CN106260342A - 一种适用于三高人群饮用的保健茶及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适用于三高人群饮用的保健茶及其制作方法，其组成原料的重量份为：果蔬粉28‑35、富硒菊花30‑40、茉莉花25‑30、菱角肉15‑20、菱茎叶5‑7、椰果10‑15、促进消化粉10‑15、木贼4‑6、生大黄2‑4、牛蒡子5‑6、淡竹叶6‑8、淡豆豉2‑4、睡菜4‑6、甘草5‑6和纯净水150‑200；本发明的保健茶配方科学合理，通过多种药食同源物料配伍，再经过特殊工艺制程，不仅口感细腻，酸甜可口，营养丰富，同时具有降血压、降血糖，降血脂功效，长期饮用，还具有养肝明目、滋养肝肾、滋阴润肺、抗衰老、抗辐射、抗肿瘤等保健疗效，适宜男女老少饮用，具有广阔的市场前景。

Description

一种适用于三高人群饮用的保健茶及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种适用于三高人群饮用的保健茶及其制作方法，属于保健茶技术领域。

背景技术

三高是高血脂、高血压、高血糖的总称，1988 年美国著名内分泌专家 Reaven 将高血糖中的胰岛素抵抗、高胰岛素血症、糖耐量异常，高血脂中的高甘油三脂血症和高血压统称称为“X 综合征”，即现在医学界一般说的代谢综合征。

随着我国现代社会工作、学习压力的加大和老年化社会的进程，“三高”人群不断增多，“三高”引起的心脑血管等全身并发症严重影响人们的寿命和生活质量；本发明从食药同源的角度，取材来源广泛的淡竹叶、牛蒡子、生大黄、果蔬粉及富硒菊花等，经科学加工，制成一味方便泡饮的茶粉，长期服用有助降“三高”并预防其并发症的发生。

发明内容

为了缓解现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种适用于三高人群饮用的保健茶及其制作方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

适用于三高人群饮用的保健茶，其组成原料的重量份为：果蔬粉28-35、富硒菊花30-40、茉莉花25-30、菱角肉15-20、菱茎叶5-7、椰果10-15、促进消化粉10-15、木贼4-6、生大黄2-4、牛蒡子5-6、淡竹叶6-8、淡豆豉2-4、睡菜4-6、甘草5-6和纯净水150-200。

适用于三高人群饮用的保健茶，其组成原料的重量份为：果蔬粉32、富硒菊花35、茉莉花28、菱角肉18、菱茎叶6、椰果12、促进消化粉12、木贼5、生大黄3、牛蒡子5.5、淡竹叶7、淡豆豉3、睡菜5、甘草5.5和纯净水180。

适用于三高人群饮用的保健茶的制作方法，包括以下内容：

（1）促进消化粉的制作：所述的促进消化粉的组成原料为：熟化小麦胚芽粉20-25、熟化糙米粉18-22、砂仁4-6、陈皮5-7、红枣肉10-15、木醋液5-6、嫩芽汁3-4、无花果汁5-6、猴头菌6-7、胃蛋白酶0.2-0.4、低聚果糖2-4、螺旋藻多糖3-4；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将砂仁、陈皮研磨粉碎，过100-200筛，然后按照配比与熟化小麦胚芽粉、熟化糙米粉、红枣肉、猴头菌混合均匀，并加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120-150r/min，搅拌时间不少于40-60min，得到混合搅拌液；再向其中加入木醋液、嫩芽汁、无花果汁、胃蛋白酶、低聚果糖、螺旋藻多糖等其他剩余组成原料，充分搅拌混合均匀后，混合煮熟，再经烘干脱水，磨粉即可；

（2）按重量份将菱茎叶、木贼、生大黄、牛蒡子、淡竹叶、淡豆豉、甘草，洗净晒干后研磨成细粉，然后加入8-10倍量的纯净水，混合水煎45-55分钟，过滤取滤液；

（3）称取富硒菊花、茉莉花、菱角肉、椰果、睡菜，洗净后置于榨汁机中，倒入10-15倍量的纯净水水，榨汁，用3层纱布过滤，得滤液备用；

（4）取果蔬粉与步骤（1）的促进消化粉混合，然后向其中倒入步骤（2）滤液和步骤（3）混合滤液以及适量纯净水，充分搅匀，再送入烘烤箱中烤熟，待冷却再磨粉得茶粉。

本发明的有益效果：

本发明的保健茶配方科学合理，通过多种药食同源物料配伍，再经过特殊工艺制程，不仅口感细腻，酸甜可口，营养丰富，同时具有降血压、降血糖，降血脂功效，长期饮用，还具有养肝明目、滋养肝肾、滋阴润肺、抗衰老、抗辐射、抗肿瘤等保健疗效，适宜男女老少饮用，具有广阔的市场前景。

