CN102618425A - 元宝枫保健酒及其制备方法 - Google Patents

元宝枫保健酒及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN102618425A
CN102618425A CN2012101219017A CN201210121901A CN102618425A CN 102618425 A CN102618425 A CN 102618425A CN 2012101219017 A CN2012101219017 A CN 2012101219017A CN 201210121901 A CN201210121901 A CN 201210121901A CN 102618425 A CN102618425 A CN 102618425A
Authority
CN
China
Prior art keywords
acer truncatum
health
preparation
acer
chinese medicinal
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN2012101219017A
Other languages
English (en)
Other versions
CN102618425B (zh
Inventor
李小英
邱宗海
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN 201210121901 priority Critical patent/CN102618425B/zh
Publication of CN102618425A publication Critical patent/CN102618425A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN102618425B publication Critical patent/CN102618425B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明公开了一种以元宝枫叶和种子及中草药为主要原料制作的保健酒，将元宝枫叶杀青、烘干，与元宝枫种子及北虫草、五味子、枸杞、陈皮、甘草等中草药混合粉碎，之后与白酒按比例混合沁泡制得；本发明原料配比及制备工艺简单，成本低，元宝枫中富含的黄酮、神经酸配合中药材的活性物质和药理有效成分具有补肾益精、增强机体免疫功能，改善睡眠、提高大脑记忆力，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等症状，还有抗菌消炎、止咳化痰、润肌美容等功效。

Description

元宝枫保健酒及其制备方法
技术领域
本发明涉及保健药酒领域，具体涉及一种以元宝枫叶和种子及中草药为主要原料制作的保健酒。
背景技术
元宝枫(Acer Truncatum Buge)是槭树科槭属(Acer)落叶乔木，因翅果形状酷似中国古代“金锭”而得名，在我国分布较广，通过对元宝枫的化学成分、药用价值进行系统研究后，发现元宝枫作为食品、医药和化工原料油较大的开发利用价值。
元宝枫叶中富含黄酮、绿原酸、强心甙、单宁、维生素、微量元素、氨基酸等，具有预防和治冠心病，心绞痛、血液循环障碍性疾病及抗病毒，消炎利胆，消除人体自由基等功效，是制备保健品的一种很好原料。
元宝枫种子含油率较高，可达45％-48％，元宝枫油富含神经酸(Nervonic Acid)，化学名顺-15-二十四碳烯酸(cis-15-Tera cosenicAcid)，分子式C24H46O2，常温下白色粉状固体。由于其主要来源于深海鲨鱼及鲨鱼油，又名鲨鱼酸(Selach oleic Acid)，因最早发现于哺乳动物的神经组织，故命名为神经酸，是生物膜的重要组成成分，通常作为脑甙中髓质的标志物，参与生物膜有关的多种特殊生理功能。元宝枫油脂肪酸组成中含有5％-6％的神经酸，含神经酸的植物在自然界分布较少，国际市场上神经酸资源主要来自深海鱼类，与深海鱼类相比，元宝枫是可持续利用的神经酸新资源，神经酸已经成为各国科学家一致公认的世界上唯一能够修复脑受损“神经传递通道”，并促使“神经再生”的双效、高能神奇物质。
北虫草、五味子、枸杞、陈皮、甘草等多种中药材的活性物质和药理有效成分具有补肾益精、增强机体免疫功能，改善睡眠、提高大脑记忆力，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等症状，还有抗菌消炎、止咳化痰、润肌美容等功效。
发明内容
本发明提供一种以元宝枫叶子和种子提取物为主要原料制成的保健药酒及其制备方法。
本发明的技术方案：一种元宝枫保健酒，按下述重量百分比原料制成：
元宝枫叶5-6％
元宝枫种子5-6％
北虫草1-2％
五味子0.5-1％
枸杞2-3％
陈皮1-2％
甘草0.5-1％
白酒80-85％
元宝枫保健酒的制备方法，包括以下步骤：
(1)、元宝枫叶经清水冲洗，去除叶面杂质之后摊在干净晾台上，晾至叶面无水珠，之后将其送入杀青蒸锅进行杀青处理，之后进入烘机将其烘干，备用；
(2)、将步骤(1)所得原料与元宝枫种子及北虫草、五味子、枸杞、陈皮、甘草等中药材混合进入粉碎机，粉碎备用；
(3)、将步骤(1)、(2)所得原料和白酒按照比例混合、沁泡两个月，制得成品。
步骤(1)中杀青温度200℃，时间5分钟；烘干温度100℃，时间20分钟；
步骤(2)中粉碎要求为400目。
本发明的技术效果：1、元宝枫叶富含黄酮高达7％以上，黄酮具有预防和治疗冠心病，心绞痛、血液循环障碍性疾病及抗病毒，消炎利胆，消除人体自由基等多种功效；元宝枫种子油中含神经酸5％-7％，神经酸是大脑发育和维持的必需营养物，具有促进大脑发育、改善记忆力、延缓衰老、抗疲劳、降血脂多种功效；本发明将富含神经酸的元宝枫种子和富含黄酮的元宝枫叶，同多种中药材的活性物质和药理有效成分结合，使元宝枫保健泡酒具有补肾益精、增强机体免疫功能，改善睡眠、提高大脑记忆力，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等功效，同时还有抗菌消炎、止咳化痰、润肌美容等作用；2、制备工艺过程中，元宝枫叶子采用蒸汽杀青，温度均匀，杀青效果好，青嗅味去除彻底，而且有效成分不受破坏；其它的中药材均为干料，按照比例搅拌后粉碎就可沁泡，所制得产品汤色金亮、滋味浓醇、甘香可口，是非常好的保健产品。
具体实施方式
实施例1
一种元宝枫保健酒，其特征在于：按下述重量百分比原料制成：
元宝枫叶提取物5％
元宝枫种子提取物5％
北虫草1％
五味子0.5％
枸杞2％
陈皮1％
甘草0.5％
白酒85％
按下述步骤制备：
取元宝枫鲜叶，清水冲洗，去除叶面杂质之后摊在干净晾台上，晾至叶面无水珠，之后将其送入杀青蒸锅进行杀青处理，杀青温度200℃，时间5分钟，之后进入烘机将其烘干，烘干温度100℃，时间20分钟，之后与元宝枫籽和其它的中药材进入粉碎机将其粉碎至400目，之后按照比例装坛与白酒沁泡两个月，即制得成品。
实施例2
一种元宝枫保健酒，其特征在于：按下述重量百分比原料制成：
元宝枫叶提取物5.5％
元宝枫种子提取物5.5％
北虫草1％
五味子1％
枸杞2.5％
陈皮1.5％
甘草1％
白酒82％
按下述步骤制备：
取元宝枫鲜叶，清水冲洗，去除叶面杂质之后摊在干净晾台上，晾至叶面无水珠，之后将其送入杀青蒸锅进行杀青处理，杀青温度200℃，时间5分钟，之后进入烘机将其烘干，烘干温度100℃，时间20分钟，之后与元宝枫籽和其它的中药材进入粉碎机将其粉碎至400目，之后按照比例装坛与白酒沁泡两个月，即制得成品。
实施例3
一种元宝枫保健酒，其特征在于：按下述重量百分比原料制成：
元宝枫叶提取物6％
元宝枫种子提取物6％
北虫草2％
五味子0.5％
枸杞3％
陈皮2％
甘草0.5％
白酒80％
按下述步骤制备：
取元宝枫鲜叶，清水冲洗，去除叶面杂质之后摊在干净晾台上，晾至叶面无水珠，之后将其送入杀青蒸锅进行杀青处理，杀青温度200℃，时间5分钟，之后进入烘机将其烘干，烘干温度100℃，时间20分钟，之后与元宝枫籽和其它的中药材进入粉碎机将其粉碎至400目，之后按照比例装坛与白酒沁泡两个月，即制得成品。

