CN103462122A - 一种清热解毒苦瓜香蕉汁 - Google Patents
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Abstract
一种清热解毒苦瓜香蕉汁,由以下重量份原料组成:香蕉100-120、草莓50-60、西瓜20-30、石榴20-30、梨30-45、荸荠20-30、藕20-30、绿豆30-40、石斛5-6、麦冬5-6、芦根4-6、天冬4-5、苦瓜6-8、菊花5-6、莲子5-6、槐树叶2-3、米酒35-40、蜂蜜适量、水适量。本发明的一种清热解毒苦瓜香蕉汁,具有很好的清热解毒的作用,且制作工艺简单,环保;添加石斛、麦冬、芦根等具有清热解毒作用的中药材的有效成分,增加了本品的清热解毒的功效,适合大部分人群食用。
Description
技术领域
本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域,尤其涉及一种清热解毒苦瓜香蕉汁。
背景技术
市场上的饮料很多,各种口味、各种类型的饮料应有尽有,多是以口感为主,很少有功能性的饮料,特别是能够养生保健的饮料。
发明内容
本发明目的为了弥补已有技术的缺陷,提供一种清热解毒苦瓜香蕉汁。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种清热解毒苦瓜香蕉汁,由以下重量份原料组成:香蕉100-120、草莓50-60、西瓜20-30、石榴20-30、梨30-45、荸荠20-30、藕20-30、绿豆30-40、石斛5-6、麦冬5-6、芦根4-6、天冬4-5、苦瓜6-8、菊花5-6、莲子5-6、槐树叶2-3、米酒35-40、蜂蜜适量、水适量。
一种清热解毒苦瓜香蕉汁的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所述重量份的香蕉、草莓、西瓜、石榴、洗净,去皮、去籽后,打成果浆备用;
(2)将所述重量份的梨、荸荠、藕、洗净后,切成片状,与所述重量份的绿豆一起倒入锅中,加入所述重量份的米酒,适量的水,熬煮1-2小时后,打成浆汁;
(3)将所述重量份的石斛、麦冬、芦根、天冬、苦瓜、菊花、莲子、槐树叶加3-5倍的水,加热浸提1-2小时,过滤后,将中药浸提液加热浓缩成中药浓缩液;
(4)待中药浓缩液冷却后,与上述的果浆、浆汁混合后,加入适量的蜂蜜进行调味;
(5)均质、灭菌、冷却后,灌装即可。
本发明的优点是:本发明的一种清热解毒苦瓜香蕉汁,具有很好的清热解毒的作用,且制作工艺简单,环保;添加石斛、麦冬、芦根等具有清热解毒作用的中药材的有效成分,增加了本品的清热解毒的功效,适合大部分人群食用。
具体实施方式
一种清热解毒苦瓜香蕉汁,由以下重量份原料组成:香蕉100Kg、草莓50 Kg、西瓜20 Kg、石榴20 Kg、梨30 Kg、荸荠20 Kg、藕20 Kg、绿豆30 Kg、石斛5 Kg、麦冬5 Kg、芦根4 Kg、天冬4 Kg、苦瓜6 Kg、菊花5 Kg、莲子5 Kg、槐树叶2 Kg、米酒35 Kg、蜂蜜适量、水适量。
一种清热解毒苦瓜香蕉汁的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所述重量份的香蕉、草莓、西瓜、石榴、洗净,去皮、去籽后,打成果浆备用;
(2)将所述重量份的梨、荸荠、藕、洗净后,切成片状,与所述重量份的绿豆一起倒入锅中,加入所述重量份的米酒,适量的水,熬煮1小时后,打成浆汁;
(3)将所述重量份的石斛、麦冬、芦根、天冬、苦瓜、菊花、莲子、槐树叶加3倍的水,加热浸提1小时,过滤后,将中药浸提液加热浓缩成中药浓缩液;
(4)待中药浓缩液冷却后,与上述的果浆、浆汁混合后,加入适量的蜂蜜进行调味;
(5)均质、灭菌、冷却后,灌装即可。
Claims (2)
1.一种清热解毒苦瓜香蕉汁,其特征在于,由以下重量份原料组成:香蕉100-120、草莓50-60、西瓜20-30、石榴20-30、梨30-45、荸荠20-30、藕20-30、绿豆30-40、石斛5-6、麦冬5-6、芦根4-6、天冬4-5、苦瓜6-8、菊花5-6、莲子5-6、槐树叶2-3、米酒35-40、蜂蜜适量、水适量。
2.如权利要求1所述的一种清热解毒苦瓜香蕉汁的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将所述重量份的香蕉、草莓、西瓜、石榴、洗净,去皮、去籽后,打成果浆备用;
(2)将所述重量份的梨、荸荠、藕、洗净后,切成片状,与所述重量份的绿豆一起倒入锅中,加入所述重量份的米酒,适量的水,熬煮1-2小时后,打成浆汁;
(3)将所述重量份的石斛、麦冬、芦根、天冬、苦瓜、菊花、莲子、槐树叶加3-5倍的水,加热浸提1-2小时,过滤后,将中药浸提液加热浓缩成中药浓缩液;
(4)待中药浓缩液冷却后,与上述的果浆、浆汁混合后,加入适量的蜂蜜进行调味;
(5)均质、灭菌、冷却后,灌装即可。
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