CN101715943A - 一种火锅沾酱配制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明是一种火锅沾酱，由黄豆、花生米、鸡精粉、花生油、糖、香麻油份、芝麻酱、花生酱、芝麻、腐乳、南姜、蒜茸、蜂蜜配制而成。成分按百分比为黄豆2％、花生米2％、鸡精粉1.5％、花生油3.6％、糖2.2％、香麻油份2.8％、芝麻酱3.5％、花生酱2.5％、芝麻4％、腐乳2.8％、南姜1.5％、蒜茸2.2％、蜂蜜1％、其于为水配制而成。是一种营养丰富、酱香浓郁、味道鲜美的火锅沾酱。
Description
技术领域
本发明涉及一种一种火锅沾酱，属于调味品。
背景技术
火锅越来越受人们喜爱，不受季节限制，方便快捷。火锅酱风味众多，但是既营养均衡又口味独特的沾酱很少见，现发明一种均衡营养、口味独特的火锅沾酱。
发明内容
本发明的目的在于提供一种一种营养丰富、酱香浓郁、味道鲜美的火锅沾酱。
采用的技术方案是：
本发明是一种火锅沾酱由，黄豆、花生米、鸡精粉、花生油、糖、香麻油份、芝麻酱、花生酱。、芝麻、腐乳、南姜、蒜茸、蜂蜜配制而成。，其配方按照重量百分比为：黄豆、花生米、鸡精粉、花生油、糖、香麻油份、芝麻酱、花生酱、芝麻、腐乳、南姜、蒜茸、蜂蜜，水配制而成。成分按百分比为黄豆2％、花生米2％、鸡精粉1.5％、花生油3.6％、糖2.2％、香麻油份2.8％、芝麻酱3.5％、花生酱2.5％、芝麻4％、腐乳2.8％、南姜1.5％、蒜茸2.2％、蜂蜜1％、其于为水配制而成。
具体实施方式
实施例一
一种火锅沾酱，成分按百分比为黄豆2％、花生米2％、鸡精粉1.5％、花生油3.6％、糖2.2％、香麻油份2.8％、芝麻酱3.5％、花生酱2.5％、芝麻4％、腐乳2.8％、南姜1.5％、蒜茸2.2％、蜂蜜1％、其于为水配制而成。
Claims (1)
1.一种火锅沾酱，其特征为按百分比为黄豆2％、花生米2％、鸡精粉1.5％、花生油3.6％、糖2.2％、香麻油份2.8％、芝麻酱3.5％、花生酱2.5％、芝麻4％、腐乳2.8％、南姜1.5％、蒜茸2.2％、蜂蜜1％、其于为水配制而成。
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Publications (1)
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN101715943A (zh) |
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2008
- 2008-10-09 CN CN200810013586A patent/CN101715943A/zh active Pending
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| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20100602 |