Claims (4)

1.一种元宝枫保健酒，其特征在于：按下述重量百分比原料制成：
元宝枫叶5-6％
元宝枫种子5-6％
北虫草1-2％
五味子0.5-1％
枸杞2-3％
陈皮1-2％
甘草0.5-1％
白酒80-85％。
2.一种权利要求1所述的元宝枫保健酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)、元宝枫叶经清水冲洗，去除叶面杂质之后摊在干净晾台上，晾至叶面无水珠，之后将其送入杀青蒸锅进行杀青处理，之后进入烘机将其烘干，备用；
(2)、将步骤(1)所得原料与元宝枫种子及北虫草、五味子、枸杞、陈皮、甘草等中药材混合进入粉碎机，粉碎备用；
(3)、将步骤(1)、(2)所得原料和白酒按照比例混合、沁泡两个月，制得成品。
3.根据权利要求2所述的元宝枫保健酒的制备方法，其特征在于：步骤(1)中杀青温度200℃，时间5分钟；烘干温度100℃，时间20分钟。
4.根据权利要求2所述的元宝枫保健酒的制备方法，其特征在于：步骤(2)中粉碎要求为400目。 
CN 201210121901 2012-04-24 2012-04-24 元宝枫保健酒及其制备方法 Expired - Fee Related CN102618425B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 201210121901 CN102618425B (zh) 2012-04-24 2012-04-24 元宝枫保健酒及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 201210121901 CN102618425B (zh) 2012-04-24 2012-04-24 元宝枫保健酒及其制备方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN102618425A true CN102618425A (zh) 2012-08-01
CN102618425B CN102618425B (zh) 2013-09-18

