CH496392A - Vorrichtung zum Umwenden von Käselaiben - Google Patents

Description

  
 



  Vorrichtung zum Umwenden von Käselaiben
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Umwenden von Käselaiben, die sich entlang einer Transportbahn bewegen, bestehend aus einer um eine horizontale Achse schwenkbaren Tasche, in welche der Käselaib von einer Seite her hineinführbar ist und sich während des Umwendens auf dem Boden dieser Tasche ab stützt.



   Während der Herstellung und Reifung der Käselaibe müssen diese mehrmals umgewendet werden, damit sie von der Oberseite sowie von der Unterseite und insbesondere im Innern von gleicher Qualität werden. Da ein Käselaib fast 100 kg schwer sein kann, kommt ein Umwenden der Käselaibe von Hand nicht in Frage.



  Darum sind taschenartige Vorrichtungen entwickelt worden, in welche der Käselaib von der Transportbahn durch die offene Seite der Tasche hineingeführt wird.



  Anschliessend wird der Käselaib mit der Tasche etwa 1800 um eine horizontale Achse gewendet und anschliessend aus der Tasche entnommen und auf eine Transportbahn bewegt. Die Tasche wird zurückgewendet, damit ein neuer Käselaib wieder in die Tasche hineingeführt werden kann. Dieser Leerlauf ist jedoch unwirtschaftlich, da hierdurch die anderen Behandlungsschritte, wie Entfernen der Käse deckel, Waschen und Salzen der Käselaibe unnötig verzögert werden.



   Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zu schaffen, mit der die Käselaibe schneller als bisher umgewendet werden können.



   Diese Aufgabe wird erfindungsgemäss dadurch gelöst, dass der Taschenboden in Transportrichtung der Käselaibe von einer Taschenseite zur anderen   beweg-    lich ist. Die erfindungsgemässe Tasche muss dann nicht leer zurückgewendet werden, sondern während jeder Wendung um 1800 liegt ein Käselaib in der Tasche.



   In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist die schwenkbare Tasche so zwischen zwei Transportbahnen für die Käselaibe angeordnet, dass der dem gewendeten Käselaib nachfolgende Käselaib den Taschenboden bis zur gegenüberliegenden Taschenseite voranstösst und dabei auch den gewendeten Käselaib aus der
2 Tasche stösst. An den Enden des Taschenbodens sind dabei Schieber angeordnet, die sich entlang von Führungen in den Seitenplatten der Tasche bewegen.



   Die Erfindung wird anhand einer Zeichnung näher erläutert. Dabei zeigen:
Fig. 1 die erfindungsgemässe Vorrichtung in der Seitenansicht mit einem Schnitt durch die Tasche,
Fig. 2 eine Draufsicht auf die Tasche,
Fig. 3 einen Schnitt nach der Linie III-III der Fig. 2.



   Die erfindungsgemässe Wendevorrichtung besteht im wesentlichen aus den Seitenplatten 1, die mittels eines umschliessenden Tragrahmens 2 miteinander verbunden sind. Der Tragrahmen 2 stützt sich auf eine Schwenkachse 3 ab. Diese Schwenkachse 3 ist in einem nicht gezeigten Gestell gelagert und wird zum Beispiel von einem Elektromotor angetrieben. An den Seitenplatten 1 und dem Tragrahmen 2 sind Rollbahnen 4 und 5 befestigt, die zusammen mit den Seitenplatten 1 eine Tasche bilden. Der Taschenboden 6 bildet eine Querplatte, die an ihren Enden je einen Schieber 7, Zapfen, Führungsrolle oder dergleichen hat. Diese Schieber 7 gleiten in den Führungen 8 der Seitenplatten 1 entlang.



   Gemäss Fig. 1 ist die erfindungsgemässe Tasche samt dem darin befindlichen Käselaib 9 gerade um 1800 gewendet worden. Der Käsedeckel 10, der im allgemeinen aus Holz besteht, liegt jetzt auf dem Käselaib 9. Ein vorangehender Käselaib 11 entfernt sich gerade auf dem Transportband 12 und der nächste Käselaib 13 wird gerade vom Transportband 14 in die Tasche gestossen. Sobald der Käselaib 13 den Taschenboden 6 berührt, wird dieser und der Käselaib 9 in Pfeil- bzw.



  Transportrichtung gestossen. Wenn der Taschenboden 6 seine Endlage erreicht hat, ist der Käselaib 9 auf das Transportband 12 gestossen und der Käselaib 13 in die Tasche hineingeführt worden. Jetzt wird die Tasche mit dem Käselaib 13 erneut um die Achse 3 um 1800 geschwenkt, wonach in die Tasche wieder ein neuer Käselaib hineingeführt und gleichzeitig daraus der gerade umgewendete Käselaib entfernt werden kann. Die Er  findung lässt natürlich verschiedene Ausführungsformen zu. Dabei ist es möglich, dass der Elektromotor, der die Tasche um die Achse 3 dreht, von Grenzschaltern gesteuert wird. Diese Grenzschalter können zum Beispiel an Enden der Führungen 8 so angeordnet werden, dass sie den Elektromotor einschalten, wenn die Schieber 7 ihre Endlage erreichen.

 

   Die erfindungsgemässe Schwenkvorrichtung kann sich in der Ruhelage in Transportrichtung der Käselaibe neigen, wobei der darin befindliche Käselaib aufgrund der Schwerkraft aus der Tasche gleitet, wenn die Tasche um 1800 geschwenkt worden ist. In diesem Fall soll das Transportband 12 niedriger liegen als das andere Transportband 14. 

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH

   Vorrichtung zum Umwenden von Käselaiben, die sich entlang einer Transportbahn bewegen, bestehend aus einer um eine horizontale Achse schwenkbaren Tasche, in welche der Käselaib von einer Seite her hineinführbar ist und sich während des Umwendens auf dem Boden der Tasche abstützt, dadurch gekennzeichnet, dass der Taschenboden (6) in Transportrichtung der Käselaibe von einer Taschenseite zur anderen beweglich ist.

   UNTERANSPRÜCIIE 1. Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die schwenkbare Tasche so zwischen zwei Transportbahnen (14 und 12) für die Käselaibe angeordnet ist, dass der dem gewendeten Käselaib (9) nachfolgende Käselaib (13) den Taschenboden (6) bis zur gegenüberliegenden Taschenseite voran stösst und dabei auch den gewendeten Käselaib (9) aus der Tasche stösst.

   2. Vorrichtung nach Patentanspruch oder Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass an den Enden des Taschenbodens (6) Schieber (7) angeordnet sind, die sich entlang den Führungen (8) in den Seitenplatten (1) der Tasche bewegen.