CN105062773B - 一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺 - Google Patents
一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105062773B CN105062773B CN201510499394.4A CN201510499394A CN105062773B CN 105062773 B CN105062773 B CN 105062773B CN 201510499394 A CN201510499394 A CN 201510499394A CN 105062773 B CN105062773 B CN 105062773B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- agate card
- health drink
- parts
- composite fermentation
- raw material
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 83
- 230000036541 health Effects 0.000 title claims abstract description 60
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 56
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 56
- 239000002131 composite material Substances 0.000 title claims abstract description 31
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 24
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 title abstract description 19
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 41
- 240000006509 Gynostemma pentaphyllum Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000002956 Gynostemma pentaphyllum Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000009917 Crataegus X brevipes Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000013204 Crataegus X haemacarpa Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000009685 Crataegus X maligna Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000009444 Crataegus X rubrocarnea Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000009486 Crataegus bullatus Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000017181 Crataegus chrysocarpa Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000009682 Crataegus limnophila Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 240000000171 Crataegus monogyna Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000004423 Crataegus monogyna Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000002313 Crataegus paludosa Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000009840 Crataegus x incaedua Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 241000005787 Cistanche Species 0.000 claims abstract description 13
- 241000756943 Codonopsis Species 0.000 claims abstract description 13
- 235000002722 Dioscorea batatas Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 235000006536 Dioscorea esculenta Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 240000001811 Dioscorea oppositifolia Species 0.000 claims abstract description 13
- 235000003416 Dioscorea oppositifolia Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 241001165494 Rhodiola Species 0.000 claims abstract description 13
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 13
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims abstract description 13
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract description 13
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 claims abstract description 12
- 235000006092 Stevia rebaudiana Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 240000006079 Schisandra chinensis Species 0.000 claims abstract description 10
