KR101488589B1 - 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조방법이 개시되는 것으로, 야자수 열매와 야자수 뿌리를 선별하고 선별된 야자수 열매에서 야자수 씨를 분리하는 제1공정과; 선별 분리된 야자수 열매와 야자수 뿌리 및 야자수 열매의 씨를 와 열매를 건조하는 제2공정과; 건조된 야자수 열매의 씨를 분쇄기로 분쇄하여 야자수씨분말을 제조하는 제3공정과; 분쇄된 야자수씨분말 30∼40중량부와 야자수열매 60∼70중량부를 혼합하여 농축기로 다려내어 엑기스를 제조하는 제4공정과; 건조된 야자수 뿌리를 분쇄하여 야자수 뿌리분말을 제조하는 제5공정과; 상기 제4공정에서 제조된 엑기스와 제5공정에서 제조된 야자수 뿌리분말을 혼합 반죽하여 환으로 제조하는 제6공정이 포함되어 이루어진다.
본 발명은 야자수열매뿌리 이용하여 환을 제조함으로써 휴대가 용이하고 바로 먹을 수 있어 섭취가 간편하며, 야자수 열매뿌리, 허리통증개선, 디스크완화, 관절염예방, 이몸 치아튼튼, 고혈압예방, 신장기능개선, 소화불량개선, 복통치료, 중풍예방, 관절통완화, 뼈 재생 등의 여러 가지 효능을 얻을 수 있을 뿐만 아니라, 환을 그대로 복용하거나 또는 엑기스를 커피포트에 넣고 다려내어 먹을 수 있어 복용을 쉽게 할 수 있다.

Description

야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조방법{pill manufacture method using palm tree fruit}

본 발명은 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 야자수 열매와 뿌리를 이용하여 환으로 제조함으로서 허리, 관절염, 디스크, 뼈의 재생, 잇몸 치아 건강 등의 여러 가지 효능을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 간단하게 먹을 수 있도록 한 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조 방법에 관한 것이다.

일반적으로 야자수라 함은, 야자 나무과에 속하는 야자수 나무로 아메리카 대륙 열대지역과 아시아 열대지역에 가장 많이 분포되어 있으며 대한민국에서는 제주도에 가장 많이 심어져 있다.

이러한 야자수는 대추야자로도 불리우고 있으며, 중동이 원산지로 열매를 얻기 위해 BC 6000년 경부터 중동에 주로 서식되어 왔으며, 깃털 모양의 잎이 달리며 열매는 연간 250kg 정도로 열리고 있다.

한편, 현대인들은 과중한 업무에 의한 스트레스 과다한 음주 및 흡연에 의한 소화기 질환이나 각종 성인병에 노출되어 잇몸 치아가 안좋아 집니다. 여성들의 경우에는 심한 변비에 의해 발생되는 소화기능 저하, 대장운동 기능의 이상이나 항문직장의 기능저하 등을 갖게 된다.

또한, 각종 공해 및 오염된 먼지 등이 호흡기를 통해 유입되고 있으며, 이에 따라 폐질환이나 호흡기질환등을 항상 갖게 되어 면역력 저하에 따른 잦은 감기 증상이 나타나게 된다.

뿐만 아니라, 성인의 경우에는 잦은 회식이나 술자리에 의해 알코올의 섭취 횟수가 나날이 증가되고 있으며, 이에 따라 간기능 저하는 물론 간경화나, 간염이 발생되고 심할 경우에는 간암으로 커지게 된다.

이에 따라, 사전에 미리 예방하는 것이 매우 중요하지만, 바쁘게 살아가는 현대인들이 반복적으로 진행되는 일상 생활에서 각종 성인병이나 소화기 질환, 변비, 폐질환, 간기능저하, 이뇨기능 저하에 다른 현상이 발생되는 것을 미리 예방하지는 못하고 있는 실정이다.

또한, 이러한 위험성에 의해 대개의 성인들의 경우에는 양약으로 된 건강 보조약품을 구입하여 복용하고 있기는 하지만, 양약으로 이루어진 보조약품의 경우에는 기능성 저하를 실질적으로 개선시키는 것이 아니기 때문에, 실질적인 효과는 거의 기대할 수 없는 문제점이 있다.

