CN104824640A - 一种学生营养蛋白粉及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种学生营养蛋白粉，其由下列重量的原料组成：一种学生营养蛋白粉，其特征在于，其由下列重量的原料组成：大豆蛋白粉90-100、黑豆蛋白粉20-40、核桃10-15、黑芝麻5-10、茯苓2-3、杏仁2-4、干银耳2-4、莲子5-10、桂圆肉5-10、小米10-15、维生素C 0.01-0.03、葡萄籽油0.2-0.5、元宝枫籽油0.2-0.3，明决子0.1-0.2、维生素B10.6-0.8、维生素A 0.3-0.6、维生素D0.004-0.006、牛磺酸0.01-0.03、烟酸胺0.02-0.04、牤牛骨粉4-6、猪肝粉1-2、猕猴桃汁8-10、营养添加剂1-3。本发明的保健蛋白粉具有蛋白质含量高，学生食用，可以起到补充蛋白的同时，还具有益智、安神、健脾胃，提高免疫力，抗疲劳的功效。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品加工领域，确切地说是一种学生营养蛋白粉及其制备方法。
背景技术
学生特别是中学生正处在长身体的旺盛期，同时也处在学习的黄金期，学习任务繁重，竞争压力大，这个时期需要消耗大量的营养，如果营养跟不上，势必会出现疲劳，学习效率低，因此，各种健脑食品蜂拥而上，但是很多健脑保健品，学生吃了可能有副作用，本发明的蛋白粉不添加任何化学试剂，为纯天然物质，及其提取物得复配而成，学生食用，无任何副作用。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有保健食疗作用的学生营养蛋白粉。本发明的蛋白粉，营养丰富，经常食用可以起到健脑益智、安神、健脾胃，提高免疫力，抗疲劳的功效。
为实现上述目的本发明采用的技术方案为：一种学生营养蛋白粉，其特征在于, 其由下列重量的原料组成：大豆蛋白粉90-100、黑豆蛋白粉20-40、核桃10-15、黑芝麻5-10、茯苓2-3、杏仁2-4、干银耳2-4、莲子5-10、桂圆肉5-10、小米10-15、维生素C 0.01-0.03、葡萄籽油0.2-0.5、元宝枫籽油0.2-0.3，明决子0.1-0.2、维生素B10.6-0.8、维生素A 0.3-0.6、维生素D0.004-0.006、牛磺酸0.01-0.03、烟酸胺0.02-0.04、牤牛骨粉4-6、猪肝粉1-2、猕猴桃汁8-10、营养添加剂1-3，
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成：党参3-4、砂仁6-8、西瓜皮4-6、四棱豆6-8、大黄3-5、川芎 3-6、鲜棕皮4-6 、鲜向日葵盘4-6、干花生叶3-5、苦瓜藤4-6、萝卜苗5-6、麦芽3-5、元宝枫叶10-15、白豆蔻6-8、白芷6-8、金银花6-8、延胡索6-8、枸杞子10-20、香菇3-6、山药4-6、葛根6-8、大枣4-6、山楂6-8、苹果8-10、蚕豆花4-6、蓝藻粉6-8、花生种皮干粉 5-6、全甲鱼干粉8-10、海藻油0.5-1、美藤果油4-6，
营养添加剂的制备方法：a、按配方比例称量取各组分原料；b、将称量的党参、砂仁、西瓜皮、四棱豆、大黄、川芎 、鲜棕皮、鲜向日葵盘、干花生叶、苦瓜藤、萝卜苗、麦芽、元宝枫叶、白豆蔻、白芷、金银花、延胡索一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；c、枸杞子、香菇、山药、葛根、大枣加水煎煮熟透，充分搅拌成浆状，得到浆料B；d、将山楂、苹果、蚕豆花，洗净，切碎当成浆料，得到浆料C；e、最后将滤液A、浆料B、浆料C和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末，即可。