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 16
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims description 16
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 11
- 238000012859 sterile filling Methods 0.000 claims description 11
- 230000032683 aging Effects 0.000 claims description 10
- 238000003672 processing method Methods 0.000 claims description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 9
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 6
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 238000005374 membrane filtration Methods 0.000 claims description 6
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 5
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 5
- 230000004913 activation Effects 0.000 claims description 5
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 claims description 5
- MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L calcium lactate Chemical class [Ca+2].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 5
- 235000011086 calcium lactate Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims description 5
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid group Chemical class C(CC(O)(C(=O)O)CC(=O)O)(=O)O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 238000005352 clarification Methods 0.000 claims description 5
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 5
- 238000013329 compounding Methods 0.000 claims description 5
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims description 5
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 claims description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 5
- 238000005360 mashing Methods 0.000 claims description 5
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 5
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims description 5
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 claims description 5
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 claims description 5
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 5
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 11
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 abstract description 7
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 abstract description 7
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 abstract description 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 4
- 230000008859 change Effects 0.000 abstract description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 abstract description 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 abstract description 3
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 abstract description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 abstract description 3
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 abstract description 2
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 abstract description 2
- 230000000259 anti-tumor effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 abstract description 2
- 230000002124 endocrine Effects 0.000 abstract description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 2
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 abstract description 2
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 abstract description 2
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 abstract description 2
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 abstract description 2
- 230000036299 sexual function Effects 0.000 abstract description 2
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 abstract description 2
- 230000009466 transformation Effects 0.000 abstract description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 abstract description 2
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 13
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 7
- 239000000463 material Substances 0.000 description 7
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 5
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 5
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 description 4
- 244000189548 Chrysanthemum x morifolium Species 0.000 description 4
- 238000007654 immersion Methods 0.000 description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 3
- 230000006870 function Effects 0.000 description 3
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 3
- 239000001397 quillaja saponaria molina bark Substances 0.000 description 3
- 238000011160 research Methods 0.000 description 3
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 3
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 2
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 2
- MDKCFLQDBWCQCV-UHFFFAOYSA-N benzyl isothiocyanate Chemical compound S=C=NCC1=CC=CC=C1 MDKCFLQDBWCQCV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 2
- 230000005714 functional activity Effects 0.000 description 2
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- 241000554155 Andes Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000721047 Danaus plexippus Species 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 235000002710 Ilex cornuta Nutrition 0.000 description 1
- 241001310146 Ilex cornuta Species 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 108090000723 Insulin-Like Growth Factor I Proteins 0.000 description 1
- 239000007836 KH2PO4 Substances 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QAADZYUXQLUXFX-UHFFFAOYSA-N N-phenylmethylthioformamide Natural products S=CNCC1=CC=CC=C1 QAADZYUXQLUXFX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010326 Osmanthus heterophyllus Nutrition 0.000 description 1
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 1
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000006140 Raphanus sativus var sativus Nutrition 0.000 description 1
- 240000001970 Raphanus sativus var. sativus Species 0.000 description 1
- 102000013275 Somatomedins Human genes 0.000 description 1