근자들어서는 선식 또는 생식 등 균형식품이 건강증진에 효과가 있다는 각종 연구 결과와 실험결과가 전해지면서 이를 주제로 한 건강보조식품이 급격히 제조되어 판매되고 있고, 이러한 건강보조식품은 체력 향상과 더불어 피로나 스트레스 등을 풀어주고, 신체의 균형과 기를 회복시켜 줌으로써 국민건강 증진에 도움을 주도록 하고 있다.

이에 따라 여러 가지 종류의 약재나 열매, 식물 등을 이용한 건강식품이 다수 시판되고 있어 어디서나 쉽게 구입할 수 있다.

그러나, 종래의 건강보조식품은 대부분이 젤리형상이나 농축액으로 제조되어 있어 소비자가 복용시 냄새로 인해 거부감을 일으키게 되어 복용을 꺼리는 현상이 발생하고, 보통 팩에 담겨있어 휴대가 불편한 단점이 있다.

종래 기술을 살펴보면, 공개특허 10-2008-0006285호인 대추야자 음료가 안출된 바 있으며, 이는 대추야자 물추출물 또는 대추야자퓨레를 함유하고, 대추야자에 3 내지 10배의 물을 가하고, 85 내지 120℃에서 1 내지 3시간 가열 추출하고, 여과하여 구연산, 주석산, 비타민 C 중에서 선택된 한 가지 또는 2가지 이상의 유기산을 0.1 내지 2％ 함유하여 수소이온 농도 pH가 3 내지 5이고 당도 50브릭스를 갖도록 구성되어 있는 것으로, 대추야자의 풍미와 영양분을 소비자가 용이하게 섭취할 수 있어 국민 식생활과 건강에 기여하도록 하고 있다.

그러나, 이러한 종래 기술은 대추야자 음료를 음료로만 섭취해야 하고, 또한 음료가 담겨진 팩 또는 병 등을 같이 휴대하여야 하는 문제점이 있다.

대한민국공개특허 10-2008-0006285호(2008.01.16 공개) 대한민국등록특허 10-0600658호(2006.07.06 등록)

본 발명은 야자수 열매와 뿌리를 다려내어 추출된 추출물을 이용하여 환으로 제조함으로써 간단하게 먹을 수 있고 휴대가 용이하며, 허리통증개선, 디스크완화, 관절염예방, 이몸, 치아가 튼튼, 고혈압예방, 신장기능개선, 소화불량개선, 복통치료, 중풍예방, 관절통완화 등의 여러 가지 효능을 얻을 수 있도록 한 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조방법을 제공함에 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 수단으로 본 발명인 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조방법은, 야자수 열매와 야자수 뿌리를 선별하고 선별된 야자수 열매에서 야자수 씨를 분리하는 제1공정과; 선별 분리된 야자수 열매와 야자수 뿌리를 야자수 열매의 씨를 와 열매를 건조하는 제2공정과; 건조된 야자수 열매의 씨를 분쇄기로 분쇄하여 야자수씨분말을 제조하는 제3공정과; 분쇄된 야자수씨분말 30∼40중량부와 야자수열매 60∼70중량부를 혼합하여 농축기로 다려내어 엑기스를 제조하는 제4공정과; 건조된 야자수 뿌리를 분쇄하여 야자수 뿌리분말을 제조하는 제5공정과; 상기 제4공정에서 제조된 엑기스와 제5공정에서 제조된 야자수 뿌리분말을 혼합 반죽하여 환으로 제조하는 제6공정이 포함되어 이루어진다.

본 발명은 야자수열매와 뿌리를 이용하여 환을 제조함으로써 휴대가 용이하고 바로 먹을 수 있어서 섭취가 간편하며 허리, 관절염, 뼈의 재생, 잇몸, 치아 건강 등의 효능을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 환을 그대로 복용하거나 또는 엑기스를 커피포트에 넣고 다려내어 먹을 수 있어 복용을 쉽게 할 수 있다.

도 1은 본 발명인 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조방법의 공정도이다.

이하, 상기 목적 외에 본 발명의 다른 목적 및 특징들은 첨부 도면을 참조한 실시 예에 대한 설명을 통하여 명백히 드러나게 될 것이다.

