CN102933292A - 带有旋转驱动装置的烹饪搁架和可与所述烹饪搁架一起使用的烹饪容器 - Google Patents

带有旋转驱动装置的烹饪搁架和可与所述烹饪搁架一起使用的烹饪容器 Download PDF

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Abstract

烹饪搁架（1）包括支撑板（2），该支撑板具有处理区（3），并且烹饪容器（50）具有连接到上磁性联接构件（54）上的旋转叶片（53）。在烹饪搁架（1）的支撑板（2）下方，存在下磁性联接构件（4），该下磁性联接构件由致动器（6）以可旋转方式驱动，以便将力矩以磁力方式传递至烹饪容器（50）的上磁性联接构件（54）。该烹饪搁架（1）包括支撑板（2）下方的下磁性元件（8），并且烹饪容器具有上磁性元件（58），上述两个磁性元件处于离相应磁性联接构件的旋转轴（E1，E2）相同的预定距离处。当烹饪容器（50）处于预定角度位置时，下磁性元件（8）和上磁性元件（58）之间的磁性吸引与烹饪容器（50）的旋转相反地施加。

Description

带有旋转驱动装置的烹饪搁架和可与所述烹饪搁架一起使用的烹饪容器
发明领域
本发明涉及一种烹饪搁架，该烹饪搁架设置有连续支撑板和旋转驱动装置，该连续支撑板由例如玻璃、玻璃陶瓷等制成，而该旋转驱动装置位于该支撑板下方，用于驱动安装在位于支撑板的处理区上的烹饪容器中的旋转叶片或桨片。本发明还涉及一种可与所述烹饪搁架一起使用的烹饪容器。
背景技术
专利US-A-5549382描述了一种烹饪搁架，所述烹饪搁架设置有支撑板，该支撑板具有多个烹饪区，烹饪容器可支撑在每个烹饪区中。该搁架包括与每个烹饪区相关的加热装置和与烹饪区中的一个烹饪区对准的驱动装置。该驱动装置包括旋转下磁性联接构件的马达，该下磁性联接构件位于支撑板下方离支撑板足够近的位置处，以将力矩以磁力方式传递至上磁性联接构件，该上磁性联接构件附接到位于放置在相对应烹饪区上的烹饪容器内的搅拌器。
文献DE-A-1131372公开了一种烹饪搁架，所述烹饪搁架包括在由马达驱动装置可旋转驱动的下磁性联接构件和连接到安装在容器内的旋转叶片或桨片上的上磁性联接构件之间的磁性联接。该磁性联接通过容器搁置其上的支撑板建立。
专利申请DE-A-102006052475公开了一种烹饪搁架，该烹饪搁架设置有玻璃、玻璃陶瓷等的支撑板，该支撑板带有与加热装置相关的多个烹饪区，烹饪区中的一个烹饪区包括由马达可旋转地驱动的下磁性联接构件，以通过支撑板与上磁性联接构件建立磁性联接，该上磁性联接构件附接到位于放置在烹饪区中的一个烹饪区上的容器内的搅拌器上，以使搅拌器在容器内旋转。
配备有基本光滑的支撑板和驱动装置，以旋转下磁性元件并从而通过支撑板建立磁性联接的这些烹饪搁架的缺点在于，如果旋转叶片或桨片由于任何原因而增大旋转阻力或者锁定在容器内部，例如由于进行处理的食物的情况而增大旋转阻力或者锁定在容器内部，则整个容器往往由于由驱动装置推动而在支撑板上旋转，从而具有破坏容器内的烹调制品、划伤支撑板或者甚至引起事故的风险。
文献DE-A-3000593,DE-A-3836099,EP-A-0725556,WO-A-9631739,US-A-4587406描述了出于下述目的而用于在烹饪容器和烹饪搁架之间通信的不同无线通信系统，该烹饪搁架设置有容器放置其上的带有电加热装置的烹饪区，所述目的是指为了传递与烹饪情况相关的数据、尤其是与容器内温度相关的数据，以及利用控制装置根据从容器接收的数据对电加热装置进行控制的目的。
