CN101731100B - 茯苓袋料栽培方法 - Google Patents

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茯苓袋料栽培方法,涉及一种不用松材栽培茯苓的方法。方法是将植物秸秆或枝条粉碎后,与松木屑、米糠、蔗糖、熟石膏等混匀,制成菌袋,菌袋灭菌后接种茯苓菌种,置于温室内培养茯苓菌丝,当茯苓菌丝体生长发育并充满菌袋时,埋入栽培窖内,选择菌袋茯苓菌丝体密集处,接种一小块幼嫩的鲜茯苓菌核块,然后覆土封窖,待鲜菌核块内的茯苓菌丝恢复其生活力,并与栽培菌袋内的菌丝体相互聚合,形成菌核“原基”,进而发育形成新生菌核。本发明使用富含纤维素、半纤维素的植物秸杆或枝条、松木屑与米糠、蔗糖等制成栽培菌袋,代替松材,不但变废为宝,有效保护了松林资源,而且采收期只需3~4个月,从而有利于栽培场地的循环综合利用,扩大茯苓生产。

Description

茯苓袋料栽培方法
技术领域
本发明涉及一种不用松材栽培茯苓的方法。
背景技术
茯苓为我国传统常用中药材和药食兼用资源,广泛用于中医临床配方,中成药及保健食品原料。
茯苓的物种来源为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf。药用部位为其菌核。
我国茯苓菌的野生资源稀少,且分布零星分散,难以采挖。长期以来,茯苓商品由产区农民栽培提供。
茯苓栽培的理论依据:(1)茯苓菌的生活习性:以纤维素、半纤维素为营养源营腐生生活;(2)菌核的形成机理:是由大量菌丝体通过聚集、纽结,形成“菌丝体团块”,继而转化形成菌核“原基”,并以此吸纳、积累菌丝体转化的营养物质,逐渐增长、发育而成。
茯苓的传统栽培方法是:砍伐松树树干或树蔸作培养料,选择松林周边沙质壤土作栽培场;在栽培场上挖窖,将培养料埋入窖内,使用人工分离培育的“茯苓菌种”或新鲜茯苓菌核作为种源,接种于培养料上,然后覆土,保温保湿,促使“菌种”或新鲜茯苓菌核内的茯苓菌丝恢复生活能力并延伸生长到培养料上,当茯苓菌丝体大量繁殖,经聚集、纽结,形成新生的菌核。这种传统的栽培方法每年需要砍伐大量松树作培养料,以主产区湖北省平均每年种植茯苓400万窖,以每窖耗用松材10kg计算,每年约需砍伐松树4000万kg,约为2.6万m3;全国平均每年种植茯苓约1500万窖,需砍伐松树约10万m3。大量松树的砍伐及耗用,不但较大程度地破坏了产区森林资源,而且也制约了茯苓产业的持续发展。
发明内容
本发明的目的是针对上述现状,旨在提供一种能有效避免大量砍伐松树并缩短栽培期的茯苓袋料栽培方法。
本发明目的的实现方式为,茯苓袋料栽培方法,具体操作步骤如下:
1)将重量比为38~45%的松木屑,35~40%的植物秸秆、枝条,经粉碎后和18~22%的米糠、0.5~1%的蔗糖、0.5~1%的熟石膏混和,加水搅拌均匀,调配成培养料,装入聚乙烯袋内,制成栽培菌袋,加水用量为配制干料的60%,
2)将栽培菌袋置0.1373MPa压力、126℃下灭菌2h,或用100℃的流通蒸汽灭菌8~10h,冷却后备用,
3)将茯苓菌种接种到灭菌后的栽培菌袋内,然后置于25℃~28℃温室内培养茯苓菌丝体,
4)当茯苓菌丝体在栽培菌袋内生长、发育并充满菌袋时,进行大田覆土窖栽,方法是在栽培场内,开挖栽培窖,将长满茯苓菌丝体的栽培菌袋放入栽培窖内,选择菌袋茯苓菌丝体密集处,接种一小块幼嫩的鲜茯苓菌核块,然后覆土封窖,接种的鲜茯苓菌核块重50~60g,
5)待鲜菌核块内的茯苓菌丝体恢复其生活力,并与栽培菌袋内的菌丝体相互聚合,形成菌丝体团块,继而转化为新生菌核的原基,并以此诱使周围菌丝体进一步聚集、缠结,同时吸收积累栽培菌袋内营养物质,发育形成新生菌核。
本发明栽培产出的菌核,是由接种到栽培菌袋上的茯苓幼嫩鲜菌核块直接扩大生长、发育而成,其加工形成的茯苓商品,与原产品质量相同。
本发明使用富含纤维素、半纤维素的松木屑、植物秸秆、或枝条、米糠等农副产品与蔗糖制成栽培菌袋,代替松材,可以有效保护产区的松林资源;可以充分利用产区废弃的松林剔枝及黍、棉秸秆等农副产品,变废为宝,从而增加了农民收入,带动了产区农业循环经济发展。