所述的学生营养蛋白粉，其特征在于，其由下列重量的原料组成：大豆蛋白粉98、黑豆蛋白粉30、核桃12、黑芝麻7、茯苓3、杏仁3、干银耳3、莲子7、桂圆肉8、小米13、维生素C 0.02、葡萄籽油0.4、元宝枫籽油0.2、明决子0.1、维生素B1 0.7、维生素A 0.5、维生素D 0.005、牛磺酸0.02、烟酸胺0.03、牤牛骨粉5、猪肝粉1.5、猕猴桃汁9、营养添加剂2，
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成：党参4、砂仁7、西瓜皮5、四棱豆7、大黄4、川芎 5、鲜棕皮5、鲜向日葵盘5、干花生叶4、苦瓜藤5、萝卜苗5.5、麦芽4、元宝枫叶14、白豆蔻7、白芷7、金银花7、延胡索7、枸杞子15、香菇5、山药5、葛根7、大枣5、山楂7、苹果9、蚕豆花5、蓝藻粉7、花生种皮干粉 6、全甲鱼干粉9、海藻油0.6、美藤果油5。
所述的学生营养蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方比例称量好各种配方原料 ；
（2）将干银耳、莲子、明决子洗净后，在清水中浸泡1-2小时，然后和桂圆肉一起加水煮至烂熟，充分搅拌成糊状，低温浓缩干燥，再磨成粉状物A；
（3）将核桃、黑芝麻、茯苓、杏仁、小米在60-110℃烘干、熟化，然后混合磨成粉，再过90-100目筛，得到混合粉B；
（4） 将A、B与配方中的其余组分充分混合、干燥，按要求包装。
食用时，用温开水直接冲服，每次50-60g。
本发明的有益效果为：
本发明的蛋白粉蛋白质含量高，学生食用，可以起到补充蛋白的同时，还具有学生营养益智、安神、健脾胃，提高免疫力，抗疲劳的功效，特别适合用脑比较多的学生食用，缓解疲劳的同时，提高记忆力。
具体实施方式
一种学生营养蛋白粉，其由下列重量（g）的原料组成：大豆蛋白粉98、黑豆蛋白粉30、核桃12、黑芝麻7、茯苓3、杏仁3、干银耳3、莲子7、桂圆肉8、小米13、维生素C 0.02、葡萄籽油0.4、元宝枫籽油0.2、明决子0.1、维生素B1 0.7、维生素A 0.5、维生素D 0.005、牛磺酸0.02、烟酸胺0.03、牤牛骨粉5、猪肝粉1.5、猕猴桃汁9、营养添加剂2，
其中，营养添加剂由下列重量（g）的组分原料制成：党参4、砂仁7、西瓜皮5、四棱豆7、大黄4、川芎 5、鲜棕皮5、鲜向日葵盘5、干花生叶4、苦瓜藤5、萝卜苗5.5、麦芽4、元宝枫叶14、白豆蔻7、白芷7、金银花7、延胡索7、枸杞子15、香菇5、山药5、葛根7、大枣5、山楂7、苹果9、蚕豆花5、蓝藻粉7、花生种皮干粉 6、全甲鱼干粉9、海藻油0.6、美藤果油5。
营养添加剂的制备方法：a、按配方比例称量取各组分原料；b、将称量的党参、砂仁、西瓜皮、四棱豆、大黄、川芎 、鲜棕皮、鲜向日葵盘、干花生叶、苦瓜藤、萝卜苗、麦芽、元宝枫叶、白豆蔻、白芷、金银花、延胡索一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；c、枸杞子、香菇、山药、葛根、大枣加水煎煮熟透，充分搅拌成浆状，得到浆料B；d、将山楂、苹果、蚕豆花，洗净，切碎当成浆料，得到浆料C；e、最后将滤液A、浆料B、浆料C和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末，即可。
学生营养蛋白粉的制备方法，包括以下步骤：
（1）按配方比例称量好各种配方原料 ；
（2）将干银耳、莲子洗净后，在清水中浸泡1-2小时，然后和桂圆肉一起加水煮至烂熟，充分搅拌成糊状，低温浓缩干燥，再磨成粉状物A；
（3）将核桃、黑芝麻、茯苓、杏仁、小米在60-110℃烘干、熟化，然后混合磨成粉，再过90-100目筛，得到混合粉B；
