CN103875869A - 一种补肾益气黑豆草莓果脯 - Google Patents
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Abstract
一种补肾益气黑豆草莓果脯,由以下重量份原料组成:草莓350-370、番茄30-40、黑豆30-40、黑米20-30、咖啡汁80-100、藕粉20-30、玉米粉20-30、生姜粉8-10、鹿茸5-6、杜仲4-5、白芍4-5、茯苓5-6、麦门冬5-6、人参5-6、石斛4-5、芝麻叶2-3、茉莉花3-4、食品添加剂6-8、白糖80-100等;本发明的一种补肾益气黑豆草莓果脯,制备工艺简单环保,添加黑豆、黑米等食材,具有很好的补肾益气的作用,以及鹿茸、杜仲、白芍、茯苓、麦门冬、人参等中药材的提取物的添加,具有一定的补肾养生的功效,有益身体健康。
Description
技术领域
本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域,尤其涉及一种补肾益气黑豆草莓果脯。
背景技术
食品、饮料是人们消耗最快的消费品,食品、饮料关系到人们的身体健康,现在市场上的副食品越来越多,但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求,人们的生活水平在不断的提高,对副食品的营养要求也越来越高。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种补肾益气黑豆草莓果脯的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种补肾益气黑豆草莓果脯,由以下重量份原料组成:草莓350-370、番茄30-40、黑豆30-40、黑米20-30、咖啡汁80-100、藕粉20-30、玉米粉20-30、生姜粉8-10、鹿茸5-6、杜仲4-5、白芍4-5、茯苓5-6、麦门冬5-6、人参5-6、石斛4-5、芝麻叶2-3、茉莉花3-4、食品添加剂6-8、白糖80-100、水适量:
食品添加剂,由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5-6、燕麦胚芽10-12、甜菜根15-18、鳕鱼粉10-15、芒果粉10-15、草菇粉4-5、酸梅汁40-50、米酒30-40;
食品添加剂的制备方法,包括以下步骤:将燕麦胚芽、甜菜根洗净,放入锅中,加入酸梅汁、米酒,加热焖煮30-35分钟,取锅中所有物料打成浆汁,将浆汁与啤酒酵母粉、鳕鱼粉、芒果粉、草菇粉合并,混匀即可。
一种补肾益气黑豆草莓果脯的制备方法,包括以下步骤:
(1)将黑豆、黑米洗净,放入锅中,加入咖啡汁、食品添加剂,加热焖煮50-60分钟,将所有物料取出,打成浆汁备用;
(2)将草莓、番茄洗净,做成果汁备用;
(3)将鹿茸、杜仲、白芍、茯苓、麦门冬、人参、石斛、芝麻叶、茉莉花用6-9倍量的水提取,得到提取液备用;
(4)将步骤1中的浆汁、果汁、中药提取液、藕粉、玉米粉、生姜粉合并,混匀后倒入锅中,加入白糖,不断加热浓缩,将浓缩液放入0.5-0.8cm厚的长方形模型中,冷却成型后,切成块即可。
本发明的优点是:本发明的一种补肾益气黑豆草莓果脯,制备工艺简单环保,添加黑豆、黑米等食材,具有很好的补肾益气的作用,以及鹿茸、杜仲、白芍、茯苓、麦门冬、人参等中药材的提取物的添加,具有一定的补肾养生的功效,有益身体健康。
具体实施方式
一种补肾益气黑豆草莓果脯,由以下重量份(Kg)原料组成:草莓350、番茄30、黑豆30、黑米20、咖啡汁80、藕粉20、玉米粉20、生姜粉8、鹿茸5、杜仲4、白芍4、茯苓5、麦门冬5、人参5、石斛4、芝麻叶2、茉莉花3、食品添加剂6、白糖80、水适量:
食品添加剂,由以下重量份(Kg)原料组成:啤酒酵母粉5、燕麦胚芽10、甜菜根15、鳕鱼粉10、芒果粉10、草菇粉4、酸梅汁40、米酒30;
食品添加剂的制备方法,包括以下步骤:将燕麦胚芽、甜菜根洗净,放入锅中,加入酸梅汁、米酒,加热焖煮30分钟,取锅中所有物料打成浆汁,将浆汁与啤酒酵母粉、鳕鱼粉、芒果粉、草菇粉合并,混匀即可。
一种补肾益气黑豆草莓果脯的制备方法,包括以下步骤:
(1)将黑豆、黑米洗净,放入锅中,加入咖啡汁、食品添加剂,加热焖煮50分钟,将所有物料取出,打成浆汁备用;
(2)将草莓、番茄洗净,做成果汁备用;
(3)将鹿茸、杜仲、白芍、茯苓、麦门冬、人参、石斛、芝麻叶、茉莉花用6倍量的水提取,得到提取液备用;
(4)将步骤1中的浆汁、果汁、中药提取液、藕粉、玉米粉、生姜粉合并,混匀后倒入锅中,加入白糖,不断加热浓缩,将浓缩液放入0.5cm厚的长方形模型中,冷却成型后,切成块即可。
Claims (2)
1.一种补肾益气黑豆草莓果脯,其特征在于,由以下重量份原料组成:草莓350-370、番茄30-40、黑豆30-40、黑米20-30、咖啡汁80-100、藕粉20-30、玉米粉20-30、生姜粉8-10、鹿茸5-6、杜仲4-5、白芍4-5、茯苓5-6、麦门冬5-6、人参5-6、石斛4-5、芝麻叶2-3、茉莉花3-4、食品添加剂6-8、白糖80-100、水适量:
所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5-6、燕麦胚芽10-12、甜菜根15-18、鳕鱼粉10-15、芒果粉10-15、草菇粉4-5、酸梅汁40-50、米酒30-40;
所述食品添加剂的制备方法,包括以下步骤:将燕麦胚芽、甜菜根洗净,放入锅中,加入酸梅汁、米酒,加热焖煮30-35分钟,取锅中所有物料打成浆汁,将浆汁与啤酒酵母粉、鳕鱼粉、芒果粉、草菇粉合并,混匀即可。
2.如权利要求1所述的一种补肾益气黑豆草莓果脯的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将黑豆、黑米洗净,放入锅中,加入咖啡汁、食品添加剂,加热焖煮50-60分钟,将所有物料取出,打成浆汁备用;
(2)将草莓、番茄洗净,做成果汁备用;
(3)将鹿茸、杜仲、白芍、茯苓、麦门冬、人参、石斛、芝麻叶、茉莉花用6-9倍量的水提取,得到提取液备用;
(4)将步骤1中的浆汁、果汁、中药提取液、藕粉、玉米粉、生姜粉合并,混匀后倒入锅中,加入白糖,不断加热浓缩,将浓缩液放入0.5-0.8cm厚的长方形模型中,冷却成型后,切成块即可。
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