CN109154442B - 带有短距离无线电接口的烹饪设备 - Google Patents

Abstract

烹饪设备（11），具有：‑短距离无线电接口（12），‑用于运行烹饪设备（11）的控制装置（6），其被设置用于通过所述短距离无线电接口（12）从应答器（T4）接收用于运行烹饪设备（11）的数据，和‑至少一个有源定位面（14），用于可拆卸地固定至少一个应答器（T4），该应答器位于所述短距离无线电接口（12）的通信范围（13）中，其中‑控制装置（6）被设置用于：通过所述短距离无线电接口（12）从应答器（T4）接收权限数据，并基于该权限数据以相应的使用权限来运行该烹饪设备（1;11）。本发明尤其是能够有利地应用于下述烹饪设备，其具有烤箱或者是烤箱。

Description

带有短距离无线电接口的烹饪设备

本发明涉及一种烹饪设备，其具有短距离无线电接口，用于运行烹饪设备的控制装置，其被设置用于：通过短距离无线电接口从应答器接收用于运行烹饪设备的数据，以及用于布置至少一个应答器的至少一个定位面，该定位面位于短距离无线电接口的通信范围中。本发明还涉及一种烹饪设备的可机械式操纵的操作元件。本发明还涉及一种用于运行烹饪设备的方法。本发明可特别有利地用于具有烤箱或是烤箱的烹饪设备。

DE 10 2008 041 394 A1公开了一种非接触式可读识别标签，其上构造有与产品有关的数据，其中该数据具有与产品销售有关的至少一项销售信息和至少一项与产品的类型和/或处理有关的产品信息。销售信息以未编码的方式存储，并且产品信息以编码方式存储。一家用设备被设置用于：将经读取的销售信息未编码地显示在显示单元上，并基于读取的、经编码的产品信息来控制处理过程。为此，一种方法包括以明文形式在显示单元上显示包含在经读取的数据中的、与产品的销售有关的销售信息的步骤，以及基于包含在经读取的数据中的、经编码的产品信息来控制处理过程的步骤。 。

EP 0 986 240 B1公开了一种家用设备，其具有主要家用功能“烹饪、解冻或冷冻”，然而其也被设置了用于与通信网络“交互”的次要功能，其中该设备包括用户界面，该用户界面可以通过与设备的直接接触来进行操作，并且该设备包括遥控装置，该遥控装置可以通过遥控手持设备进行操作，其中，为用户界面预留了设备的主要功能的激活或停用，并且其中遥控设备能够控制设备的次要功能和主要功能的一部分，但不能激活或停用主要功能。

DE 10 2012 101 536 B3涉及一种具有面板和/或壳体的家用设备，以及用于运行该家用设备的控制装置，其具有通信装置，该通信装置具有用于数据传输并且用于提供与移动装置的有效连接的装置，该移动装置具有操作和显示装置。为了舒适地利用所述移动装置进行操作，家用设备包括保持装置，该保持装置以这样的方式支承，即它可以从面板或壳体壁的外表面折叠出来，并且适合于将移动设备定位或者固定在用于数据传输的装置的有效区域中，该有效区域在面板或壳体上。

WO2009 153 708 A1公开了一种用于对交互系统进行编程的编程系统。它包括具有智能标签通信接口的标签控制装置和一组单个的智能标签，每个标签分别具有控制装置通信接口、用于分配功能特性的分配接口和用于显示与功能特性有关的信息的显示器。编程系统如此实施，使得用于交互系统的控制序列基于在编程会话期间分配给智能标签的功能特征。还描述了一种用于对交互系统进行编程的方法、智能标签、一组智能标签、标签控制装置、交互系统、智能标签用于对交互系统进行编程的应用以及计算机程序产品。

DE 10 2006 039 926 A1公开了一种具有读取装置和至少一个信息卡的家用设备，其中该信息卡包含可由读取装置读取并用于控制家用设备的代码装置。该代码装置由导电的有机聚合物制成。

