CN104303823A - 一种橡胶林下栽培鹿角灵芝的方法 - Google Patents

Abstract

本发明属作物栽培领域，涉及一种橡胶林下栽培鹿角灵芝的方法，包括菌包制作过程、芝床整理过程和种植管理过程。本发明采用橡胶林下间作模式，将菌床栽培技术、培养基和“菌床加棚盖膜”等措施进行有机集成，解决了橡胶林下高温高湿环境栽培鹿角灵芝的技术难题，为开割胶园开发林下经济提供了成功的技术借鉴，推动海南林下食用菌的种植，为发展林下经济和食用菌生产提供新的模式。

Description

一种橡胶林下栽培鹿角灵芝的方法

技术领域

本发明属作物栽培领域，涉及一种鹿角灵芝的栽培方法，具体是一种间作模式下的鹿角灵芝栽培方法。

背景技术

鹿角灵芝(Ganoderma)是一种珍贵稀有的药用菌，在分类系统中属于真菌门、担子菌纲、非褶菌目、灵芝菌科、灵芝属，主要分布在中国、日本、印度尼西亚、菲律宾。鹿角灵芝的子实体呈枝状，似鹿角，一般分枝3～5次，少量为单枝或多枝(分枝6～7次)，子实体顶端生长点为黄白色，基部呈枣红色，中部为桔红色。在日本，从70年代开始正式对灵芝进行人工栽培，中国的福建、陕西等省份的鹿角灵芝人工栽培也是从日本引进而来。

鹿角灵芝中能够提高人体细胞抗氧化能力的有机锗的含量高达1680～2000PPM，是片芝的3到4倍，所含能够增强人体免疫功能的高分子多糖体是43％。灵芝适合在含有萄葡糖、蔗糖、淀粉、纤维素、木质素等基质中生长，鹿角灵芝也一样，但与喜欢接地气的片芝不同的是，它更适合在空中发展，这样它可以两边出芝，不仅能够提高产量，还能降低成本、充分利用空间。

鹿角灵芝生长需要的营养、能量等都来自菌丝体生存的基质中，包括碳、氮、无机盐类、维生素等。菌丝最适生长温度为24～30℃，菇蕾在20～30℃之间分化，子实体在20～25℃质地较紧密，色泽较光亮。菌丝生长含水量以60％～65％为宜，子实体生长环境湿度以85％～95％为宜。发菌期培养基pH 7～7.5为宜。原基及芝体生长阶段pH自然。菌丝生长期要求良好的通风条件(CO₂浓度为600～800mg/kg)；原基形成及芝体形成初期需足够通风(CO₂浓度为600～800mg/kg)；芝体分叉后需给予弱通风(为正常通风量的5％～10％、CO₂浓度为2170～2900mg/kg)。菌丝生长期需暗光或散射光；芝体形成初期(原基到幼芝形成)需散射光(地面光强为80～100IX)；芝体分叉后需弱光的光照条件(地面光强为0.1～2.0IX)。

橡胶树(Hevea brasiliensis)是大戟科橡胶树属植物，为高大乔木，高可达30米。橡胶树生长喜高温、高湿、静风和肥沃土壤，海南为主要植胶区，种植形式采用宽行密株的植胶形式，行距6～8m，株距2.8～3m，由于橡胶树的种植区域较大，且行间距较宽，发展林下间作种植具有较好的前景。

海南地处热带亚热带地区，常年处于高温高湿环境下，不利于菌类生长和种植，无法采用常规栽培技术对鹿角灵芝进行栽培。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足而提供一种橡胶林下栽培鹿角灵芝的方法，采用橡胶林下间作模式，将菌床栽培技术、培养基和“菌床加棚盖膜”等措施进行有机集成，解决了橡胶林下高温高湿环境栽培鹿角灵芝的技术难题，推动海南林下食用菌的种植，为发展林下经济和食用菌生产提供新的模式。

本发明所采用的技术方案：

一种橡胶林下栽培鹿角灵芝的方法，包括菌包制作过程、芝床整理过程和种植管理过程，其步骤如下：

1、菌包制作过程

包括培养基制备、菌包培养工序。

培养基制备：将麦皮、玉米粉，石膏粉、碳酸钙和石灰粉进行干拌，混匀后加入橡胶木屑进行干拌得到混合料，而后在混合料中加入水，使混合料中含水量为60％；其中混合料中各组分的质量百分比含量为：橡胶木屑73～75％、麦皮19～21％、玉米粉3％、石膏粉1％、碳酸钙1％、石灰粉1％。