本发明由于提前进行了栽培菌袋的制作及茯苓菌丝体的培育,与传统松材栽培方法相比,缩短了茯苓菌丝体的生长时间,加速了菌核的形成、发育及成熟,使采收期由原6个月缩短为3~4个月,从而有利于栽培场地的循环综合利用,扩大茯苓生产。
具体实施方式
本发明具体操作步骤如下:
1)将重量比为38~45%的松木屑,35~40%的植物秸秆、枝条,经粉碎后和18~22%的米糠、0.5~1%的蔗糖、0.5~1%的熟石膏混和,加水搅拌均匀,调配成培养料,装入聚乙烯袋内,制成栽培菌袋,加水用量为配制干料的60%,
2)将栽培菌袋置0.1373MPa压力、126℃下灭菌2h,或用100℃的流通蒸汽灭菌8~10h,冷却后备用,
3)将茯苓菌种接种到灭菌后的栽培菌袋内,然后置于25℃~28℃温室内培养茯苓菌丝体,
4)当茯苓菌丝体在栽培菌袋内生长、发育并充满菌袋时,进行大田覆土窖栽,方法是在栽培场内,开挖栽培窖,将长满茯苓菌丝体的栽培菌袋放入栽培窖内,选择菌袋茯苓菌丝体密集处,接种一小块幼嫩的鲜茯苓菌核块,然后覆土封窖,接种的鲜茯苓菌核块重50~60g,
5)待鲜菌核块内的茯苓菌丝体恢复其生活力,并与栽培菌袋内的菌丝体相互聚合,形成菌丝体团块,继而转化为新生菌核的原基,并以此诱使周围菌丝体进一步聚集、缠结,同时吸收积累栽培菌袋内营养物质,发育形成新生菌核。
所述植物秸秆、枝条为松枝、松针、棉秆、棉根、棉籽壳、玉米秆或玉米芯。
栽培菌袋的容积为Φ18cm×36cm,每袋装培养料量为700g。
下面通过实施例详述本发明。
例1、将重量比为190g的棉秆粉碎颗粒和200g的松木屑、100g的米糠、5g的蔗糖糖、5g的熟石膏混和,加水搅拌均匀,调配成培养料,装入聚乙烯袋内,制成栽培菌袋,加水用量为配制干料的300g,每袋装量为700g;将栽培菌袋置0.1373MPa压力、126℃下灭菌2h,冷却后备用;将茯苓菌种接种到灭菌后的栽培菌袋内,然后置于25℃温室内培养茯苓菌丝体;当茯苓菌丝体在栽培菌袋内生长、发育并充满菌袋时,进行大田覆土窖栽,方法是在栽培场内,开挖栽培窖,将长满茯苓菌丝体的栽培菌袋放入栽培窖内,选择菌袋茯苓菌丝体密集处,接种一小块50g重的幼嫩鲜茯苓菌核块,然后覆土封窖;待鲜菌核块内的茯苓菌丝体恢复其生活力,并与栽培菌袋内的菌丝体相互聚合,形成菌丝体团块,继而转化为新生菌核的原基,并以此诱使周围菌丝体进一步聚集、缠结,同时吸收积累栽培菌袋内营养物质,发育形成新生菌核。
例2、同例1,不同的是210g的松木屑,100g的棉秆和90g的棉根粉碎颗粒、90g的米糠、5g的蔗糖、5g的熟石膏混匀,制成菌袋,接种的鲜菌核块重60g。
例3、同例1,不同的是190g的松木屑,190g棉籽壳、110g的米糠经粉碎和5g的蔗糖、5g的熟石膏混匀,制成菌袋,用100℃的流通蒸汽灭菌8h,置于28℃温室内培养茯苓菌丝体,接种的鲜菌核块重60g。
例4、同例3,不同的是200g的松木屑,190g棉籽壳、105g的米糠和2.5g的蔗糖、2.5g的熟石膏混匀,制成菌袋,用100℃的流通蒸汽灭菌10h,接种的鲜菌核块重55g。
例5、同例1,不同的是195g的松木屑,185g松枝粉碎颗粒、110g的米糠经粉碎和5g的蔗糖、5g的熟石膏混匀,制成菌袋,置于27℃温室内培养茯苓菌丝体,接种的鲜菌核块重55g。
例6、同例1,不同的是210g的松木屑,135g的松枝与50g松针粉碎颗粒、100g的米糠经粉碎和2.5g的蔗糖、2.5g的熟石膏混匀,制成菌袋,接种的鲜菌核块重50g。
例7、同例1,不同的是205g的松木屑,190g%玉米秆粉碎颗粒、95g的米糠和5g的蔗糖、5g的熟石膏混匀,制成菌袋,置于26℃温室内培养茯苓菌丝体,接种的鲜菌核块重55g。
例8、同例1,不同的是225g的松木屑,125g玉米秆与50g玉米芯粉碎颗粒、90g的米糠经粉碎和5g的蔗糖、5g的熟石膏混匀,制成菌袋,接种的鲜菌核块重55g。