US 7 258 064 B2公开了一种食物时间控制系统，其包括多个时间控制模块，该时间控制模块配属于餐馆中的食物储藏装置。时间控制模块连接在网络中，使得它们可以传送与位于食物储藏装置的食物容纳腔室中的食物有关的信息。每个时间控制模块包含多个计时器，其中每个计时器配属于食物储藏装置的食物容纳腔室。计时器测量食物储存在每个食物容纳腔室中的时间，并且如果将食物添加到配属有另一个计时器的食物容纳腔室中，则该计时器能够将存储时间传输至另一个计时器。

本发明的目的是至少部分地克服现有技术的缺点，特别是提供一种具有烤箱的烹饪设备，该烹饪设备实现了改进的、特别是更安全的操作。

该任务是根据独立权利要求的特征予以解决的。优选实施例尤其是由从属权利要求中得出。

该任务通过一烹饪设备予以解决，该烹饪设备具有短距离无线电接口、用于运行烹饪设备的控制装置，该控制装置被设置用于通过所述短距离无线电接口从应答器接收用于运行烹饪设备的数据，还具有至少一个面（下面不限制其一般性地称为“有源定位面”），用于可拆卸地固定至少一个应答器，该应答器位于短距离无线电接口的通信范围中，其中所述控制装置被设置用于通过短距离无线电接口从应答器接收权限数据，并且基于权限数据以相应的使用权限来运行烹饪设备。

该烹饪设备具有以下优点：其运行可以以特别简单的方式个性化，并且可以根据特定运行者的特定技能和需要进行适配。特别地，可以如此为用户分配相应的应答器，其允许烹饪设备的不受限制的运行或者（例如对于儿童或患有痴呆的成人）仅允许烹饪设备的受限制的运行。为了设定烹饪设备的相应的运行，仅一个相应的应答器必须位于短距离无线电接口的通信范围中，特别是固定在有源定位面上。

在一个实施例中，烹饪设备具有烤箱或是烤箱。烹饪设备可以是单独的烤箱或烤箱/炉灶组合或炊具。烤箱可具有蒸汽供应功能和/或微波功能。

在一个改进方案中，烹饪设备是家用烹饪设备，特别是厨房用具。烹饪设备特别是电驱动的烹饪设备。

应答器能够尤其是理解为接收并自动响应从烹饪设备的短距离无线电接口发出的信号的无线电通信设备。因此，它可以与烹饪设备的短距离无线电接口通信。应答器可以是无源应答器或有源应答器。应答器可以是RFID应答器。

短距离无线电接口例如可以被构造为无线电接收器或组合式无线电发射器/接收器。短距离无线电接口可以构造为RFID读取设备。

短距离无线电接口尤其可以具有不大于约10厘米的作用范围。因此能够有效阻止不同的应答器对烹饪设备的不希望的影响或者与更远的应答器的通信。

短距离无线电接口尤其可以是NFC接口，并且因此可以被设置用于：根据NFC标准与应答器通信。于是，应答器是NFC应答器。

短距离无线电接口的通信范围是烹饪设备前面的空间区域，在该空间区域处应答器通常可以与短距离无线电接口通信。它由短距离无线电接口的作用范围给定。

控制装置可以被设置用于、例如被编程用于：允许在所述烹饪设备上进行烹饪过程，特别是烹饪程序。控制装置可以与操作装置耦接，以便从其接收用户输入并通过它输出用户指令、例如与烹饪时间、当前设置等有关的用户指令。控制装置还与短距离无线电接口耦接，用于至少通过它接收数据。控制装置可以具有至少一个集成电路、例如微处理器、微控制器、ASIC、FPGA等。

可拆卸地固定尤其可以被理解为：应答器可以力锁合地保持、插接（aufstecken）或卡锁（aufrasten）在烹饪设备上。可拆卸地固定尤其是不能够理解为应答器简单地摆放到烹饪设备上、放置到其上或插入其中。

