CN104322794A - 富硒菊花保健茶及其制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种富硒菊花保健茶及其制作方法，由如下组成原料配方组成：富硒菊花45-50、黑米粉12-15、红豆粉3-5、奶粉3-4、小麦粉5-7、鸡蛋2-3、香菇4-5、冬笋5-6、西洋参2-3、玄参1-2、淡竹叶3-4、柠檬叶4-5、络石藤1-2、枸骨叶2-3、车前草4-5、棕榈油2-3和干酵母0.5-0.6；本发明的富硒菊花保健茶口感清香，营养丰富，不仅可以补充人体所需的硒元素，更有菊花茶降血压降血脂、清肝明目、缓解头痛等功效，提高人体免疫力，适合大众人群饮用。

Description

富硒菊花保健茶及其制作方法
 
技术领域
本发明涉及一种保健茶，具体涉及一种富硒菊花保健茶及其制作方法。
 
背景技术
随着现在生活节奏的加快、工作压力的增加、饮食不健康和生活环境的恶化，越来越多的人免疫力降低，体质虚弱，很多出现了亚健康的状况；简单的药物治疗也可能会带来很多副作用，不适于长期服用。
 
发明内容
本发明的目的在于提供一种富硒菊花保健茶及其制作方法。
本发明采用如下技术方案：
富硒菊花保健茶，由如下组成原料配方组成：富硒菊花45-50、黑米粉12-15、红豆粉3-5、奶粉3-4、小麦粉5-7、鸡蛋2-3、香菇4-5、冬笋5-6、西洋参2-3、玄参1-2、淡竹叶3-4、柠檬叶4-5、络石藤1-2、枸骨叶2-3、车前草4-5、棕榈油2-3和干酵母0.5-0.6。
富硒菊花保健茶，由如下组成原料配方组成：富硒菊花48、黑米粉14、红豆粉4、奶粉3.5、小麦粉6、鸡蛋2.5、香菇4.5、冬笋5.5、西洋参2.5、玄参1.5、淡竹叶3.5、柠檬叶4.5、络石藤1.5、枸骨叶2.5、车前草4.5、棕榈油2.5和干酵母0.5。
富硒菊花保健茶的制作方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将富硒菊花洗净，然后加入适量的纯净水打磨成浆，然后和黑米粉、红豆粉、奶粉、小麦粉混合均匀；搅拌混合均匀后再加入破碎后的鸡蛋、香菇、冬笋和干酵母，补充适量纯净水，控制含水量55-60%，密封发酵一周，每2天翻料一次，待发酵后备用；
（2）称取西洋参、玄参、淡竹叶、柠檬叶、络石藤、枸骨叶和车前草，加其总重量2-2.5倍量的纯净水于砂锅中煎煮50-70min，之后浓缩汤汁，烘干得粉末，再与上述步骤（1）的发酵料混合，高温灭菌、干燥造粒即得。
本发明的优点：
本发明的富硒菊花保健茶口感清香，营养丰富，不仅可以补充人体所需的硒元素，更有菊花茶降血压降血脂、清肝明目、缓解头痛等功效，提高人体免疫力，适合大众人群饮用。
 
具体实施方式
实施例1：富硒菊花保健茶，由如下组成原料配方组成（g）：富硒菊花48、黑米粉14、红豆粉4、奶粉3.5、小麦粉6、鸡蛋2.5、香菇4.5、冬笋5.5、西洋参2.5、玄参1.5、淡竹叶3.5、柠檬叶4.5、络石藤1.5、枸骨叶2.5、车前草4.5、棕榈油2.5和干酵母0.5。
富硒菊花保健茶的制作方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将富硒菊花洗净，然后加入适量的纯净水打磨成浆，然后和黑米粉、红豆粉、奶粉、小麦粉混合均匀；搅拌混合均匀后再加入破碎后的鸡蛋、香菇、冬笋和干酵母，补充适量纯净水，控制含水量55-60%，密封发酵一周，每2天翻料一次，待发酵后备用；
（2）称取西洋参、玄参、淡竹叶、柠檬叶、络石藤、枸骨叶和车前草，加其总重量2.5倍量的纯净水于砂锅中煎煮60min，之后浓缩汤汁，烘干得粉末，再与上述步骤（1）的发酵料混合，高温灭菌、干燥造粒即得。
    上述制得的保健茶具有降血压降血脂、清肝明目、缓解头痛等功效，提高人体免疫力，适合大众人群饮用。

Claims (3)

1.一种富硒菊花保健茶，其特征在于由如下组成原料配方组成：富硒菊花45-50、黑米粉12-15、红豆粉3-5、奶粉3-4、小麦粉5-7、鸡蛋2-3、香菇4-5、冬笋5-6、西洋参2-3、玄参1-2、淡竹叶3-4、柠檬叶4-5、络石藤1-2、枸骨叶2-3、车前草4-5、棕榈油2-3和干酵母0.5-0.6。
2.根据权利要求1所述的富硒菊花保健茶，其特征在于由如下组成原料配方组成：富硒菊花48、黑米粉14、红豆粉4、奶粉3.5、小麦粉6、鸡蛋2.5、香菇4.5、冬笋5.5、西洋参2.5、玄参1.5、淡竹叶3.5、柠檬叶4.5、络石藤1.5、枸骨叶2.5、车前草4.5、棕榈油2.5和干酵母0.5。
3.一种如权利要求1所述的富硒菊花保健茶的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将富硒菊花洗净，然后加入适量的纯净水打磨成浆，然后和黑米粉、红豆粉、奶粉、小麦粉混合均匀；搅拌混合均匀后再加入破碎后的鸡蛋、香菇、冬笋和干酵母，补充适量纯净水，控制含水量55-60%，密封发酵一周，每2天翻料一次，待发酵后备用；
（2）称取西洋参、玄参、淡竹叶、柠檬叶、络石藤、枸骨叶和车前草，加其总重量2-2.5倍量的纯净水于砂锅中煎煮50-70min，之后浓缩汤汁，烘干得粉末，再与上述步骤（1）的发酵料混合，高温灭菌、干燥造粒即得。
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