CN104305225A - 一种降血糖复合蛋白粉及其制备方法 - Google Patents
一种降血糖复合蛋白粉及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104305225A CN104305225A CN201410506363.2A CN201410506363A CN104305225A CN 104305225 A CN104305225 A CN 104305225A CN 201410506363 A CN201410506363 A CN 201410506363A CN 104305225 A CN104305225 A CN 104305225A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- powder
- parts
- protein powder
- freeze
- dried
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract description 109
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims abstract description 32
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims abstract description 32
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 9
- 239000008280 blood Substances 0.000 title abstract description 5
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 title abstract description 5
- 239000002131 composite material Substances 0.000 title abstract 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims abstract description 31
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims abstract description 17
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 17
- 235000009811 Momordica charantia Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000017060 Arachis glabrata Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000018262 Arachis monticola Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 241000168517 Haematococcus lacustris Species 0.000 claims abstract description 6
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 claims abstract description 6
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 6
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims description 16
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 16
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims description 15
- 235000009812 Momordica cochinchinensis Nutrition 0.000 claims description 13
- 240000001740 Momordica dioica Species 0.000 claims description 13
- 235000018365 Momordica dioica Nutrition 0.000 claims description 13
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000003472 antidiabetic agent Substances 0.000 claims description 10
- 241000219226 Acer truncatum Species 0.000 claims description 8
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims description 8
- 244000061520 Angelica archangelica Species 0.000 claims description 8
- 241000205585 Aquilegia canadensis Species 0.000 claims description 8
- 235000011293 Brassica napus Nutrition 0.000 claims description 8
- 240000008100 Brassica rapa Species 0.000 claims description 8
- 235000000540 Brassica rapa subsp rapa Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 claims description 8
- 241000756943 Codonopsis Species 0.000 claims description 8
- 241000218176 Corydalis Species 0.000 claims description 8
