CN101416734A - 一种改善骨骼及关节功能的保健品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种改善骨骼功能的保健品及其制备方法，属保健食品技术领域，用于解决中老年人因钙流失、骨胶原流失导致的骨病问题。其技术方案是：它由如下重量单位的原料制成：氨糖3～5，珊瑚钙1～1.5，骨胶原蛋白5～10，膳食纤维15～20，VD₃ 0.001.5～0.01。本发明以纯天然物质为原料、科学组方配制而成，可在补充人体内钙含量的同时补充骨胶原蛋白，以促进钙质充分吸收，配合膳食纤维和VD₃的适量加入，长期服用可以调节人体钙的需求和摄入量，尤其适合骨质疏松或关节炎之类患者应用。本发明产品可防止或延缓退行性骨质病变的发生，同时还具有调节代谢、强身壮体、延缓组织器官衰老的功能。

Description

一种改善骨骼及关节功能的保健品及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种保健饮料及制备方法，特别是具有改善骨骼及关节功能的保健品，属保健食品技术领域。

背景技术

根据一项权威调查结果显示：目前在世界范围内骨病患者越来越多，其发病率已跃居常见病、多发病的第7位，特别是在50岁以上的中老年人群中，患有骨病的患者比例已达80％。骨病危害严重，它是威胁人类健康的第四大杀手，骨病往往会导致很多全身性疾病的发生与发展。人体骨骼中除了钙、磷等矿物质外，还含有胶原蛋白等有机成分，这些有机成分能使骨头具有韧性和抗骨折的能力，而钙和磷等无机盐主要功能是提高骨骼的硬度，良好的骨骼应该是韧性和硬度的完美结合。随着年龄的增加，在骨骼里钙质流失的同时，胶原物质也在逐渐减少。这是因为人体40岁以后，破骨细胞的生存周期变长，成骨细胞形成骨的能力降低，使骨胶原组织破坏增多，特别是老年人肌体各项生理功能慢慢衰退，营养物质摄入和吸收减少，体内蛋白质缺乏时，骨胶原蛋白生成不良；而维生素C的缺乏则使骨胶原组织成熟发生障碍，使骨胶原生成减少。因此，老人防骨折必须增加骨骼韧性，而增加骨骼韧性的关键是增加骨胶原含量。胶原蛋白不仅能提高骨骼韧性，还起到黏附钙的重要作用，也就起到了提高骨密度的效果。随年龄增长，人体合成胶原蛋白的能力降低，流失却大大增加了，所以钙就无法被黏固在骨骼中、骨质疏松形成，进而引发一系列骨病症状。目前，市场上各种针对中老年人补钙的保健食品和药品不少，但多为单一补钙或补钙与补充微量元素结合的产品，根据上述分析可知，有效预防和改善各种退行性骨质疾病的症状，最科学的方法是按照合适的比例同时补充钙和胶原蛋白，这样钙才能在胶原蛋白的黏合下沉积在骨骼中，极大加强骨的韧性和硬度。换言之，人体只有摄取足够的胶原蛋白，钙才能够被有效吸收，骨质疏松的问题才能真正得以解决。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种以纯天然物质为原料、补充人体钙、胶原蛋白等物质、适于长期服用的改善骨骼及关节功能的保健品及其制备方法。

本发明所称问题是由以下技术方案解决的：

一种改善骨骼及关节功能的保健品，其特别之处是，它由如下重量单位的原料组成：氨糖3～5，珊瑚钙1～1.5，骨胶原蛋白5～10，膳食纤维15～20，VD₃ 0.0000015～0.00001。