菌包培养：将培养基装入菌袋后接入菌种，置于发菌房内发菌直至菌丝走透菌包，发菌房要求：干净、干燥、通风、阴凉和避光；室内温度控制在24～30℃，湿度控制在60～70％；接种培养后要定期与不定期对菌包进行巡查，发现有杂菌感染应及时处理。

2、芝床整理过程

选择郁密度为70～80％的成林橡胶园，清除行间的枯枝杂草，翻耕平整，暴晒后整理芝床，每畦芝床规格为长10～15米，宽1～1.4米，深0.10米，呈凹状，畦床之间距离为0.70米。对芝床进行消毒杀菌，严格控制污染源。

所述对芝床进行消毒杀菌的方式是在芝床上撒一层石灰。

3、种植管理过程

包括：菌袋排放、种植棚构筑、出芝管理和病虫害防治工序。

菌袋排放：菌丝走透后一星期，将菌袋搬运至芝床，排好后，用小刀切掉菌袋口的棉花套。

种植棚构筑：将长3m的竹片或塑料管插入芝床两边的土中成弓形，间距1m，而后盖上塑料薄膜，不要透风，最后再盖上遮阳网，遮阳网要求遮光率达95％以上。

出芝管理：①控温保湿催蕾：白天将种植棚两头薄膜及遮阳网放下，晚上将两头薄膜掀开，但遮阳网要放下，控制棚内相对湿度在90～95％(若遇雨天，不管是白天还是夜间只需盖遮阳网，这样既利于通风又利于保湿)，温度控制在23～28℃；②芽芝发育与鹿角形成：当原基形成后就进行微通风管理(可避免棚内空气中CO2浓度超过0.1％)，即将种植棚两头薄膜卷起，留斜边长20～25cm呈“△”的道风口。当原基逐渐发育，表面转成金黄色，芽芝也发育形成后，就封闭两头薄膜。温度控制在30℃以内。

病虫害防治：灵芝的虫害主要有膜喙扁蝽、紫跳虫、菌蚊、白蚁、螨虫等。在鹿角灵芝种植生长过程中，需要进行防害虫管理，发现病害时要用药剂(阿维菌素、甲氰菊酯乳油等)喷施(喷药浓度按使用说明执行)。防治菌蝇和菌蚊可使用阿维菌素、溴氰菊酯乳油、氰戊菊酯乳油喷施。防治螨类虫害可使用甲氰菊酯乳油、齐墩螨素、螨死净胶悬剂喷施。

本发明采用橡胶林下间作模式，将菌床栽培技术、培养基和“菌床加棚盖膜”等措施进行有机集成，解决了橡胶林下高温高湿环境栽培鹿角灵芝的技术难题，为开割胶园开发林下经济提供了成功的技术借鉴，推动海南林下食用菌的种植，为发展林下经济和食用菌生产提供新的模式。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。下列实施例中未注明具体条件的实验方法,通常按照常规条件,或按照制造厂商所建议的条件。

实施例一

1、培养基制备

质量百分比：橡胶木屑74％、麦皮20％、玉米粉3％、石膏粉1％、碳酸钙1％、石灰粉1％。混合后在混合料中加入水，使混合料中含水量为60％。

2、菌袋制作

鹿角灵芝菌袋采用短袋，规格为15cm×30cm×0.05cm聚乙烯吹塑袋，装袋时用卧式装袋机。

3、菌包培养

将培养基装入菌袋后接入菌种，置于发菌房内发菌，发菌房要求：干净、干燥、通风、阴凉和避光；利用风冷冷凝机组调节室内温度，温度控制在24～30℃，湿度控制在60～70％。接种培养后要定期与不定期对菌包进行巡查，发现有杂菌感染应及时处理。正常情况下一个月菌丝即可走透菌包。

4、胶林选择

示范基地橡胶林为1990年定植，品系为RRIM600号，行间距为6.5m，土壤类型为玄武岩砖红壤。

5、芝床整理

清除行间周边的枯枝杂草，翻耕平整，将土壤暴晒，挖地沟宽1m，长度10m左右，沟深10cm。每条地沟间距70cm，设二条地沟。在菌袋入棚之前，首先要对场地进行严格处理。在畦地部撒一层石灰，严格控制污染源。