设置有连续玻璃、玻璃陶瓷等支撑板的烹饪搁架的优点在于，该支撑板很容易清洁光滑和完全干净的上表面。不过，该光滑和干净的表面对容器的旋转提供非常小的阻力。因此，需要设置防止容器在板上旋转的装置和如果容器未放置在支撑板的处理区上预定角度位置中，则防止驱动装置工作的装置。
发明内容
根据第一方面，本发明减轻上述和其他缺点，提供带有旋转驱动装置的烹饪搁架，所述烹饪搁架包括：支撑板，该支撑板具有能够支撑烹饪容器的处理区，所述烹饪容器设置有连接到上磁性联接构件上的旋转叶片或桨片；下磁性联接构件，该下磁性联接构件可旋转地组装在该支撑板下方；以及驱动致动器，该驱动制动器可操作地连接，用于旋转所述下磁性联接构件并将力矩以磁力方式传递至所述烹饪容器的所述上磁性联接构件。
本发明的烹饪搁架包括下磁性元件，该下磁性元件安装在支撑板下方距离下磁性联接构件的旋转轴预定距离处。当烹饪容器位于处理区上预定角度位置时，该下磁性元件在位于烹饪容器中距离上磁性联接构件的旋转轴相同预定距离处的上磁性元件上产生磁性吸引力。
与从下磁性元件和上磁性元件到下磁性联接构件和上磁性联接构件的相应旋转轴的距离组合的下磁性元件和上磁性元件之间的磁性吸引力产生阻力力矩，假如驱动力矩不超过阻力力矩，则当旋转叶片由于任何原因遇到旋转阻力或者锁定在烹饪容器内时，例如由于进行处理的食物的情况而遇到旋转阻力或者锁定在烹饪容器内时，该阻力力矩防止烹饪容器由于下磁性联接构件的旋转产生的驱动力矩而在支撑板的处理区上旋转。
在一个实施例中，该下磁性联接构件组装在移动支架中，并且位置变换致动器可操作地连接，以在操作位置和非操作位置之间移动所述移动支架，在操作位置处，下磁性联接构件离支撑板足够近，以在烹饪容器位于处理区上时将所述力矩以磁力方式传递至上磁性联接构件，而在非操作位置处，下磁性联接构件离支撑板足够远从而不传递力矩。
在这种情况下，该下磁性元件安装在移动支架中，使得当该移动支架处于所述操作位置时，该下磁性元件离支撑板足够近，以在烹饪容器的上磁性元件上产生所述磁性吸引力，并且当移动支架处于所述非操作位置时，该下磁性元件离支撑板足够远，从而不产生磁性吸引力。
在一个实施例中，该烹饪搁架还包括无线能量发射元件，该无线能量发射元件安装在移动支架中，以发射无线能源，该无线能源可由位于烹饪容器中的无线能量接收元件接收，用于供给安装在烹饪容器中的至少一个电子安全控制电路。
在一个实施例中，所述无线能量发射元件包括由电源供电的下线圈。该下线圈布置在支撑板下方移动支架中的位置使得当烹饪容器位于处理区上所述预定角度位置时，该下线圈与安装在烹饪容器中的相对应的上线圈同轴。
因此，当移动支架处于所述操作位置，并且烹饪容器位于处理区上预定角度位置时，下线圈和上线圈对准并且彼此足够靠近，使得由电源供电的下线圈通过支撑板与烹饪容器的所述上线圈建立电磁联接，所述上线圈起到上述无线能量接收元件的作用。当移动支架处于非操作位置时，下线圈和上线圈彼此离得足够远，从而不建立电磁联接。
此外，该烹饪搁架包括无线信号接收器，该无线信号接收器布置在支撑板下方适合用于接收控制信号的位置处，该控制信号在烹饪容器位于处理区上所述预定角度位置处时由位于烹饪容器中的无线信号发射器发射。烹饪容器的该无线信号发射器与所述电子安全控制电路连接，而搁架的所述无线信号接收器与电子控制装置连接，该电子控制装置构造成用于根据接收到或未接收到所述控制信号来允许、防止或修改驱动下磁性联接构件的旋转的所述驱动致动器的操作。
在一个实施例中，该烹饪搁架还包括布置在支撑板下方用于在烹饪容器位于处理区上时对其进行加热的加热装置，在此情况下，上述电子控制装置还构造成用于根据接收到或未接收到控制信号来允许、防止或修改所述加热装置的操作。在一个实施例中，该加热装置包括呈与处理区中支撑板的下表面相邻布置的平面环形式的感应加热装置。该感应加热装置具有中心开口，当移动支架处于操作位置时，下磁性联接构件容纳在该中心开口中，以允许下磁性联接构件尽可能靠近支撑板的下表面旋转。