在一个实施例中，通常控制装置设置用于：基于权限数据以受限的功能和/或参数来运行烹饪设备。因此，权限数据尤其可以理解为下述数据，控制装置可以借助该数据来锁止或释放该烹饪设备的、确定的功能和/或参数。功能或参数的锁止可以包括或意味着将功能或参数限制到例如一受限的值范围。因此，以相应使用权限来运行烹饪设备可以特别是意味着：能够仅以被释放的或未被锁止的功能和/或参数来运行该烹饪设备。该实施例实现了特别多样的使用权限的建立。

所述功能可以是确定的烹饪程序和/或烹饪功能。所述参数能够是确定的加热参数或烹饪参数。因此，用户的权限数据可以预先给定：仅允许所述用户运行确定的烹饪程序、例如加热程序等，和/或设定不超过80℃的烤箱温度。替代地或者附加地，所述功能可包括或者是“非烹饪程序”、例如高温分解式自清洁、应答器编程（如下面更详细描述的那样）、计时器设置等。因此可以为儿童等阻止高温分解式自清洁等。

在另一实施例中，控制装置被设置用于：仅当应答器位于短距离无线电接口的通信范围中时，才运行烹饪设备。因此能够阻止：没有应答器的用户能够运行烹饪设备，从而可能绕过受限制的权限。

替代地，控制装置可以被设置用于：当短距离无线电接口的通信范围中没有应答器时，仅以受限的使用权限运行烹饪设备。于是，应答器可以选择性地释放该否则被锁止的功能和/或运行参数的组，更确切地说根据从应答器接收的权限数据。然而，控制装置也能够被设置用于：选择性地与所接收的权限数据无关地运行烹饪设备，并且因此不应用使用受限地运行的可能性。

在另一实施例中，控制装置被设置用于：通过短距离无线电接口对应答器进行编程。这具有以下优点：用户自己至少还可以参与确定可以从应答器读取的内容。为此，应答器被构造为可以通过短距离无线电接口进行编程。该实施例可以被视为所述任务的、独立的解决方案，其也可以独立于权限功能或权限分配成为一项发明创造。

在一个改型方案中，控制装置被设置用于：要求密码来编程应答器、例如借助于用户在输入设备处的输入、例如通过触敏屏幕或通过烹饪设备的键盘。例如，密码可以与烹饪设备一起被交付。替代地或者附加地，控制装置可以被设置用于：在短距离无线电接口的通信范围中请求或要求存在另一个应答器，以便对应答器进行编程，该另一个应答器允许了这样的编程，或者能够传输用于对应答器进行编程的权限数据到烹饪设备上。

在另一实施例中，控制装置被设置用于：利用在烹饪设备处选择的权限数据对应答器进行编程。因此，用户自己可以为其他用户分配具有单独设置的权限的应答器和/或改变他们的权限。控制装置尤其可以设置用于：借助于相应的菜单控制器来实现或实施应答器的编程。因此，用户可以特别容易地选择哪些内容在应答器上起作用和/或哪些内容从应答器中删除。

在一个改型方案中，控制装置被设置用于：利用非权限数据对应答器进行编程、例如利用烹饪程序或菜谱。这使得在不同用户之间交换菜谱能够进行得特别容易。例如，如果用户特别成功地调整了预编程的菜谱或程序流程或创建了新的菜谱或新的程序流程，则所述用户可以将所述菜谱或程序流程编程到应答器上，并将其发送到另一个烹饪设备，例如朋友、烹饪小组等的烹饪设备。因此，应答器也可以在工厂或第三方供应商处以烹饪程序或菜谱进行编程，然后发送给用户。由此例如出版烹饪杂志或烹饪书等的出版商能够对应答器进行编程并将其发送给感兴趣的用户，例如作为宣传活动的一部分。