- 235000009917 Crataegus X brevipes Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000013204 Crataegus X haemacarpa Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000009685 Crataegus X maligna Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000009444 Crataegus X rubrocarnea Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000009486 Crataegus bullatus Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000017181 Crataegus chrysocarpa Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000009682 Crataegus limnophila Nutrition 0.000 claims description 8
- 240000000171 Crataegus monogyna Species 0.000 claims description 8
- 235000004423 Crataegus monogyna Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000002313 Crataegus paludosa Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000009840 Crataegus x incaedua Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000002722 Dioscorea batatas Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000006536 Dioscorea esculenta Nutrition 0.000 claims description 8
- 240000001811 Dioscorea oppositifolia Species 0.000 claims description 8
- 235000003416 Dioscorea oppositifolia Nutrition 0.000 claims description 8
- 240000002943 Elettaria cardamomum Species 0.000 claims description 8
- 235000001287 Guettarda speciosa Nutrition 0.000 claims description 8
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 claims description 8
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 claims description 8
- 244000241872 Lycium chinense Species 0.000 claims description 8
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000011430 Malus pumila Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000015103 Malus silvestris Nutrition 0.000 claims description 8
- 244000046095 Psophocarpus tetragonolobus Species 0.000 claims description 8
- 235000010580 Psophocarpus tetragonolobus Nutrition 0.000 claims description 8
- 244000046146 Pueraria lobata Species 0.000 claims description 8
- 235000010575 Pueraria lobata Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000010749 Vicia faba Nutrition 0.000 claims description 8
- 240000006677 Vicia faba Species 0.000 claims description 8
- 235000002098 Vicia faba var. major Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000005300 cardamomo Nutrition 0.000 claims description 8
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 6
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 6
- SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N 0.000 claims description 5
- 241001105098 Angelica keiskei Species 0.000 claims description 5
- 241000345998 Calamus manan Species 0.000 claims description 5
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 claims description 5
- 240000004244 Cucurbita moschata Species 0.000 claims description 5
- 240000000950 Hippophae rhamnoides Species 0.000 claims description 5
- 235000003145 Hippophae rhamnoides Nutrition 0.000 claims description 5
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims description 5
- 241001482311 Trionychidae Species 0.000 claims description 5