在一个实施例中，该下磁性元件是永久磁铁或者由铁磁体材料制成的本体，并且无线信号接收器是红外线接收器。
根据第二方面，本发明提供可与设置有旋转驱动装置的烹饪搁架，诸如根据本发明的第一方面所述的烹饪搁架一起使用的烹饪容器。
上述烹饪容器包括：容器本体，所述容器本体构造成用于放置在所述烹饪搁架的支撑板的处理区上；旋转叶片或桨片，所述旋转叶片或桨片安装在所述容器本体内；和上磁性联接构件，所述上磁性联接构件连接到所述旋转叶片或桨片上。所述上磁性联接构件通过下磁性联接构件旋转，所述下磁性联接构件安装在烹饪搁架中所述处理区中的所述支撑板下方，且在烹饪容器放置在该处理区上时由驱动致动器可旋转地驱动。
本发明的烹饪容器的特征在于，它包括上磁性元件，该上磁性元件固定到容器本体上离所述上磁性联接构件的旋转轴预定距离处。该上磁性元件布置成用于在烹饪容器位于处理区上预定角度位置时，在下磁性元件上产生磁性吸引力，该下磁性元件安装在烹饪搁架中支撑板下方并离下磁性联接构件的旋转轴相同预定距离处。
根据上述内容，与从下磁性元件和上磁性元件到下磁性联接构件和上磁性联接构件的相应旋转轴的距离组合的下磁性元件和上磁性元件之间的磁性吸引力，有助于防止烹饪容器在支撑板的处理区上旋转。
在一个实施例中，该烹饪容器包括无线能量接收元件，该无线能量接收元件固定到容器本体上适合用于接收无线能源的位置处，所述无线能源由安装在烹饪搁架中支撑板下方的无线能量发射元件发射。烹饪容器的该无线能量接收元件能够将所述无线能源转换成电力，用于为安装在烹饪容器中的电子安全控制电路供电。
在一个实施例中，该无线能量接收元件包括上线圈，该上线圈所布置的位置使得，当烹饪容器位于处理区上所述预定角度位置时，所述上线圈与由电源供电并布置在烹饪搁架中支撑板下方的相对应的下线圈同轴且相邻。因此，由电源供电并起到所述无线能量发射元件作用的烹饪搁架的下线圈通过支撑板与烹饪容器的所述上线圈建立电磁联接，并且它产生用于对电子安全控制电路供电的电流。
该上磁性元件和上线圈优选地位于固定到所述容器本体的附件中。更优选地，所述附件与容器本体的底部相邻，使得当烹饪容器的底部搁置在烹饪搁架的支撑板的上表面上时，上磁性元件和上线圈非常靠近烹饪搁架的支撑板的上表面。在一个实施例中，上述附件连接到固定到容器本体上的手柄上。
该烹饪容器通常包括构造成用于至少部分地覆盖容器本体的上开口的盖子。上述盖子以正确关闭位置联接到容器本体上，并且所述电子安全控制电路包括位置传感器，该位置传感器布置成用于在盖子处于所述正确关闭位置时探测安装在所述盖子中的可探测元件。该烹饪容器还包括无线信号发射器，该无线信号发射器发射表示盖子的所述正确关闭位置、或者盖子的非正确关闭位置的控制信号，该控制信号可由位于烹饪搁架中支撑板下方的无线信号接收器接收。该烹饪搁架的无线信号接收器与电子控制装置相连，该电子控制装置构造成用于根据接收到或未接收到所述控制信号来允许、防止或修改驱动下磁性联接构件的旋转的上述驱动致动器的操作。
在一个实施例中，该无线信号发射器固定到容器本体上合适的位置处，使得所述控制信号在烹饪容器位于处理区上所述预定角度位置时由烹饪搁架的所述无线信号接收器接收。例如，该无线信号发射器可位于固定到支撑上磁性元件和上线圈的所述容器本体上的同一附件中。在一个实施例中，该可探测元件是永久磁铁，并且所述位置传感器可以是能够探测磁场的任何装置，如簧片继电器或霍尔效应传感器。该无线信号发射器可以是例如红外线发射器。该上磁性元件是永久磁铁或者由铁磁体材料制成的本体。