原则上，应答器可以由用户利用权限数据进行编程，并且附加地具有至少不能由用户编程的数据。用户无法编程的数据可由烹饪设备读取或者查询，但终端用户不再能够对其进行重新编程。因此，应答器具有只读功能或仅调用功能。这可以如此来实现，使得应答器由发行机构（例如厨房用具制造商、烹饪工作室、杂志等）相应地建立。

在一个改型方案中，应答器仅具有只读或不可编程的数据。这能够至少部分地包括或者是权限数据。

应答器基本上可以具有任何构造，其中例如RFID结构被浇铸或镶嵌在塑料体积中。应答器、特别是其塑料体积可以具有象征性的形状，例如用于预编程有蔬菜食谱的应答器的柿子椒，用于预编程有生食食谱的的应答器的色拉，用于预编程有鱼食谱的的应答器的鱼等。应答器也可以以公司标志、标语等形式出现，例如用于广告目的。应答器也可以以姓名或家庭成员名称的形式出现，例如“妈妈”、“奶奶”、“海伦”、“安妮”等。

在另一个实施例中，应答器是可移除的、可机械式操纵的操作元件。由此能够提供一种操作元件，用于运行烹饪设备的、单独的权限被分配给所述操作元件。因此能够舍弃单独的应答器。这种应答器也可以被视为烹饪设备的多功能操作元件。可机械式操纵的操作元件可由使用者机械地操纵或运动。

在另一个实施例中，可机械式操纵的应答器是旋钮。这具有以下优点：它具有很大的操作多样性，同时占用很小的空间。在一个改型方案中，旋钮是可磁性拆卸的旋钮。这具有下述优点：它可以在没有进一步措施的情况下旋转。在一个变型中，旋钮也可以例如以滑块的方式侧向运动，以触发配属的功能。烹饪设备尤其可以例如借助于至少一个霍尔传感器来检测位置、尤其是旋钮的角度位置和/或角度位置或旋转的变化。替代地，可机械式操纵的操作元件可以例如是滑块。尤其是按钮或触敏屏幕不能代表可机械式操纵的操作元件。

替代地或附加地，旋钮可以以可机械拆卸的方式固定，例如固定到烹饪设备的夹紧装置或卡锁装置上。为此，旋钮可以与烹饪设备的其余部分连接、例如通过杆。

上述应答器可以被视为所述烹饪设备的一部分，特别是如果它也被构造为操作元件。然而，上述应答器也可以被视为独立地解决上述任务的单独的装置。因此，该任务还可以特别地通过烹饪设备的可机械式操纵的操作元件予以解决，其中该操作元件被构造为与烹饪设备的短距离无线电接口通信的应答器，其可以发送以相应的使用权限来运行烹饪设备的权限数据到所述烹饪设备上。

在另一个实施例中，有源定位面具有磁性作用的紧固面。由此，同样磁性作用的应答器以可拆卸的方式磁性地固定到有源定位面上。这具有的优点是，有源定位面可以构造成扁平的，并且因此特别是没有支承凸台（Auflagevorsprünge）、外罩（Schale）、钩、边缘等。因此能够特别容易地安装应答器。此外，应答器能够运动、例如旋转或者侧向运动。

在一个改型方案中，有源定位面具有至少一个磁体、例如至少一个永磁体或电磁体。它可以替代地具有至少一个可磁性吸附、但自身不是永久磁性的材料、例如铁。它可以例如构造为钢板或铁板或可以具有这样的板。应答器可以具有至少一个永磁体以建立与有源定位面的磁性吸附力，可选地或附加地，具有至少一个由可磁化材料、例如铁，钢等制成的非永磁体积。

在另一个实施例中，烹饪设备具有无源紧固面，用于可拆卸地紧固位于短距离无线电接口的通信范围之外的应答器。该无源紧固面——其类似于有源紧固面尤其能够是磁性作用的——能够容易地存放当前未使用的应答器，该应答器因此不再被移动。