（4） 将A、B与配方中的其余组分充分混合，干燥，按要求包装。
Claims (3)
1.一种学生营养蛋白粉，其特征在于, 其由下列重量的原料组成：大豆蛋白粉90-100、黑豆蛋白粉20-40、核桃10-15、黑芝麻5-10、茯苓2-3、杏仁2-4、干银耳2-4、莲子5-10、桂圆肉5-10、小米10-15、维生素C 0.01-0.03、葡萄籽油0.2-0.5、元宝枫籽油0.2-0.3，明决子0.1-0.2、维生素B10.6-0.8、维生素A 0.3-0.6、维生素D0.004-0.006、牛磺酸0.01-0.03、烟酸胺0.02-0.04、牤牛骨粉4-6、猪肝粉1-2、猕猴桃汁8-10、营养添加剂1-3，
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成：党参3-4、砂仁6-8、西瓜皮4-6、四棱豆6-8、大黄3-5、川芎 3-6、鲜棕皮4-6 、鲜向日葵盘4-6、干花生叶3-5、苦瓜藤4-6、萝卜苗5-6、麦芽3-5、元宝枫叶10-15、白豆蔻6-8、白芷6-8、金银花6-8、延胡索6-8、枸杞子10-20、香菇3-6、山药4-6、葛根6-8、大枣4-6、山楂6-8、苹果8-10、蚕豆花4-6、蓝藻粉6-8、花生种皮干粉 5-6、全甲鱼干粉8-10、海藻油0.5-1、美藤果油4-6，
营养添加剂的制备方法：a、按配方比例称量取各组分原料；b、将称量的党参、砂仁、西瓜皮、四棱豆、大黄、川芎 、鲜棕皮、鲜向日葵盘、干花生叶、苦瓜藤、萝卜苗、麦芽、元宝枫叶、白豆蔻、白芷、金银花、延胡索一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；c、枸杞子、香菇、山药、葛根、大枣加水煎煮熟透，充分搅拌成浆状，得到浆料B；d、将山楂、苹果、蚕豆花，洗净，切碎当成浆料，得到浆料C；e、最后将滤液A、浆料B、浆料C和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末，即可。
2.根据权利要求1所述的学生营养蛋白粉，其特征在于，其由下列重量的原料组成：大豆蛋白粉98、黑豆蛋白粉30、核桃12、黑芝麻7、茯苓3、杏仁3、干银耳3、莲子7、桂圆肉8、小米13、维生素C 0.02、葡萄籽油0.4、元宝枫籽油0.2、明决子0.1、维生素B1 0.7、维生素A 0.5、维生素D 0.005、牛磺酸0.02、烟酸胺0.03、牤牛骨粉5、猪肝粉1.5、猕猴桃汁9、营养添加剂2，
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成：党参4、砂仁7、西瓜皮5、四棱豆7、大黄4、川芎 5、鲜棕皮5、鲜向日葵盘5、干花生叶4、苦瓜藤5、萝卜苗5.5、麦芽4、元宝枫叶14、白豆蔻7、白芷7、金银花7、延胡索7、枸杞子15、香菇5、山药5、葛根7、大枣5、山楂7、苹果9、蚕豆花5、蓝藻粉7、花生种皮干粉 6、全甲鱼干粉9、海藻油0.6、美藤果油5。
3.根据权利要求1所述的学生营养蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方比例称量好各种配方原料 ；
（2）将干银耳、莲子、明决子洗净后，在清水中浸泡1-2小时，然后和桂圆肉一起加水煮至烂熟，充分搅拌成糊状，低温浓缩干燥，再磨成粉状物A；
（3）将核桃、黑芝麻、茯苓、杏仁、小米在60-110℃烘干、熟化，然后混合磨成粉，再过90-100目筛，得到混合粉B；
（4） 将A、B与配方中的其余组分充分混合、干燥，按要求包装。
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