다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가진 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.

이하에서는, 본 발명의 실시예에 따른 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조방법을 첨부된 도면에 의거하여 좀 더 구체적으로 설명한다.

도시된 바와 같이 본 발명인 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조방법은, 야자수 열매와 야자수 뿌리를 선별하고 선별된 야자수 열매에서 야자수 씨를 분리하는 제1공정(S1)과, 선별 분리된 야자수 열매와 야자수 뿌리를 야자수 열매의 씨를 건조하는 제2공정(S2)과, 건조된 야자수 열매의 씨를 분쇄기로 분쇄하여 야자수씨분말을 제조하는 제3공정(S3)과, 분쇄된 야자수씨분말 30∼40중량부와 야자수열매 60∼70중량부를 혼합하여 농축기로 다려내어 엑기스를 제조하는 제4공정(S4)과, 건조된 야자수 뿌리를 분쇄하여 야자수 뿌리분말을 제조하는 제5공정(S5)과, 상기 제4공정에서 제조된 엑기스와 제5공정에서 제조된 야자수 뿌리분말을 혼합 반죽하여 환으로 제조하는 제6공정(S6)으로 이루어진다.

삭제

상기 제1공정(S1)에서의 야자수 열매와 뿌리를 선별하는 공정은, 수확된 야자수 열매와 뿌리 중 표면에 스크래치 등의 상처가 없는 야자수 열매와 뿌리를 선별한다.

또한, 선별된 야자수 열매와 뿌리를 깨끗하게 세척함으로써 야자수 열매와 뿌리의 표면에 묻은 이물질을 제거한다.

상기 제2공정(S2)은, 건조공정으로 야자수 열매와 뿌리 및 야자수 열매의 씨를 건조하는 이유는, 야자수 열매는 물론 야자수 열매로부터 분리된 야자수씨의 분쇄가 용이하도록 하는 것이다.

이 때, 야자수 열매와 뿌리 및 야자수 씨를 따로 분리하는 이유는, 야자수 열매와 야자수 씨의 다른 효능을 적절하게 얻을 수 있도록 하기 위함이다.

예를 들어, 야자수 열매는 심장과 폐를 튼튼하게 하고 특히 눈에 영양을 공급하여 주며 호흡기를 튼튼하게 하는 것으로 눈에 필요한 비타민 B2를 공급하여 준다.

또한, 여러 종류의 비타민과 무기질의 함유로 인해 심장과 폐를 튼튼하게 하고, 내장기능을 회복시켜 줌으로써 간기능 활성화에 도움을 주며 담즙 분비량도 늘어난다.

또한, 성질이 따뜻한 것으로 여성들의 냉증치료와 도움을 주고 엽산이 함유되어 있기 때문에 혈액순환 개선은 물론 빈혈에 효과가 있다.

또한, 콜라겐 성분에 의해 여성의 피부를 윤택하게 하며 노화를 방지하고 부인병 질환에 효과가 있다.

이외에도 고혈압이나 신장기능개선, 소화불량, 복통, 중품, 사지관절통 등에 탁월한 효과가 있다.

야자수 씨는, 장을 수렴하고 설사, 이질, 장풍, 붕루 대하, 혈을 자양, 고혈압, 꿈이 많은 경우에 복용하면 탁월한 효과가 있다.

이와 같이, 서로 같은 효과는 물론 다른 효과를 갖고 있는 야자수 열매와 야자수 씨를 적절하게 혼합하여 사용함에 따라 필요한 효능을 얻을 수 있도록 하기 위해 야자수 열매와 뿌리 및 야자수 씨를 각각 분리하여 건조하는 것이다.

상기 제3공정(S3)은, 건조된 야자수 씨를 분쇄기로 분쇄하는 것으로 이는 딱딱한 씨를 그대로 사용할 경우 야자수 씨의 효능을 제대로 얻지 못하기 때문인 것으로 분쇄기는 일반 가정에서 사용하는 믹서기를 이용하여도 무방하다.

상기 제4공정(S4)은, 야자수씨분말과 야자수열매를 각각 30∼40 중량부 : 60∼70 중량부로 혼합하여 엑기스를 제조하는 것으로, 엑기스 제조는 통상 사용되는 농축기를 이용하여 농축시켜 엑기스를 제조한다.