Family

ID=46558639

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 201210121901 Expired - Fee Related CN102618425B (zh) 2012-04-24 2012-04-24 元宝枫保健酒及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102618425B (zh)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105713779A (zh) * 2016-03-22 2016-06-29 韦双周 糯米甜酒
CN105853480A (zh) * 2016-05-24 2016-08-17 广州元宝枫生物科技有限公司 元宝枫在制备具有改善睡眠功能的保健食品或药品中的应用
CN105886300A (zh) * 2014-12-18 2016-08-24 林庆光 一种枫叶黄饭花酒及其制备方法
CN110358659A (zh) * 2019-06-21 2019-10-22 何成杰 一种富含神经酸、黄酮对人体有益物质的酒制作方法

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1537443A (zh) * 2003-10-22 2004-10-20 云南威达元宝枫产业开发有限公司 元宝枫保健茶及其制备方法
CN1537628A (zh) * 2003-10-22 2004-10-20 云南威达元宝枫产业开发有限公司 元宝枫保健含片及其制备方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1537443A (zh) * 2003-10-22 2004-10-20 云南威达元宝枫产业开发有限公司 元宝枫保健茶及其制备方法
CN1537628A (zh) * 2003-10-22 2004-10-20 云南威达元宝枫产业开发有限公司 元宝枫保健含片及其制备方法

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
李云志等: "元宝枫叶总黄酮的提取研究", 《食品与生物技术学报》, vol. 25, no. 1, 31 January 2006 (2006-01-31) *
黄相中等: "元宝枫叶提取物的稳定性及抗氧化活性研究", 《云南大学学报（自然科学版）》, vol. 25, no. 5, 31 December 2003 (2003-12-31) *

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105886300A (zh) * 2014-12-18 2016-08-24 林庆光 一种枫叶黄饭花酒及其制备方法
CN105713779A (zh) * 2016-03-22 2016-06-29 韦双周 糯米甜酒
CN105853480A (zh) * 2016-05-24 2016-08-17 广州元宝枫生物科技有限公司 元宝枫在制备具有改善睡眠功能的保健食品或药品中的应用
CN110358659A (zh) * 2019-06-21 2019-10-22 何成杰 一种富含神经酸、黄酮对人体有益物质的酒制作方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN102618425B (zh) 2013-09-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104957298A (zh) 养生茉莉花茶
CN106399030A (zh) 一种保健荔枝甜酒及其制备方法
CN104856009A (zh) 一种杜仲雄花保健品
CN102550779A (zh) 一种果脯及其生产方法
CN102618425B (zh) 元宝枫保健酒及其制备方法
CN105331476A (zh) 一种低醇葡萄酒及其制备方法
CN102940219A (zh) 一种土豆饼及其制作方法
CN103202429B (zh) 一种鸡骨美容挂面及其制备方法
CN106954851A (zh) —种三叶青食品
KR101338560B1 (ko) 오디 및 한방조성물이 함유된 건강국수 제조방법
CN105767993A (zh) 一种润肺止咳桃果酱
CN102771685A (zh) 一种杨梅保健果冻
CN105105041A (zh) 一种清热解毒的藕粉及其制备方法
CN104013844A (zh) 一种促进生发中药制剂的配方及制备方法
CN103013804A (zh) 黄精酒
CN104000267B (zh) 一种含中华金丝提取物的抗衰老保健口服液
CN102613628B (zh) 一种原生态椰锗汁及其生产方法
CN105285991A (zh) 人参蜂王浆纳米粉含片及其制备方法
CN110771764A (zh) 一种茉莉花香醋饮料的制备方法
Ye et al. Traditional Chinese dates (Jujubes)-based functional foods in Chinese history
CN105285223A (zh) 一种四季滋补茶及其制作方法
CN101766306A (zh) 美体金针菇多糖保健胶囊
KR20210061016A (ko) 약용식물 추출물을 포함하는 드레싱 소스 조성물의 제조방법 및 이에 의해 제조된 드레싱 소스 조성물
Tkacheva et al. Ivan tea (Latin: Chamaenérion angustifolium or Epilóbium angustifolium)
CN107692208A (zh) 一种蜂王玛咖片及制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
EE01 Entry into force of recordation of patent licensing contract

Application publication date: 20120801

Assignee: Kunming Haizhiling Biotechnology Development Co.,Ltd.

Assignor: Li Xiaoying|Qiu Zonghai

Contract record no.: 2014530000046

Denomination of invention: Acer truncatum health-care wine and preparation method thereof

Granted publication date: 20130918

License type: Exclusive License

Record date: 20140519

LICC Enforcement, change and cancellation of record of contracts on the licence for exploitation of a patent or utility model
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20130918

Termination date: 20150424

EXPY Termination of patent right or utility model