该容器本体的底部优选地构造成用于在烹饪容器位于烹饪搁架的支撑板的处理区上时由烹饪搁架的加热装置加热，并且更优选地由烹饪搁架的感应加热装置加热。
该烹饪容器能够包括用于探测容器本体的温度的温度传感器和容器类型识别器。在此情况下，由无线信号发射器发射的控制信号包括与由温度传感器探测的温度相关的信息和与容器类型相关的信息，使得电子控制装置能够根据由无线信号接收器接收的数据调整烹饪搁架的操作。
附图说明
根据参照附图对一个实施例的下述详细描述将更好地理解前述和其他优点和特征，其中：
图1是根据本发明的第一方面的实施例的带有旋转驱动装置的烹饪搁架及布置在该烹饪搁架的处理区上的根据本发明的第二方面的实施例的烹饪容器的顶部平面图；
图2是图1的烹饪搁架的处理区的局部的底部平面图；
图3是沿着图1的平面III-III截取的局部剖视图；
图4是沿着图1的平面IV-IV截取的局部剖视图，其中移动支架处于非工作位置（inactive position）；
图5是类似于图4的局部剖视图，但是移动支架处于工作位置（activeposition）。
具体实施方式
首先参照图1，附图标记1总体上表示根据本发明的第一方面的实施例的带有旋转驱动装置的烹饪搁架，而附图标记50总体上表示根据本发明的第二方面的实施例的设置有旋转叶片或桨片的烹饪容器。该烹饪搁架1包括由玻璃、玻璃陶瓷等制成的连续支撑板2，该连续支撑板2具有多个烹饪区13和处理区3，所有的烹饪区13和处理区3都以图解方式表示。该烹饪区13通常与位于支撑板2下方的相应加热装置（未示出）相关。
该处理区3构造成用于支撑上述烹饪容器50，如图3、4和5中最佳所示，该烹饪容器包括容器本体51，该容器本体具有构造成用于通过电磁感应加热的底部52和上开口。旋转叶片或桨片53安装在该容器本体51内，该旋转叶片或桨片利用叶片轴64连接到上磁性联接构件54上，该上磁性联接构件容纳在形成在底部52中的空腔65中。当容器本体51搁置在支撑板2上时，该上磁性联接构件54非常靠近支撑板2，但不与之接触。该旋转叶片或桨片53、叶片轴64和上磁性联接构件54能够整体绕着上旋转轴E2旋转。
如图2至5中所示，该烹饪搁架1的支撑板2支撑在框架20上，并且固定支架21利用支柱22固定到所述框架20上，该支柱维持所述固定支架21位于支撑板2的处理区3下方并与支撑板2的下表面间隔开。该固定支架21支撑连接到相应位置变换滑轮24上的三个竖直螺钉23（图3、4和5中仅示出了其中一个），所述位置变换滑轮通过位置变换皮带25彼此联接。所述螺钉23中的一个螺钉（图2、4和5）还连接到与通过诸如电动马达的位置变换致动器7驱动的嵌齿轮或蜗杆27啮合的齿轮26上。
移动支架5位于支撑板2和固定支架21之间，该移动支架具有固定到其上的三个螺母28（图4中示出了螺母中的仅仅一个螺母），该三个螺母分别联接到三个螺钉23上。因此，上述位置变换致动器7的致动使该移动支架5在上工作位置（图5）和下非工作位置（图3和4）之间移动。
下磁性联接构件4可旋转地组装在支撑板2下方的所述移动支架5中。所述下磁性联接构件4利用驱动轴16连接到从动滑轮17上。该下磁性联接构件4、所述驱动轴16和所述从动滑轮17能够整体绕着下旋转轴E1旋转，该下旋转轴相对于支撑板2的处理区3对中。该从动滑轮17通过驱动皮带18连接到驱动滑轮19上，该驱动滑轮由安装在所述移动支架5中的诸如电动马达的驱动致动器6驱动。所述驱动致动器6的致动因此使下磁性联接构件4旋转。
当移动支架5处于所述操作位置时（图5），下磁性联接构件4非常靠近支撑板2的下表面，但不与之接触。因此，当烹饪容器50位于处理区3上并且移动支架5处于操作位置时，下旋转轴E1和上旋转轴E2相互对准，并且下磁性联接构件4足够靠近支撑板2，以将力矩以磁力方式传递至烹饪容器50的上磁性联接构件54和旋转叶片或桨片53。当移动支架5处于所述非操作位置时（图3和4），下磁性联接构件4离支撑板2足够远，从而不传递上述力矩。
