通道的位置定位食物器皿在所述炉灶面126上的位置。定位脊156可置于所述底座装置104顶部，从而为食物器皿中的内容器提供定位基准。所述外壳的定位基准和另一针对所述内容器的定位基准可将食物器皿安全定位在所述底座装置104内热元件128上方的最佳位置。定位脊156可以是环绕所述炉灶面126的单一、连续的定位脊，或如图所示为中断的定位脊。当食物器皿固定至底座装置，所述内容器可与所述定位脊156滑动啮合，从而根据所述底座装置内热元件的位置精确定位所述内容器。

所述底座装置104可包括具有用于操作所述烹饪器具的一个或多个用户控件136的控制面板138。用户控件136可用于选择所述底座装置104执行的烹饪程序，其中所述烹饪程序指工作参数的初始设置，可包括一个或多个工作参数的预期时间变化。用户控件可用于输入操作命令、数值、或已选工作参数的基准代码，这些参数包括温度、烹饪时间、或其它与食物烹饪或所述烹饪器具操作相关的参数值。

本发明一实施例所述底座装置可用于读取来自所述程序模块中至少两个引脚(如图3所示引脚134)的程序模块存储标识。本发明中所用的存储标识指当所述程序模块与外部电源断开时，保留的所述程序模块的可选状态。所述存储标识优选对应至少一个与食物器皿或食物相关的参数值。所述存储标识示例包括但不限于程序模块中两个引脚之间的电阻值，程序模块特定位置配有或未配有引脚，存储在半导体存储器中的数值，存储在接线板上的表示跳线集的数值，以及保存在标有机读符号的标签上的数值。与所述程序模块存储标识相关的参数包括但不限于食物器皿最高安全工作温度、食物器皿最大安全工作压力、食物器皿内容物最高安全温度(如内容物燃烧温度)、最大持续时间值、确保安全食用已烹饪食物的最低温度、同优选食物烹饪相关的时间值和温度值、食物器皿序列号以及食物器皿型号。

图5所示底座装置104包括一组连接至程序模块中引脚的触点130。触点130为一种器皿标识接收器(RCVR)206。所述触点130优选密封入触点支架172，所述触点支架可防止溢在所述底座装置顶部的液体通过所述触点流入所述底座装置内部。在一些程序模块的实施例中，电信号通过触点从所述底座装置传到接触所述触点的引脚内，接着进入所述程序模块，并通过另一引脚和触点返回至所述底座装置。在本发明其它实施例中，食物器皿存储标识通过无连接方法确定。所述触点支架172可包括窗口132，从所述底座装置内发光二极管(LED)或其它光源发出的光可通过该窗口。

图6剖面图中示出了程序模块124和触点支架172的一个示例。如图所示，剖切面从图2所示标有A-A剖面线的位置穿过所述食物器皿102和底座装置104的正面。所述程序模块124设在所述内容器108和外壳106之间的缝隙中。所述程序模块124上的引脚(图6未示出)从底部裙边150伸出抵达至固定在所述底座装置104上的触点支架172。从图中可看出，风扇或风机等鼓风机152位于所述底座装置内所述触点支架下方。所述底部裙边150和顶部裙边110牢固支撑所述食物器皿12中的内容器108。在本发明一些实施例中，所述内容器与所述顶部裙边和底部裙边滑动啮合，从而能够将所述内容器从所述食物器皿102中取出。在本发明其它实施例中，所述内容器牢牢固定在所述顶部裙边和/或底部裙边上，或可作为其不可分割的一部分。

烹饪器具实施例可用于每次盛装一个食物器皿。或者，如图7所示，烹饪器具可用于盛装多个食物器皿。图7所示烹饪器具100包括三个食物器皿位置，其中，两个器皿配有矩形炉灶面126，第三个器皿则设有圆形炉灶面126A。控制面板138包括设置各食物器皿所处位置的用户控件136。在食物器皿位置处，可设有单独的触点支架172，用于与食物器皿中的程序模块相连通。各食物器皿位置可包括与食物器皿上法兰相啮合的侧通道144和后通道146，或与炉灶面126A形状相一致的通道154。定位脊156可置于各炉灶面附近，以便精确定位食物器皿。可省略部分定位脊，来使食物器皿横跨不止一个炉灶面。一个烹饪器具100上的所有炉灶面(如126、126A)可以是单一的连续面，而非图中所示的多个分离面。