- 239000005862 Whey Substances 0.000 claims description 5
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims description 5
- 235000010439 isomalt Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000000905 isomalt Substances 0.000 claims description 5
- HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N isomaltol Natural products CC(=O)C=1OC=CC=1O HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 claims description 5
- 235000012950 rattan cane Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000019710 soybean protein Nutrition 0.000 claims description 5
- 241000220225 Malus Species 0.000 claims description 3
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 3
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 claims description 3
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 3
- 244000241235 Citrullus lanatus Species 0.000 claims 3
- 208000002249 Diabetes Complications Diseases 0.000 abstract description 3
- 206010012655 Diabetic complications Diseases 0.000 abstract description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract description 2
- SERLAGPUMNYUCK-YJOKQAJESA-N 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O SERLAGPUMNYUCK-YJOKQAJESA-N 0.000 abstract 1
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 abstract 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 abstract 1
- 240000001307 Myosotis scorpioides Species 0.000 abstract 1
- 244000078912 Trichosanthes cucumerina Species 0.000 abstract 1
- 235000008322 Trichosanthes cucumerina Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- 229940001941 soy protein Drugs 0.000 abstract 1
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000011844 whole wheat flour Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000219109 Citrullus Species 0.000 description 5
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 4
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 2
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 2
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000017667 Chronic Disease Diseases 0.000 description 1
- 208000004930 Fatty Liver Diseases 0.000 description 1
- 206010019708 Hepatic steatosis Diseases 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 208000010706 fatty liver disease Diseases 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 201000001421 hyperglycemia Diseases 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 1
- 231100000240 steatosis hepatitis Toxicity 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/18—Peptides; Protein hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/185—Vegetable proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/195—Proteins from microorganisms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Botany (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种降血糖复合蛋白粉，其由下列重量的原料组成：大豆水解蛋白粉100-150、动物水解蛋白粉100-150、全脱脂花生蛋白粉80-90、玉米蛋白粉40-50、沙棘籽蛋白粉40-60、乳清蛋白粉100-200、桑叶冻干粉20-30、雨生红球藻粉50-60、南瓜粉50-60、苦瓜冻干粉30-40、异麦芽酮糖醇20-30、全麦粉30-40、明日叶冻干粉20-30、松花粉2-4、虫草菌丝粉1-2、营养添加剂1-3。本发明的保健蛋白粉具有营养丰富，经常食用可以起到降血糖、抗疲劳，预防发生糖尿病并发症的保健功效。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品加工领域，确切地说是一种降血糖复合蛋白粉及其制备方法。