如图4和5中所示，该烹饪搁架1还包括下磁性元件8，该下磁性元件安装在支撑板2下方的移动支架5中与下磁性联接构件4的上述下旋转轴E1间隔预定距离，并且该烹饪容器50包括上磁性元件58，该上磁性元件58安装在固定到容器本体51上的附件61中与上磁性联接构件54的上述上旋转轴E2间隔相同的预定距离。例如，该附件61可与容器本体51的底部52相邻定位，并且该烹饪容器50能够包括手柄63，该手柄带有固定到容器本体51上靠近上开口的上端和连接到附件61上的下端。当移动支架5处于操作位置时，下磁性元件8非常靠近支撑板2的下表面，并且当烹饪容器50搁置在支撑板2上时，上磁性元件58非常靠近支撑板2的上表面。
下磁性元件8以关于下旋转轴E1恒定预定角度位置定位在移动支架5上，使得当烹饪容器50定位在支撑板2的处理区3上时，其中上述附件61定向成使得上磁性元件58处于和下磁性元件8相同的预定角度位置（图1、4和5），上磁性元件58和下磁性元件8相互对准。
因此，当烹饪容器50位于支撑板2的处理区3上预定角度位置，并且移动支架处于操作位置（图5）时，烹饪搁架1的下磁性元件8在烹饪容器50的上磁性元件58上产生磁性吸引力，并且与烹饪容器50内的旋转叶片53的旋转阻力相组合，与从下磁性元件8和上磁性元件58到也在该位置相互对准的下旋转轴E1和上旋转轴E2的距离组合的该磁性吸引力产生阻力力矩，该阻力力矩与由下磁性联接构件4的旋转产生的驱动力矩相反。
上述驱动力矩往往使烹饪容器50在支撑板2的处理区3上旋转，并且在旋转叶片或桨片53出于任何原因遇到更大的旋转阻力或锁定在烹饪容器50内时，例如由于进行处理的食物的情况而遇到更大的旋转阻力或锁定在蒸煮器50内时，上述驱动力矩增大。因此，假如驱动力矩不超过阻力力矩，则由下磁性元件8和上磁性元件58提供的阻力力矩防止烹饪容器50在支撑板2的处理区3上旋转。下磁性元件8和上磁性元件58可以两者均是永久磁铁，或者两者中的一个可以是永久磁铁，而另一个是由铁磁体材料制成的本体。
在旋转叶片53意外遇到很大的旋转阻力或锁定在烹饪容器50内部的情况下，驱动致动器6所消耗的电流将因此增大。烹饪搁架1包括电子控制装置，该电子控制装置连接到驱动致动器6上并构造成用于在被驱动致动器6消耗的电流增大超过预定阈值时停止驱动致动器6的操作。
如图1、3、4和5中所示，烹饪容器50包括：盖子55，该盖子构造成用于覆盖容器本体51的上述上开口；和电子安全控制电路，该电子安全控制电路构造成用于，如果盖子55没有以正确关闭位置联接到容器本体51的上开口上，则防止或修改烹饪搁架1的操作。可探测元件60安装在盖子中，并且该电子安全控制电路包括：位置传感器57，该位置传感器布置成用于在盖子55处于正确关闭位置时探测所述可探测元件60；和无线信号发射器59，该无线信号发射器发射表示盖子55的所述正确关闭位置的控制信号。该烹饪搁架1包括无线信号接收器9，该无线信号接收器位于支撑板2下方并能够接收控制信号，并且烹饪搁架1的上述电子控制装置还构造成用于只要接收到控制信号就允许驱动致动器6的操作。
例如，可探测元件60可以是永久磁铁，而所述位置传感器57可以是簧片继电器或霍尔效应传感器。例如，无线信号发射器59可以是红外线发射器，而无线信号接收器9可以是红外线接收器。可选地，该无线信号发射器59可以安装在烹饪容器50的附件61中，而无线信号接收器9可以安装在移动支架5中，使得当烹饪容器50位于支撑板2的处理区3上预定角度位置时，无线信号发射器59和无线信号接收器9在支撑板2的相对侧上面对，并且当移动支架5此外处于操作位置时，无线信号发射器59和无线信号接收器9彼此非常靠近。