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- RTAQQCXQSZGOHL-UHFFFAOYSA-N Titanium Chemical compound [Ti] RTAQQCXQSZGOHL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000009977 dual effect Effects 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 235000019985 fermented beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 229930003944 flavone Natural products 0.000 description 1
- 150000002213 flavones Chemical class 0.000 description 1
- 235000011949 flavones Nutrition 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 125000004383 glucosinolate group Chemical group 0.000 description 1
- 239000008361 herbal raw material Substances 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M potassium dihydrogen phosphate Chemical compound [K+].OP(O)([O-])=O GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 229910052701 rubidium Inorganic materials 0.000 description 1
- IGLNJRXAVVLDKE-UHFFFAOYSA-N rubidium atom Chemical compound [Rb] IGLNJRXAVVLDKE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 150000003432 sterols Chemical class 0.000 description 1
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 description 1
- 229910052712 strontium Inorganic materials 0.000 description 1
- CIOAGBVUUVVLOB-UHFFFAOYSA-N strontium atom Chemical compound [Sr] CIOAGBVUUVVLOB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 239000010936 titanium Substances 0.000 description 1
- 229910052719 titanium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001228 trophic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
本发明公开了一种复合发酵型玛卡保健饮料的生产工艺，该发明选用玛卡、枸杞、绞股蓝、山楂、山药、红景天、甜叶菊、菟丝子、刺五加、党参、肉苁蓉、五味子、甘草为原料通过复合发酵生产工艺生产玛卡保健饮料，该产品温和爽口、风味独特，营养价值高，基本保持玛卡中的天然营养成分，且富含人体所需的多糖、多肽、多种氨基酸、维生素及矿物质。玛卡保健饮料的产品具有调节内分泌、补肾壮阳、抗疲劳、增强免疫力、改善性功能、增强记忆力，提高睡眠能力、延缓衰老、抗肿瘤等功效；本发明的转化应用不仅可以改变饮料消费习惯，满足人民群众对健康保健食品的需求，有益于国民健康，而且可以高值化充分利用玛卡资源，实现玛卡资源的高值化利用。
Description
技术领域
本发明涉及一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺，属于保健食品领域。
背景技术
玛卡是原产南美洲的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。
玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。研究表明玛卡营养成分主要包括：蛋白质含量为10%以上，59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年，美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺和玛卡稀，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研究的深入，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。
本发明以玛卡为组方基础，配伍枸杞、山楂、绞股蓝等中草药，利用高活性酿酒酵母与具有保健治疗作用的中药进行复合型发酵，制备一种全新的具有玛卡和中草药双重健康作用的保健饮料，拓展了中草药保健饮料的应用途径，既保持了低度酒的醇香，又保留了玛卡、绞股蓝等物质的医学保健作用；产品营养丰富又方便食用，醇味飘香、风味独特，是一种很有特色的中草药保健饮料，适合多种人群食用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺，该发明选用玛卡、绞股蓝、山楂、山药、枸杞为原料通过复合发酵生产工艺生产玛卡保健饮料，该产品酒质温和爽口、风味独特，营养价值高，基本保持玛卡中的天然营养成分，且富含人体所需的多糖、多肽、多种氨基酸、维生素及矿物质。
为实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：
本发明提供一种复合发酵型玛卡保健饮料，其特征在于发酵原料的组成为：玛卡45～55份、枸杞12～18份、绞股蓝8～12份、山楂8～12份、山药4～6份、红景天4～6份、甜叶菊4～6份、菟丝子2～4份、刺五加1～3份、党参1～3份、肉苁蓉1份、五味子1份、甘草1份。
所述原料中枸杞、山楂、山药的处理方法如下：取上述原料混合，加入质量比2～3倍的水，放入75℃水浴中浸泡1~2h，打浆，加入质量比1～2%果胶酶，在40～50℃条件下酶解30～60min。
所述原料中玛卡、绞股蓝、红景天、甜叶菊、菟丝子、刺五加、党参、肉苁蓉、五味子、甘草的处理方法如下：将上述中草药清洗去除杂质，粉碎后过80目筛，加入3～5倍纯净水，在超声波辅助条件下浸提30～60min，浸提温度50～60℃。
本发明提供一种复合发酵型玛卡保健饮料的生产工艺，其特征在于具备包括以下步骤：
（1）发酵液制备：将上述原料混合后，加入发酵液质量比0.15～0.20% (NH4)2SO4、0.10～0.15% KH2PO4、0.1%MgSO4；