背景技术
随着社会的进步，经济的发展，人们生活水平的提高，膳食饮食结构发生了巨大的变化，因热量过剩和营养不均衡导致的慢性疾病如高血糖、高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖等正在加速浸蚀人们的健康。
越来越多的人，开始重视保健，崇尚食疗，更多的人选择了通过食用功能性食物进行保健，所以各种功能性食品营运而生，如各种保健蛋白粉等，但是现有的保健蛋白粉有的口感不好，有的功能不明显，很难被人们长期接受。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有保健食疗作用的降糖蛋白粉。本发明的保健蛋白粉具有营养丰富，经常食用可以起到降血糖、抗疲劳，预防发生糖尿病并发症的保健功效。
为实现上述目的本发明采用的技术方案为：
一种降血糖复合蛋白粉，其特征在于, 其由下列重量的原料组成： 大豆水解蛋白粉100-150、 动物水解蛋白粉100-150、全脱脂花生蛋白粉80-90、玉米蛋白粉40-50、沙棘籽蛋白粉40-60、乳清蛋白粉100-200、桑叶冻干粉20-30、雨生红球藻粉50-60、南瓜粉50-60、苦瓜冻干粉30-40、异麦芽酮糖醇20-30、全麦粉30-40、明日叶冻干粉20-30、松花粉2-4、虫草菌丝粉1-2、营养添加剂1-3 ，
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成：党参3-4、砂仁6-8、西瓜皮4-6、四棱豆6-8、鲜棕皮4-6 、鲜向日葵盘4-6、干花生叶3-5、苦瓜藤4-6、萝卜苗5-6、麦芽3-5、元宝枫叶10-15、白豆蔻6-8、白芷6-8、金银花6-8、延胡索6-8、枸杞子10-20、香菇3-6、山药4-6、葛根6-8、大枣4-6、山楂6-8、苹果8-10、蚕豆花4-6、蓝藻粉6-8、花生种皮干粉 5-6、全甲鱼干粉8-10、海藻油0.5-1、美藤果油4-6，
营养添加剂的制备方法：a、按配方比例称量取各组分原料；b、将称量的党参、砂仁、西瓜皮、四棱豆、鲜棕皮、鲜向日葵盘、干花生叶、苦瓜藤、萝卜苗、麦芽、元宝枫叶、白豆蔻、白芷、金银花、延胡索一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；c、枸杞子、香菇、山药、葛根、大枣加水煎煮熟透，充分搅拌成浆状，得到浆料B；d、将山楂、苹果、蚕豆花，洗净，切碎当成浆料，得到浆料C；e、最后将滤液A、浆料B、浆料C和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末，即可。
所述的降血糖复合蛋白粉，其特征在于，其由下列重量的原料组成：大豆水解蛋白粉120、 动物水解蛋白粉120、全脱脂花生蛋白粉85、玉米蛋白粉45、沙棘籽蛋白粉45、乳清蛋白粉150、桑叶冻干粉25、雨生红球藻粉55、南瓜粉55、苦瓜冻干粉35、异麦芽酮糖醇25、全麦粉35、明日叶冻干粉25、松花粉3、虫草菌丝粉2、营养添加剂2，
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成：党参4、砂仁7、西瓜皮5、四棱豆7、鲜棕皮5、鲜向日葵盘5、干花生叶4、苦瓜藤5、萝卜苗5.5、麦芽4、元宝枫叶14、白豆蔻7、白芷7、金银花7、延胡索7、枸杞子15、香菇5、山药5、葛根7、大枣5、山楂7、苹果9、蚕豆花5、蓝藻粉7、花生种皮干粉 6、全甲鱼干粉9、海藻油0.6、美藤果油5。
所述的降血糖复合蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方比例称取各组分原料；
（2）制备营养添加剂；
（3）将配方中除主料蛋白粉外的其它添加组分充分混合，然后再按比例加入到蛋白粉充分混合，按要求包装即可。。
食用时，用温开水直接冲服，每次50-60g。
本发明的有益效果为：
本发明的保健蛋白粉具有营养丰富，经常食用可以起到降血糖、抗疲劳，预防发生糖尿病并发症的保健功效。
具体实施方式
一种降血糖复合蛋白粉，其由下列重量的原料组成：大豆水解蛋白粉120、 动物水解蛋白粉120、全脱脂花生蛋白粉85、玉米蛋白粉45、沙棘籽蛋白粉45、乳清蛋白粉150、桑叶冻干粉25、雨生红球藻粉55、南瓜粉55、苦瓜冻干粉35、异麦芽酮糖醇25、全麦粉35、明日叶冻干粉25、松花粉3、虫草菌丝粉2、营养添加剂2，
其中，营养添加剂由下列重量（mg）的组分原料制成：党参4、砂仁7、西瓜皮5、四棱豆7、鲜棕皮5、鲜向日葵盘5、干花生叶4、苦瓜藤5、萝卜苗5.5、麦芽4、元宝枫叶14、白豆蔻7、白芷7、金银花7、延胡索7、枸杞子15、香菇5、山药5、葛根7、大枣5、山楂7、苹果9、蚕豆花5、蓝藻粉7、花生种皮干粉 6、全甲鱼干粉9、海藻油0.6、美藤果油5。
营养添加剂的制备方法：a、按配方比例称量取各组分原料；b、将称量的党参、砂仁、西瓜皮、四棱豆、鲜棕皮、鲜向日葵盘、干花生叶、苦瓜藤、萝卜苗、麦芽、元宝枫叶、白豆蔻、白芷、金银花、延胡索一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；c、枸杞子、香菇、山药、葛根、大枣加水煎煮熟透，充分搅拌成浆状，得到浆料B；d、将山楂、苹果、蚕豆花，洗净，切碎当成浆料，得到浆料C；e、最后将滤液A、浆料B、浆料C和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末，即可。
降血糖复合蛋白粉的制备方法，包括以下步骤：
（1）按配方比例称取各组分原料；
（2）制备营养添加剂；
（3）将配方中除主料蛋白粉外的其它添加组分充分混合，然后再按比例加入到蛋白粉充分混合，按要求包装即可。
Claims (3)
1.一种降血糖复合蛋白粉，其特征在于, 其由下列重量的原料组成： 大豆水解蛋白粉100-150、 动物水解蛋白粉100-150、全脱脂花生蛋白粉80-90、玉米蛋白粉40-50、沙棘籽蛋白粉40-60、乳清蛋白粉100-200、桑叶冻干粉20-30、雨生红球藻粉50-60、南瓜粉50-60、苦瓜冻干粉30-40、异麦芽酮糖醇20-30、全麦粉30-40、明日叶冻干粉20-30、松花粉2-4、虫草菌丝粉1-2、营养添加剂1-3 ，