将理解的是，烹饪容器50的电子安全控制电路可替代地构造成用于，如果盖子55处于非正确关闭位置，则使得无线信号发射器59发射控制信号，并且烹饪搁架1的电子控制装置可构造成用于如果接收到控制信号，则防止驱动致动器6的操作。
该烹饪搁架可选地包括布置在支撑板2下方的加热装置10，用于在烹饪容器50位于处理区3上时加热烹饪容器50。例如，这些加热装置10包括呈与处理区3中支撑板2的下表面相邻布置的平面环形式的感应加热装置11。该感应加热装置11具有中心开口，当移动支架5处于操作位置时，下磁性联接构件5容纳在该中心开口中。因此，烹饪容器50的容器本体51的底部52构造成用于，当烹饪容器50位于烹饪搁架1的支撑板2的处理区3上时，由该烹饪搁架1的感应加热装置11加热。在这种情况下，烹饪搁架1的电子控制装置还构造成用于根据所述接收到或未接收到的控制信号来允许、防止或修改所述加热装置10的操作。
例如，烹饪容器50包括用于探测容器本体51的温度的温度传感器66（图4和5）和容器类型的识别器，例如呈存储在电子安全控制电路的存储器中的数据的形式。该无线信号发射器59用于在发射的控制信号中包括与由温度传感器66探测的温度相关的信息和与容器类型相关的信息。因此，烹饪搁架1的操作进一步由电子控制装置根据烹饪搁架1的无线信号接收器9接收的控制信号针对容器类型和容器本体51的温度进行调整。
烹饪容器1还包括安装在移动支架5中的无线能量发射元件。该无线能量发射元件构造成用于发射可由固定到容器本体51上的无线能量接收元件接收的无线能源，用于供给安装在烹饪容器50中的电子安全控制电路。例如，该无线能量发射元件能够具有由电源供电的下线圈12，并且所述无线能量接收元件能够具有相对应的上线圈56，该上线圈安装在烹饪容器50的附件61中并与电子安全控制电路连接。
下线圈12布置在移动支架5上且在支撑板2下方的位置处，使得当烹饪容器50位于处理区3上所述预定角度位置处时，该下线圈12与上线圈56同轴。当烹饪容器50位于处理区3上所述预定角度位置处时，上线圈56非常靠近支撑板2的上表面，并且当移动支架5处于操作位置时（图5），该下线圈12非常靠近支撑板2的下表面。在该位置处，由电源供电的下线圈12与烹饪容器50的上线圈56建立电磁联接，并且这在上线圈中产生供电电流，该供电电流用于对烹饪容器50的电子安全控制电路供电。
返回图1，本发明的烹饪搁架1包括与电子控制装置且与烹饪搁架1的供电系统连接的控制面板30。例如，该控制面板30包括控制按钮或按键31和可视显示器32，所述控制按钮或按键31和可视显示器32允许用户控制与烹饪区13相关的加热装置、与处理区3相关的加热装置10以及驱动致动器6的操作，该驱动致动器在烹饪容器50位于支撑板2的处理区3上时驱动其内部的旋转叶片或桨片的旋转。
本领域技术人员将能够在不脱离由所附权利要求限定的本发明的范围的情况下，在所示和所述实施例中进行修改和变化。

Claims (21)

1.一种带有旋转驱动装置的烹饪搁架（1），所述类型的烹饪搁架（1）包括：
支撑板（2），所述支撑板具有能够支撑烹饪容器（50）的处理区（3），所述烹饪容器设置有连接到上磁性联接构件（54）上的旋转叶片或桨片（53）；
下磁性联接构件（4），所述下磁性联接构件以可旋转方式组装在所述支撑板（2）下方；以及
驱动致动器（6），所述驱动致动器以可操作方式连接以便使所述下磁性联接构件（4）旋转，并将力矩以磁力方式传递至所述烹饪容器（50）的所述上磁性联接构件（54）；