（2）酒精发酵：向发酵液中加入活化后的干酵母，接种量为3～5%；在26～28℃条件下控温发酵，发酵时间为10～18h；
（3）过滤：发酵结束后通过粗过滤法实现渣液分离；
（4）陈酿：为促进饮料的稳定和澄清，在0～10℃条件下陈酿10～20d；
（5）复配：调整玛卡保健饮料的酒精体积浓度3～5%，加入1～1.5g/L木糖醇、1～2g/L低聚异麦芽糖、5～10g/L柠檬酸、5～10g/L乳酸钙、3～5g/L蔗糖；
（6）膜过滤：用孔径为0.15μm的微孔膜过滤玛卡保健饮料；
（7）无菌灌装：在无菌灌装生产线中灌装封口制得复合发酵型玛卡保健饮料。
本发明提供一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺，其中玛卡保健饮料的产品特征在于玛卡保健饮料的酒精体积浓度为3～5%， 含糖量≤3 g/L， 总酸( 以苹果酸计)5～8 g/L， 挥发酸( 以乙酸计)< 1.0 g/L，干浸出物≥19.6g/L：复合发酵型玛卡保健饮料独具浓郁自然的玛卡味，释放天然营养于唇齿之间，色泽为琥珀色、晶莹透明、入口绵软淳厚，舒适爽口，诸味协调，不仅保留了玛卡原有的营养及药用价值，而且通过与绞股蓝、枸杞、山楂、山药等中草药的协同作用，更易于人体吸收。
本发明提供一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺，其中玛卡保健饮料的产品具有调节内分泌、补肾壮阳、抗疲劳、增强免疫力、改善性功能、增强记忆力，提高睡眠能力、延缓衰老、抗肿瘤等功效；本发明的转化应用不仅可以改变保健饮料的消费习惯，满足人民群众对健康保健食品的需求，有益于国民健康，而且可以高值化充分利用玛卡资源，实现玛卡资源的高值化利用。
本发明提供一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺，其优势在于：一是复合发酵中加入玛卡和枸杞等中草药，不仅保证了发酵液中富含玛卡中的多糖、果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素等营养物质，而且使玛卡保健饮料中富含具有多重功效；二是采用超声波辅助提取的工艺提取红景天、甜叶菊、菟丝子、刺五加、党参、肉苁蓉、五味子、甘草等中草药中的多糖、皂甙、黄酮、生物碱等生物活性物质，提升了中草药活性物质的提取率，提高了玛卡保健饮料的营养价值；三是采用复合发酵工艺，相比保健饮料勾兑生产工艺更具优势，产品口味及营养水平更高；四是采用微孔膜过滤的生产工艺，除菌、除杂效果好，产品澄清度高，灭菌效果彻底，替代了传统的巴氏灭菌法，产品中营养成本损失小。
本发明提供一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺，取得了预料不到的技术效果。一是发酵保健饮料原料中加入玛卡、枸杞、绞股蓝、山楂、红景天、甜叶菊、菟丝子、刺五加、党参、肉苁蓉、五味子、甘草，不同的中草药性味各异，功效存在着巨大的差异，不同的中草药组合后存在复杂的相互作用关系，且中草药之间的配比比较密切，不同配比也将使君臣佐使关系发生实质性的变化，从而使复合中草药的关系发生实质性改变。本申请枸杞与中草药的加入与玛卡通过彼此间存在复杂的相互作用关系，通过合理配比，使复合发酵型玛卡保健饮料的关系发生实质性改变，检测结果表明同样工艺条件下，单纯玛卡保健饮料的总抗氧化能力为199.65±11.46U/mL，而本申请复合发酵型玛卡保健饮料的总抗氧化能力达到325.42±17.43U/mL，取得了预料不到的技术效果，改变中草药原料组成会显著降低保健饮料的总抗氧化能力；（2）发酵原料采用了超声波辅助浸提和酶解工艺，且在发酵基质中添加了（NH4）2SO4、KH2PO4、MgSO4等能够促进酵母繁殖的无机盐促生长因子，加速酵母在发酵基质中的代谢过程，降解发酵浆液中的多糖、膳食纤维等，丰富玛卡发酵饮料中的功能性多糖、寡糖、可溶性膳食纤维等功能活性物质，使得玛卡发酵保健饮料中皂甙提取率达到93.7%、功能性多糖提取率达到92.17%；（3）膜过滤后直接无菌灌装工艺也能减少高温对多糖、皂甙等功能活性物质的损失，本申请中的复合发酵型玛卡保健饮料中的干浸出物≥19.6g/L，显著高于一般保健饮料中干浸出物含量（12-15g/L）。
具体实施方式
实施例1：
一种复合发酵型玛卡保健饮料的生产工艺，具备包括以下步骤：
（1）备料：按玛卡50份、枸杞15份、绞股蓝10份、山楂10份、山药5份、红景天5份、甜叶菊5份、菟丝子3份、刺五加2份、党参2份、肉苁蓉1份、五味子1份、甘草1份比例备料；
（2）原料预处理，根据原料不同的属性分别处理原料：
①所述原料中枸杞、山楂、山药的处理方法如下：取上述原料混合，加入质量比2～3倍的水，放入75℃水浴中浸泡1~2h，打浆，加入质量比1～2%果胶酶，在40～50℃条件下酶解30～60min；
②所述原料中玛卡、绞股蓝、红景天、甜叶菊、菟丝子、刺五加、党参、肉苁蓉、五味子、甘草的处理方法如下：将上述中草药清洗去除杂质，粉碎后过80目筛，加入3～5倍纯净水，在超声波辅助条件下浸提30～60min，浸提温度50～60℃；
（3）发酵液制备：将上述原料混合后，加入发酵液质量比0.15～0.20% (NH4)2SO4、0.10～0.15% KH2PO4、0.1%MgSO4；
（4）酒精发酵：向发酵液中加入活化后的干酵母，接种量为3～5%；在26～28℃条件下控温发酵，发酵时间为10～18h；
（5）过滤：发酵结束后通过粗过滤法实现渣液分离；
（6）陈酿：为促进饮料的稳定和澄清，在0～10℃条件下陈酿10～20d；
（7）复配：调整玛卡保健饮料的酒精体积浓度3～5%，加入1～1.5g/L木糖醇、1～2g/L低聚异麦芽糖、5～10g/L柠檬酸、5～10g/L乳酸钙、3～5g/L蔗糖；
（8）膜过滤：用孔径为0.15μm的微孔膜过滤玛卡保健饮料；
（9）无菌灌装：在无菌灌装生产线中灌装封口制得复合发酵型玛卡保健饮料。
实施例2：
一种复合发酵型玛卡保健饮料的生产工艺，具备包括以下步骤：
（1）备料：按玛卡55份、枸杞12份、绞股蓝12份、山楂8份、山药6份、红景天4份、甜叶菊6份、菟丝子2份、刺五加3份、党参1份、肉苁蓉1份、五味子1份、甘草1份比例备料；
（2）原料预处理，根据原料不同的属性分别处理原料：
①所述原料中枸杞、山楂、山药的处理方法如下：取上述原料混合，加入质量比2～3倍的水，放入75℃水浴中浸泡1~2h，打浆，加入质量比1～2%果胶酶，在40～50℃条件下酶解30～60min；
②所述原料中玛卡、绞股蓝、红景天、甜叶菊、菟丝子、刺五加、党参、肉苁蓉、五味子、甘草的处理方法如下：将上述中草药清洗去除杂质，粉碎后过80目筛，加入3～5倍纯净水，在超声波辅助条件下浸提30～60min，浸提温度50～60℃；
（3）发酵液制备：将上述原料混合后，加入发酵液质量比0.15～0.20% (NH4)2SO4、0.10～0.15% KH2PO4、0.1%MgSO4；
（4）酒精发酵：向发酵液中加入活化后的干酵母，接种量为3～5%；在26～28℃条件下控温发酵，发酵时间为10～18h；