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成：党参3-4、砂仁6-8、西瓜皮4-6、四棱豆6-8、鲜棕皮4-6 、鲜向日葵盘4-6、干花生叶3-5、苦瓜藤4-6、萝卜苗5-6、麦芽3-5、元宝枫叶10-15、白豆蔻6-8、白芷6-8、金银花6-8、延胡索6-8、枸杞子10-20、香菇3-6、山药4-6、葛根6-8、大枣4-6、山楂6-8、苹果8-10、蚕豆花4-6、蓝藻粉6-8、花生种皮干粉 5-6、全甲鱼干粉8-10、海藻油0.5-1、美藤果油4-6，
营养添加剂的制备方法：a、按配方比例称量取各组分原料；b、将称量的党参、砂仁、西瓜皮、四棱豆、鲜棕皮、鲜向日葵盘、干花生叶、苦瓜藤、萝卜苗、麦芽、元宝枫叶、白豆蔻、白芷、金银花、延胡索一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；c、枸杞子、香菇、山药、葛根、大枣加水煎煮熟透，充分搅拌成浆状，得到浆料B；d、将山楂、苹果、蚕豆花，洗净，切碎当成浆料，得到浆料C；e、最后将滤液A、浆料B、浆料C和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末，即可。
2.根据权利要求1所述的降血糖复合蛋白粉，其特征在于，其由下列重量的原料组成：大豆水解蛋白粉120、 动物水解蛋白粉120、全脱脂花生蛋白粉85、玉米蛋白粉45、沙棘籽蛋白粉45、乳清蛋白粉150、桑叶冻干粉25、雨生红球藻粉55、南瓜粉55、苦瓜冻干粉35、异麦芽酮糖醇25、全麦粉35、明日叶冻干粉25、松花粉3、虫草菌丝粉2、营养添加剂2，
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成：党参4、砂仁7、西瓜皮5、四棱豆7、鲜棕皮5、鲜向日葵盘5、干花生叶4、苦瓜藤5、萝卜苗5.5、麦芽4、元宝枫叶14、白豆蔻7、白芷7、金银花7、延胡索7、枸杞子15、香菇5、山药5、葛根7、大枣5、山楂7、苹果9、蚕豆花5、蓝藻粉7、花生种皮干粉 6、全甲鱼干粉9、海藻油0.6、美藤果油5。
3.根据权利要求1所述的降血糖复合蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方比例称取各组分原料；
（2）制备营养添加剂；
（3）将配方中除主料蛋白粉外的其它添加组分充分混合，然后再按比例加入到蛋白粉充分混合，按要求包装即可。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410506363.2A CN104305225A (zh) | 2014-09-28 | 2014-09-28 | 一种降血糖复合蛋白粉及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410506363.2A CN104305225A (zh) | 2014-09-28 | 2014-09-28 | 一种降血糖复合蛋白粉及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104305225A true CN104305225A (zh) | 2015-01-28 |
Family
ID=52360660
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410506363.2A Pending CN104305225A (zh) | 2014-09-28 | 2014-09-28 | 一种降血糖复合蛋白粉及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104305225A (zh) |
Cited By (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104667255A (zh) * | 2015-02-15 | 2015-06-03 | 高长庚 | 一种治疗糖尿病的中药制剂 |
| CN104814445A (zh) * | 2015-04-03 | 2015-08-05 | 梁德华 | 一种预防心脑血管疾病的强化蛋白粉及其制备方法 |
| CN104814427A (zh) * | 2015-04-03 | 2015-08-05 | 梁德华 | 一种增强免疫力的蛋白粉及其制备方法 |
| CN104824664A (zh) * | 2015-04-17 | 2015-08-12 | 安徽珠峰生物科技有限公司 | 一种含有益生菌的营养蛋白粉及其制备方法 |
| CN104824640A (zh) * | 2015-04-17 | 2015-08-12 | 安徽珠峰生物科技有限公司 | 一种学生营养蛋白粉及其制备方法 |
| CN104824679A (zh) * | 2015-04-17 | 2015-08-12 | 安徽珠峰生物科技有限公司 | 一种养颜复合蛋白粉及其制备方法 |
| CN104839736A (zh) * | 2015-04-17 | 2015-08-19 | 安徽珠峰生物科技有限公司 | 一种可以预防老年痴呆症的蛋白粉及其制备方法 |
| CN105029446A (zh) * | 2015-08-11 | 2015-11-11 | 曹峥峥 | 沙棘粉蛋白粉 |
| CN105167071A (zh) * | 2015-07-15 | 2015-12-23 | 江西省农业科学院 | 一种高营养复合花生蛋白饮料的生产方法 |
| CN105831725A (zh) * | 2016-01-08 | 2016-08-10 | 浙江常山荣昇食用菌有限公司 | 一种调整血糖的保健食品及其制备方法 |
| CN106360741A (zh) * | 2016-09-13 | 2017-02-01 | 哈尔滨瑞康源生物科技有限公司 | 一种降糖植物复合蛋白粉及其制备方法 |
| CN107334115A (zh) * | 2017-08-02 | 2017-11-10 | 安徽金源药业有限公司 | 一种能护肝、改善血管、抗衰老、降血脂的钙蛋白质粉 |
| CN112425655A (zh) * | 2020-11-24 | 2021-03-02 | 吴兆盈 | 一种预防高血脂高血糖和高血压的配方奶粉及其制备方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1623411A (zh) * | 2004-12-16 | 2005-06-08 | 广东省农业科学院农业生物技术研究所 | 一种复合蛋白粉及其制备方法 |