有源紧固面和无源紧固面可以位于烹饪设备的操作区域的相对置的侧上，例如在其左侧和右侧。操作区域可包括一个或多个触敏屏幕或“触摸屏”和/或一个或多个开关（机械开关、例如短行程开关（Kurzhubschaler）、旋钮等）。

有源紧固面以及在一些情况下无源紧固面可以是操作面板的区域。操作面板可以是固定的操作面板。替代地，操作面板可以是烹饪设备门的一部分。

在烹饪设备的一个有利实施例中，特别是如果应答器被构造为旋钮，则有源定位面是前面，烹饪设备具有布置在前侧的屏幕，并且应答器在其固定在有源定位面上时部分地遮挡屏幕。因此提供了特别节省空间的布局，该布局实现了用户友好的设备控制和/或设备设置。应答器可以固定、特别是磁性固定在例如屏幕的上边缘、下边缘、左边缘和/或右边缘的区域中。在此，应答器可以仅固定在烹饪设备的区域、特别是其操作面板的区域，该操作面板在屏幕之外。

该任务还通过一种用于运行烹饪设备的方法予以解决，特别是如上所述，其中将应答器带入烹饪设备的短距离无线电接口的通信范围中，然后由应答器通过短距离无线电接口将权限数据发送至烹饪设备处，并且控制装置使用所述权限数据来以相应的使用权限运行该烹饪设备。该方法可以类似于上述设备地进行构造并且具有相同的优点。

因此，在一个实施例中，以可拆卸的方式固定到无源紧固面处的应答器被移动到有源紧固面上，在那里在应答器和烹饪设备的短距离无线电接口之间进行数据通信，然后将应答器再次移回到无源紧固面处。

结合参考附图更详细描述的示例性实施例的以下示意性描述，本发明上述的特性，特征和优点以及实现它们的方式将变得更清楚和更容易理解。

图1示出了根据第一实施例的烹饪设备的正面的正视图，其中应答器布置在其上;和

图2示出了根据第二实施例的烹饪设备的正面的正视图，其中应答器布置在其上。

图1示出了烤箱1形式的烹饪设备的正视图，其上布置有多个应答器T1，T2和T3。烤箱1在顶侧可以与炉灶连接，然后形成炊具。烤箱1具有固定的前操作面板2，在其下方设置有封闭烤箱空间的前门3。操作面板2在其中心具有触敏屏幕4作为操作和显示元件。

烤箱1在其操作面板2上具有NFC接口5和用于运行烤箱1的控制装置6。控制装置6尤其设置用于：通过NFC接口5从应答器T1，T2或T3接收用于运行烤箱1的数据，即，在此，从那个应答器T1（以“妈妈”一词的形式），该应答器位于操作面板2的前侧有源紧固面7（NFC有源区域）上。有源紧固面7位于NFC接口5的通信范围8中，该通信范围在此至少大致对应于NFC接口5的前面，但也可以例如大于这个面。因此，可以由NFC接口5查询该应答器T1。应答器T1尤其是无源应答器，例如被构造为RFID标签。

应答器T1被设置用于：将权限数据发送到NFC接口5。控制装置6被设置用于：使用来自应答器T1的、通过短距离无线电接口5接收的权限数据来以相应的使用权限运行烤箱1（以及必要时炉灶）。 在此控制装置6被如此设置用于，使得仅当应答器T1至T3位于NFC接口5的通信范围8中时，该控制装置才运行烤箱1。

