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一种葛根解酒营养保健饮料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种葛根解酒营养保健饮料及其制备方法，尤其是一种若干味中药提取液所制备的营养保健饮料。以沙棘叶、葛根、玫瑰花、狗牙花、马齿苋、黄芪、甜菜叶、莲子、茯苓、红参、荷叶、余甘子为主要成份制成是具有降脂降压护肝解酒等保健功效的保健饮料，特别适合中老年人及饮酒人士饮用。

Description

一种葛根解酒营养保健饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种葛根解酒营养保健饮料及其制备方法。
背景技术
经济的快速发展，各种商务应酬越来越多，很多人的喝酒的频率越来越高，大量频繁的饮酒，对肝脏的伤害是非常大的，同时大量高脂肪高糖食物的摄取，越来越多的人患上三高，迫切需要解酒护肝降压降脂的药品或食品出现，是药三分毒，不提倡服药，研制出纯天然无毒的饮料来缓解酒精对人体的伤害，成为研究保健食品的人士的焦点，现有的保健饮料，大多是碳酸饮料，没有保健作用，有的通过添加各种不同的激素，来达到某一方面的功效，长期饮用的这样的物质对身体会产生副作用。迫切需要针对性强，纯天然的功能性解酒护肝降三高保健饮料的出现。
发明内容
本发明提供了一种葛根解酒营养保健饮料，本饮料具有解酒护肝的功效，同时具有降脂降压的功效。本发明还提供本保健饮料的其制备方法。
为实现上述目的本发明采用如下技术方案：
一种葛根解酒营养保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制备而得：沙棘叶4-6、葛根18-20、玫瑰花4-6、狗牙花2-4、马齿苋6-8、黄芪5-8、甜菜叶8-10、莲子6-8、茯苓2-3、红参2-3、荷叶4-6、余甘子3-5、营养添加剂6-8、水100-150，
所述的营养添加剂由下列方法制备而得：a、按重量份称取香菇10-20、杏鲍菇10-15、金针菇10-15、银耳5-10、黑木耳5-10、茯苓5-8、麦芽5-8、鸡内金5-8、山药5-8、莱菔子5-8、灵芝5-8、山楂5-8、砂仁5-8、党参3-5、沙棘油1-2、乌梅2-4、苦瓜6-8、酸枣仁6-8、香橼6-8、大蒜6-8、槐花6-8、薏苡仁6-8、小叶爱楠2-3、无花果根2-3、罗布麻2-3、芦荟叶2-3、过塘蛇2-3；b、将上述称取的原料加纯化水煎煮两次，合并两次煎煮液，过滤，浓缩得到提取液100重量份；
c、按重量份称取浓缩提取液100、亚硒酸钠0.002-0.004、乳酸锌0.02-0.04、维生素B10.5-1.0、维生素B20.5-1.0、维生素B30.3-0.5、维生素B50.1-0.2、维生素B120.01-0.02、牛磺酸0.5-0.8、螺旋藻0.01-0.02、β-胡萝卜素0.01-0.02、胶原蛋白0.01-0.02、精氨酸0.01-0.02，葡萄糖酸钙0.01-0.02、果寡糖0.1-0.2，将称取的物料混合均匀，即可。
所述的葛根解酒营养保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制备而得：沙棘叶5、葛根19、玫瑰花5、狗牙花3、马齿苋7、黄芪6、甜菜叶9、莲子7、茯苓3、红参2、荷叶6、余甘子4、营养添加剂8、水120，
所述的营养添加剂由下列方法制备而得：a、按重量份称取香菇15、杏鲍菇12、金针菇14、银耳6、黑木耳8、茯苓6、麦芽7、鸡内金7、山药7、莱菔子7、灵芝7、山楂8、砂仁6、党参4、沙棘油1.5、乌梅3、苦瓜7、酸枣仁7、香橼7、大蒜7、槐花8、薏苡仁8、小叶爱楠2、无花果根3、罗布麻2、芦荟叶2、过塘蛇3；b、将上述称取的原料加6-8倍纯化水煎煮两次，合并两次煎煮液，过滤，浓缩得到提取液100重量份；
c、按重量份称取浓缩提取液100、亚硒酸钠0.003、乳酸锌0.03、维生素B10.6、维生素B20.6、维生素B30.4、维生素B50.1、维生素B120.015、牛磺酸0.6、螺旋藻0.02、β-胡萝卜素0.014、胶原蛋白0.016、精氨酸0.015，葡萄糖酸钙0.016、果寡糖0.15，将称取的物料混合均匀，即可。
所述的葛根解酒营养保健饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
按重量份称取配方原料，将称取的原料中除营养添加剂外的其余原料加水煎煮，过滤，得到120重量份的滤液，再将滤液重量6-8%的营养添加剂、0.2-0.3%的柠檬酸、0.1-0.2%苹果酸、0.02-0.04%的茶多酚加入到滤液中，充分混合后，装灌，杀菌，即可。
其中，小叶爱楠为杜鹃花科植物小叶爱楠的块根；过塘蛇：为柳叶菜科植物水龙的全草。
本保健饮料具有降脂降压护肝解酒保健功效，特别适合中老年人及经常饮酒、三高的人士饮用。
具体实施方式
实施例一种葛根解酒营养保健饮，由下列重量（kg）的原料制备而得：沙棘叶5、葛根19、玫瑰花5、狗牙花3、马齿苋7、黄芪6、甜菜叶9、莲子7、茯苓3、红参2、荷叶6、余甘子4、营养添加剂8、水120，
其中，营养添加剂由下列方法制备而得：a、按重量（kg）称取香菇15、杏鲍菇12、金针菇14、银耳6、黑木耳8、茯苓6、麦芽7、鸡内金7、山药7、莱菔子7、灵芝7、山楂8、砂仁6、党参4、沙棘油1.5、乌梅3、苦瓜7、酸枣仁7、香橼7、大蒜7、槐花8、薏苡仁8、小叶爱楠2、无花果根3、罗布麻2、芦荟叶2、过塘蛇3；b、将上述称取的原料加6-8倍纯化水煎煮两次，合并两次煎煮液，过滤，浓缩得到提取液100kg；
c、按重量(kg)称取浓缩提取液100、亚硒酸钠0.003、乳酸锌0.03、维生素B10.6、维生素B20.6、维生素B30.4、维生素B50.1、维生素B120.015、牛磺酸0.6、螺旋藻0.02、β-胡萝卜素0.014、胶原蛋白0.016、精氨酸0.015，葡萄糖酸钙0.016、果寡糖0.15，将称取的物料混合均匀，即可。
葛根解酒营养保健饮料的制备方法，包括以下步骤：
按重量份称取配方原料，将称取的原料中除营养添加剂外的其余原料加水煎煮，过滤，得到120重量份的滤液，再将滤液重量7%的营养添加剂、0.2%的柠檬酸、0.1%苹果酸、0.03%的茶多酚加入到滤液中，充分混合后，装灌，杀菌，即可。