（5）过滤：发酵结束后通过粗过滤法实现渣液分离；
（6）陈酿：为促进饮料的稳定和澄清，在0～10℃条件下陈酿10～20d；
（7）复配：调整玛卡保健饮料的酒精体积浓度3～5%，加入1～1.5g/L木糖醇、1～2g/L低聚异麦芽糖、5～10g/L柠檬酸、5～10g/L乳酸钙、3～5g/L蔗糖；
（8）膜过滤：用孔径为0.15μm的微孔膜过滤玛卡保健饮料；
（9）无菌灌装：在无菌灌装生产线中灌装封口制得复合发酵型玛卡保健饮料。
实施例3：
一种复合发酵型玛卡保健饮料的生产工艺，具备包括以下步骤：
（1）备料：按玛卡45份、枸杞18份、绞股蓝8份、山楂12份、山药4份、红景天6份、甜叶菊4份、菟丝子4份、刺五加1份、党参3份、肉苁蓉1份、五味子1份、甘草1份比例备料；
（2）原料预处理，根据原料不同的属性分别处理原料：
①所述原料中枸杞、山楂、山药的处理方法如下：取上述原料混合，加入质量比2～3倍的水，放入75℃水浴中浸泡1~2h，打浆，加入质量比1～2%果胶酶，在40～50℃条件下酶解30～60min；
②所述原料中玛卡、绞股蓝、红景天、甜叶菊、菟丝子、刺五加、党参、肉苁蓉、五味子、甘草的处理方法如下：将上述中草药清洗去除杂质，粉碎后过80目筛，加入3～5倍纯净水，在超声波辅助条件下浸提30～60min，浸提温度50～60℃；
（3）发酵液制备：将上述原料混合后，加入发酵液质量比0.15～0.20% (NH4)2SO4、0.10～0.15% KH2PO4、0.1%MgSO4；
（4）酒精发酵：向发酵液中加入活化后的干酵母，接种量为3～5%；在26～28℃条件下控温发酵，发酵时间为10～18h；
（5）过滤：发酵结束后通过粗过滤法实现渣液分离；
（6）陈酿：为促进饮料的稳定和澄清，在0～10℃条件下陈酿10～20d；
（7）复配：调整玛卡保健饮料的酒精体积浓度3～5%，加入1～1.5g/L木糖醇、1～2g/L低聚异麦芽糖、5～10g/L柠檬酸、5～10g/L乳酸钙、3～5g/L蔗糖；
（8）膜过滤：用孔径为0.15μm的微孔膜过滤玛卡保健饮料；
（9）无菌灌装：在无菌灌装生产线中灌装封口制得复合发酵型玛卡保健饮料。
以上实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对被发明进行了详细的说明，但对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而对这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。
Claims (4)
1.一种复合发酵型玛卡保健饮料，其特征在于保健饮料的原料组成为：玛卡45～55份、枸杞12～18份、绞股蓝8～12份、山楂8～12份、山药4～6份、红景天4～6份、甜叶菊4～6份、菟丝子2～4份、刺五加1～3份、党参1～3份、肉苁蓉1份、五味子1份、甘草1份。
2.根据权利要求1所述的一种复合发酵型玛卡保健饮料，其特征在于所述原料中枸杞、山楂、山药的处理方法如下：取上述原料混合，加入质量比2～3倍的水，放入75℃水浴中浸泡1~2h，打浆，加入质量比1～2%果胶酶，在40～50℃条件下酶解30～60min。
3.根据权利要求1所述的一种复合发酵型玛卡保健饮料，其特征在于所述原料中玛卡、绞股蓝、红景天、甜叶菊、菟丝子、刺五加、党参、肉苁蓉、五味子、甘草的处理方法如下：将上述中草药清洗去除杂质，粉碎后过80目筛，加入3～5倍纯净水，在超声波辅助条件下浸提30～60min，浸提温度50～60℃。
4.根据权利要求1所述的一种复合发酵型玛卡保健饮料，其特征在于所述保健饮料通过以下步骤制备：
（1）发酵液制备：将原料混合后，加入发酵液质量比0.15～0.20% (NH4)2SO4、0.10～0.15% KH2PO4、0.1%MgSO4；
（2）酒精发酵：向发酵液中加入活化后的干酵母，接种量为3～5%；在26～28℃条件下控温发酵，发酵时间为10～18h；
（3）过滤：发酵结束后通过粗过滤法实现渣液分离；
（4）陈酿：为促进饮料的稳定和澄清，在0～10℃条件下陈酿10～20d；
（5）复配：调整玛卡保健饮料的酒精体积浓度3～5%，加入1～1.5g/L木糖醇、1～2g/L低聚异麦芽糖、5～10g/L柠檬酸、5～10g/L乳酸钙、3～5g/L蔗糖；
（6）膜过滤：用孔径为0.15μm的微孔膜过滤玛卡保健饮料；
（7）无菌灌装：在无菌灌装生产线中灌装封口制得复合发酵型玛卡保健饮料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510499394.4A CN105062773B (zh) | 2015-08-14 | 2015-08-14 | 一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510499394.4A CN105062773B (zh) | 2015-08-14 | 2015-08-14 | 一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105062773A CN105062773A (zh) | 2015-11-18 |
| CN105062773B true CN105062773B (zh) | 2017-10-03 |
Family
ID=54492295
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510499394.4A Expired - Fee Related CN105062773B (zh) | 2015-08-14 | 2015-08-14 | 一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105062773B (zh) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105296313A (zh) * | 2015-12-02 | 2016-02-03 | 青岛浩大海洋保健食品有限公司 | 一种复合发酵型人参保健饮料及其生产工艺 |
| CN105851747A (zh) * | 2016-04-05 | 2016-08-17 | 江苏强农农业技术服务有限公司 | 一种美容抗衰老的玛卡保健饮料及其制备方法 |
| CN106071539A (zh) * | 2016-06-20 | 2016-11-09 | 宁波高新区科博汇科技有限公司 | 一种东海海参营养保健饮料及其制作方法 |
| CN107896921B (zh) * | 2017-10-13 | 2021-03-09 | 上海六合堂生物科技有限公司 | 玛咖和怀山药的银耳菌生物转化组合物及其制造方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1690214A (zh) * | 2004-04-19 | 2005-11-02 | 崔今淑 | 玛咖发酵液及其制备方法 |
