CN103431100B - 一种具有保健养生作用的芦笋饮料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了具有保健养生作用的芦笋饮料，是由以下重量份的原料制成的：芦笋100～200份，藕粉20～30份，枸杞20～30份，肉苁蓉20～30份，鳖甲10～20份，黄芪10～20份，桑白皮10～20份，麦冬5～15份，五味子5～15份，决明子5～10份，胡荽5～10份，蜂蜜5～10份，绿茶粉20～30份。本发明的具有保健养生作用的芦笋饮料，不但具有芦笋、绿茶的功效，还融入了藕粉、枸杞、肉苁蓉、鳖甲、黄芪、桑白皮、麦冬、五味子、决明子、胡荽、蜂蜜等的药理保健功效，具有抗衰老、提高人体免疫力、补肾虚、益胃健脾、养血补益、止泻等保健作用，营养丰富，营养价值高，是一种保健、养生的佳品，老少皆宜。

Description

一种具有保健养生作用的芦笋饮料

技术领域

[0001] 本发明涉及一种具有保健养生作用的芦笋饮料。

背景技术

[0002] 芦笋，又名石刁柏，由于富含人体所需各种营养和药用成份，被国际公认世界十 大"名菜之首"、"蔬菜之王"、"防癌蔬菜"、"富硒食品"等美称，是人类不可多得的药食两用 珍品。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋 中的天冬酰胺和微量元素硒、钥、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在 对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和 药理效应。芦笋食味芳香，风味独特，质地细腻，纤维柔软，现代医学表明，芦笋中含有丰富 的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、细胞生长调节剂等药用物质和皂甙、固醇、黄酮甙，含硫氨基 酸、组织蛋白、核酸和酶类大分子，维生素 C、E、B、叶酸、核酸、芦丁和多种人体必需的锰、锌、 铜、铁等营养元素，被医学界确认有抗癌效果，对人类高血压、心脏病、糖尿病、人体浮肿、癌 症、脂肪肝等有一定疗效，对人体抗衰劳、抗自由基及提高免疫力有保健作用，是馈赠亲友 的佳品。经总结，芦笋的药用价值有：1、有助于平抑血压降血脂；2、有助于抑制心脏血管 疾病；3、有助于预防和抗癌；4、有助于防治老年便秘、利尿解乏；5、有助于抑制和抵抗病毒 菌；6、有助于增强体质消除疲劳。

[0003] 现有技术中，常将芦笋制成茶供人们饮用，具有保健、养生等功效，但是，其成分单 一，营养价值尚有提高的空间。

发明内容

[0004] 针对上述现有技术，本发明提供了一种具有保健养生作用的芦笋饮料，其以芦笋 为主要原料，辅以白藕粉、枸杞、肉苁蓉、鳖甲、黄芪、桑白皮、麦冬、五味子、决明子、胡荽、蜂 蜜、绿茶粉等，营养丰富，营养价值更高，是一种保健、养生的佳品。

[0005] 本发明是通过以下技术方案实现的：

[0006] -种具有保健养生作用的芦笋饮料，是由以下重量份的原料制成的：芦笋100〜 200份，藕粉20〜30份，枸杞20〜30份，肉苁蓉20〜30份，鳖甲10〜20份，黄芪10〜 20份，桑白皮10〜20份，麦冬5〜15份，五味子5〜15份，决明子5〜10份，胡荽5〜 10份，蜂蜜5〜10份，绿茶粉20〜30份。

[0007] 所述具有保健养生作用的芦笋饮料的制备方法，步骤如下：

[0008] (1)取芦笋、白藕粉、枸杞、肉苁蓉、鳖甲、黄芪、桑白皮、麦冬、五味子、决明子、胡荽 和绿茶粉，粉碎，加水浸泡3〜5小时，然后煎煮30〜60min，过滤，得滤液，浓缩为相对密度 为1. 1的浓缩液；

[0009] (2)向浓缩液中加入蜂蜜，常规消毒，即得。

[0010] 所述绿茶粉为现有技术中已有的常规产品，在此不再赘述。

[0011] 所述藕粉为现有技术中已有的常规产品，其制备方法为：莲藕清洗洗净后，粉碎， 干燥，即得藕粉。

[0012] 本发明的具有保健养生作用的芦笋饮料，可以当做茶饮料进行饮用，具有保健、养 生的功效。

[0013] 本发明的具有保健养生作用的芦笋饮料，不但具有芦笋、绿茶的功效，还融入了藕 粉、枸杞、肉苁蓉、鳖甲、黄芪、桑白皮、麦冬、五味子、决明子、胡荽、蜂蜜等的药理保健功效， 不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理 功效，还具有防癌抗癌的功效，对心脑血管疾病也有治疗作用，还具有抗衰老、提高人体免 疫力、补肾虚（肉苁蓉、鳖甲）、益胃健脾、养血补益(藕粉）等保健作用。本发明的芦笋养生 茶，营养丰富，营养价值高，是一种保健、养生的佳品，老少皆宜。