Claims (3)

1.茯苓袋料栽培方法,其特征在于具体操作步骤如下:
1)将重量比为38~45%的松木屑,35~40%的植物秸秆、枝条,经粉碎后和18~22%的米糠、0.5~1%的蔗糖、0.5~1%的熟石膏混和,加水搅拌均匀,调配成培养料,装入聚乙烯袋内,制成栽培菌袋,加水用量为配制干料的60%,
2)将栽培菌袋置0.1373MPa压力、126℃下灭菌2h,或用100℃的流通蒸汽灭菌8~10h,冷却后备用,
3)将茯苓菌种接种到灭菌后的栽培菌袋内,然后置于25℃~28℃温室内培养茯苓菌丝体,
4)当茯苓菌丝体在栽培菌袋内生长、发育并充满菌袋时,进行大田覆土窖栽,方法是在栽培场内,开挖栽培窖,将长满茯苓菌丝体的栽培菌袋放入栽培窖内,选择菌袋茯苓菌丝体密集处,接种一小块幼嫩的鲜茯苓菌核块,然后覆土封窖,鲜茯苓菌核块重50~60g,
5)待鲜菌核块内的茯苓菌丝体恢复其生活力,并与栽培菌袋内的菌丝体相互聚合,形成菌丝体团块,继而转化为菌核的“原基”,并以此诱使周围菌丝体进一步聚集、缠结,同时吸收积累栽培菌袋内营养物质,发育形成新生菌核。
2.根据权利要求1所述的茯苓袋料栽培方法,其特征在于植物秸秆、枝条为松枝、松针、棉秆、棉根、棉籽壳、玉米秆或玉米芯。
3.根据权利要求1所述的茯苓袋料栽培方法,其特征在于栽培菌袋的容积为Φ18cm×36cm,每袋装培养料量为700g。
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