6、菌袋排放

将原基已现或已走透菌丝的菌袋，拨掉棉塞及套环，剪除多余袋膜，留下束口的塑膜，将菌袋整齐排放在芝床内，一般一个芝床可以放灵芝菌袋1500袋。

7、种植棚构筑

菌床两侧，每隔1m插上3m长的竹片，竹片弯弓的中间用竹片或小竹相连接，而后盖上3m宽的塑膜(为了防止透风，在芝床两边用土块将薄膜封住)，再在地膜上盖上一层遮光网(在芝床两边用土块将遮阳网封住，可防止遮阳网移动)，遮阳网要求遮光率达95％以上。

8、出芝管理

菌袋排床后，晴天时，白天将两头薄膜及遮阳网放下，下午6点后将两头薄膜掀开，但遮阳网要放下，以控制棚内相对湿度在90％—95％。一个月后可以采收灵芝，根据灵芝的生长情况，综合考虑经济效益，一般情况下三个月采收。

①温度管理：当地栽培关键在于对高温天气的调控，当棚温高于30℃，则应通过在棚的上方覆盖遮光网或向出芝场地喷水来达到降温目的，喷水则应在睛天分上、中、下午各喷1次。

②光照管理：鹿角灵芝有明显的向光性，整个出芝期间棚内的光源(透光处)都不可过于集中，而应均匀分布在整个棚上方以保证灵芝都向上方生长，不致偏向一方而影响形态。

③空气管理：当空气中CO₂浓度超过0.1％时芽芝就难以发育形成，当原基形成后就进行微道风管理，即将两头薄膜挂起，留斜边长20—25cm呈“△”的道风口。当原基逐渐发育，表面转成金黄色，芽芝也发育形成后，就封闭两头薄膜。

9、病虫害防治

在鹿角灵芝种植生长过程中，需要进行防害虫管理，发现病害时要用药剂喷施，防治菌蝇和菌蚊使用1.8％阿维菌素1800倍-2500倍液喷洒；防治螨类虫害使用20％甲氰菊酯乳油1000倍液。

实施例二

1、培养基制备

质量百分比：橡胶木屑73％、麦皮21％、玉米粉3％、石膏粉1％、碳酸钙1％、石灰粉1％。混合后在混合料中加入水，使混合料中含水量为60％。

2、菌袋制作

鹿角灵芝菌袋采用短袋，规格为15cm×30cm×0.05cm聚丙烯吹塑袋，装袋时用卧式装袋机。

3、菌包培养

同实施例一

4、胶林选择

示范基地橡胶林为1991年定植，种植品系为PR107，行间距为6.0m，土壤类型为水化砖红壤。

5、芝床整理

清除行间的枯枝杂草，翻耕平整，将土壤暴晒，挖地沟宽1m，长度15m左右，沟深10cm。每条地沟间距70cm，设二条地沟。在菌袋入棚之前，首先要对场地进行严格处理。在畦地部撒一层石灰，严格控制污染源。

6、菌袋排放

同实施例一

7、种植棚构筑

同实施例一

8、出芝管理

同实施例一

9、病虫害防治

在鹿角灵芝种植生长过程中，需要进行防害虫管理，发现病害时要用药剂喷施，防治菌蝇和菌蚊使用2.5％溴氰菊酯乳油1000倍-2000倍液喷洒；防治螨类虫害使用1.8％齐墩螨素1000倍液喷洒。

实施例三

1、培养基制备

质量百分比：橡胶木屑75％、麦皮19％、玉米粉3％、石膏粉1％、碳酸钙1％、石灰粉1％。混合后在混合料中加入水，使混合料中含水量为60％。

2、菌袋制作

鹿角灵芝菌袋采用长袋，采用聚乙烯吹塑袋作容器，规格为17cm×58cm×0.05cm，装袋时用卧式装袋机装袋。

3、菌包培养

同实施例一

4、胶林选择

同实施例二

5、芝床整理

清除行间的枯枝杂草，翻耕平整，将土壤暴晒，挖地沟宽1m，长度15m左右，沟深10cm。每条地沟间距70cm，设一条地沟。在菌袋入棚之前，首先要对场地进行严格处理。在畦地部撒一层石灰，严格控制污染源。