| KR20130048917A (ko) * | 2011-11-03 | 2013-05-13 | 박정숙 | 천년초 선인장을 이용한 식품용 분말의 제조방법 |
| CN103519059A (zh) * | 2013-10-22 | 2014-01-22 | 安徽徽王食品有限公司 | 一种糖尿病人专用面粉及其制备方法 |
| CN104000134A (zh) * | 2014-04-24 | 2014-08-27 | 安徽金鹰农业科技有限公司 | 一种健脑益智蓝莓果味粉及其加工方法 |
-
2014
- 2014-09-28 CN CN201410506363.2A patent/CN104305225A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1623411A (zh) * | 2004-12-16 | 2005-06-08 | 广东省农业科学院农业生物技术研究所 | 一种复合蛋白粉及其制备方法 |
| KR20130048917A (ko) * | 2011-11-03 | 2013-05-13 | 박정숙 | 천년초 선인장을 이용한 식품용 분말의 제조방법 |
| CN103519059A (zh) * | 2013-10-22 | 2014-01-22 | 安徽徽王食品有限公司 | 一种糖尿病人专用面粉及其制备方法 |
| CN104000134A (zh) * | 2014-04-24 | 2014-08-27 | 安徽金鹰农业科技有限公司 | 一种健脑益智蓝莓果味粉及其加工方法 |
Cited By (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104667255A (zh) * | 2015-02-15 | 2015-06-03 | 高长庚 | 一种治疗糖尿病的中药制剂 |
| CN104814445A (zh) * | 2015-04-03 | 2015-08-05 | 梁德华 | 一种预防心脑血管疾病的强化蛋白粉及其制备方法 |
| CN104814427A (zh) * | 2015-04-03 | 2015-08-05 | 梁德华 | 一种增强免疫力的蛋白粉及其制备方法 |
| CN104839736A (zh) * | 2015-04-17 | 2015-08-19 | 安徽珠峰生物科技有限公司 | 一种可以预防老年痴呆症的蛋白粉及其制备方法 |
| CN104824640A (zh) * | 2015-04-17 | 2015-08-12 | 安徽珠峰生物科技有限公司 | 一种学生营养蛋白粉及其制备方法 |
| CN104824679A (zh) * | 2015-04-17 | 2015-08-12 | 安徽珠峰生物科技有限公司 | 一种养颜复合蛋白粉及其制备方法 |
| CN104824664A (zh) * | 2015-04-17 | 2015-08-12 | 安徽珠峰生物科技有限公司 | 一种含有益生菌的营养蛋白粉及其制备方法 |
| CN105167071A (zh) * | 2015-07-15 | 2015-12-23 | 江西省农业科学院 | 一种高营养复合花生蛋白饮料的生产方法 |
| CN105029446A (zh) * | 2015-08-11 | 2015-11-11 | 曹峥峥 | 沙棘粉蛋白粉 |
| CN105831725A (zh) * | 2016-01-08 | 2016-08-10 | 浙江常山荣昇食用菌有限公司 | 一种调整血糖的保健食品及其制备方法 |
| CN106360741A (zh) * | 2016-09-13 | 2017-02-01 | 哈尔滨瑞康源生物科技有限公司 | 一种降糖植物复合蛋白粉及其制备方法 |
| CN107334115A (zh) * | 2017-08-02 | 2017-11-10 | 安徽金源药业有限公司 | 一种能护肝、改善血管、抗衰老、降血脂的钙蛋白质粉 |
| CN112425655A (zh) * | 2020-11-24 | 2021-03-02 | 吴兆盈 | 一种预防高血脂高血糖和高血压的配方奶粉及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104305225A (zh) | 一种降血糖复合蛋白粉及其制备方法 | |
| CN103262979A (zh) | 一种健康营养米粉 | |
| CN104814092A (zh) | 一种养生饼干及其制备方法 | |
| CN103229818B (zh) | 一种人参豆渣黄米蛋糕 | |
| CN101209064A (zh) | 五色全营养面食及加工方法 | |
| CN101584354A (zh) | 一种五色养脏降糖馒头及制作方法 | |
| CN104824664A (zh) | 一种含有益生菌的营养蛋白粉及其制备方法 | |
| CN101690508B (zh) | 一种金桔月饼及其制作方法 | |
| CN103445115B (zh) | 一种具有改善营养性贫血作用的葛根保健营养粉 | |
| CN109105521A (zh) | 豆粉营养餐及制备方法 | |
| CN103141848A (zh) | 一种养生蒸肉粉 | |
| CN105875750A (zh) | 一种龙眼风味甘薯面饼 | |
| CN106360335A (zh) | 一种蘑菇杂粮面条及其制备方法 | |
| CN104920567B (zh) | 一种红米营养夹心饼及其制备方法 | |
| CN106036050A (zh) | 一种蛤蚧的养殖饲料以及制作方法 | |
| CN105475424A (zh) | 一种石斛风味荜茇蒲桃面包的制作方法 | |
| CN104397130A (zh) | 一种蛋挞皮及其加工工艺 | |
| CN105077035A (zh) | 一种供三高人群食用的绞股蓝辣木叶黑豆糕及其制备方法 | |
| CN101036513B (zh) | 滋补调味料及滋补大骨汤 | |
| CN104286103A (zh) | 一种养生杂粮饼干及其制备方法 | |
| CN103918748B (zh) | 一种营养鱿鱼土豆饼 | |
| CN106072514A (zh) | 中国食疗养生文化馆 | |
| CN104137874A (zh) | 一种降血压南瓜味饼干及其生产方法 | |
| CN105981957A (zh) | 一种健胃可提高产蛋量的蛋鸡饲料及其制备方法 | |
| CN105249197A (zh) | 一种保健面条 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20150128 |