Claims (2)

1.一种葛根解酒营养保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制备而得：沙棘叶4-6、葛根18-20、玫瑰花4-6、狗牙花2-4、马齿苋6-8、黄芪5-8、甜菜叶8-10、莲子6-8、茯苓2-3、红参2-3、荷叶4-6、余甘子3-5、营养添加剂6-8、水100-150；
所述的营养添加剂由下列方法制备而得：a、按重量份称取香菇10-20、杏鲍菇10-15、金针菇10-15、银耳5-10、黑木耳5-10、茯苓5-8、麦芽5-8、鸡内金5-8、山药5-8、莱菔子5-8、灵芝5-8、山楂5-8、砂仁5-8、党参3-5、沙棘油1-2、乌梅2-4、苦瓜6-8、酸枣仁6-8、香橼6-8、大蒜6-8、槐花6-8、薏苡仁6-8、小叶爱楠2-3、无花果根2-3、罗布麻2-3、芦荟叶2-3、过塘蛇2-3；
b、将上述称取的原料加纯化水煎煮两次，合并两次煎煮液，过滤，浓缩得到提取液100重量份；
c、按重量份称取浓缩提取液100、亚硒酸钠0.002-0.004、乳酸锌0.02-0.04、维生素B10.5-1.0、维生素B20.5-1.0、维生素B30.3-0.5、维生素B50.1-0.2、维生素B120.01-0.02、牛磺酸0.5-0.8、螺旋藻0.01-0.02、β-胡萝卜素0.01-0.02、胶原蛋白0.01-0.02、精氨酸0.01-0.02，葡萄糖酸钙0.01-0.02、果寡糖0.1-0.2，将称取的物料混合均匀，即可；
所述的葛根解酒营养保健饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
按重量份称取配方原料，将称取的原料中除营养添加剂外的其余原料加水煎煮，过滤，得到120重量份的滤液，再将滤液重量6-8%的营养添加剂、0.2-0.3%的柠檬酸、0.1-0.2%苹果酸、0.02-0.04%的茶多酚加入到滤液中，充分混合后，装灌，杀菌，即可。
2.根据权利要求1所述的葛根解酒营养保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制备而得：沙棘叶5、葛根19、玫瑰花5、狗牙花3、马齿苋7、黄芪6、甜菜叶9、莲子7、茯苓3、红参2、荷叶6、余甘子4、营养添加剂8、水120；
所述的营养添加剂由下列方法制备而得：a、按重量份称取香菇15、杏鲍菇12、金针菇14、银耳6、黑木耳8、茯苓6、麦芽7、鸡内金7、山药7、莱菔子7、灵芝7、山楂8、砂仁6、党参4、沙棘油1.5、乌梅3、苦瓜7、酸枣仁7、香橼7、大蒜7、槐花8、薏苡仁8、小叶爱楠2、无花果根3、罗布麻2、芦荟叶2、过塘蛇3；
b、将上述称取的原料加6-8倍纯化水煎煮两次，合并两次煎煮液，过滤，浓缩得到提取液100重量份；
c、按重量份称取浓缩提取液100、亚硒酸钠0.003、乳酸锌0.03、维生素B10.6、维生素B20.6、维生素B30.4、维生素B50.1、维生素B120.015、牛磺酸0.6、螺旋藻0.02、β-胡萝卜素0.014、胶原蛋白0.016、精氨酸0.015，葡萄糖酸钙0.016、果寡糖0.15，将称取的物料混合均匀，即可。
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