具体实施方式

实施例1：适用于三高人群饮用的保健茶，其组成原料的重量（斤）为：果蔬粉32、富硒菊花35、茉莉花28、菱角肉18、菱茎叶6、椰果12、促进消化粉12、木贼5、生大黄3、牛蒡子5.5、淡竹叶7、淡豆豉3、睡菜5、甘草5.5和纯净水180。

适用于三高人群饮用的保健茶的制作方法，包括以下内容：

（1）促进消化粉的制作：所述的促进消化粉的组成原料（斤）为：熟化小麦胚芽粉22、熟化糙米粉20、砂仁5、陈皮6、红枣肉12、木醋液5.5、嫩芽汁3.5、无花果汁5.5、猴头菌6.5、胃蛋白酶0.3、低聚果糖3、螺旋藻多糖3.5；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将砂仁、陈皮研磨粉碎，过150筛，然后按照配比与熟化小麦胚芽粉、熟化糙米粉、红枣肉、猴头菌混合均匀，并加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在135r/min，搅拌时间不少于50min，得到混合搅拌液；再向其中加入木醋液、嫩芽汁、无花果汁、胃蛋白酶、低聚果糖、螺旋藻多糖等其他剩余组成原料，充分搅拌混合均匀后，混合煮熟，再经烘干脱水，磨粉即可；

（2）按重量份将菱茎叶、木贼、生大黄、牛蒡子、淡竹叶、淡豆豉、甘草，洗净晒干后研磨成细粉，然后加入10倍量的纯净水，混合水煎50分钟，过滤取滤液；

（3）称取富硒菊花、茉莉花、菱角肉、椰果、睡菜，洗净后置于榨汁机中，倒入12倍量的纯净水水，榨汁，用3层纱布过滤，得滤液备用；

（4）取果蔬粉与步骤（1）的促进消化粉混合，然后向其中倒入步骤（2）滤液和步骤（3）混合滤液以及适量纯净水，充分搅匀，再送入烘烤箱中烤熟，待冷却再磨粉得茶粉。

Claims (3)

1.一种适用于三高人群饮用的保健茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：果蔬粉28-35、富硒菊花30-40、茉莉花25-30、菱角肉15-20、菱茎叶5-7、椰果10-15、促进消化粉10-15、木贼4-6、生大黄2-4、牛蒡子5-6、淡竹叶6-8、淡豆豉2-4、睡菜4-6、甘草5-6和纯净水150-200。

2.根据权利要求1所述的适用于三高人群饮用的保健茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：果蔬粉32、富硒菊花35、茉莉花28、菱角肉18、菱茎叶6、椰果12、促进消化粉12、木贼5、生大黄3、牛蒡子5.5、淡竹叶7、淡豆豉3、睡菜5、甘草5.5和纯净水180。

3.一种如权利要求1所述的适用于三高人群饮用的保健茶的制作方法，其特征在于，包括以下内容：

（1）促进消化粉的制作：所述的促进消化粉的组成原料为：熟化小麦胚芽粉20-25、熟化糙米粉18-22、砂仁4-6、陈皮5-7、红枣肉10-15、木醋液5-6、嫩芽汁3-4、无花果汁5-6、猴头菌6-7、胃蛋白酶0.2-0.4、低聚果糖2-4、螺旋藻多糖3-4；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将砂仁、陈皮研磨粉碎，过100-200筛，然后按照配比与熟化小麦胚芽粉、熟化糙米粉、红枣肉、猴头菌混合均匀，并加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120-150r/min，搅拌时间不少于40-60min，得到混合搅拌液；再向其中加入木醋液、嫩芽汁、无花果汁、胃蛋白酶、低聚果糖、螺旋藻多糖等其他剩余组成原料，充分搅拌混合均匀后，混合煮熟，再经烘干脱水，磨粉即可；

（2）按重量份将菱茎叶、木贼、生大黄、牛蒡子、淡竹叶、淡豆豉、甘草，洗净晒干后研磨成细粉，然后加入8-10倍量的纯净水，混合水煎45-55分钟，过滤取滤液；

（3）称取富硒菊花、茉莉花、菱角肉、椰果、睡菜，洗净后置于榨汁机中，倒入10-15倍量的纯净水水，榨汁，用3层纱布过滤，得滤液备用；

（4）取果蔬粉与步骤（1）的促进消化粉混合，然后向其中倒入步骤（2）滤液和步骤（3）混合滤液以及适量纯净水，充分搅匀，再送入烘烤箱中烤熟，待冷却再磨粉得茶粉。