如图7所示，最右边食物器皿的炉灶面126A可具有一个热元件128。或者，该炉灶面可具有多个热元件。最左边的食物器皿包括四个热元件128。热元件指用来对食物器皿内容器进行感应加热或冷却的元件。对于感应烹饪器，热元件包括炉灶面下方的感应线圈。热元件可用于排出食物器皿内的热量。热元件排热示例包括但不限于使用气态制冷剂或液态制冷剂的制冷系统和固态或半导体冷却器。一些热元件可加热或冷却。虽然本发明一些实施例优选使用感应线圈加热食物器皿，但在没有电或要求温度响应不同热源时，也可优选使用其它热源。例如，在本发明一便携式实施例中，使用可燃液体或气体作为热源，所述热源由所述底座装置内控制器调节的阀门进行控制，并包括具有燃烧火焰孔径的炉灶面。

图7所示中间的食物器皿位置处为一种适于加热和冷却的炉灶面126。用于加热128A的两个热元件和用于冷却128B的两个热元件均置于所述炉灶面126下方。本发明实施例可包括不同数量的热元件，不同位置上的热元件，或图5、7示例以外的不同形状的烹饪元件。

底座装置可读取程序模块的存储标识，从而调整所选食物器皿的工作参数。程序模块124示例如图8至图11所示。图8为具有四个引脚134的程序模块前盖160的立体图，所述引脚从所述模块底部向外伸出。光管158从所述模块底部向外伸出。通过所述前盖160内形成的狭缝可以看见出窗口168A、168B。射入所述程序模块底部光管158的光源通过所述输出窗口168A、168B可见。图9为图8所示程序模块124的背面162视图。电气连接至一个或多个引脚134的传感器166机械连接至传感器座164。所述传感器座164设在所述传感器166上，以测量与食物器皿内容器相关的参数。传感器包括但不限于热电偶、热敏电阻器、适合非接触温度测量的红外线传感器、压力传感器以及湿度传感器。

图10为一种程序模块124的侧面视图，其中，所示程序模块前盖160位于左侧、背面162位于右侧。如图所示，引脚134和光管158与触点支架172相接。所述传感器座164的背面可弯曲一定角度来匹配食物器皿中内容器的倾角。图11为前盖已拆的所述程序模块124的立体图。在图11中，所述引脚134和光管158与触点支架172上的触点130和窗口132相接，这样的话，所述底座装置内的控制器可确定所述程序模块的存储标识。所述引脚134可电气且机械连接至安装在所述程序模块内的印刷电路板组件198。从所述程序模块124内部背面可以看见部分所述传感器座164。密封件和销导板170将所述引脚134固定到位并防止液体进入所述程序模块124内部。

图12、13为底座装置104和食物器皿102之间的各种电气和机械连接。所述底座装置104包括电气连接至用户控件136和视情况电气连接至显示器174的控制器176，所述显示器用于显示相关烹饪数据，如烹饪时间、烹饪温度、程序编号、程序设置、使用的厨具类型等。控制器包括但不限于微控制器、微处理机、专用集成电路(ASIC)、门阵列以及可编程序逻辑器件(PLD)。所述控制器176电气连接至热元件128，进而控制所述热元件，以实现设定的食物器皿102内容器108中的加热或冷却效应。如图12所示，所述控制器176电气连接至四个触点130以及设在窗口132附近的发光二极管(LED)178。所述触点130和窗口132可为图5所示触点支架的一部分。所述食物器皿102外壳106中的程序模块124包括至少两个机械连接至所述程序模块并通过干预电阻器200彼此电气连接的导电销134。所述电阻器200的电阻值对应所述程序模块124的存储标识202。例如，高阻值可对应适于真空低温烹饪的食物器皿102的存储标识202。低阻值可对应适于烘焙烹饪的食物器皿的存储标识202。每种适用于所述底座装置104的食物器皿具有唯一的电阻值。根据预先设定的所述食物器皿102存储标识202的工作参数值，各唯一电阻值与所述程序模块124的唯一存储标识相对应，并能使控制器运行。