具体实施方式

[0014] 下面结合实施例对本发明作进一步的说明。

[0015] 实施例1制备具有保健养生作用的芦笋饮料

[0016] 配方为：芦笋150克，藕粉25克，枸杞25克，肉苁蓉25克，鳖甲15克，黄芪15克， 桑白皮15克，麦冬10克，五味子10克，决明子8克，胡荽8克，蜂蜜8克，绿茶粉25克。

[0017] 所述具有保健养生作用的芦笋饮料的制备方法，步骤如下：

[0018] (1)取芦笋、白藕粉、枸杞、肉苁蓉、鳖甲、黄芪、桑白皮、麦冬、五味子、决明子、胡荽 和绿茶粉，粉碎，加水浸泡4小时，然后煎煮50min，过滤，得滤液，浓缩为相对密度为1. 1的 浓缩液；

[0019] (2)向浓缩液中加入蜂蜜，常规消毒，即得。

[0020] 实施例2制备具有保健养生作用的芦笋饮料

[0021] 配方为：芦笋100克，藕粉20克，枸杞30克，肉苁蓉30克，鳖甲10克，黄芪10克， 桑白皮20克，麦冬15克，五味子5克，决明子5克，胡荽10克，蜂蜜10克，绿茶粉20克。

[0022] 所述具有保健养生作用的芦笋饮料的制备方法，步骤如下：

[0023] (1)取芦笋、白藕粉、枸杞、肉苁蓉、鳖甲、黄芪、桑白皮、麦冬、五味子、决明子、胡荽 和绿茶粉，粉碎，加水浸泡3小时，然后煎煮60min，过滤，得滤液，浓缩为相对密度为1. 1的 浓缩液；

[0024] (2)向浓缩液中加入蜂蜜，常规消毒，即得。

[0025] 实施例3制备具有保健养生作用的芦笋饮料

[0026] 配方为：芦笋200克，藕粉30克，枸杞20克，肉苁蓉20克，鳖甲20克，黄芪20克， 桑白皮10克，麦冬5克，五味子15克，决明子10克，胡荽5克，蜂蜜5克，绿茶粉30克。

[0027] 所述具有保健养生作用的芦笋饮料的制备方法，步骤如下：

[0028] (1)取芦笋、白藕粉、枸杞、肉苁蓉、鳖甲、黄芪、桑白皮、麦冬、五味子、决明子、胡荽 和绿茶粉，粉碎，加水浸泡5小时，然后煎煮30min，过滤，得滤液，浓缩为相对密度为1. 1的 浓缩液；

[0029] (2)向浓缩液中加入蜂蜜，常规消毒，即得。

Claims (2)

1. 一种具有保健养生作用的芦笋饮料，其特征在于：是由以下原料制成的：芦笋150 克，白藕粉25克，枸杞25克，肉苁蓉25克，鳖甲15克，黄芪15克，桑白皮15克，麦冬10克， 五味子10克，决明子8克，胡荽8克，蜂蜜8克，绿茶粉25克； 其制备方法的步骤如下： (1) 取芦笋、白藕粉、枸杞、肉苁蓉、鳖甲、黄芪、桑白皮、麦冬、五味子、决明子、胡荽和绿 茶粉，粉碎，加水浸泡3〜5小时，然后煎煮30〜60min，过滤，得滤液，浓缩为相对密度为 1. 1的浓缩液； (2) 向浓缩液中加入蜂蜜，常规消毒，即得。

2. 如权利要求1所述的具有保健养生作用的芦笋饮料的制备方法，其特征在于：步骤 如下： (1) 取芦笋、白藕粉、枸杞、肉苁蓉、鳖甲、黄芪、桑白皮、麦冬、五味子、决明子、胡荽和绿 茶粉，粉碎，加水浸泡3〜5小时，然后煎煮30〜60min，过滤，得滤液，浓缩为相对密度为 1. 1的浓缩液； (2) 向浓缩液中加入蜂蜜，常规消毒，即得。