CN103833866B - 一种基于超声波-真空浸渍辅助高效提取灰树花多糖的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种基于超声波-真空浸渍辅助高效提取灰树花多糖的方法，步骤如下：1）优质灰树花水洗干燥；2）超微粉碎；3）灰树花超微粉浸泡进行超声波-真空浸渍间歇水提处理；4）过滤离心；5）真空浓缩；6）乙醇层析；7）洗涤；8）真空干燥后获得灰树花多糖。本发明生产工艺较简单，适于批量生产，本发明产品的多糖含量与传统水提得到的灰树花多糖提取物相比要高。

Description

一种基于超声波-真空浸渍辅助高效提取灰树花多糖的方法

技术领域

本发明涉及灰树花多糖的提取方法，尤其涉及一种结合超微粉碎、超声波和真空浸渍处理的高效提取灰树花多糖的方法。

背景技术

超微粉碎是指将颗粒粉碎至10~25微米的过程。由于颗粒向微细化发展，导致物料表面积和孔隙率大幅度增加，因此超微粉体具有独特的物理和化学性质, 如良好的溶解性、分散性、吸附性，其应用领域十分广泛。物料比表面积大则更利于水提溶质的渗出。超声波处理是利用超声波在液体中的分散效应，使液体产生空化的作用，从而使液体中的固体颗粒或细胞组织破碎。作用于液体中的强大压力波会形成千百万的微观气泡，随着高频振动，气泡将迅速增长，然后突然闭合，在气泡闭合时，由于液体间相互碰撞产生强大的冲击波，在其周围产生上千个大气压的压力（即超声空化）。分子强力地被搅动，该能量足以将细胞破碎，利于水溶性物质溶出。真空浸渍技术是利用由压差引起的流体动力学即松弛现象来提高浸渍效率。使细胞内的液体易于蒸发，从而在物料内部形成许多压力较低的泡孔，在细胞内外压力差和毛细管效应的共同作用下，外部液体更容易渗入物料结构内部。在真空条件下，物料整体会产生一定的膨胀，导致细胞间的间距增大。这样的现象有利于浸渍溶液更快的渗入到固体间质中，故浸渍液的扩散性和渗透性增强。若运用到活性物质的水提工艺中，则使得提取效率得以提高。

灰树花的生物活性主要来自其多糖成分，灰树花多糖具有抗肿瘤、增强免疫、抗HIV等多种生物活性。目前对灰树花的研究主要集中在灰树花子实体多糖的提取工艺方面，而市面上出售的灰树花多糖提取物的多糖有效含量在10~50%。采用技术合成将三种方法结合，可以最大程度上发挥对灰树花多糖提取率提高的作用。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本发明的目的是提供一种基于超声波-真空浸渍辅助高效提取灰树花多糖的方法，该方法生产工艺较简单，适于批量生产，本发明产品的多糖含量与传统水提得到的灰树花多糖提取物相比要高。

为了实现上述的目的，本发明采用了以下的技术方案：

一种基于超声波-真空浸渍辅助高效提取灰树花多糖的方法，该方法包括以下的步骤：

1）优质灰树花水洗干燥；

2）超微粉碎：超微粉碎的转速23000~28000转/分钟，处理时间2~3min，粉碎细度350~400目；

3）灰树花超微粉浸泡进行超声波-真空浸渍间歇水提处理：超微粉料与水的固液比为2~4:1，超声波处理的频率为10k~60kHz，功率为500~2000W，处理时间为20~30min；真空浸渍处理为真空度-0.06~-0.10Mpa保持20~40min，再常压保持8~15min，往复3 ~5次；