其特征在于，至少一个下磁性元件（8）安装在所述支撑板（2）下方距离所述下磁性联接构件（4）的下旋转轴（E1）预定距离处，以便在所述烹饪容器（50）位于所述处理区（3）上预定角度位置时，在上磁性元件（58）上产生磁性吸引力，所述上磁性元件安装在所述烹饪容器（50）中距离所述上磁性联接构件（54）的上旋转轴（E2）所述预定距离处。
2.根据权利要求1所述的烹饪搁架，其特征在于，所述下磁性联接构件（4）组装在移动支架（5）上，并且位置变换致动器（7）以可操作方式连接，以便使所述移动支架（5）在操作位置和非操作位置之间移动，在所述操作位置，当所述烹饪容器（50）位于所述处理区（3）上时，所述下磁性联接构件（4）离所述支撑板（2）足够近，以便将所述力矩以磁力方式传递至所述上磁性联接构件（54），而在所述非操作位置，所述下磁性联接构件（4）离所述支撑板（2）足够远，从而不传递所述力矩，并且所述下磁性元件（8）安装在所述移动支架（5）上，以便在所述移动支架（5）处于所述操作位置时，在所述烹饪容器（50）的上磁性元件（58）上产生所述磁性吸引力。
3.根据权利要求2所述的烹饪搁架，其特征在于，无线能量发射元件安装在所述移动支架（5）中，以便发射无线能源，所述无线能源能够由安装在所述烹饪容器（50）中的无线能量接收元件接收，用于供给安装在所述烹饪容器（50）中的至少一个电子安全控制电路。
4.根据权利要求3所述的烹饪搁架，其特征在于，所述无线能量发射元件包括下线圈（12），所述下线圈由电源供电，并且所述下线圈布置在所述支撑板（2）下方的位置使得，当所述移动支架（5）处于所述操作位置，并且所述烹饪容器（50）位于所述处理区（3）上所述预定角度位置时，所述下线圈（12）与安装在所述烹饪容器（50）中的相对应的上线圈（56）同轴并相邻，以便与所述烹饪容器（50）的所述上线圈（56）建立磁性联接，所述上线圈（56）起到所述无线能量接收元件的作用。
5.根据权利要求4所述的烹饪搁架，其特征在于，无线信号接收器（9）布置在所述支撑板（2）下方适合用于接收控制信号的位置，所述控制信号在所述烹饪容器（50）位于所述处理区（3）上所述预定角度位置时由安装在所述烹饪容器（50）中与所述电子安全控制电路连接的无线信号发射器（59）发射，所述无线信号接收器（9）与电子控制装置连接，所述电子控制装置构造成用于根据所述接收到的或未接收到的控制信号允许、防止或修改所述驱动致动器（6）的操作。
6.根据权利要求5所述的烹饪搁架，其特征在于，加热装置(10)布置在所述支撑板（2）下方，用于在所述烹饪容器（50）位于所述处理区（3）上时对所述烹饪容器（50）进行加热，并且所述电子控制装置还构造成用于根据所述接收到或未接收到的控制信号允许、防止或修改所述加热装置（10）的操作。
7.根据权利要求6所述的烹饪搁架，其特征在于，所述加热装置（10）包括呈与所述处理区（3）中的支撑板（2）的下表面相邻布置的平面环形式的感应加热装置（11），所述感应加热装置（11）具有中心开口，当所述移动支架（5）处于所述操作位置时，所述下磁性联接构件（5）容纳在所述中心开口中。
8.根据权利要求1所述的烹饪搁架，其特征在于，所述下磁性元件（8）是永久磁铁或者由铁磁体材料制成的本体。
9.根据权利要求5所述的烹饪搁架，其特征在于，所述无线信号接收器（9）是红外线接收器。
10.一种能够与带有旋转驱动装置的烹饪搁架（1）一起使用的烹饪容器（50），所述类型的烹饪容器（50）包括：
容器本体（51），所述容器本体构造成用于放置在所述烹饪搁架（1）的支撑板（2）的处理区（3）上；
旋转叶片或桨片（53），所述旋转叶片或桨片以可旋转方式安装在所述容器本体（51）内部并连接到上磁性联接构件（54）上，所述上磁性联接构件通过下磁性联接构件（4）旋转，所述下磁性联接构件（4）安装在所述烹饪搁架（1）中所述处理区（3）中的所述支撑板（2）下方，并由驱动致动器（6）以可旋转方式驱动；