이 때 엑기스 제조공정에서 생성되는 엑기스 물은 다시 냉장고 등에 저장하였다가 뜨거운 물 또는 차가운 물과 섞어 마셔도 된다.

상기 제5공정(S5)은, 건조된 야자수 뿌리를 분쇄하여 야자수 뿌리분말을 제조하는 공정으로, 야자수 뿌리분말은 이후 제6공정(S6)의 환 제조공정에 사용된다.

상기 제6공정(S6)은, 야자수 엑기스를 상기 제5공정(S6)에서 제조된 야자수 뿌리분말과 섞어 반죽한 후 그늘에 일정시간 동안 보관하여 굳어지도록 한 다음 굳어진 반죽물을 둥글게 말아 환으로 제조하는 것이다.

이 때 환의 크기는 성인이 한 번에 먹을 수 있는 크기이면 족하며, 필요에 따라 환의 크기를 작게 하여 복용하는 나이에 따라 환의 개수를 달리하여 먹어도 된다.

또한, 상기 제4공정(S4)인 엑기스 제조공정에서 생성되는 야자수 엑기스를 바로 커피잔에 뜨거운 물을 부은 후 타서 복용해도 무방하다.

필요에 따라 야자수 열매와 뿌리 및 야자수씨를 망사에 넣은 후 주전자 등에 넣어 차로 끓여 마셔도 무방하다.

이와 같이 제조된 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환을 장기간 복용하면 피부병질환개선, 허리통증개선, 디스크완화, 관절염예방, 고혈압예방, 신장기능개선, 소화불량개선, 복통치료, 중풍예방, 관절통완화, 뼈 재생 등의 효과를 얻을 수 있다.

뼈가 건강하면 몸이 튼튼해지는 바, 나이가 든 노인의 경우에는 골다공증 등에 의해 뼈가 점차적으로 약해지지만, 본 발명인 야자수 열매뿌리 이용한 환 제조방법에 의해 제조된 환을 장기간 복용함으로써 잇몸, 치아가 튼튼, 골다공증이 예방되고, 뼈가 튼튼해지며 뼈의 재생은 물론 약한 뼈가 굵어질 수 있다.

이상과 같이 본 발명에서는 구체적인 구성 요소 등과 같은 특정 사항들과 한정된 실시예 및 도면에 의해 설명되었으나 이는 본 발명의 보다 전반적인 이해를 돕기 위해서 제공된 것일 뿐, 본 발명은 상기의 실시예에 한정되는 것은 아니며, 본 발명이 속하는 분야에서 통상적인 지식을 가진 자라면 이러한 기재로부터 다양한 수정 및 변형이 가능하다.

따라서, 본 발명의 사상은 설명된 실시예에 국한되어 정해져서는 아니 되며, 후술하는 특허청구범위뿐 아니라 이 특허청구범위와 균등하거나 등가적 변형이 있는 모든 것들은 본 발명 사상의 범주에 속한다고 할 것이다

S1 : 제1공정 S2 : 제2공정
S3 : 제3공정 S4 : 제4공정
S5 : 제5공정 S6 : 제6공정

Claims (1)

1. 야자수 열매와 야자수 뿌리를 선별하고 선별된 야자수 열매에서 야자수 씨를 분리하는 제1공정과;
   선별 분리된 야자수 열매와 야자수 뿌리 및 야자수 열매의 씨를 건조하는 제2공정과;
   건조된 야자수 씨를 분쇄기로 분쇄하여 야자수씨분말을 제조하는 제3공정과;
   분쇄된 야자수씨분말 30∼40중량부와 야자수열매 60∼70중량부를 혼합하여 농축기로 다려내어 엑기스를 제조하는 제4공정과;
   건조된 야자수 뿌리를 분쇄하여 야자수 뿌리분말을 제조하는 제5공정과;
   상기 제4공정에서 제조된 엑기스와 제5공정에서 제조된 야자수 뿌리분말을 혼합 반죽하여 환으로 제조하는 제6공정이 포함되어 이루어지는 것을 특징으로 하는 야자수 열매와 뿌리를 이용한 환 제조방법.

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