| CN103082360A (zh) * | 2013-01-16 | 2013-05-08 | 王百鸣 | 一种玛卡沙棘饮料 |
| CN103642624A (zh) * | 2013-11-26 | 2014-03-19 | 青岛嘉瑞生物技术有限公司 | 一种复合发酵型肉苁蓉保健酒及其生产工艺 |
| CN104435351A (zh) * | 2014-11-14 | 2015-03-25 | 马静 | 一种补肾壮阳中药组方药物及其应用 |
| CN104522785A (zh) * | 2015-01-09 | 2015-04-22 | 杨昊军 | 玛咖饮料及其制备方法 |
-
2015
- 2015-08-14 CN CN201510499394.4A patent/CN105062773B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1690214A (zh) * | 2004-04-19 | 2005-11-02 | 崔今淑 | 玛咖发酵液及其制备方法 |
| CN103082360A (zh) * | 2013-01-16 | 2013-05-08 | 王百鸣 | 一种玛卡沙棘饮料 |
| CN103642624A (zh) * | 2013-11-26 | 2014-03-19 | 青岛嘉瑞生物技术有限公司 | 一种复合发酵型肉苁蓉保健酒及其生产工艺 |
| CN104435351A (zh) * | 2014-11-14 | 2015-03-25 | 马静 | 一种补肾壮阳中药组方药物及其应用 |
| CN104522785A (zh) * | 2015-01-09 | 2015-04-22 | 杨昊军 | 玛咖饮料及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN105062773A (zh) | 2015-11-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104031799A (zh) | 一种荔枝酒的制备方法 | |
| CN104489836B (zh) | 一种玫瑰醋饮料及其制备方法 | |
| CN107897591A (zh) | 一种黑果枸杞饮料及其制备方法 | |
| CN113180165A (zh) | 一种含透明质酸钠的养颜饮料及其制备方法 | |
| CN104928113A (zh) | 一种复合发酵型鸭梨保健酒及其生产工艺 | |
| CN106343455A (zh) | 一种美容养颜樱桃果酱 | |
| CN105062773B (zh) | 一种复合发酵型玛卡保健饮料及其生产工艺 | |
| CN105146657A (zh) | 一种营养银耳发酵饮料的加工方法 | |
| CN104974903A (zh) | 一种桑葚美容保健酒 | |
| CN104109617A (zh) | 一种清肝明目黄酒及其制备方法 | |
| CN102228103A (zh) | 柠檬菊花茶饮料及其制备方法 | |
| CN104106825A (zh) | 果醋饮料的制作方法 | |
| CN104928140B (zh) | 一种复合发酵型冬枣保健酒及其生产工艺 | |
| CN105296313A (zh) | 一种复合发酵型人参保健饮料及其生产工艺 | |
| CN103125710A (zh) | 一种女士用八珍茶 | |
| CN103815100A (zh) | 一种木瓜茶饮料及其制备方法 | |
| KR101581909B1 (ko) | 당귀꽃머루 와인의 제조방법 | |
| CN104664507A (zh) | 一种纯天然石榴饮的制备 | |
| CN104087471A (zh) | 短梗刺五加果酒及其制备方法 | |
| CN104312875A (zh) | 一种小米滋补酒的制备方法 | |
| CN103750438A (zh) | 一种灵芝/籽粒苋复合饮料及其制作方法 | |
| CN103642626A (zh) | 一种促进老年人强身健体复方中草药发酵保健酒 | |
| CN110074287A (zh) | 一种枸杞复合饮料的生产工艺 | |
| CN105002056A (zh) | 一种复合发酵型玛卡海洋功能性保健饮料及其生产工艺 | |
| CN104531420A (zh) | 一种养颜葡萄酒及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20170728 Address after: 510640 Guangdong City, Tianhe District Province, No. five, road, public education building, unit 371-1, unit 2401 Applicant after: GUANGDONG GAOHANG INTELLECTUAL PROPERTY OPERATION Co.,Ltd. Address before: 266000 No. 23 East Hongkong Road, Laoshan District, Shandong, Qingdao Applicant before: QINGDAO MESCEN INFORMATION TECHNOLOGY Co.,Ltd. |
|
| TA01 | Transfer of patent application right | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Li Jun Inventor before: Bo Dongsheng |
|
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20170817 Address after: 517 room 4, building 1199, 510000 forest road, Whampoa District, Guangdong, Guangzhou Applicant after: Cloud world Polytron Technologies Inc. Address before: 510640 Guangdong City, Tianhe District Province, No. five, road, public education building, unit 371-1, unit 2401 Applicant before: GUANGDONG GAOHANG INTELLECTUAL PROPERTY OPERATION Co.,Ltd. |
|
| TA01 | Transfer of patent application right | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20171003 Termination date: 20210814 |