CN103493953A - 一种黑芝麻酥糖 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种黑芝麻酥糖，包含黑芝麻、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：黑芝麻占50-65%、麦芽糖占20-25%、白沙糖占15-20%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入黑芝麻，混合均匀；再经植物油油炸2-3分钟即可；本发明的黑芝麻酥糖酥脆香甜、营养丰富。

Description

一种黑芝麻酥糖

技术领域

本发明涉及一种黑芝麻制品,尤其是一种酥脆香甜、营养丰富的黑芝麻酥糖。

背景技术

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用; 此外，黑芝麻还具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑；黑芝麻还含有胆汁中的成分之一的卵磷脂，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，而卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

黑芝麻通常用来做成芝麻糊；但随着时代的变化，现有的食用方法已不能满足人们的需要，为此，我们研发了一种酥脆香甜、营养丰富的黑芝麻酥糖。

发明内容

针对上述存在的技术问题，本发明的目的是：提出了一种酥脆香甜、营养丰富的黑芝麻酥糖。

本发明的技术解决方案是这样实现的：一种黑芝麻酥糖，包含黑芝麻、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：黑芝麻占50-65%、麦芽糖占20-25%、白沙糖占15-20%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入黑芝麻，混合均匀；再经植物油油炸2-3分钟即可。   

由于上述技术方案的运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：  

本发明的黑芝麻酥糖酥脆香甜、营养丰富。

具体实施方式

实施方式1     

本发明所述的一种黑芝麻酥糖，包含黑芝麻、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：黑芝麻占58%、麦芽糖占24%、白沙糖占15%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入黑芝麻，混合均匀；再经植物油油炸2-3分钟即可。   

实施方式2

本发明所述的一种黑芝麻酥糖，包含黑芝麻、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：黑芝麻占60%、麦芽糖占20%、白沙糖占16%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入黑芝麻，混合均匀；再经植物油油炸2-3分钟即可。    

由于上述技术方案的运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：  

本发明的黑芝麻酥糖酥脆香甜、营养丰富。 

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围，凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。

Claims (1)

1.一种黑芝麻酥糖，其特征在于：包含黑芝麻、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：黑芝麻占50-65%、麦芽糖占20-25%、白沙糖占15-20%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入黑芝麻，混合均匀；再经植物油油炸2-3分钟即可。