所述程序模块124中的可选传感器166用于检测与所述内容器108或所述内容器108中食物相关的参数。食物烹饪过程中，可通过门或盖196关闭所述内容器108。所述传感器166可电气连接至两个引脚134。当所述食物器皿102置于所述底座装置104上时，所述食物器皿和底座装置的机械定位特征使所述热元件上的食物器皿与触点130引脚134对齐，构成电路供所述控制器176通过测量所述电阻器200的电阻值来确定所述程序模块124的存储标识202。所述控制器还可测量所述传感器166的信号输出值并使用测量值控制所述热元件128。从所述底座装置上取下食物器皿并替换上另一个食物器皿时，所述控制器176可检测是否配置有食物器皿并自动确定所述所述食物器皿中程序模块的存储标识。

图12所示烹饪器具包括食物器皿，所述食物器皿使用半导体组件并在程序模块和控制器之间交换电信号，从而确定所述食物器皿的存储标识。在本发明一些实施例中，控制器可自动确定存储标识，而无需在食物器皿和底座装置之间设置有线电气连接。如图13所示，程序模块可包括一个或多个对应一个或多个存储标识固定于预定位置的引脚134，。所述底座装置用于检测各预定位置上是否配有引脚，并将相应的工作参数分配给检测出的存储标识。所述底座装置中配有确定所述程序模块存储标识所需的所有有源半导体电路组件，所述组件远离所述食物器皿102的温度极限影响。例如，所述控制器176可通过具有执行器204的开关182检测所述程序模块124的存储标识，所述执行器通过接触固定在所述程序模块中指定基准位置上的引脚134来移动。可根据程序模块保留的存储标识数目来选择开关和引脚的数量。关系到程序模块中是否配置引脚的开关闭合模式对应所述程序模块的存储标识。

在本发明另一替换实施例中，可通过电气连接至所述控制器176的近程传感器180来确定是否在程序模块中配置了引脚。若检测出配有引脚，近程传感器可用来输出类似于触点闭合的信号。近程传感器180包括但不限于霍尔效应传感器、磁激活开关，以及通过光束中断或光线从所述引脚射出来检测是否配置引脚的光学传感器。

食物器皿102的存储标识202或与食物或食物烹饪方法相关的参数值可通过无连接方式传送到所述控制器。例如，射频识别(RFID)标签184可安装在程序模块124或食物器皿102另一部分中。电气连接至所述控制器176的RFID读写器186可获取到存储标识202的RFID标签184。或者，用于数据通信的无线发射器188，如光学、蓝牙或WiFi发射器等，可置于所述食物器皿102或程序模块124中，并连接至无线接收器190与所述控制器176实现数据通信。或者，包括表示存储标识202的机读符号的印码可应用于所述食物器皿102或程序模块124。与所述控制器176实现数据通信的读码器194用于读取机器可读文字、QR代码或条形码等符号，并将这些符号译为存储标识。器皿标识接收器206包括开关182、近程传感器180、RFID读写器186、无线RCVR190和读码器194，用于确定程序模块124的存储标识202。器皿标识接收器206的任何实施例均在本发明某一个实施例或任一实施例组合中。

除非另有明确说明，本发明中普通术语在其说明范围内具有相应的普通意义，普通技术术语具有相应的常规意义。

Claims (20)

1.一种烹饪设备，包括：

食物器皿，包括：

食物盛装容器；

所述食物器皿的存储标识；及

用于发送所述存储标识的程序模块；及

底座装置，包括：

热元件；

电气连接至所述热元件的控制器；

多个存储工作参数，其中，至少一个存储工作参数分配至所述存储标识；及

电气连接至所述控制器的器皿标识接收器；

其中，所述食物器皿固定至所述底座装置上时，所述器皿标识接收器用于持续接收所述程序模块发出的所述存储标识，所述底座装置可选择所述多个存储工作参数中的至少一个参数来分配给存储标识，并根据设定的所述工作参数控制所述热元件。