应答器T1至T3具有永磁区域，利用该区域，它们可以以可拆卸的方式磁性地固定到有源紧固面7上。因此为了能够利用一确定的权限组来运行烤箱1，相应编程的或者构造的应答器T1至T3被放置到有源紧固面7上。应答器T1例如可以具有或者包括权限数据，该权限数据允许烤箱1的不受限制的运行。这里以“奶奶”一词形式的应答器T2能够仅允许烤箱1的受限运行，例如仅加热运行。特别是应答器T1和应答器T2不能同时使用。应答器T3不包括权限数据，而是例如仅包括蔬菜食谱，并且相应地符号化地成型。应答器T3可以与其他应答器T1或T2一起运行，并且为此可以用它们一起磁性地固定到有源紧固面7上。

目前未使用的应答器T2、T3可以磁性地固定在无源紧固面9（NFC无源区域）上，并且因此可拆卸地固定。无源紧固面9位于通信范围8之外，使得烤箱1不能查询位于那里的应答器T2，T3。无源紧固面9在正视图中位于触敏屏幕4的左侧，而有源紧固面7位于触敏屏幕4的、与之对称的右侧。

如果应答器T1至T3位于有源紧固面7上，则在相应的实施例中，它可以借助于烤箱1被编程，更具体地借助于控制装置6通过短距离无线电接口5被编程。编程可以例如通过触敏屏幕4以菜单控制的方式进行。应答器T1至T3可以例如用权限数据和/或烹饪参数或烹饪菜谱等来编程。然而，也可能的是，在应答器T1上作为“主”存储的权限数据无法更改或者重新编程。应答器T3可以不用权限数据编程，而是用烹饪菜谱等编程。替代地，应答器T1和/或应答器T3不可编程。

图2示出了烤箱11的正视图，烤箱11以与烤箱1类似的方式进行构造，其上布置的应答器T4在多个可能的、替代地可接纳的位置中。应答器T4被构造为磁性附着旋钮。烤箱11可以识别应答器T4的至少一个旋转并将其作为用户输入进行处理。

NFC接口12或其通信范围13在此围绕触敏屏幕4的侧面和底侧U形地延伸。三个有源紧固面14邻接触敏屏幕4，即在触敏屏幕4的下边缘、左边缘或右边缘的区域中。应答器T4可以在那里被放置到操作面板15上，并且在此部分地遮挡触敏屏幕4。可以设置无源紧固面，但不是必须的。

应答器T4也可以设想为可磁性固定的旋钮，其具有应答器功能。借助于该应答器功能，它例如能够促使控制装置6基于经查询的权限数据允许不受限制地或受限制地使用烤箱1。因此，可以将不同的应答器T4分配给具有不同使用权限的不同用户。如果不存在应答器T4，则关闭烤箱11。

应答器T4也可以是可编程的，例如利用权限数据。必要时，烤箱11可以配备有多个应答器T4，其中所有或仅一些可以利用权限数据进行编程。

当然，本发明不限于所示的示例性实施例。

因此，通信范围也可以采用与NFC接口形式不同的形式，特别是能够显著更大。

只要没有明确地排除（例如通过“恰好一个”等表述），通常，“一个”、“一”等可以理解为单个或多个，特别是在“至少一个”或“一个或多个”等意义上，。

只要没有明确地排除，数字表述能够包括准确给出的数字以及一般的公差范围。

附图标记

1烤箱

2操作面板

3门

4触敏屏幕

5 NFC接口

6控制装置

7有源紧固面

8通讯区域

9无源紧固面

11烤箱

12 NFC接口

13通讯区域

14有源紧固面

15操作面板

T1-T4应答器

Claims (13)

1.烹饪设备（1; 11），具有：

- 短距离无线电接口（5; 12），

- 用于运行烹饪设备（1; 11）的控制装置（6），其被设置用于通过所述短距离无线电接口（5; 12）从应答器（T1-T3; T4）接收用于运行烹饪设备（1; 11）的数据，和

- 至少一个有源定位面（7; 14），用于可拆卸地固定至少一个应答器（T1-T3; T4），该应答器位于所述短距离无线电接口（5; 12）的通信范围（8; 13）中，