上述改善骨骼及关节功能的保健品，所述膳食纤维为聚葡萄糖。

一种制备改善骨骼及关节功能保健品的制备方法，它按如下工序进行：

a.按上述配比称取各原料；

b.将各原料粉碎成100目的细粉；

c.将粉碎后的粉料置入搅拌机，搅拌15～30分钟；

d.将搅拌后的混合料装袋包装。

本发明针对中老年群体骨病成因，以几种纯天然物质为原料，科学组方配制而成固体保健饮品。其主要成分为氨糖、珊瑚钙、骨胶原蛋白等，可在补充人体钙含量的同时补充骨胶原蛋白，以促进钙质充分吸收。配方中氨糖是合成蛋白多糖和胶原纤维的基础物质，是关节软骨的主要成分；珊瑚钙是一种生理活化钙质，易于人体吸收，又因富含矿物质及微量元素，成为各类缺钙及需补钙人群的首选钙源；骨胶原蛋白含有胶原蛋白与多羟基钙或有机钙；配合膳食纤维和VD₃的适量加入，长期服用可以调节人体钙的需求和摄入量，尤其适合骨质疏松或关节炎之类患者应用。本发明产品无任何毒副作用，它对于治疗各种骨病均有辅助疗效，并可防止或延缓退行性骨质病变的发生，同时还具有调节代谢、强身壮体、延缓组织器官衰老的功能。

本发明产品经北京、沈阳、唐山、廊坊等地的9家医院进行了425例临床疗效观察，实验结果如下：

用于改善膝、手足等部位关节炎：总有效率99％；用于颈椎、腰椎、肩部，疼痛明显改善：总有效率97％；用于退行性关节炎及类风湿关节炎，总有效率92％。如有患者患有膝关节炎、滑膜炎、骨质增生、关节弯曲、疼痛、红肿、行走困难，上每一层楼都休息4次，服用中药、西药等，都未治愈。经服用本发明，20天后明显消肿，积液减少，每服1个月就减轻疼痛许多，关节弯曲明显好转。服用3个月，可以每天走3—4站地，外出旅游、上下楼均无什么障碍，现已基本痊愈。

具体实施方式

本发明产品各原料作用分析如下：

氨糖：氨糖的全称是D—氨基葡萄糖，它是形成关节器官的核心物质，被医学界视为迄今为止仅有的可以根治骨关节疾病的物质。人体内缺乏氨糖会直接导致各种骨关节疾病的发生，而氨糖流失的过程在人们35岁左右就已经开始了。氨糖是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分，它能合成人体中的胶原蛋白，修复受损软骨；并能强烈刺激滑膜细胞再生，催生和补充关节滑液，不断润滑关节软骨层面，减少磨擦作用，使关节部位灵活自如；氨糖不仅控制着人体骨关节的健康，还控制着关节软骨和滑膜的代谢平衡。

氨糖是运用尖端技术从海洋甲壳类生物体中提取的纯天然物质作原料制成的，它不属于普通的中西药范畴，是一种纯生物制品，它是容易透过细胞膜的小分子化合物，极易被人体所吸收。它不含刺激类、激素类、麻醉类的物质，因此对人体无毒副作用。实验表明，服用氨糖4周后，关节疼痛、关节肿胀、关节炎症减轻和消失98％；运动机能明显增强、活动自如94％；抵抗力明显增强98％，且未发现任何毒副作用。

骨胶原蛋白：这是存在于人体和动物体内的胶原蛋白的一种，是人体关节软骨、骺软骨和骨小梁的主要成份，骨骼有机物中有70％～86％是骨胶原。最新科学研究发现：很多患者关节疼痛、肿胀、僵硬、无力感、嘎嘎作响、软骨磨损的根源是骨胶原受到免疫系统的错误攻击，而并非缺钙造成。其原因为爱泼斯坦病毒的氨基酸和人体骨胶原内的氨基酸非常相似，当人体免疫系统产生抗体攻击爱泼斯坦病毒时，也错误地把软骨内的骨胶原当成外来异物加以攻击，因而使软骨受损，润滑度变差；软骨表面长出骨刺，肿胀，关节间的空隙变小，活动受阻，疼痛不已。骨质疏松、腿脚抽筋的重要原因是占骨质总量80％的骨胶原的流失，而钙、镁、磷的流失量只占20％。所谓“高效补钙”是一种认识误区，只有补充足够的骨胶原，才能保证骨骼成分的合理比例，延缓骨质疏松的发生。本发明所用的骨胶原蛋白是从牛骨中通过生物酶定向剪切技术提取，从骨内提取的胶原蛋白含有多羟基钙或有机钙与胶原蛋白，长期持续使用，可以调节人体钙的需求和摄入量，所以尤其适合骨质疏松或关节炎之类患者应用。