4）过滤离心：将步骤3）处理后的固液原料用纱布过滤掉残渣后，于35000~45000转/分钟的转速下离心10~20min；

5）真空浓缩；真空度为-0.06~-0.10Mpa，真空浓缩的温度40~50℃，直到溶液体积为原来的30~50%；

6）乙醇层析：浓缩液采用体积分数为70%~100%的无水乙醇进行混合，0~10℃静置10~15h，再于3000~5000转/分钟离心收集沉淀；

7）洗涤：将沉淀用无水乙醇洗涤2~3次；

8）真空干燥：真空度为-0.06~-0.10Mpa，温度为40~50℃，获得灰树花多糖。

作为优选，所述的步骤3）中超声波处理和真空浸渍处理往复进行2~4次。

作为优选，所述的步骤1）中干燥采用45~50℃风房中烘干，10~20min排湿一次，出库质量为进库时的55~60%。

本发明的有益效果：生产工艺较简单，适于批量生产，本发明产品的多糖含量与传统水提得到的灰树花多糖提取物相比要高。灰树花多糖提取物具有增强免疫的生物活性功能，本发明产品纯度高属于高附加值产品。可作为冲剂或胶囊保健品原料使用。

具体实施方式

10kg优质灰树花原料于清水中清洗并去除杂质，再平铺于网盘中，然后进入于50℃风房中烘干，排湿间隔为20min一次，烘至质量为进库时的55%即取出，历时5小时。烘干后，原料于超微粉碎机（厂家：永力制药有限公司，型号：YF2-2）中处理2min，其粉碎转速为23000转/分钟，筛取粉碎细度在400目的原料，没有达到粉碎粒度的原料下次再进行粉碎。粉体原料按固液比3:1下，与清水混合均匀，采用超声波萃取仪（厂家：辉煌超声波设备有限公司，型号：HH-3000）于频率20kHz，功率2000W进行处理30min。再将固液原料进行真空浸渍处理，采用ZMF-600不锈钢吊篮式真空密渍釜（厂家：新银冶金设备制造有限公司），其中真空度为-0.08Mpa，保持30min后，再常压保持10min，往复3次。然后再进行一次超声波处理和真空浸渍处理，工艺条件不变。上述固液原料用纱布过滤掉残渣后，于4000转/分钟的转速下离心15min，再次用纱布过滤后，于真空减压浓缩器组中进行真空浓缩（厂家：上海科劳机械设备有限公司，型号：500L），真空度-0.08Mpa，温度45℃，直到溶液体积为原来的40%时结束。以上浓缩液采用体积分数为80%的无水乙醇进行混合，5℃静置12h，再于4000转/分钟离心收集沉淀。用无水乙醇洗涤沉淀2次后，进行真空干燥（厂家：南京腾飞干燥设备有限公司，型号：YZG-1000），真空度为-0.08Mpa，温度40℃，干燥时间2h后即得精制灰树花多糖。产品为灰白色粉末，其产品多糖含量58%并高于同类产品。

Claims (3)

1.一种基于超声波-真空浸渍辅助高效提取灰树花多糖的方法，其特征在于该方法包括以下的步骤：

1）优质灰树花水洗干燥；

2）超微粉碎：超微粉碎的转速23000~28000转/分钟，处理时间2~3min，粉碎细度350~400目；

3）灰树花超微粉浸泡进行超声波-真空浸渍间歇水提处理：超微粉料与水的固液比为2~4:1，超声波处理的频率为10k~60kHz，功率为500~2000W，处理时间为20~30min；真空浸渍处理为真空度-0.06~-0.10Mpa保持20~40min，再常压保持8~15min，往复3 ~5次；

4）过滤离心：将步骤3）处理后的固液原料用纱布过滤掉残渣后，于35000~45000转/分钟的转速下离心10~20min；

5）真空浓缩；真空度为-0.06~-0.10Mpa，真空浓缩的温度40~50℃，直到溶液体积为原来的30~50%；

6）乙醇层析：浓缩液采用体积分数为70%~100%的无水乙醇进行混合，0~10℃静置10~15h，再于3000~5000转/分钟离心收集沉淀；

7）洗涤：将沉淀用无水乙醇洗涤2~3次；

8）真空干燥：真空度为-0.06~-0.10Mpa，温度为40~50℃，获得灰树花多糖。

2.根据权利要求1所述的一种基于超声波-真空浸渍辅助高效提取灰树花多糖的方法，其特征在于步骤3）中超声波处理和真空浸渍处理往复进行2~4次。

3.根据权利要求1所述的一种基于超声波-真空浸渍辅助高效提取灰树花多糖的方法，其特征在于步骤1）中干燥采用45~50℃风房中烘干，10~20min排湿一次，出库质量为进库时的55~60%。