6、菌袋排放

当菌丝走透后一星期，将菌袋搬运至芝床，用竹刀将接种口的老化菌种挖掉，用小刀在出芝的一面，等距离交叉割4个出芝口，呈“X”状，同时用小刀将菌袋底部割开4cm，宽38cm口，以利于菌丝体接触土壤吸收水分。长袋一般800袋/菌床。

7、种植棚构筑

将塑料管插入芝床两边的土中成弓形，间距1m而后盖上塑料薄膜，在芝床两边用土块将薄膜封住，不要漏风，最后再盖上遮阳网，遮阳网要求遮光率达95％以上。

8、出芝管理

同实施例一

9、病虫害防治

在鹿角灵芝种植生长过程中，需要进行防害虫管理，发现病害时要用药剂喷施，防治菌蝇和菌蚊使用20％氰戊菊酯乳油2000倍-3000倍液喷洒；防治螨类虫害使用20％螨死净胶悬剂2000-3000倍液。

产量统计及成分分析：

1、出芝管理三个月后，从实施例三中随机抽查三组样品，每组样品20袋菌包，分别称取鲜芝和剩余菌包重量，计算平均每袋菌包产鲜芝0.0635kg，折亩产鲜芝698.5kg，具体数据见表1。经计算，菌包培养料鲜芝转化率为49.8％。

表1鹿角灵芝产量计算

2、从实施例一、二中随机抽检二个样品，分别测定多糖和三萜两个技术指标，测定结果见表2：

表2鹿角灵芝子实体成分分析

批号	多糖(％)	三萜(％)
			样品1	1.52	0.92
样品2	1.01	1.0

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (2)

1.一种橡胶林下栽培鹿角灵芝的方法，其特征在于：包括菌包制作过程、芝床整理过程和种植管理过程，其步骤如下：

1)、菌包制作过程

包括培养基制备、菌包培养工序；

培养基制备：将麦皮、玉米粉，石膏粉、碳酸钙和石灰粉进行干拌，混匀后加入橡胶木屑进行干拌得到混合料，而后在混合料中加入水，使混合料中含水量为60％；其中混合料中各组分的质量百分比含量为：橡胶木屑73～75％、麦皮19～21％、玉米粉3％、石膏粉1％、碳酸钙1％、石灰粉1％；

菌包培养：将培养基装入菌袋后接入菌种，置于发菌房内发菌直至菌丝走透菌包，发菌房要求：干净、干燥、通风、阴凉和避光；室内温度控制在24～30℃，湿度控制在60～70％；接种培养后要定期与不定期对菌包进行巡查，发现有杂菌感染应及时处理；

2)、芝床整理过程

选择郁密度为70～80％的成林橡胶园，清除行间的枯枝杂草，翻耕平整，暴晒后整理芝床，每畦芝床规格为长10～15米，宽1～1.4米，深0.10米，呈凹状，畦床之间距离为0.70米；对芝床进行消毒杀菌，严格控制污染源；

3)、种植管理过程

包括菌袋排放、种植棚构筑、出芝管理和病虫害防治工序。

菌袋排放：菌丝走透后一星期，将菌袋搬运至芝床，排好后，用小刀切掉菌袋口的棉花套；

种植棚构筑：将长3m的竹片或塑料管插入芝床两边的土中成弓形，间距1m，而后盖上塑料薄膜，不要透风，最后再盖上遮阳网，遮阳网要求遮光率达95％以上；

出芝管理：①控温保湿催蕾：白天将种植棚两头薄膜及遮阳网放下，晚上将两头薄膜掀开，但遮阳网要放下，控制棚内相对湿度在90～95％，温度控制在23～28℃；②芽芝发育与鹿角形成：当原基形成后就进行微通风管理，即将种植棚两头薄膜卷起，留斜边长20～25cm呈“△”的道风口；当原基逐渐发育，表面转成金黄色，芽芝也发育形成后，就封闭两头薄膜；温度控制在30℃以内；

病虫害防治：在鹿角灵芝种植生长过程中，需要进行防害虫管理，发现病害时要用药剂喷施。

2.根据权利要求1所述的栽培鹿角灵芝的方法，其特征在于：所述对芝床进行消毒杀菌的方式是在芝床上撒一层石灰。