其特征在于

- 控制装置（6）被设置用于：通过所述短距离无线电接口（5; 12）从应答器（T1，T2;T4）接收权限数据，控制装置（6）可以借助该权限数据来锁止或释放该烹饪设备（1; 11）的确定的功能和/或参数，并基于该权限数据以相应的具有受限功能和/或运行参数的使用权限来运行该烹饪设备（1; 11），

其中，所述应答器中的每个应答器具有仅对应于一个使用者的权限数据或者不具有权限数据，该权限数据存储在应答器上。

2.按权利要求1所述的烹饪设备（1; 11），其特征在于，所述控制装置（6）设置用于：仅当所述应答器（T1，T2; T4）在所述短距离无线电接口（5; 12）的通信范围（8; 13）中时，才运行所述烹饪设备（1; 11）。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备（1; 11），其特征在于，所述控制装置（6）被设置用于：通过短距离无线电接口（5; 12）对应答器（T1-T3; T4）进行编程。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备（1; 11），其特征在于，所述控制装置（6）被设置用于：利用在所述烹饪设备（1; 11）处被选择的权限数据对所述应答器（T2; T4）进行编程。

5.根据权利要求1所述的烹饪设备（1; 11），其特征在于，所述有源定位面（7; 14）是磁性作用的紧固面。

6.根据权利要求1所述的烹饪设备（1; 11），其特征在于，所述烹饪设备（1; 11）具有无源紧固面（9），用于可拆卸地固定应答器（T1-T3; T4 ），该无源紧固面位于短距离无线电接口（5; 12）的通信范围（8; 13）之外。

7.根据权利要求1所述的烹饪设备（1; 11），其特征在于，应答器（T4）是烹饪设备（1;11）的可机械式操纵的操作元件。

8.按权利要求7所述的烹饪设备（1; 11），其特征在于，所述应答器（T4）是旋钮。

9.按权利要求8所述的烹饪设备（1; 11），其特征在于，所述有源定位面是前面，所述烹饪设备（1; 11）具有布置在前部的屏幕，并且所述旋钮部分地遮挡所述屏幕，当该旋钮固定在所述有源定位面上时。

10.根据权利要求1所述的烹饪设备（1; 11），其特征在于，所述烹饪设备（1; 11）具有烤箱或是烤箱。

11.根据前述权利要求1-10中任一项所述的烹饪设备（11）的可机械式操纵的操作元件，其特征在于，所述操作元件被构造为与所述烹饪设备（11）的短距离无线电接口（12）通信的应答器（T4），该应答器可以向烹饪设备（11）发送用于运行烹饪设备（11）的权限数据，控制装置（6）可以借助该权限数据来锁止或释放该烹饪设备（1; 11）的确定的功能和/或参数，该权限数据具有相应的使用权限，该使用权限具有受限功能和/或运行参数。

12.用于运行按前述权利要求1-10之一所述的烹饪设备（1; 11）的方法，其中，

- 将应答器（T1，T2; T4）带入烹饪设备（1; 11）的短距离无线电接口（5; 12）的通信范围（8; 13）中，

- 通过短距离无线电接口（5; 12）将权限数据从应答器（T1；T2; T4）传输至烹饪设备（1; 11），控制装置（6）可以借助该权限数据来锁止或释放该烹饪设备（1; 11）的确定的功能和/或参数，和

- 控制装置（6）使用所述权限数据来利用相应的使用权限运行烹饪设备（1; 11），该使用权限具有受限功能和/或运行参数。

13.按权利要求12所述的方法，其中，

- 以可拆卸的方式固定到无源紧固面（9）的应答器（T1-T3; T4）转移到有源接触面（7;14）上，

- 在那里，在应答器（T1-T3; T4）和烹饪设备（1; 11）的短距离无线电接口（5; 12）之间进行数据通信，

- 然后将应答器（T1-T3; T4）重新移回无源紧固面（9）。

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