2.如权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述食物器皿还包括：

外壳；

附接在所述食物盛装容器和所述外壳上的顶部裙边；及

附接在所述食物盛装容器和所述外壳上的底部裙边。

3.如权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述程序模块还包括：

从所述程序模块向外伸出的第一引脚；

从所述程序模块向外伸出的第二引脚；及

电气连接至所述第一引脚和所述第二引脚的电阻器，

其中，所述存储标识对应所述电阻值，所述控制器用于选择分配给所述热元件存储标识的工作参数。

4.如权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述程序模块还包括：

从所述程序模块向外伸出的第三引脚；

从所述程序模块向外伸出的第四引脚；及

电气连接至所述第三引脚和所述第四引脚的传感器，用于测量所述食物盛装容器的选定参数，

其中，所述控制器用于持续接收来自所述传感器的信号并根据所述传感器信号控制所述热装置。

5.如权利要求4所述的烹饪设备，其中：

第一存储标识对应所述程序模块中配置有所述第一引脚；

第二存储标识对应所述程序模块中未配置所述第一引脚；

第三存储标识对应所述程序模块中配置有所述第二引脚；及

第四存储标识对应所述程序模块中未配置所述第二引脚，

其中，各所述存储标识分配给不同类型的食物器皿，所述热元件不同的工作参数均分配给所述第一、第二、第三、第四存储标识。

6.如权利要求1所述的设备，其中，所述程序模块还包括RFID标签。

7.如权利要求1所述的设备，其中，所述程序模块还包括用于发送所述存储标识的无线发射器。

8.如权利要求1所述的设备，其中，所述程序模块还包括与所述存储标识相对应的印码。

9.如权利要求1所述的设备，还包括：

从所述食物器皿第一侧面底边向下伸出的第一侧法兰；

从所述食物器皿第二侧面底边向下伸出的第二侧法兰；

所述底座装置第一侧面上形成的第一侧通道；及

所述底座装置第二侧面上形成的第二侧通道，

其中，所述食物器皿固定至所述底座装置上时，所述第一侧法兰与所述第一侧通道滑动啮合，所述第二侧法兰与所述第二侧通道滑动啮合。

10.如权利要求9所述的设备，还包括至少两个设置在所述底座装置上并从其顶面向上伸出的定位脊，其中，所述食物器皿固定在所述底座装置上时，所述食物盛装容器与至少两个定位脊滑动啮合。

11.如权利要求1所述的设备，其中，所述器皿标识接收器包括至少一个开关，所述开关具有与固定至所述程序模块上的引脚相接触的执行器。

12.如权利要求1所述的设备，其中，所述器皿标识接收器包括近程检测器，用于检测附接在所述程序模块上的引脚。

13.如权利要求12所述的设备，其中，所述近程检测器为霍尔效应传感器。

14.如权利要求12所述的设备，其中，所述近程检测器为磁传感器。

15.如权利要求12所述的设备，其中，所述近程检测器为光学传感器。

16.如权利要求1所述的设备，其中，所述器皿标识接收器包括与所述控制器实现数据通信的RFID读写器，所述控制器通过所述RFID读写器接收所述存储标识。

17.如权利要求1所述的设备，其中，所述器皿标识接收器包括与所述控制器实现数据通信的无线接收器，所述控制器通过所述无线接收器接收所述存储标识。

18.如权利要求1所述的设备，其中，所述器皿标识接收器包括用于读取选定条形码或QR码的读码器。

19.一种设备，包括：

具有侧壁的外壳；及

附接在所述外壳上的内容器，所述内容器包括与所述外壳侧壁相分离的侧壁，进而在所述外壳侧壁和所述内容器侧壁之间形成空隙；

附接在所述外壳上并置于所述内容器侧壁和所述外壳侧壁之间的程序模块，包括：

从所述程序模块向外伸出的第一引脚；

从所述程序模块向外伸出的第二引脚；

电气连接至所述第一引脚和所述第二引脚的电阻器；

从所述程序模块向外伸出的第三引脚；

从所述程序模块向外伸出的第四引脚；及

电气连接至所述第三引脚和所述第四引脚的传感器，用于测量所述内容器的选定参数，

其中，所述电阻的电阻器的电阻值对应所述设备的存储标识。

20.一种烹饪器具用底座装置，包括：

支撑食物器皿的炉灶面；

设于所述炉灶面下方的热元件；

电气连接至所述热元件、用于控制所述热元件的控制器；

电气连接至所述控制器的器皿标识接收器；及

多个存储工作参数，

其中，所述控制器用于持续接收来自所述器皿标识接收器的食物器皿存储标识，从多个存储工作参数中选择至少一个参数将其分配给所述存储标识，并通过选定的工作参数来控制所述热元件。