珊瑚钙是一种生理活化钙质，易于人体吸收，又因富含矿物质及微量元素为各类缺钙及需补钙人群的首选钙源。珊瑚钙中的钙是以离子状态存在的，它不需要经过胃酸消化就能被人体直接吸收进入血液，这对胃功能有限的中老年人尤其可贵。珊瑚钙中还含有七十多种矿物质组成的复合物，在补钙的同时，也使机体受益于这些微量元素。

聚葡萄糖：聚葡萄糖是水溶性膳食纤维的别名，又称聚糊精，是一种具有保健功能的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维，当其进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，调节脂类代谢、降低胆固醇、减少糖量吸收、改善体质。

VD₃：其生理功能是促进肠道钙的吸收，诱导骨质钙磷沉着和防止佝偻病。科学研究证明，补充了VD₃，钙的吸收会增加60-75％。

以下提供本发明的几个实施例：

实施例中各种原料除特别注明的外，其质量单位均为克.

实施例1：氨糖3，珊瑚钙1.5，骨胶原蛋白10，膳食纤维15，VD₃ 0.0015毫克。

实施例2：氨糖4，珊瑚钙1，骨胶原蛋白8，膳食纤维20，VD₃ 0.01毫克。

实施例3：氨糖5，珊瑚钙1.2，骨胶原蛋白5，膳食纤维17，VD₃ 0.008毫克。

实施例4：氨糖4，珊瑚钙1.5，骨胶原蛋白5，膳食纤维18，VD₃ 0.005毫克。

实施例5：氨糖5，珊瑚钙1，骨胶原蛋白7，膳食纤维15，VD₃ 0.002毫克。

实施例6：氨糖3，珊瑚钙1.2，骨胶原蛋白8，膳食纤维18，VD₃ 0.006毫克。

实施例7：氨糖5，珊瑚钙1，骨胶原蛋白6，膳食纤维18，VD₃ 0.009毫克。

实施例8：氨糖4，珊瑚钙1.2，骨胶原蛋白10，膳食纤维15，VD₃ 0.008毫克。

实施例9：氨糖3，珊瑚钙1.4，骨胶原蛋白9，膳食纤维18，VD₃ 0.006毫克。

实施例10：氨糖5，珊瑚钙1.5，骨胶原蛋白9，膳食纤维15，VD₃ 0.008毫克。

按上述配比称取各原料，将各原料粉碎成100目的细粉，再将粉碎后的粉料置入搅拌机，搅拌15～30分钟；搅拌后混合均匀的粉料装袋包装，每袋25～35克，每日服用一次，一次一袋，适于长期服用。

Claims (3)

1.一种改善骨骼及关节功能的保健品，其特征在于，它由如下重量单位的原料制成：氨糖3～5，珊瑚钙1～1.5，骨胶原蛋白5～10，膳食纤维15～20，VD₃ 0.001.5～0.01。

2.根据权利要求1所述的改善骨骼及关节功能的保健品，其特征在于：所述膳食纤维为聚葡萄糖。

3.一种制备如权利要求1或2或所述改善骨骼及关节功能保健品的制备方法，其特征在于，它按如下工序进行：

a.按配比称取各原料；

b.将各原料粉碎成100目的细粉；

c.将粉碎后的粉料置入搅拌机，搅拌15～30分钟；

d.将搅拌后的混合料装袋包装。