其特征在于，上磁性元件（58）固定到所述容器本体（51）上离所述上磁性联接构件（54）的上旋转轴（E2）预定距离处，并布置成用于在所述烹饪容器（50）位于所述处理区（3）上预定角度位置时在下磁性元件（8）上产生磁性吸引力，所述下磁性元件安装在所述烹饪搁架（1）中所述支撑板（2）下方并且离所述下磁性联接构件（4）的下旋转轴（E1）所述预定距离处。
11.根据权利要求10所述的烹饪容器，其特征在于，无线能量接收元件固定到所述容器本体（51）上适合用于接收无线能源的位置处，所述无线能源由安装在所述烹饪搁架（1）中所述支撑板（2）下方的无线能量发射元件发射，所述无线能量接收元件能够将所述无线能源转换成电力，用于为安装在所述烹饪容器（50）中的电子安全控制电路供电。
12.根据权利要求10所述的烹饪容器，其特征在于，所述无线能量接收元件包括上线圈（56），所述上线圈所布置的位置使得，当所述烹饪容器（50）位于所述处理区（3）上所述预定角度位置时，所述上线圈与由电源供电并布置在所述烹饪搁架（1）中所述支撑板（2）下方的相对应的下线圈（12）同轴且相邻，以便与所述烹饪搁架（1）的下线圈（12）建立磁性联接，所述下线圈（12）起到所述无线能量发射元件的作用。
13.根据权利要求12所述的烹饪容器，其特征在于，所述上磁性元件（58）和所述上线圈（56）位于固定到所述容器本体（51）上的附件（61）中。
14.根据权利要求13所述的烹饪容器，其特征在于，所述附件（61）与所述容器本体（51）的底部（52）相邻，并且连接到固定到所述容器本体（51）上的手柄（63）上。
15.根据权利要求11至14中任意一项所述的烹饪容器，其特征在于，所述烹饪容器（50）包括盖子，所述盖子构造成用于在正确关闭位置中至少部分地覆盖所述容器本体（51）的上开口，并且所述电子安全控制电路包括：位置传感器（57），所述位置传感器布置成用于在所述盖子（55）处于所述正确关闭位置或处于非正确关闭位置时，探测安装在所述盖子（55）中的可探测元件（60）；以及无线信号发射器（59），所述无线信号发射器发射表示所述盖子（55）的所述正确关闭位置或非正确关闭位置的控制信号，所述控制信号能够由位于所述烹饪搁架（1）中所述支撑板（2）下方的无线信号接收器（9）接收。
16.根据权利要求15所述的烹饪容器，其特征在于，所述无线信号发射器（59）固定到所述容器本体（51）上的位置适合于在所述烹饪容器（50）位于所述处理区（3）上所述预定角度位置处时，所述控制信号由所述烹饪搁架（1）的所述无线信号接收器（9）接收。
17.根据权利要求16所述的烹饪容器，其特征在于，所述无线信号发射器（59）位于固定到所述容器本体（51）上的所述附件（61）中。
18.根据权利要求10所述的烹饪容器，其特征在于，所述上磁性元件（58）是永久磁铁或者由铁磁体材料制成的本体。
19.根据权利要求15所述的烹饪容器，其特征在于，所述可探测元件（60）是永久磁铁，并且所述位置传感器（57）选自包括簧片继电器或霍尔效应传感器的组。
20.根据权利要求15所述的烹饪容器，其特征在于，所述无线信号发射器（59）是红外线发射器。
21.根据权利要求10所述的烹饪容器，其特征在于，所述容器本体（51）包括底部（52），所述底部构造成用于在所述烹饪容器（50）位于所述烹饪搁架（1）的支撑板（2）的处理区（3）上时由所述烹饪搁架（1）的感应加热装置（11）加热。
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